1樓：匿名使用者
牛肉燉土豆。
1.將牛肉切2釐米小方快，土豆比牛肉塊稍微大些。
2.倒油大火炒5分鐘放醬油炒牛肉塊。
3.然後添水，小火燉20分鐘。
4.加土豆塊，放鹽，土豆塊熟了就可以出鍋了。
家常最簡單的做法。
2樓：憂鬱的西瓜皮
土豆燒牛肉撒~什麼咖哩牛肉！
就是川菜做法如下：
牛肉切成小塊~
然後漕水 就是在開水裡過一次 燒開水的時候記得放姜。
然後豆瓣 也就是辣椒醬 炒香後放入牛肉爆炒~2分鐘後+水 老薑 蔥頭 八角 茴香等香料~13香也行~
然後燒約20分鐘~
放入土豆~進高壓鍋 10分鐘~
起鍋時放鹽 味精~
ok了~比樓上說的麻煩 但是比他們的都好吃~如果你不怕辣的話~呵呵 我是川菜的廚子~
哦 對了 牛肉小塊是正方的小塊~土豆如果是大土豆的話~切成比牛肉大約2倍大小的塊。
3樓：
土豆燒牛肉——實現共產主義。那是多年前列寧提出來的蘇維埃目標。
樓上說的挺好的，但要放一些料酒，薑片之類去腥。恐怕小火燉20分鐘不夠（牛肉不酥），起碼1個小時以上。如果不放醬油，那可以在快好的時候放咖哩，就成為咖哩土豆牛肉了。
4樓：空**
哇塞。。。雖然我不會做，但我媽燒的土豆塊燒牛肉表太好吃喔~
呃，我會做土豆泥，比kfc的好吃，嘿~
牛肉燉土豆好不好
5樓：網友
牛肉是很常見的食材，尤其適合在冬季食用，我國不少地方冬至就有吃牛肉的傳統，以牛肉暖胃補益的作用來抵抗即將到來的三九，可見，冬季吃牛肉是非常適合的做法。，冬季在選擇牛肉時應當多選擇性溫的黃牛肉，以達到暖身的目的。
營養學認為，牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。牛肉因含有的脂肪和膽固醇較高，不宜過多食用，但完全不觸碰紅肉的做法也是不對的。
6樓：匿名使用者
人體對不同食物的營養吸收有快有慢，這主要取決於腸胃的消化吸收功能，同時也是同類食物的某些屬性所決定的。而現實生活中的土豆與牛肉，在被消化時所需的胃酸濃度不同，勢必延長容留在胃中的時間，從而延緩在腸胃中消化吸收時間，不能達到即時散發營養素的效果，長此下去，就會導致腸胃功能的紊亂。很多時候，我們吃了土豆和牛肉，會感到胃脹氣，不舒服，便有這個因素在內。
所以土豆燒牛肉雖然美味，我們也要忍痛割愛了。
怎樣做出好吃的土豆燉牛肉？
7樓：乾萊資訊諮詢
做出好吃的土豆燉牛肉，首先把土豆切塊，然後土豆切塊，把牛肉放入鍋中，之後把切好的土豆放入鍋中，收汁即可。
主料：牛肉450g，土豆300g
輔料：油適量，鹽適量，調料適量。
土豆燉牛肉的做法。
1、牛肉切小塊。
2、切小塊的牛肉用水沖洗幾遍，然後瀝水。
3、土豆削皮，切小塊備用。
4、冷水下鍋煮開。
5、待煮開後撈掉血沫浮渣。
6、將調料包以及生薑大蒜丟到鍋內繼續煮。
7、將切好的土豆倒入鍋內煮。
8、待湯汁收的差不多，土豆燜熟即可。
注意事項
土豆牛肉怎麼做好吃
8樓：生活小能手
土豆牛肉好吃的做法如下：
準備材料：牛肉粒300克、蔥花適量、土豆塊適量、清水適量、老抽3克、鹽3克、生抽5克、料酒5克、食用油5毫升。
一、鍋中倒入油5ml，蔥花下鍋爆香。
二、倒入牛肉粒300g。
三、大火煸炒至變色。
四、加入老抽3g、生抽5g、料酒5g、鹽3g，再次翻炒。
五、倒入適量土豆塊，翻炒均勻。
六、倒入清水，沒過牛肉為準，中火燉40分鐘。
七、40分鐘後，出鍋即可食用。
牛肉和土豆最好吃的做法
9樓：清風徐來的瘋
牛肉當然是燉蘿蔔了， 土豆 可以切成絲 用熱水焯了 放入冷水中撈出，放些香菜 辣椒油 鹽 糖 香油 雞精 涼拌挺好吃的。
10樓：匿名使用者
黃燜牛肉 酸辣土豆絲。
11樓：網友
原料：牛肉，土豆切滾刀，紅蘿蔔切滾刀。
配料：生抽，老抽，薑片，蔥段，蒜瓣，八角，花椒粒，桂皮，鹽，糖，香菜。
小貼士：本文系家常菜譜網（
food/detail/201010/
土豆燉牛肉怎麼做比較好吃？
12樓：旺旺
土豆燉牛肉。
特點】 此菜色黃紅，牛肉酥爛，土豆香糯，咖哩味濃。
原料】 主料 土豆250克、牛肉300克、蔥段5克、姜塊5克、咖啡粉25克。調料 精鹽5克、味精2克、醬油25克、料酒5克。
製作過程】 1、將土豆冼淨去皮，切成三角塊。牛肉切成塊，放入開水中焯一下撈出。 2、鍋內加水，放入牛肉、料酒、蔥、姜燒開，用慢火燉至半熟，去浮末，放入土豆塊同燉，待快熟時，加精鹽、醬油、咖哩粉同燉，熟後加味精盛出即可。
13樓：三火問題解答
土豆燉牛肉怎麼做？把牛肉切塊倒入鍋中，加入蔥姜料酒去腥，鍋中加入醬，牛肉土豆調料翻炒均勻。
牛肉能和土豆一起做嗎
14樓：智博寶貝
牛肉和土豆能一同食用嗎？
15樓：匿名使用者
可以的，土豆燒牛肉還是蠻好吃的。
土豆燒牛肉的原料：牛肉、土豆；
土豆燒牛肉的配料：蔥、姜、青椒、雞精、生抽、料酒、糖、鹽、油；
土豆燒牛肉做法：
1、牛肉事先用冷水浸泡2小時，用刀背拍松，切塊；鍋裡燒開水放薑片、花椒、料酒，倒入牛肉塊煮三分鐘去血水；
2、油燒熱，爆香蔥姜和香辣醬；
3、下牛肉、生抽、料酒、糖、鹽，翻炒片刻；
4、移入沙鍋，加適量水，大火燒開，轉小火加蓋慢燉30分鐘；
5、這時，將土豆切塊，下油鍋略炸盛出備用；
分鐘後加入土豆，接著燉；
7、待土豆熟軟，放入青椒，大火收汁，勾芡，放少許雞精，盛出，撒上蔥花即可；裝盤～～開動啦。
2、牛肉要用小火燉爛，土豆下鍋時間要適當，防止燒糊鍋。
3、焯水過後的肉類，最好就立刻進行下一步的烹製，而不要長時間放置，否則肉質收縮變緊，就不容易煮爛了。
吃出健康：牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。
適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
土豆用於脾胃虛弱，消化不良；腸胃不和，脘腹作痛；大便不利。
16樓：地落實
能，想你介紹一道土豆燉牛肉。
原料：牛肉、土豆、西紅柿、洋蔥、胡蘿蔔、紅葡萄酒、鹽、糖、胡椒粉。
步驟：1 食材均切塊。
2牛肉塊放入沸水中10分鐘後撈起來、放一邊備用。
3 下油將土豆快炸至微黃。
4另外下油將西紅柿煸炒至軟，下牛肉塊和洋蔥一起炒。
5 加紅葡萄酒或料酒。
6加入清水將牛肉燉爛。
7現在加入土豆塊和胡蘿蔔塊，加鹽，糖，胡椒粉，繼續小火慢燉15到30分鐘即可。
17樓：匿名使用者
最好還是不要。土豆和牛肉這兩種食物所需的胃酸濃度不同，勢必會延長食物在胃中的滯留時間，從而造成胃部消化吸收的時間延長，加重胃腸負擔，.對身體不利。
18樓：飄揚沉澱
土豆燒牛肉是一道大家喜歡與熟悉的菜餚，從口味上講，這是一道很好吃的菜，但從健康的角度上講，是不應該提倡長期食用的。因為土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，從而引起胃腸消化吸收時間 。土豆、牛肉一起做菜，長期食用易導致胃腸功能紊亂。
19樓：匿名使用者
土豆燒牛肉，當年蘇共總書記赫魯曉夫的一道美餐。
***主席評閱：土豆燒熟了，再加牛肉，不須放……
這就告訴你，你加入吃著不合適，說明你的級別不夠；加入吃著很舒服，說明你夠享受的級別。
20樓：匿名使用者
當然啦 紅燒牛肉土豆可是一絕啊。
21樓：匿名使用者
肯定可以啦 土豆牛肉蠻好吃的。
22樓：匿名使用者
當然可以啊！我經常吃。
23樓：啊杜小廚
牛肉燉土豆，配料新鮮牛肉，土豆。
牛肉怎麼做才好吃，牛肉怎麼滷才好吃？
1，牛肉餡與豬肉餡混合，包餃子最鮮香。1，汆丸子。1，做 五香醬牛肉 1，水煮牛肉。1，牛肉洋蔥餡兒的 餡餅 1，牛肉麵。1，土豆燒牛肉。1，西紅柿燉牛肉。1，晒牛肉乾兒。1，牛肉鬆。還有很多種吃法。還是做成醬牛肉好吃，入味，切成片拌上辣椒油香菜也非常好吃，年飯上來一盤，下酒。1 牛肉切塊。鍋裡水燒...
紅燒牛肉怎麼做才好吃，紅燒牛肉怎麼做才好吃？
紅燒牛肉 簡介想吃牛肉，而且是想吃大塊的，熱熱騰騰來上一大碗，再酌點小酒，倍感有勁，精神爽。這不就是傳說中的共產主義社會嗎？我一直在想為什麼 土豆燉牛肉 叫共產主義.食材主料 牛肉600g 輔料鹽 適量 紅棗4個 八角1顆 桂皮適量 山楂4片 陳皮1塊 薑片1塊 老抽適量 蘿蔔400g 大蔥80g ...
牛肉和土豆怎麼做好吃，土豆牛肉怎麼做好吃
牛肉燉土豆 首先把牛肉和土豆切成塊狀，把鍋燒熱，倒入油 合適 燒熱，再把自己先前準備的備料 生薑 大蒜 豆瓣醬 花椒顆粒，你喜歡吃辣的話還可以放少許幹辣椒 還有一些香料 茴香 八角 放入油鍋內爆香，再倒入牛肉爆炒，放少許鹽，爆炒5分鐘加入少許水，開小火燉 這其間要留意不要鍋中的水乾了，以免燒糊，水乾...