1樓：love5彩虹的愛
鳳凰蘿蔔的做法
原料：雞肉30克、白蘿蔔200克、紅蘿蔔10克、蔥2克。
調料：花生油15克、鹽10克、味精8克、白糖3克、雞精粉少許。
做法：1、雞肉剁成茸，紅、白蘿蔔去皮切成圓片。
2、鍋內加清水燒開，先放入紅、白蘿蔔煮到剛熟倒出待用。
3、燒鍋下油，放入雞茸、蘿蔔、鹽、味精、白糖、雞精粉炒至熟透，然後出鍋撒上蔥花即成。
蘿蔔茶：白蘿蔔100克、茶葉5克，先將白蘿蔔洗淨切片煮爛，略加食鹽調味（勿放味精），再將茶葉用水沖泡5分鐘後倒入蘿蔔汁內服用，每天2次不拘時限，有清熱化痰、理氣開胃之功，適用於咳嗽痰多、納食不香等。
蘿蔔羊肉湯：綠皮蘿蔔1000克，羊肉250克，香菜50克。將羊肉去筋膜洗淨切成小方塊放入開水中，將蘿蔔去皮切成滾刀塊。
將羊肉塊放入開水鍋中，用微火煮20分鐘後放入蘿蔔塊，加入少許精鹽、料酒、味精煮5分鐘後，撒上香菜末即成，具有解熱祛疾的食療功效。
炒胡蘿蔔醬：胡蘿蔔250克，豆腐乾50克，海米10克。將胡蘿蔔洗淨切成小方丁塊；豆腐乾切成小方丁塊；海米沖洗後用溫水泡透。
鍋內底油七成熱時放入胡蘿蔔丁煸炒七成熟時，放入黃醬5克，蔥、姜各10克及少許料酒、味精、醬油翻炒後，放入豆腐乾丁及海米煸炒後，淋上少許香油即成。具有養血益氣的功效。
糖醋蘿蔔條：綠皮心裡美蘿蔔750克，配米醋250克，白糖50克，精鹽5克，味精3克，香油10克。將蘿蔔洗淨去皮切成細長條塊放入盆中，加入白糖、精鹽、味精、米醋及香油醃製2小時後品嚐。
具有開胃、降脂、益氣的食療功效
紅蘿蔔蘋果芹菜汁：紅蘿蔔1個，蘋果1個，芹菜50克，檸檬1個。將紅蘿蔔洗淨，去皮，蘋果、檸檬洗淨，去皮、核，均切成片，與洗淨的芹菜一同放入果汁機中攪碎取汁，攪勻即成。
有平肝、胃的功效。
涼拌蘿蔔絲：先將白蘿蔔300克洗淨，削去老皮，然後切成絲，加入適量鹽、香油、味精等調料，拌勻即可食用。蘿蔔含有大量纖維素、多種維生素及微量元素和雙鏈核糖核酸。
纖維素可促進胃腸蠕動，防治便祕。
胡蘿蔔粥：將胡蘿蔔用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。因胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素，人體攝入後可轉化為維生素a，適於**乾燥、口脣乾裂者食用。
麻辣蘿蔔絲
蘿蔔500克，辣椒油1湯匙，香油1湯匙，醬油10克，鹽、味精、花椒油各適量。
1、將蘿蔔洗淨，切成細絲，用少許鹽將蘿蔔絲拌勻，醃5分鐘左右，將水擠幹，把蘿蔔絲放入盤中待用。 2、將醬油、辣椒油、香油、鹽、味精、花椒油倒在一起勾兌成調味汁，澆在蘿蔔絲上，拌勻即可。
蘿蔔絲煎餅
材料：中筋麵粉2杯,水1杯, 油1湯匙 ,鹽適量
餡：白蘿蔔絲半斤 胡蘿蔔少許 蔥末2匙 香油1匙 鹽適量
做法：1．中筋麵粉加水、油及鹽拌勻後揉成麵糰，醒20分鐘，備用；
2．白、胡蘿蔔都刨絲，加入少許鹽醃一下，擠乾水份，同蔥末拌入麻油成餡；
3．將醒好的麵糰切成五等份，每份擀開包入餡，用掌心壓成薄薄的圓餅，平底鍋燒熱，加油，將餅煎至2面呈金黃即可。
注意：麵糰揉好後一定要醒，要讓麵筋恢復彈性。
韓醬蛋花辣蘿蔔
材料:韓式魚醬(很辣,不過爽口哈),白蘿蔔半根,鴨蛋一個,蔥2支,洋蔥一片,大蒜2瓣,十八香調料,白醋,料酒,白糖,橄欖油
步驟:1,蘿蔔切片,因為這種蘿蔔不容易軟,就切得薄薄地;洋蔥切細粒,大蒜也切碎,鴨蛋攪拌均勻,撒點糖
2,起油鍋,下橄欖油,半熱階段放下大蒜和洋蔥碎,炒出香味,轉中火,放入蛋液,炒至顏色金黃,大概8分熟,盛出
3,此時再放入蘿蔔片,轉大火迅速翻炒,等蘿蔔兩面都微微變色時,轉中火,加入蛋花,白醋,料酒,韓醬,十八香,再翻炒片刻,轉小火慢燉
4,等蘿蔔入色時,再加一次水,放入鹽,再燉
5,看看汁收得差不多時,放入蔥花,攪拌幾下,就可以盛出拉
原料：排骨、蘿蔔
做法：1、蘿蔔切成塊，蔥切段，薑切片。
2、炒鍋上火，放油將蔥、姜和蘿蔔放入，煸炒至上色加入料酒、醬油、鹽、味精等，放入排骨，用火燒開鍋後，轉用小火燒25分鐘，待汁收濃且口味濃香時，加入水澱粉，把汁全部掛在原料表面即可。
2樓：o不歸
冬天嘛，黃蘿蔔，紅蘿蔔，白蘿蔔，一起放在罈子裡淹！
3樓：寶月荷香
燉蘿蔔主料：蘿蔔1kg，豬排骨300g，牛肉300g，豬肉300g，雞肉300g，銀杏10個，栗子100g，
大棗10個，松子1大勺，雞蛋1個。
製法：1. 把洗淨去皮的蘿蔔切成寬3cm，厚1cm，長5cm大小，在開水裡放鹽燙出來。
2. 把豬排切成4cm大小，牛肉、豬肉、雞肉切成4×3cm大小，燉在佐料醬中。
3. 銀杏炒後去皮，栗子去皮整個使用，大棗去核，松子去三角笠。
4. 雞蛋分蛋清，蛋黃煎出來後切成丸子形。
5. 把加佐料的肉放在平鍋裡，等材料都浸入水之後再加水，先用強火燉，慢慢把火
減弱，湯減至半放蘿蔔、栗子、大棗熬燉。
6. 盛在碗裡放雞蛋、松子、銀杏.
蘿蔔湯主料：豬肚1個，雞腿肉200克，蘿蔔350克，酸菜100克，紅蘿蔔50克，蘿蔔葉少許，
蔥絲、薑末、花椒各少許，鹽適量，清湯適量
製法：1. 豬肚用鹽洗淨，去除粘液後再衝洗乾淨切成小塊，放入沸水鍋內焯一下，撈出。
2. 紅蘿蔔、蘿蔔葉和雞肉均切成3釐米丁狀，用滾水燙過；酸菜洗淨，瀝乾後切絲。
3. 將豬肚、雞肉、薑末、蔥花、花椒、清湯倒入鍋內，用慢火煮30分鐘，然後放入
酸菜和鹽用中火煮15分鐘，放入蘿蔔葉即成。
4. 注意豬肚要反覆搓揉，去掉腥味
蘿蔔青豆炒雞蛋
主料：雞蛋（4個）、蘿蔔乾（泡軟）、青豆、蔥, 食用油、酒、鹽、糖、雞精、胡椒粉
製法：1. 坐鍋點火倒油，將蘿蔔乾、青豆煸炒，放入糖、酒、雞精，炒幹待用；
2. 取鍋放入油，將雞蛋打散，放入鹽、雞精，然後倒入鍋中煸炒，雞蛋炒熟時，
放蘿蔔乾、青豆同時煸炒；
3. 炒至主輔料均熟，撒上胡椒粉、蔥花便可
蘿蔔燉牛肉
主料：蘿蔔300g，牛肉100g，明太魚塊10個，香菇3個，石耳3個，生薑1塊
牛肉佐料醬：醬油1大勺，切好的蔥1小勺，切好的蒜1小勺，芝麻1小勺，胡椒麵
1/4小勺，白糖1小勺，香油1小勺
佐料醬：醬油4大勺，搗好的蒜1大勺，搗好的蔥2大勺，芝麻2大勺，香油1大勺，
紅辣椒絲20g
製法：1. 把蘿蔔切成4×5cm大小。
2. 牛肉、香菇、石耳切成絲加佐料，生薑好。
3. 在平鍋裡放蘿蔔、幹明太魚塊，加水煮。
4. 在煮的蘿蔔中放牛肉、香菇、石耳、生薑、辣椒絲放佐料燉熬
茄汁蘿蔔排
原料：蘿蔔300克，雞蛋1個，鹽1小匙，味精少許，白糖適量
製法：1. 蘿蔔切片，鍋內加水燒沸，放鹽後將蘿蔔片氽燙至軟；
2. 粘蛋液後蘸裹麵包屑，入油鍋炸熟，排入盤中；
3. 將番茄醬加入鹽、味精、白糖及水，勾成薄芡，淋在炸好的蘿蔔片上即可
芡即可.
4樓：匿名使用者
不炒不涼拌，鮮香新吃法
蘿蔔可以做什麼美食
5樓：匿名使用者
不炒不涼拌，鮮香新吃法
6樓：命中註定的
很多，比如
白蘿蔔牛仔骨湯
材料"牛仔骨400g","蘆筍30g","金針菇10g","白蘿蔔200g","豆芽10g","姜5g","植物油1湯匙","紹興酒1湯匙","鹽適量","水1250ml"
做法1:白蘿蔔去皮切塊
2:蘆筍滾刀切
3:煮滾一鍋水，加入牛仔骨出水2分鐘，取出備用4:在鍋中加熱適量油，加入姜和牛仔骨炒至外表呈金棕色5:加入白蘿蔔，紹興酒和水，煮15分鐘
6:加入豆芽，金針菇，蘆筍和鹽。再煮5分鐘7:趁熱食用
7樓：我要暴富
回答親，您好，您的問題我已經看到了，正在為您準備答案，請耐心等待4分鐘呦～
俗話說：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不找醫生開藥方」，冬天正是吃蘿蔔的季節，蘿蔔在中國民間素有「小人蔘」的美稱，含有豐富的維生素和多種微量元素，經常食用可以增強人體的免疫力，還有化痰止咳，清熱解毒的食療功效。
分享一個糖醋蘿蔔的做法
1、準備白蘿蔔1個，先削去外皮，去掉頭尾，再切成2毫米厚的薄片，加入食鹽兩勺，白糖1勺，用手抓拌均勻，放在一邊醃製30分鐘。
2、紅椒半片先切成細絲，再切成小粒，用來配色。盆裡加入食鹽1克，味精1克，白糖20克，陳醋30克，生抽20克，再倒入少許泡椒水和幾個小米椒。
3、30分鐘過後，先控去蘿蔔裡面醃出的水分，再加入清水淘洗一遍，用手擠淨水分，放入料汁裡面。用筷子攪拌均勻，使蘿蔔片均勻地裹上料汁，充分吸收到調料。
4、然後用盤子蓋住，放入冰箱裡面，冷藏24個小時，吃起來口感會更加清脆入味。24小時過後，取出醃好的蘿蔔片，用筷子夾起來疊放在盤中,最後再擺上一朵香菜用來點綴，美味即成。
如果您對我回答滿意的話，麻煩用你發財的小手手，給我點個贊，謝謝啦❤️祝您生活愉快，天天開心！
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8樓：黃昏的夕陽
食材明細：蘿蔔2根、蝦皮1把、紅辣椒2個、姜2片、小蔥1根、油、鹽適量
素炒白蘿蔔絲的做法
白蘿蔔洗淨，切絲
熱鍋涼油， 下入紅椒末和薑末爆香；
再倒入蝦皮翻炒；
翻炒出香味後，加白蘿蔔絲翻炒；
翻炒至白蘿蔔絲透明，變軟，加鹽；
最後翻炒均勻後，撒少許小蔥末。
盛入盤中。
9樓：匿名使用者
蘿蔔酸，包湯，打火鍋等
蘿蔔可以做成什麼美食
10樓：匿名使用者
不炒不涼拌，鮮香新吃法
11樓：北海數碼站
提起蘿蔔大家都不陌生，蘿蔔中所含的營養物質特別豐富，尤其是經常食用蘿蔔可以提高身體的抵抗力，還能促進腸胃的消化，對身體健康很有好處，蘿蔔吃法很多，清炒著吃，和其他的食材搭配起來燉湯喝，或者是做成蘿蔔餡餃子，包子等，都是非常好吃還營養，蘿蔔怎麼做好吃又簡單呢?
白蘿蔔牛尾湯
材料:牛尾700g，白蘿蔔400g，調料：鹽，料酒
做法:1、牛尾剁成段，用清水泡至少6小時，中途記得換3-4次水
2、泡好的牛尾沖洗乾淨，放鍋內倒入少許料酒燒開繼續煮5分鐘;瀝去水用溫水沖洗乾淨
3、沖洗好的牛尾倒入湯鍋，加入沒過牛尾的開水(多點兒也無妨);燒開後轉小火燉3小時
清炒蘿蔔
材料:胡蘿蔔1根，白蘿蔔1根，黃色胡蘿蔔1根，青蔥2根，橄欖油1小匙，鹽適量
做法:1.蘿蔔去皮，再用削皮的刀把蘿蔔削成長薄條，蔥切成一寸來長的段;
2.鍋裡放油加熱，放一半蔥炒香，放蘿蔔，炒到變軟，加點鹽，出鍋前放剩下的蔥就行了。
奶湯燉蘿蔔湯
主料：白蘿蔔500克，
調料：姜20克，植物油10克，胡椒粉1克，鹽3克，味精1克，牛奶15克，大蔥20克
做法:1.蘿蔔去皮，洗淨，切滾刀塊;
2.蔥、薑切片;
3.油燒熱，放入蘿蔔稍炸，撈出;
4.加入蔥片、薑片，加入適量清水，再把蘿蔔、牛奶、精鹽、味精和胡椒粉下鍋中。
白蘿蔔和什麼搭配最好?
1.海藻：海藻能調節和平衡血液的酸鹼度，還能清熱解毒，軟堅散結，配伍能順氣寬中，消積滯，化痰的白蘿蔔，有很好的滋補作用。
2.羊肉：烹飪羊肉時，適當加白蘿蔔能去羶味，味道鮮美，營養豐富，還能理氣和胃，使羊肉食後更容易消化。
3.酸梅：清熱化痰，行氣寬中的白蘿蔔配上養陰，生津止渴的酸梅做成湯食用，有寬中行氣，化積滯，下氣生津，清熱化痰的作用，適宜於飲食積滯或進食過飽引起的胸悶，燒心，腹脹，脅痛，煩躁，氣逆等症調理。
4.豆腐：豆腐屬於植物蛋白，多吃易消化不良，白蘿蔔易於人體消化吸收，若與豆腐同食，可幫助人體吸收豆腐的營養。
胡蘿蔔可以做些什麼菜，胡蘿蔔可以做成什麼菜？
雙色蘿蔔絲 原料 胡蘿蔔 白蘿蔔 紅椒 調味料 鹽 大蒜 姜 冰糖 白醋 製作過程 1.胡蘿蔔 白蘿蔔洗淨 去皮 切絲，放入碗中加鹽醃泡出水，撈出。再用冷開水衝去鹹味。2.大蒜拍碎切末，姜 紅辣椒切末。3.鍋中倒入2杯水煮開，加入冰糖溶解，再加入白醋1大勺及紅辣椒末，熄火 待涼，倒入容器中，加入胡蘿...
什麼菜可以做成酸的，酸蘿蔔可以做什麼菜
當然是酸菜了。還有，白菜 土豆等。只要醋放的夠多，不是酸的菜也可以做成酸的 任何一種菜都可以做成酸的。土豆，豆角黃瓜都可以 有哪些菜味道是酸酸的呢。最好不是冷盤。多給幾個菜名 比如一些加了醋的菜品，如 糖醋豬腳，咕嚕肉，甜酸排骨。例如 酸菜燉牛肉 原料 牛肉 花椒 香葉 大料 蔥 剁椒 酸菜 料酒 ...
寶寶可以吃白蘿蔔泥嗎，紅蘿蔔和白蘿蔔可以一起吃嗎
白蘿蔔有土人蔘之稱，是一種營養非常豐富的蔬菜，經常吃這種蔬菜，對於身體健康有著很好的促進作用。家長也會考慮給孩子加入蘿蔔這種食物，那麼六個月嬰兒喝白蘿蔔泥嗎？六個月的嬰兒已經到了新增輔食的階段，是可以吃白蘿蔔泥的，適當的吃一些蔬菜泥，是非常有助於身體對維生素的吸收的。吃白蘿蔔可以對腸道的健康起到促進...