1樓：仉玉軒
超簡單的蘋果醬做法，3個蘋果做2罐，健康無新增，香濃味美
又到了一年一度蘋果最便宜的時候，山東這時的蘋果一般就2元多一斤（當然也有貴的），個頭小不算好看的，19元/袋，而且還個頂個兒的甜。於是除了自己買，親戚朋友也送蘋果。所以呢，豆媽家如今兩袋蘋果堆著吃（孩子爺爺拿來一大袋，孩子叔叔又拿來一大袋），你看，不拿來做點兒吃的感覺都對不住這麼多蘋果~
首先要做的當然就是蘋果醬了，畢竟懶得做早餐時，可以讓孩子抹面包吃啊！
以往做蘋果醬，豆媽總拿小鍋慢煮慢熬，需要守在那裡不停的攪啊攪啊。這次，豆媽有了個更簡單好操作的方法——用微波爐來做蘋果醬，叮叮叮，微波爐三開三轉就搞定了，口感還相當的好，而且沒有任何的新增劑，健康又放心啊！您也趕緊來試試吧：
微波爐做蘋果醬
【準備食材】：
蘋果3個（中等大小）、白糖30g、白醋3勺
【具體做法】：
1、蘋果洗淨，去皮，切成小塊。
馬上加3勺白醋進去，攪拌均勻，以防止蘋果氧化變黑。
2、將拌上醋的蘋果丁放入微波爐裡，高火轉5分鐘，取出。
乘熱向蘋果中加入白糖攪拌均勻。
3、將拌好糖的蘋果倒入攪拌機裡，攪打成果醬。
（上步蘋果在微波爐里加熱後是有出水的，所以這裡不用另外加水就可以攪打）
4、將打好的蘋果醬倒出來，放入微波爐裡再次高火轉5分鐘。
取出看蘋果醬的狀態，達到自己所需要的稠度就可以了。
如果水分還是很多，則再次放入微波爐中高火2-5分鐘。
蘋果醬完成！口感十分的香濃啊！
香甜中微帶酸味，很好吃，拿來抹在麵包上也很美味啊~
將做好的蘋果醬分裝入乾淨無油的玻璃罐子裡，放入冰箱。
吃的時候用乾淨的勺子舀，可存放一週。
【製作小貼士】：
1、3箇中等大小的蘋果，豆媽用了30g糖，加上蘋果自身的甜味，出來的味道並不會很甜，我覺得是剛剛好的；您可根據自己的喜好增減。
2、白醋一定不可以少，沒有白醋也可以用檸檬汁代替，大約大半個檸檬就可以了。白醋不僅可以防止蘋果發黑（出來的顏色不好看），也可以增強蘋果醬的風味，更好吃哦（我用的是白米醋）。
3、因為這個蘋果醬沒有煮過，也沒有新增其他的新增劑，因此存放時間不能太長，大約1個星期吃完。所以大家一次不要做太多啦。
2樓：
《蘋果醬》便宜水果吃出不便宜味道
在家如何做蘋果醬
3樓：你好
蘋果醬是一種常見的果醬，這種果醬可以用來搭配華夫餅或者飲品，大家可以根據自己的口味去選擇蘋果醬的做法。蘋果醬的製作需要選擇新鮮的蘋果，然後將蘋果去核切小塊，在將蘋果塊剁成泥，在擠檸檬汁下去，最後用小火開煮，直到水分完全蒸發之後就可以形成了蘋果醬了。
自制蘋果醬的做法：
1、首先我們要把蘋果洗淨，晾乾表面的水分，然後把蘋果去核，切小塊，用攪拌機打碎成蘋果泥。
2、將冰糖加入蘋果果泥中，蓋上蓋兒，靜置1小時左右。
3、鍋置火上，開煮。可以擠半個檸檬的汁進去，味道會更好。
4、沸騰之後，轉小火，並時不時地用鍋鏟攪一攪，避免糊鍋。直至水分蒸發掉，果泥也變得比較粘稠，就可以關火了。
5、待果泥涼至溫熱時，加入2大勺蜂蜜，拌均勻。蜂蜜不僅可以增加果醬的風味，也能起到防腐的作用。
6、將果醬裝入乾淨、無水的玻璃瓶內，舀一勺蜂蜜澆在最上面，再蒙上保鮮膜。
7、蓋上蓋兒，倒置20分鐘後，放進冰箱冷藏。2天后即可食用。取食的時候用乾淨的、無水的勺子。
自制蘋果醬的祕訣
我們都看到了自制蘋果醬的做法，相當簡單。但是要想自制的蘋果醬味道好，還是需要一些祕訣的。現在我們就來看一下自制蘋果醬的祕訣：
1、最好挑選稍稍嫌酸的蘋果作原料。若蘋果不帶酸味，可適當加入檸檬汁以增加酸味。
2、首先我們在攪拌蘋果的時候，不必攪拌太碎，留有一些果粒，吃起來口感會更好。
3、我們要趁剛剛做好蘋果醬的時候感覺趁熱裝罐，這樣可以避免灰塵在蘋果醬冷卻的時候掉落下來。
自制蘋果醬的營養價值
自制蘋果醬，健康又美味。自制蘋果醬的做法都知道了，蘋果一直都是營養價值高的水果，那麼自制蘋果醬有哪些營養價值？我們現在來看一下：
1、含有豐富的維生素，如維生素a、維生素c等。另外還含有豐富的胡蘿蔔素a。
2、對於一些消化不良、便祕、以及輕度腹瀉有一定的**功效。
3、含有豐富的蛋白質以及碳水化合物，有利於人體的健康發展。
4、蘋果富含糖類和鉀鹽，腎炎及糖尿病者不宜多食。
自制蘋果醬如何儲存
自制蘋果醬如何儲存？其實自制蘋果醬的儲存方法很簡單。一般人都會覺得蘋果醬很難儲存，但是由於在製作蘋果醬的時候，會有長時間的熬煮，嘗試將的熬煮會起到充分殺菌的作用，這樣就可以在蘋果醬儲存的時候防止內部變質腐敗，所以蘋果醬一般放在冰箱裡儲存就行了。
在儲存蘋果醬的時候有一點是需要注意的，就是我們要趁剛剛做好蘋果醬的時候感覺趁熱裝罐，這樣可以避免灰塵在蘋果醬冷卻的時候掉落下來。
4樓：
《蘋果醬》便宜水果吃出不便宜味道
5樓：勾夜春
首先把蘋果蒸熟搗爛，加上冰糖，然後放到盒裡，過幾天發酵就可以了
6樓：寧配嗎嗯
把蘋果放進榨汁機裡打碎，再新增黃油的甜味東西，或者白糖加水。
7樓：臨時起個名
然後就在家裡面做那個蘋果醬的話，最好是把那個蘋果醬給他調一下。
自制蘋果醬怎麼做好吃
8樓：最愛幻雪寶兒
用料蘋果 6 個
冰糖，白砂糖 適量
鹽水 適量
自制蘋果醬的做法
蘋果洗淨瀝乾。
蘋果去皮去核後切成小塊，把蘋果小塊浸泡在鹽水中。（防治蘋果氧化）把蘋果塊分批放入料理機裡打成蘋果泥。
把打好的蘋果泥倒入不粘鍋裡，依照自己的口味放入適量的冰糖和白砂糖。
開小火開始慢慢地熬啊熬，熬至濃稠為止。（這一步要有點耐心噠，基本一個小時就可以了）
熬好的蘋果醬放涼後，倒入無油無水的瓶子裡，放冰箱冷藏。
在切片面包上抹點自制的蘋果醬，是不是棒棒噠！
9樓：
《蘋果醬》便宜水果吃出不便宜味道
自制蘋果醬的做法步驟圖，自制蘋果醬怎麼做
10樓：扶蘇支援庫
用料蘋果 6 個
冰糖，白砂糖 適量
鹽水 適量
自制蘋果醬的做法
蘋果洗淨瀝乾。
蘋果去皮去核後切成小塊，把蘋果小塊浸泡在鹽水中。（防治蘋果氧化）把蘋果塊分批放入料理機裡打成蘋果泥。
把打好的蘋果泥倒入不粘鍋裡，依照自己的口味放入適量的冰糖和白砂糖。
開小火開始慢慢地熬啊熬，熬至濃稠為止。（這一步要有點耐心噠，基本一個小時就可以了）
熬好的蘋果醬放涼後，倒入無油無水的瓶子裡，放冰箱冷藏。
在切片面包上抹點自制的蘋果醬，是不是棒棒噠！
怎樣做蘋果醬？怎麼做蘋果醬？
原料 去皮去核蘋果一斤。白糖七兩。檸檬一個。擦取其橙色外皮 不要帶白 以及一半檸檬肉的汁液。做法 蘋果去皮去核切薄片。最好用同一種蘋果。放到瓶子或大碗裡，隔水蒸至軟爛。蘋果，糖，檸檬皮，汁都放在大鍋裡，最好是不粘鍋，從蘋果泥冒泡算起，小火煨燉三十分鐘。打掉浮起的泡沫。這樣蘋果醬濃，才能長時間不壞。蘋...
用蘋果自做蘋果醬怎麼做 如何做蘋果醬
食材。主料 蘋果肉500g 輔料 麥芽糖150g 水100ml 檸檬汁5ml 細砂糖80g步驟。1.以前用過的果醬瓶子，再開水煮煮消毒。2.三個蘋果，把蘋果切碎放杯裡，準備榨成汁，加水打成泥狀。3.打好的蘋果泥放進耐酸的鍋中加入檸檬汁用中火煮滾 我直接用的濃縮的檸檬汁，直接倒的，沒稱。原方子上寫的是...
自制蘋果醋家常做法，正宗自制蘋果醋怎麼做
新鮮的蘋果 3個 純糧釀造米醋 500毫升 一般用白醋 特別甜蜜的冰糖 300克 蘋果用少許鹽搓洗，去髒物及果臘，然後讓其表皮自然晾乾自制蘋果醋的做法 將蘋果去核，切成薄薄的斜片自制蘋果醋的做法 容器事先用開水煮一下，自然揮發水分，然後在容器中按一層蘋果一層冰糖的順序往上碼 碼到離瓶口2釐米左右 即...