1樓：你看看這個啊明
一碗熱湯麵，給家人滿滿的愛，我來教你怎麼做
有沒有一種感覺，當你為吃什麼而糾結的時候，當家人也猶豫到底想吃什麼的時候，當想一切飯菜都沒胃口的時候，煮一碗熱湯麵，就全解決了。
熱湯麵的做法很多，有人覺得蝦很容易熟，面熟了之後放大蝦煮3分鐘就好了，有人還把蝦頭直接剪掉都扔了，其實這樣都錯了，最後放大蝦的面，還有扔掉蝦頭的面，鮮美程度不足，今天我來說一下我的鮮蝦面熱湯麵的做法。
01所需材料
主料細麵條 200g
大蝦 8-10只
菠菜 1-2棵
香菇 1個
配料大蔥、生抽、胡椒粉、雞精、鹽、料酒、香油。
02材料準備
大蝦洗淨後開背，取出蝦線，剪掉蝦頭上的蝦尖，小心刺到手，取出蝦頭裡的砂囊，千萬別把裡面的蝦黃擠出去哦，那是煸炒蝦油的主要成分。
開背，提出蝦線
我們把紅圈部分都剪掉，砂囊就去除了，
箭頭所指就是砂囊，
如果沒有去除乾淨，再用牙籤挑出砂囊，也可以的。
順便剪掉蝦鬚，這樣更乾淨些，在家裡吃飯，不就是細緻乾淨，吃得放心嘛。
把菠菜和香菇洗淨，菠菜切段，香菇切片，放一邊備用。
03製作過程
燒一鍋水，一會要用。
另外起鍋燒油，油少許即可，不然太油膩，油熱後放入蔥花，幾秒鐘後放入大蝦，
小火，放入一點料酒，輕輕按壓蝦頭裡的蝦黃，伴著蔥香和蝦黃的鮮香，煸炒出蝦油。蝦油裡豐富的不飽和脂肪酸和蛋白質，不光能提味增鮮，還能通經下乳，補中益氣，所以給哺乳期的媽媽吃也是很好的哦！
看，經過煸炒，紅色蝦油已經析出了，味道鮮香。
我們把香菇片放進去煸炒一下，
鍋里加入剛剛燒開的開水，這時候必須要加開水，因為開水才能把蝦裡的營養物質釋放出來，如果是冷水的話，就把蛋白質又凝固了，營養得不到最大限度的釋放。
用鏟子徶去鍋裡的浮沫，看，湯色奶白，鮮的很。
接下來就是放入麵條，再次開鍋後放入菠菜段，一點生抽、少許胡椒粉、雞精和鹽均適量即可，出鍋時候可以點一點香油。
04開動啦
我把給孩子吃的這碗麵，還把蝦殼剝了，這樣就能大快朵頤了！
05今日份總結
今天我總結兩點經驗：
煸炒蝦油是個慢工細活，一定要用中小火哦！
加湯的時候要用開水，不然湯沒有那麼濃香。
怎麼樣，還在傻傻的扔掉蝦頭麼？是不是很簡單，也不浪費食材，快來一起來試試吧！鮮嫩的蝦肉，勁道爽滑的麵條，最後一大口喝掉這熱熱的濃燙，一切煩惱都沒啦！
我做飯的宗旨就是，食材要物盡其用，給家人滿滿精神正能量和食物正能量，請叫我能量王！
2樓：大雁做美食
熱湯麵怎麼做？把面下鍋煮熟撈出，倒入蔥薑蒜末，胡椒粉辣椒粉，生抽老抽，榨菜花生醋攪拌均勻。
3樓：漫小妞
12種家常熱湯麵做法，幹拌麵,油潑面,家常麵條做法,非常適合夏天吃,好吃不熱,健康
做熱湯麵條怎麼做好吃
4樓：
牛肉熱湯麵的製作材料：
主料：麵條(幹切面)500克
輔料：黃豆芽200克,小白菜120克,牛肉(腑肋)250克,調料：植物油20克,大蔥10克,姜5克,大蒜（灼ぃ?克,鹽3克,白砂糖5克,醬油10克,辣椒醬15克
牛肉熱湯麵的做法：
1. 牛肋條整條放在鍋中炸燙，去除血水，撈出切大塊備用；
2. 鍋內倒油燒熱，爆香蔥、姜、蒜末，放牛肉及辣椒醬炒透；
3. 再倒入醬油炒3分鐘後，加入清水，以小火燜煮90分鐘；
4. 放鹽、白糖調味，麵條煮熟；
5. 小白菜洗淨切段，放入煮麵條水中燉, 碗內加入一些牛肉湯汁及煮麵的沸水稍微稀釋，盛入麵條，上面再鋪上牛肉塊及小白菜即可。
做熱湯麵條的湯怎麼做
5樓：苦苦的掙扎
材料黃瓜，胡蘿蔔，蔥頭，雞蛋，面
做法1、先把黃瓜、胡蘿蔔、蔥頭切成絲。
2、在鍋中倒入油，油熱7分後放花椒，炸出香味後到水、放蔥、香葉、辣椒、鹽等。
3、水開口先放雞蛋，再次開鍋後下面，再開後放入蔬菜，最後放雞精，倒入香油，放香菜即可。
6樓：大雁做美食
熱湯麵怎麼做？把面下鍋煮熟撈出，倒入蔥薑蒜末，胡椒粉辣椒粉，生抽老抽，榨菜花生醋攪拌均勻。
熱湯麵條怎麼做好吃？
7樓：雨夜守候
可以用以下方法煮麵。
熱湯麵條的做法1.買鮮面或者自己做手擀麵；
2.熱油加蔥花熗鍋；
3.倒入1盒濃湯寶攪散，加入白醋1湯匙，紅辣椒，用小火慢煮10分鐘，做成麵條湯底；
4.在加入2湯匙鹽，放入麵條打散煮至沸騰，澆入1碗清水待再次沸騰。撈出盛盤。
8樓：巧純穰子舒
熱湯麵條在冬天的時候吃，對身體是很好的，能夠暖胃，還可以驅寒，麵條是比較容易消化吸收的食物，如果是腸道不好或者是嬰兒吃麵談是很好的，有養胃的功效，還能夠提高食慾，對於消化系統有保護的功效，所以平常可以適當的吃一些熱湯麵條，熱湯麵條做法挺簡單的，就是把麵條和蔬菜放進油鍋裡面翻炒下。然後加入水，煮開，調味道就能夠吃了，香噴噴的，特別的好吃，最適合當做夜宵食用。
熱湯麵條怎麼做好吃，熱湯麵條的家常做法
9樓：才翠花郯丙
方法一主料：麵條（生）200g
調料：食鹽2勺，紅尖椒10g，濃湯寶適量，白醋1勺
1.燒熱鍋內3湯匙油，加點蔥花炒香，放入清水；
2.倒入1盒濃湯寶攪散，用小火慢煮10分鐘，加入1湯匙白醋，紅辣椒調勻，做成麵條湯底；
3.在加入2湯匙鹽，放入麵條打散煮至沸騰，澆入1碗清水待再次沸騰。撈出盛盤。
方法二食材：溼麵條，玉米粒，捲心菜，牛肉，毛芋，乾紅辣椒，小香蔥
方法：1.先把芋切大塊，牛肉切成2cm左右的小方塊放入高壓鍋
2.加牛肉和芋三倍的水到鍋內，加料酒，兩到三個幹辣椒就可以**燒了。鹽先不放，免的牛肉不容易熟。
3.牛肉和芋燒開後再關小火煮上6分鐘左右差不多就好了，這樣出來的牛肉特別嫩。
4.另外一個湯鍋加一半的水，燒開，然後放鹽，油，玉米粒，再把煮熟的芋和牛肉，湯一起倒到湯鍋裡
5.湯再燒開就可以下面條了，再然後是捲心菜，小香蔥。
熱湯麵怎麼做好吃，熱湯麵的吃法
熱湯麵怎麼做？把面下鍋煮熟撈出，倒入蔥薑蒜末，胡椒粉辣椒粉，生抽老抽，榨菜花生醋攪拌均勻。我這麼熱的天氣來一碗湯麵，開胃爽口！別的我也不太會，就拿最常做的番茄雞蛋麵當例子吧 我覺得麵條好不好吃，湯特別關鍵，所以如果是用的現成的麵條的話，就要在湯上下功夫了 1 雞蛋兩顆打好備用，蔥薑切片 蒜切粒備用，...
熱湯刀切面怎麼做好吃，熱湯麵條怎麼做好吃？
材料麵粉250克 五花肉1塊 青菜2棵 蔥姜適量 做法1.麵粉加水 和到三光，面光 盆光 手光2.鍋中倒油燒熱 加入蔥姜爆香 加入肉片 鹽 生抽翻炒3.炒香後鍋中加高湯燉20分鐘 4.把和好的面壓扁成2.5釐米厚的長條 然後切片 放入肉湯燒至斷生即食 熱湯麵條怎麼做好吃？熱湯麵條做法有 來 西紅柿雞...
的做法,花蛤熱湯麵怎麼做好吃,花蛤熱湯麵的家常做法
1.花蛤泡水洗淨。2.小葉菠菜洗淨。3.麵條,4.蔥姜切末。5.蔥姜爆鍋後,加入適量清水,燒開後,下入麵條和肉末。6.煮幾分鐘,麵條快熟的時候,加入花蛤,菠菜,香菜,胡蘿蔔絲。食材主料du 麵條350g 輔料花蛤蜊zhi 適量菠菜 適量大蔥 少許dao內姜容 少許胡蘿蔔 少許豬肉末 少許食鹽 少許香...