1樓：匿名使用者
茶葉其實也是食品之一，除了發酵茶普洱，其他茶葉都具有保質期。根據茶葉品種、生長條件等的不同，保質期也不盡相同。如果儲存不當，如受潮引起含水量超標，茶葉可能會提前過期。
茶葉的儲存在當今世界仍是一大難題，還沒有一種方法能使茶葉長期保鮮，只能儘量延長茶葉保鮮期而己。即使最佳的儲存方式，由於茶葉的製作工藝的差異，使不同的茶葉的保鮮期也有所不同，綠茶、白茶、黃茶由於不發酵或輕發酵，最難保管，一般新茶上市三個月後就開始變味。
青茶（烏龍茶）是半發酵能儲存半年左右，還能有茶葉的新鮮味。
紅茶是全發酵茶，可以儲存更長一些。
而判斷茶葉是否過期，可以通過以下方法來鑑別：看是不是發黴或出現陳味；綠茶是不是變紅，湯色變暗；茶葉滋味的濃度、鮮爽度是否下降等。此外，可看包裝上的保質期，如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月衝飲
2樓：匿名使用者
會，儲存的好一年茶葉也不會變質，儲存的不好，嘿嘿，立馬變質。不過茶葉放久了就會慢慢變陳，而出現哈味。另外茶葉儲存不當還會起黴，因為茶葉易吸水受潮
茶葉是否變質你可以通過看幹茶是否有黴菌，是否有雜味異味，顏色是否改變，進一步可以開湯問香氣、看湯色、評滋味、看葉底，如發現異常情況則應停止繼續喝該茶
3樓：我擦呢嗎
茶葉放久了會變質。影響茶葉變質、陳化的主要環境條件是溫度、水分、氧氣、光線和它們之間的相互作用。
1、溫度：溫度愈高、茶葉外觀色澤越容易變褐色，低溫冷藏(凍)可有效減緩茶葉變褐及陳化。
2、水分：茶葉中水分含量超過5%時會使茶葉品質加速劣變，並促進茶葉中殘留酵素之氧化，使茶葉色澤變質。
3、氧氣：引起茶葉劣變的各種物質之氧化作用，均與氧氣之存在有關。
4、光線：光線照射對茶葉會產生不良的引響，光照會加速茶葉中各種化學反應之進行，葉綠素經光線照射易褪色。
4樓：匿名使用者
茶葉一般都有一定的保質期，保質期還跟茶葉的品嚐價值有很大的關係，有很多茶葉要品嚐到它們最好的味道，要求保質期特別短。比如很多茶葉的春茶，最好就是茶葉產出後6個月以內就要品嚐。超過這個時間茶葉的品嚐價值就降低了。
不考慮品嚐價值，茶葉保質期的長段跟儲存環境也有很大的關係。受潮、暴晒，都會使茶葉變質。
推薦一個買茶、茶具專業**（引茶網），**實惠、品質***。
5樓：匿名使用者
時間長了就會變質的!
茶會過期嗎?
6樓：小淘氣堅持
茶葉會過期。茶葉是有保質期的，但與茶的品種有關，不同的茶保質期也不一樣。
一般的茶，新鮮的比較好。如綠茶，保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、溼度。如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質。
像雲南的普洱茶，少數民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質期可達10到20年。又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當，不僅不會變質，甚至能提高茶葉品質。
判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：看它是不是發黴，或出現陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月再衝飲。
過了期的茶葉可以泡完放花盆裡當花的養料.還可以晒乾做枕頭,代替蕎麥,茶葉做的枕頭對睡眠有好處。
7樓：小林說茶
不同的茶葉品種，保質期不一樣，我們應該怎麼去購買茶葉，才能品飲到茶葉的最佳口感
8樓：冬天的彩蝶
茶葉不同的包裝保質期不同，真空包裝的一般來說保質期更長，包裝上都會寫明保質期的，開封后要裝進可以密封的罐子裡，還要注意防潮，否則可能生黴，若發現茶葉生黴或有異味，最好不要再食用
9樓：忘崽奶牛
如果儲存不當，肯定會過期了。要密封，不能遇空氣，保質期一年以內。
茶葉放久了會壞掉嗎?
10樓：
會壞的，茶葉也是有保質期的，不過每種茶葉的保質期不一樣，具體如下：
通常，密封包裝的茶葉保質期是12個月～24個月不等，而散裝茶葉保質期就更短。
綠茶: 保質期在常溫下一般為一年左右；
紅茶: 散裝的保質期是18個月,而一般袋裝紅茶的保質期是24個月,而用罐裝或錫箔紙包裝的紅茶可儲存三年之久,紙袋包裝的紅茶可儲存兩年。
烏龍茶: 通常密封包裝的保質期是12個月至24個月不等，在茶葉包裝袋上會標明。
11樓：愛了_個去
一般的綠茶儲存期是在12個月-18個月，但是有條件的話可以儲存幾年茶還有新茶的茶香，儲存條件差的一兩個月就沒有新茶的香味了。
另外綠茶能儲存到什麼時候不能喝那有是另一回事了，只要不黴變，沒有其它氣味的產生，都是有人喝的，這樣綠茶就可儲存到很長時間了，不過就是沒有新茶的茶香了，口感和香氣也大打折扣了。
因此，儲存綠茶也是因人而異的。
在綠茶存放過程中必須注意以下五點。
忌溼潤綠茶茶葉是一種疏鬆多孔的親水物質，因此具有很強的吸溼還潮性。存放綠茶時，相對溼度在60%較為適宜，超過70%就會因吸潮而發生黴斑，進而酸化變質。
忌陽光陽光會促進綠茶茶葉色素及酯類物質的氧化，能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素。綠茶茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射後，其內在物質會起化學反應，使綠茶茶葉品質變壞。
忌氧氣綠茶茶葉中的葉綠素、醛類、酯類、維生素c等易與空氣中的氧結合，氧化後的綠茶茶葉會使湯色變紅、變深，使營養價值大大降低。
忌高溫綠茶茶葉最佳儲存溫度為0-5℃。溫度過高會使茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質被分解破壞，使質量、香氣、滋味都有所降低。高溫會加速綠茶中的葉綠素降解，葉綠素會不斷向脫鎂葉綠素轉化，鮮綠色會變成暗褐色。
茶多酚等物質在高溫下自動氧化作用也會加劇。
忌異味綠茶茶葉中含有高分子棕櫚酶和萜稀類化合物。這類物質生性活潑、極不穩定，能夠廣吸異味。因此，茶葉與有異味的物品混放貯存時，就會吸收異味而且無法祛除。
12樓：果果妙招
茶葉放久易變質？注意這幾點，保準讓茶葉放多久都新鮮！
13樓：鄲娜遊春嬌
要看是什麼茶葉哦，綠茶的最佳飲用期是一年的呢，紅茶兩年左右，普洱的話是越陳越好哦。。。
14樓：匿名使用者
即使不會發黴變質，也會沒有鮮爽味，老味嚴重變的難以入口。因此還是以不超過半年喝完為佳。
15樓：匿名使用者
肯定會的，著潮會發黴
茶葉為什麼會變質？
16樓：匿名使用者
你知道茶葉在存放中為什麼會變質嗎？茶葉具有「後熟」的特點，即貯藏過程中茶葉的許多化學成分發生氧化作用，導致茶葉陳化和劣變。影響品質的化學成分主要是葉綠素、茶多酚、維生素、胡蘿蔔素、氨基酸以及多種香氣成分等。
歸納起來，有內因、外因兩個方面。內因是變化的根據，外因是變化的條件。 茶葉存放過程中會變質 1.
葉綠素的變化葉綠素是形成綠茶色澤的重要成分。葉綠素在嫩芽葉中含量較高。它由呈藍綠色的葉綠素a和呈黃綠色的葉綠素b兩大部分組成。
在茶葉中兩者比例和保留量決定了成品茶的色澤。然而，它又是一種很不穩定的物質，在光和熱的條件下(尤其是紫外線的照射下)，易分解，因失綠而變褐，形成脫鎂葉綠素。一般情況下，脫鎂葉綠素含量佔70%時，茶葉色澤出現顯著褐變。
2.維生素c減少維生素c是茶葉具有營養價值的重要成分，其含量多少與茶葉品質關係密切。維生素c也是一種易被氧化的物質，越是高階的綠茶，含量越高，也越難以儲存。
維生素c被氧化後生成脫氧維生素c，它與氨基酸相互作用，生成氨基羰基，既降低了茶葉營養價值，又使顏色變褐，同時滋味也失去了鮮爽味。
茶葉會過期麼？
17樓：橡樹子的小迷妹
是會過期的。
茶葉是具有保質期的，不同的茶保質期不同。如綠茶保質期一般為1年。紅茶屬於全發酵茶類，保質期相對於綠茶較長。
罐裝紅茶可儲存3年左右，紙袋包裝的紅茶可儲存2年左右。普洱茶反而陳化的比較好，保質期可達10-20年左右。但湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當，不僅不會變質，甚至能提高茶葉品質。
拓展內容
茶樹品種
一、從分類上認定，它們分屬於四個系：
1、五寶茶系：廣西茶、大苞茶、廣南茶、五室茶、疏齒茶；
2、五柱茶系：厚軸茶、五柱茶、老黑茶、大理茶、滇緬茶、園基茶、皺葉茶、馬關茶、哈尼茶、多瓣茶；
3、禿房茶系：勐臘茶、德巨集茶、突肋茶、擬細萼茶、假突房茶、榕江茶、紫果茶、多脈茶；
4、茶系：茶、苦茶（變種）、白毛茶（變種）、普洱茶、多萼茶、擬細萼茶，元江茶、高樹茶。
二、茶樹品種主要分為兩類：群體種與無性系品種。
1、、群體品種有：勐庫大葉茶，勐海大葉茶，鳳慶大葉茶（以上為國家級良種），元江糯茶，秧塔大白茶，鎮源馬鐙茶，綠春瑪玉茶，漭水大葉茶，冰島大葉茶，壩子白毛茶，雲龍山大葉茶，景谷大葉茶，團田大葉茶，邦東大葉茶，官寨茶，大廠茶，瀾滄大葉茶等。
2、四無性系品種：是以無性繁殖方式選育出來雲南大葉種的後代。主要有云抗43號、長葉白毫；雲抗1o號、雲抗14號；雲梅、雲瑰、矮豐等；雲選9號、雲抗37號，它們都是勐海種的後裔。
三、茶葉品種
根據陳宗懋主編《中國茶經》的分類法，分為：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。
18樓：金昌市**中心醫院
每種茶葉都有保質期，但根據不同的地區、氣候條件、儲存方法不同，保質期各有不同，不能一概而論。如，在同樣的儲存條件下，在北方，茶葉保質期會更長些。
茶葉，在優良的倉儲條件以及合適的再加工方法下是能夠長時間地保證茶葉質量。因此，從某種程度上，對於茶葉生產廠商來說，對於未出廠的半成品茶葉是沒有嚴格，或者固定的保質期限。
事實上，在國標中並沒有陳述茶葉是否一定要有保質期，只是規定外包裝上要標註保質期。根據gb7718-2011《食品安全國家標準預包裝食品標籤通則》規定，茶葉外包裝上必須標註保質期。但是，從茶葉的產品標準上看，雖有規定不同茶類的貯存條件，但並沒有規定茶葉的保質期是多久。
目前，茶葉的保質期由商家根據產品的型別、包裝材料和貯存條件等因素自行標註。一般而言，廠家對巖茶、紅茶所標註的保質期為一年半至三年之間；白茶、綠茶、茉莉花茶、清香型鐵觀音一般十八個月左右。
19樓：亂線
茶葉是有保質期的，但與茶的品種有關，不同的茶保質期也不一樣。像雲南的普洱茶，少數民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質期可達10到20年。又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當，不僅不會變質，甚至能提高茶葉品質。
一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、溼度。如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質。
判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：看它是不是發黴，或出現陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月再衝飲。
一般人認為散裝茶能很清楚地看清茶的外形，可以就此判斷茶的好壞，所以大都喜歡購買散裝茶。實際上，散裝茶在銷售的過程中就在不斷地變質，因為露放在空氣中，一是吸潮、二是吸異味，這樣就導致茶葉無形之中會發生質變，使其喪失原茶風味。與散裝茶相比，包裝茶的優點較多，比如不易受到汙染，不易變質，而且規範的產品包裝上有明確的等級、生產日期、廠名、廠址、生產標準等內容。
消費者一旦發現質量問題容易投訴。所以，在茶葉的發展方向上，今後我們將更多地倡導帶包裝的茶葉。
喝茶會胖嗎，喝茶會發胖嗎？
喝茶可以 這個是有理論依據的，中國的茶分綠茶 黃茶 紅茶 青茶 白茶和黑茶六大類。以綠茶和青茶為主，裡面含有豐富的茶多酚，可以幫助減少體內脂肪，降低血脂和膽固醇，所以它是有助於 的。聽說喝茶能 是真的嗎？哪些茶有用呢？喝茶不會發胖，相反，茶能刺激胃液分泌，幫助消化。唐代 本草拾遺 中對茶的功效有 久...
請問喝茶會上火嗎，喝茶會上火嗎？
喝綠茶 白茶 烏龍一般不會上火，喝多了黑茶 普洱熟茶和紅茶可能會上火。茶葉喝多了會不會上火可以根據茶葉的發酵度來判斷，發酵度越高越可能上火，越低說明越偏寒，不會上火。正常製程的普洱生茶是涼性的，不會上火，普洱熟茶屬於溫性，喝多了可能會上火。1 普洱生茶顏色以青綠 墨綠為主經過時間陳化之後部分轉為黃綠...
茶葉蛋會致癌嗎，紅茶會致癌嗎？
通常在煮茶葉蛋的時候都會長時間的煮沸，在這個過程中會產生多種有害重金屬，同時還會產生一種叫做亞硝酸鹽的物質，這些都是非常危險的致癌物質。茶葉蛋是著名中國小吃，是中國的傳統食物之一，但是傳言茶葉蛋吃多了不好，是真的嗎？會。茶葉煮雞蛋 茶葉中除生物鹼外，還含有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對...