1樓：國度
常吃「單腿」食物 有益健康 營養學家提倡吃「單腿」的菇類食物，其主要出發點是為了改善人們的食物結構，增進身體健康。 在我們日常生活中，到底吃哪些食物更有益於人體健康呢？一位營養學家形象地告訴人們說：
吃「四條腿」的食物（指豬、牛、羊等）不如吃「兩條腿」的食物（指雞、鴨、鵝等），吃「兩條腿」的食物，不如吃「單腿」的食物（指蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黑木耳等）。 營養學家提倡吃「單腿」的菇類食物，其主要出發點是為了改善人們的食物結構，增進身體健康。菇類是一種高蛋白、低脂肪的高階營養食品，也是一種具有奇妙藥效的食品，在美國被稱為「上帝食品」，在日本被譽為「植物性食品的頂峰」，我國則把菇類稱為「山珍」。
科學家發現，菇類的提取液含有一種雙核酸，能刺激人體產生更多的干擾素，而干擾素能消滅人體內的病毒。因此，多吃菇類對預防感冒等疾病有一定作用，同時也有防癌抗癌的功效。所以有關專家認為，從營養和保健的觀點來看，菇類確是當今人類重要的健康食品。
蘑菇在眾多的菇類食品中，蘑菇是人們頗為喜食的一種佳品。蘑菇的營養價值超過絕大部分蔬菜和水果，與肉類很接近，許多科研報告認為，蘑菇可以代替肉，因為蘑菇含蛋白質高，幹蘑菇的蛋白質約佔35%~40%，而且蛋白質中的氨基酸成分同肉、奶、蛋的蛋白質成分十分相似。蘑菇的蛋白質中有20多種可保證人體正常生長髮育所必需的氨基酸。
此外，蘑菇還是多種維生素的良好**。蘑菇中含有較為豐富的b族維生素及維生素c、k、e等，還含有多種微量元素，其中磷的含量與魚相等，鐵的含量也極高。100克蘑菇所含的微量元素，可以滿足人體24小時所需。
蘑菇還能防病治病，蘑菇所含的b族維生素可預防皮炎和腸炎的發生，蘑菇中所含的葉酸可免患貧血。此外，科學家已從蘑菇中分離出了一種可用於預防和**腫瘤的物質。蘑菇中的碳水化合物含量很少，最適合糖尿病患者和膽固醇偏高者食用。
蘑菇確實是人們理想的健康食品。 香菇香菇也是人們喜食的「單腿」食物。香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有「植物皇后」的美譽。
分析表明，每百克香菇中，含蛋白質21克，同雞肉相差無幾，含碳水化合物29克，鈣35毫克、磷289毫克、鐵7。3毫克，鈣磷鐵的含量比雞肉高2~5倍。香菇中所含的維生素c、b1、b2之多，就連一向以維生素多而著稱的番茄、胡蘿蔔、馬鈴薯等也不得不甘拜下風。
香菇還含有18種氨基酸，人體必需的8種氨基酸中，香菇佔7種，而且易被人體吸收。 香菇不僅是味道鮮美的佳餚，而且還具有相當高的醫療價值。由於香菇含有豐富的食物纖維，常食能降低血液中的膽固醇，防止動脈硬化，對防治腦溢血、心臟病、肥胖症都有效。
美國科學家還發現，香菇中含有一種「β-葡萄糖苷酶」，這種物質有明顯的抗癌作用，能增強機體免疫功能，抑制癌細胞的生長及轉移，對防治食道癌、胃癌、子宮頸癌、賁門癌、大腸癌等有一定的療效。無怪乎人們給香菇冠以「癌的剋星」、「治癌的核**」、「健康食品」等稱號。 黑木耳黑木耳也是大家十分喜愛的「單腿」食物。
黑木耳味道鮮美可口、營養豐富，被人們稱之為「素中之葷」。黑木耳除含蛋白質、脂肪、糖類外，還含有鈣、磷、鐵等微量元素及胡蘿蔔素、維生素b1、b2等多種營養成分。其中尤以鐵的含量特別豐富。
每百克中含185毫克，比葉類蔬菜中含鐵量最高的芹菜還要高，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝也要高，故被譽為「含鐵冠軍」。黑木耳是一種非常好的天然補血食品，對缺鐵性貧血具有良好的防治作用。 黑木耳還含有豐富的纖維素，能促進胃腸蠕動，促進脂質的排洩，減少對脂肪的吸收，起到防止肥胖和**的作用，對高血脂、高血壓、動脈硬化和心腦血管病的防治十分有益。
黑木耳因富含植物膠質，有增強胃腸蠕動和清胃滌腸的作用，可防大便祕結，促進大便和腸道內有毒物質的排洩，對預防直腸癌等疾病有良好的作用。它對從事礦石開採、冶金、水泥製造、麵粉加工、棉紡織等作業人員，具有良好的防病保健作用。 看來，吃「單腿」食物的確對人們的身體健康極有好處，希望大家平常多吃些「單腿」食物，以利身體健康。
吃什麼有助於身體健康
2樓：
如果是營養不良，那就多吃些肉類（魚肉、雞肉等）和營養價值高的蔬菜、水果等。
如果營養過剩，那就要少吃些肉類，多吃些蔬菜水果。
但無論如何，都要營養均衡搭配，肉類少吃，但不能不吃。還要注意飲食規律，一日三餐要按時。最好每天晚上睡覺前半小時左右鍛鍊一下身體，這樣有利於更好的睡眠，而且對身體很好；睡前最好喝一袋或一杯酸牛奶。
記得早晚刷牙！
3樓：匿名使用者
吃什麼健康？
那主要是看你怎樣合理膳食？
怎樣保健養生？
維多利亞宣言裡面講的保健養生的名言：戒菸限酒，適量運動，合理膳食，平衡心態。只有這四點都達到了才能完全的健康和達到養生的目的。
如果你沒有一個良好的生活習性，那麼就算你 合理膳食也是沒有用的。
在合理膳食方面：我建議你多吃蔬菜，但是也不能完全的只吃蔬菜（也可以適當的吃肉）蔬菜可以補充人體所缺少的元素和維生素，可以防止多種疾病的發生。
早上的時候可以喝一杯牛奶或者兩杯豆漿（可以補充鈣物質，防止骨質疏鬆），它可比鈣片好吸收的多。
下來平時可以多吃點魚肉，因為它裡面含有不飽和脂肪酸可以減低血脂，防止動脈粥樣硬化（俗話說：不吃四條腿的，少吃兩條腿的，多吃沒有腿的）
平時也可以少喝點紅葡萄酒也可以軟化血管哦。
蔬菜嗎？？大多數都是有好處的哦。
藕：生藕能清熱、生津、止渴，熟藕能健脾、開胃、益血。
故有「暑天宜食生藕、秋涼宜食熟藕，生食宜鮮嫩、熟食宜壯老」的說法。
黃鱔：秋冬食鱔不但補益力強，對血糖也有一定的調節作用。燒鱔段、清燉、炒鱔絲、黃鱔粥均可。
蛇肉：在馳名中外的南國菜餚中，秋天的肥蛇最受歡迎。蛇肉蛋白質含量高，營養豐富，有輕身耐老延年益壽的作用。
板栗：有健胃養脾、補腎強骨的作用，板栗還有補胃之王的美譽。
花生：深秋後的花生成熟，用鮮花生仁研末衝湯喝，或水煮煎服。花生不宜炒吃，原因是消化吸收不好。
紅棗：秋冬首選紅棗進補，秋食紅棗是滋陰潤燥、宜肺補氣的清補食品，若能與銀耳、百合、山藥共同煨食，療效更好。
此外，秋冬季還適合食用梨、荸薺、胡蘿蔔、平菇、海帶、番茄、兔肉，進補則宜食用人蔘、沙蔘、枸杞子、何首烏等。
4樓：曲採白
均衡飲食。首先，按主次量：含碳水化合物的主食＞含豐富維他命的果蔬＞含豐富優質蛋白的蛋奶魚等＞含不飽和脂肪酸的油脂及肉類，不要攝食含反式脂肪酸的油炸食物和醃製食物；2.
其次一日三餐養成合理規律的飲食習慣，「早吃好、午吃飽、晚吃少」。這些都是良好的吃法都是有助於身體健康的。如果是特殊人群：
如小孩在生長期那得多補充含鈣高的蛋奶類；如果是老人那需要吃細軟易消化的清淡食物；如果血糖高人群那避免含糖食物，水果這些少吃，多吃新鮮蔬菜；血壓高的人群可以吃黑木耳、醋泡花生等有一定降壓效果的食物；**人群儘量少攝食含脂肪高的肉類和糖分高的糖果等
5樓：
桂圓 大棗 魚 蘑菇 人蔘
還有蔬菜 水果
6樓：中國談
人蔘雞啊，很好的，我家孩子都吃
7樓：藍喜汪文茵
膳食纖維，五穀雜糧都好的，每天一個蘋果最好
8樓：蟻朗回湛英
多食水果,三餐適量...
9樓：修武左曲靜
只要是天然健康的食品就好，還有就是吃得適量
10樓：管朵景密
每天堅持吃30種食物，包括佐料，將幾種豆子打成豆漿，多吃綠色蔬菜水果。
11樓：卻祺謇凡霜
喝水有利於健康美容
吃生苦瓜能健康**
12樓：洋星然偶瑤
豆類，薯類，（蔬菜，水果含豐富的維生素和纖維），肉類，適量的糖，水
13樓：
多喝水`多吃水果`粗糧。**的時候最好不要吃麵食，不要吃含糖份高的水果如：香蕉`西瓜`葡萄等
14樓：駱璠賀華榮
什麼東西都不能吃太多，做到點到為止。
吃什麼食品有利於身體健康
15樓：虹樹叢
雞肉和牛奶。。
不過在中國，那就難說了，什麼都毒
16樓：劉曉東
什麼樣的飲食療養才健康？
最佳水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。
最佳蔬菜：紅薯既含豐富維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首。其次是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、苤蘭菜、金針菇、雪裡紅、大白菜。
最佳肉食：鵝鴨肉化學結構接近橄欖油，有益於心臟。雞肉則被稱為「蛋白質的最佳**」。
最佳護腦食物：菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。
最佳湯食：雞湯最優，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適於冬春季飲用。
最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動物油按1∶0．5的比例調配食用更好。
經常上夜班的人應該吃什麼東西才能更好的保護身體健康
17樓：夫振梅昝雪
首先一定要注意睡眠有足夠時間！多喝白開水，多吃清淡食物！多吃水果青菜，食品要多吃一點潤心肺的物質，要進補一些山藥，大棗，蓮子，百合，木耳，梨，胡蘿蔔，芝麻等！
利尿通便，清熱解毒！要注意補充營養
多吃促進血液迴圈的食物芝麻、菠菜、人蔘蜂王漿靈芝桂圓乾,花生、豆腐、新鮮魚類、大蒜、青蔥、辣椒、咖哩。蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、車養、百合等
牛羊肉中的蛋白質、脂肪、維他命b1、b2、氨基酸、為了確保運動量，增強體質，多做一些有氧運動，如去登山，騎自行車，打打太極，跳舞，行走，深呼吸啊都可以，在生活上學會「笑」，多與人交談提高自身素質，控制好自己的情緒！中醫有「常笑宣肺」，不同程度的笑對人體的胸腔，腹腔，肝臟，腸胃，肌肉等有不同程度的按摩和協調作用，對人體消火開胃，生津，有很大的幫助和促進作用多去泡溫泉，桑拿，注意合理科學保暖
吃什麼能使身體更強壯 體質更好啊 ？？？ 5
18樓：醜筠九憶之
飲食方面，高蛋白質、高熱量飲食，是增重的不二法門。濃縮的蛋白質與高熱量食物，例如重乳酪蛋糕、小西點、小蛋糕等等，少量多餐、餐後適時補充幫助消化的木瓜酵素或綜合酵素，以增加食物的消化吸收利用率
19樓：律雲淦弘麗
蔬菜，瓜果，雞鴨魚肉都可以
，儘量不吃油炸食品，平時多運動就可以了
20樓：藤筱仙芝英
少吃多餐，適量多攝入蛋，奶，肉。每日食譜為：適度的蛋白質、較少的脂肪、高含量的碳水化合物。
3種主要營養素的比例應為25∶20∶55左右。饅頭、麵條、米飯等主食及山芋、燕麥、土豆等的碳水化合物的含量非常高，可作為首選。蛋白質是肌肉增長最重要的營養源，
蛋白質的攝人應以非脂或低脂食品為主，如脫脂牛奶、蛋清、魚、去皮家禽、牛排等。
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