1樓：陽笑笑
先把雞塊用料酒醃製15分鐘，大火燒開把雞肉放入煮到半成熟，然後把切好的雞塊倒進去燉15分鐘。
2樓：匿名使用者
雞塊焯水待用，準備蔥、姜、蒜、八角、花椒一起爆鍋，放入雞塊後炒至雞塊變色，然後放入料酒、生抽、鹽和適量的水，燉半個小時之後加入土豆，小火慢燉至土豆軟爛，收汁即可。
3樓：職場導師陳老師
先把雞塊放到鍋裡面焯水，起鍋燒油，把雞塊放進去，加入一些食鹽，生抽，老抽，蠔油，再加入適量的水，等水燒開，把土豆放進去。燜一段時間即可。
雞塊燒土豆怎麼做才好吃？
4樓：小朱同學啊
首先雞塊一定要醃製好，用蔥姜料酒醃好去腥，然後雞塊要放到油鍋中翻炒一段時間，以後再下入土豆和其他的調料一塊兒煮，這樣做出來的雞塊燉土豆味道是很好的。
5樓：你真的很好嗎
我個人認為首先將雞塊焯水去腥，起鍋燒油，將雞塊兒用調料炒制上色，然後加入適量的水小火慢燉，在出鍋前10分鐘之前加入土豆，然後再到10~15分鐘左右即可，這樣子凍出來的雞塊燒土豆會非常的好吃。
6樓：小喬老師**解答
雞塊用水焯熟，土豆切成塊，鍋中油熱，放入雞塊和土豆一同翻炒，再放入鹽，雞精，老抽和水，小火燉20分鐘。
家常雞塊燉土豆的做法
7樓：佚名剪輯
首先需要提前準備好的材料包括：雞肉（600g）、馬鈴薯（400g）、食鹽（5g）、味精（5g）、幹辣椒（8g）、料酒（10g）、生抽（10g）、老抽（10g）
1、將雞肉切成塊，瀝乾水分，放入盆中，倒入少許料酒、食鹽、生抽、大蔥醃製約20分鐘左右。
2、切少許蔥白、生薑，將洗淨的土豆切成塊狀。
3、在鍋中倒入油，待油紅後，倒入雞塊，翻炒，等到雞肉塊變色後放入事先準備好的生薑、大蔥和八角，繼續翻炒，直至水分基本退去，接著倒入切好的土豆，新增少許生抽、老抽，繼續翻炒，直至土豆變色。
4、加入少許熱水，小火慢燉，直至湯汁略顯黏稠即大功告成。
8樓：暴走少女
主料：雞腿2只、土豆3個
輔料：大蔥一個、冰糖3個、姜半塊、幹辣椒100克、香葉2片、草果1個、鹽適量、老抽30毫升、料酒50毫升、雞精適量具體步驟：
1、先用開水燙一分鐘，在放入料酒、2片薑片、老抽、鹽 抓勻醃製一會。
2、土豆切塊，幹辣椒也要切開，雞肉醃製10分鐘，輔料準備好即可。
3、涼油放入幾塊冰糖，熬糖色也算是提點味。
4、把醃製好的雞肉放進去，進行翻炒，把雞油炒出來，大概5分鐘左右。
5、炒到大概這個顏色就可以。
6、加入莫過雞肉的水，（放入土豆也能剛莫過）。
7、蔥、姜、幹辣椒等輔料放進去。水開了加入鹽雞精和老抽，這個時候可以嚐嚐味道，因為要放土豆，可以稍微鹹一點。
8、中火大概燉5分鐘，放入土豆。
9、蓋住鍋蓋，小火頓15分鐘左右，即可成盤。
9樓：咸陽趙姐
家常土豆燉雞塊的做法，鹹香下飯，做法簡單
土豆燒雞塊怎麼做才好吃？
10樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的土豆燒雞塊
11樓：毛家獨豆
雞塊燒土豆 做法簡單 好吃 點贊
12樓：天才人物我無敵
首先，我們將雞肉放入冷水中，加入料酒焯燙10分鐘左右撈出，然後再起鍋燒油，放入蔥蒜爆香，再加入雞肉炒香，然後加入土豆生抽，放入適量的清水巖，燉至半個小時左右即可。
13樓：律政先鋒達人
準備好新鮮的土豆，雞肉用料酒和薑片醃製，起鍋燒油，加入幹辣椒和花椒炒香之後加入雞肉翻炒，然後倒入土豆和半瓶啤酒燜煮半個小時之後加入調味料即可
14樓：胖胖舵
雞塊焯水，再放入鍋中，加各種調料一起翻炒，最後再加入土豆塊，水，一起煮20分鐘。這樣做出來好吃。
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回答你好，很高興回答你的問題解答如下 土豆的做法 涼拌土豆絲 材料 土豆 2個 紅辣椒 2根 杭椒 1根 蒜 適量 醋 2湯匙 辣椒油 1湯匙 鹽 1茶匙 糖 1茶匙 生抽 2湯匙 做法 1 土豆去皮後，先切成薄片，然後再切絲，切好後放水裡浸泡一會兒 2 把辣椒切成細絲，大蒜剁碎 3 鍋裡放入適量清...
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