1樓：滿意
花菜和西蘭花的營養是不相同的。但是有很多交際。都含有大量的礦質元素和微量元素。那我其中西蘭花的含量要略高。
西蘭花和花菜有什麼區別
2樓：食品有意思
菜花和西蘭花明明外形很像，但一個白色，一個綠色。今天我們就來說一說菜花和西蘭花有什麼不同？
菜花菜花又叫花椰菜、花菜。是十字花科蕓薹屬甘藍種的一種植物，是由野生甘藍演化而來，發源自地中海東部海岸。2023年引入義大利，17世紀傳到德、法、英等國。
2023年由英國傳至印度，19世紀中葉傳入我國南方。
西蘭花西蘭花與菜花同科、同屬、同種，只是與菜花分別屬於甘藍屬不同的亞種。親緣關係類似東北虎和華南虎的關係。別看它們親緣關係很近，它們的營養成分還是有顯著差異的。
最突出的就是西蘭花的胡蘿蔔素含量很高，可以碾壓大多數常見的蔬菜和水果。西蘭花的蛋白質含量為4.1g/100g，比菜花高出95%，在蔬菜中也處於中上水平。
平衡膳食
需要強調的是，我們並不是鼓勵大家多吃西蘭花，不吃菜花。需知從來沒有哪種食物可以滿足人體所需要的所有營養。在條件允許的情況下，要儘量多樣地攝入食物。簡單來說就是平衡膳食。
3樓：妙招之幫
你經常買西蘭花和菜花嗎？西蘭花為啥比菜花貴？千萬別買錯了
西蘭花和花菜，除了顏色不同之外，營養價值有何區別？
4樓：
西蘭花和花菜，西蘭花含大量的維生素蛋白質熱量也很高，花菜中含黃酮較多一些，所以總體來講，西蘭花和花菜相比下，西蘭花的營養價值更高一些的。
5樓：農家小妹婉兒
西蘭花更加適合補腦，這種菜具有很多的維生素。可以讓腦部的思考力度更加的強，而花菜，這種菜更加合適養顏。
6樓：餘生陪你說情感
西蘭花的蛋白質含量比花菜高很多，其熱量也很高，富含大量的維生素和胡蘿蔔素。花菜中含有的類黃酮含量較多一些，總體來說西蘭花的營養價值更高。
7樓：天才人物我無敵
雖然西蘭花和花菜有很多相似之處，但不得不說西蘭花當中有人們所需要的大量維生素，營養價值要高於花材許多。
花菜和西蘭花有什麼區別？哪個營養好一點？
8樓：傅淑蘭狄冬
菜花通常指我們平時所吃的那種白色的菜花，這種蔬菜微量元素含量高，比如鉀鐵鈣等，但基本不含維生素a。
你說的西蘭花又名綠菜花、青花菜，屬十字花科蕓薹屬甘藍變種。和平常所說的菜花是有區別的！
西蘭花營養價值很高，每100克中含維生素a有1202毫克之多~同時納、胡蘿蔔素的含量也非常高，這種蔬菜長期食用有抗癌功效
9樓：徐玉蘭卿凰
兩者都是差不多的，相對比西蘭花的營養成分要高一點，突出是有胡蘿蔔素和維生素a，都有抗氧化防癌症的元素
菜花和西蘭花營養一樣嗎
10樓：小熊熊愛生活
西蘭花和菜花誰更有營養？天天吃西蘭花，原來很多人都吃錯了
11樓：匿名使用者
不一樣，西蘭花維生素、葉綠素含量更高。
12樓：嫵媚小桃子
當然不一樣，西蘭花比菜花高階的
花菜和西蘭花有什麼區別？哪個營養好一點？
西蘭花和花菜的營養價值有什麼區別
13樓：勵君豪
西蘭花和花菜的營養價值，區別不是很大，因為他們都是同一科目的花類食材
西蘭花和花菜有什麼區別
西蘭花和菜花的區別，這個問題可能很多人都不知道，那麼下面這篇文章你一定要看看。兩種菜花的營養都很豐富，富含蛋白質 碳水化合物 纖維素 礦物質 胡蘿蔔素和維生素a等。但西蘭花在某些營養成分上又高於菜花，最為突出的是胡蘿蔔素和維生素a。每百克西蘭花中所含的胡蘿蔔素及維生素a，均是菜花的200多倍。每百克...
西蘭花有哪些營養，西蘭花有什麼營養？
西藍花的營養價值有哪些呢？西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質 碳水化合物 脂肪 礦物質 維生素c和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克 4.5克，是菜花的3倍 番茄的4倍。此外，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣 磷 鐵 鉀 鋅 錳等含量都...
白花菜和西蘭花能一起吃嗎，西蘭花 白花菜 蝦能一起燒來吃嗎？
是可以一起吃的。西蘭花和白花菜因為形狀相似，很容易被弄錯功能和食用效果，甚回至被錯答認為是百搭蔬菜，隨意烹飪，尤其是西蘭花一直被推崇為蔬菜之王，是因為營養更加豐富嗎?花椰菜,又名花菜 椰花菜 甘藍花 洋花菜 球花甘藍。營養價值比一般蔬菜更加豐富。它包含蛋白質，脂肪，食物纖維，碳水化合物，維生素與磷 ...