1樓：楊女士
看個人口味，甜酸口味：主要原料是米醋、白糖、鹽、胡椒粉以及味精。將上述調料依次放入小碗，加少許水攪拌均勻即可。
鹹口味：主要原料是醬油、鹽、胡椒粉、味精和水澱粉。將上述調料放入碗裡，調成芡汁。
炒鍋內加少許底油，加熱，倒入剛調好的芡汁，攪拌均勻即可。甜口味：主要原料是蕃茄醬、橙汁、白糖、白醋和鹽。
將蕃茄醬、橙汁放入碗中，加入適量白糖、白醋、鹽、水，調勻成汁即可。
2樓：是倩兒呀
鍋包肉的汁，把醋白糖醬油調在一起，調成汁，鍋裡燒油，放入調好的汁，再加入蔥薑蒜爆炒，這樣香味撲鼻的鍋包肉汁就做好了
3樓：叫我鬍子叔叔
鍋放入少量植物油，放入蔥蒜爆香，在鍋內加入大半勺白醋、一勺糖，再加入一勺水、適量的鹽和適量的生抽，熬至黏稠狀即可。
4樓：溜達溜達溜達回家
白糖3勺，白醋五勺，半勺鹽，半勺醬油，半勺香油。 這樣做出來的鍋包肉酸甜可口。酸甜汁也可以根據自己的口味調節。
螃蟹醬汁怎麼調，吃螃蟹蘸的汁怎麼調
所需原料 姜 醋 醬油 一點糖 黃酒。1 把姜切成末放入碗中。2 加入適量醋 醬油 糖 黃酒就行了。擴充套件資料螃蟹食用注意事項 1 螃蟹性寒涼 味鹹，脾胃虛寒者吃後會容易引起腹痛 腹瀉或消化不良等症。螃蟹的蛋白質含量高不易消化。解決辦法 每次吃一隻，並佐以性溫的老醋 薑末 紫蘇同食 胃腸道疾病者不...
如何調冷盤汁，調冷盤的料汁怎麼調配
1 鹽味汁 以精鹽 味精 香油加適量鮮湯調和而成，為白色成鮮味。適用拌食雞肉 蝦肉 蔬菜 豆類等，如鹽味雞脯 鹽味蝦 鹽味蠶豆 鹽味萵筍等。2 醬油汁 以醬油 味精 香油 鮮湯調和製成，如紅黑色鹹鮮味。用於拌食或蘸食肉類主料，如 醬油雞 醬油肉等。3 蝦油汁 用料有蝦籽 鹽 味精 香油 紹酒 鮮湯。...
錫紙花甲的湯汁怎麼調
錫紙花甲湯的做法步驟 1.粉絲提前用熱水泡軟！花甲提前泡去泥沙，我是昨天買回來就泡在那裡了！2.蒜泥，薑絲，幹辣椒段準備好！3.兩勺的花甲粉用水調融！4.薑絲，蒜泥，幹辣椒段，放入半勺老抽，一勺鮮醬油，半勺醋，一勺海鮮醬在倒入花甲粉水一起調勻！我今天的粉絲有些多，下次我得調兩碗汁才好！5.錫紙鋪在鍋...