1樓：月亮灣
高壓鍋又叫壓力鍋，它以獨特的高溫高壓功能，使食物的製作時間大大縮短，為我們提供了很大的生活方便，再使用過程中要注意以下幾點問題。
壓力鍋又分不鏽鋼鍋和鋁製鍋，又的可以明火使用，又的在電磁爐上也可使用，這大大為我們提供了方便，未經使用的新鍋，密封圈彈性較高，請按圖箭頭所示部位，即鍋身的上、下面加少量食物油，以利於初次開合。每次使用前應將鍋蓋、鍋身及手柄等清洗乾淨，便於合蓋。
第2步合蓋前應先檢查排氣管是否暢通，防堵罩清潔，安全閥是否完好，浮子活動是否上下自如，並處於落下位置。這一點很重要，粗心大意很可能釀成大禍，哪一點檢查不到都不行。
我們每次使用前都要認真檢查限壓閥排氣孔是否通暢（高壓鍋可用牙籤清通），要保持防堵罩清潔，不許有異物。
鍋內不可裝太滿食物，一般不應超過鍋高的五分之四。對較易膨脹的食物不應超過鍋身的一半，要把水和食物的比例調整好。
我們合蓋時要對好鍋蓋和鍋身的合蓋標記，完全扣合。到位即止，不要過分用力扳過頭，使過勁，這對鍋內壓力控制也是一種損害。
合蓋加熱前要將食物充分攪拌均勻，充分吸收水分。合蓋加熱後，見有較多蒸汽從限壓排氣孔排出時再扣上限壓閥蓋這就證明鍋內已然充滿了壓力。
當限壓閥工作時，調小火力，保持壓力閥能微微動作即可，控制好時間，一般肉，魚，禽類，要比豆穀類的時間長一點，這要根據食量，和多少決定。
再選購同時不能只看外觀，材質的不同，直接影響著使用的壽命，對那些市場上出現的手動加壓的鐵鍋我們要抱有謹慎的態度，不能一味的圖廉價，選購偽劣產品這也是對自身的不負責任。
在使用過程中要對壓力鍋的「蓋、孔、閥、圈、片」5個部件做重要保養，這樣才壽命長，耐用，安全，堅固。一般壓力鍋規定安全使用壽命應不超過八年。即使八年後沒壞，也應該更換。
壓力鍋只有在正確使用的情況下才顯示出它的優點，你對它負責，他才對你負責嗎。對於電壓力鍋，使用也是大同小異，檢查必要部件必不可少。
2樓：酷酷的農民會種地
高壓鍋怎麼用，高壓鍋使用操作流程
3樓：遷安九江焦化
步驟1：初次使用壓力鍋，您必須閱讀壓力鍋使用說明書。請按照說明書操作，如有不懂可向懂行人請教。切忌不看說明書。
步驟2：使用前對壓力鍋的各方面檢查。檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔是否被殘留的實物殘渣堵塞，如有發現堵塞先清潔再使用。
再檢查密封圈是否老化，老化的膠圈易使壓力鍋漏氣，需要更新。
4樓：代號溫暖
看說明書。
難道你不會用就買了或者說買的時候不順便問問嗎？
5樓：娛樂秀一秀呀
蘇泊爾高壓鍋，高壓鍋使用方法
高壓鍋怎麼用
6樓：是辛普森呀呀
1、 檢查閥門通風口是否開啟，每次使用前橡膠密封圈是否老化。
2、鍋中不應含有太滿的食物。一般來說，它不應超過鍋高度的四分之三。對於較易膨脹的食物，不應超過鍋體的一半。
3、蓋好蓋子時，標記好鍋蓋和鍋身的蓋子並完全扣好。留在原地，不要太用力。
4、蓋好加熱後，當更多的蒸汽從封閉的壓力通風口排出時，上部壓力閥蓋再次扣緊。
5、當壓力閥工作時，調整小火力，保持壓力閥可以輕微移動。
6、在開啟蓋子前，必須完全降低壓力，即保護裝置的閥芯在開啟蓋子前可以降低並復位，且不能強行拉動把手，開啟即可。
7樓：匿名使用者
1、擦油
未經使用的新鍋，密封圈彈性較高，請按圖箭頭所示部位，即鍋身的上、下面加少量食物油，以利於初次開合。每次使用前應將鍋蓋、鍋身及手柄等清洗乾淨，便於合蓋。
2、放食物
放食物時，食物和水均不得超過鍋容量的五分之四，水或湯均不得少於400毫升（約兩碗）
3、合蓋
合蓋前應先檢查排氣管是否暢通，防堵罩清潔，安全閥是否完好，浮子活動是否上下自如，並處於落下位置。將鍋蓋平放於鍋身上固定鍋身，讓鍋蓋按圖所示順時針方向旋轉，直至上、下手柄完全重合為止，這時正好移到工作位置，浮子閥已完全露出。
4、加溫
合蓋後即可用旺火加溫，見有少量蒸氣從排氣管徐徐排出時，再將限壓閥扣到排氣管上，隨後浮子便會升起，直至排氣管「嘶嘶」排氣後，可適當降低爐溫，保持排氣至烹調完畢。
5．冷卻，放氣
烹調完畢後，可在室溫下進行自然冷卻，如要立即食用，可採用強制冷卻方法（即用水淋或浸於水中）降壓，冷卻完畢後，即可輕提出限壓閥，將剩餘氣體放掉。
6．開蓋
見排氣管沒有蒸氣排出，浮子落下，即可按逆時針方向開蓋。若浮子未落下，證明鍋內尚存壓力，這時氣壓連鎖裝置將起保險作用，是無法開啟鍋蓋的，切勿強硬開蓋。應用筷子將指示閥往下壓，使鍋內餘氣排清，方可開蓋。
擴充套件資料:
使用高壓鍋做飯注意：
1、選用不當
要根據家庭的實際需選擇大小合適，功能齊全，質量穩定，安全性好，**合適的電壓力鍋。不要盲目購買，盲目相信品牌，或者銷售人員的推銷，自己可以參考上文的選購指南進行挑選。
2、不學就用
有人買了電壓力鍋，不問不學，拿起來就用，這是最危險的!初次使用電壓力鍋，您必須閱讀壓力鍋使用說明書。一定要按說明書要求去做，或者向懂行人請教。萬不可不學就用。
3、用前不查
使用時，首先要認真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘渣堵塞。若使用過程中被食物堵塞，則應將電源拔掉，強制冷卻後，清潔氣孔才能繼續使用，否則使用中食物會噴出燙傷人。
還要檢查橡膠密封墊圈是否老化。橡膠密封圈使用一段時間以後就要老化。老化的膠圈易使壓力鍋漏氣，為此，需要及時更新。
4、鍋蓋不到位
鍋蓋的手柄一定要和鍋體的指示貼紙吻合，才可開始烹製食物，否則鍋蓋沒蓋好，壓力上不來，或者壓力上來後，導致鍋蓋彈起，容易導致人員燙傷。
8樓：全科醫師小孫
回答你好，高壓鍋的正確使用可以參考以下步驟：1.檢查和塗油。
2.放入適量的食物。3.
把蓋子正確合上。4.加溫。
5.放氣後開蓋。使用高壓鍋，可以讓我們在烹飪食物更加節省時間，但一定要正確使用，不然容易「炸鍋」。
9樓：
1.使用壓力鍋前應讀懂說明書，按說明書要求，一般食物和水不得超過鍋身高度3/4；煮豆類、幹玉米、海帶類易於脹大的食物不得超過鍋身高度1/2。並檢查鍋蓋上限壓閥排汽孔是否暢通無阻，清洗乾淨防堵罩、安全閥(或防爆易熔片孔)。
2.用壓力鍋煮稀飯、煲骨頭湯時，要密切控制火候。火力不宜太大，當鍋頂限壓閥冒汽時，應調小火候煮到合適時間。切忌離開廚房太遠去做別的事情，以免使壓力鍋溫度失控，發生事故。
從安全形度看，最好是使用三保險新式壓力鍋。在煲骨頭湯和煮粥時，不等沸騰，就應適當地調小火，以免鍋一下沸騰引起超壓。
3．開啟壓力鍋蓋前，要採用自然冷卻或冷水強制降溫後，先緩緩提高限壓閥蓋，聽到「嘶」的排汽聲，等鍋內壓力全部排洩完，方能慢慢開蓋。
有的人煮好稀飯後，不等降溫洩壓就急忙開蓋，「嘭」的一聲熱稀飯飛出，被燙得一手一臉水泡。有的人雖採用冷水強制降溫，拿開限壓閥蓋後，沒有聽到「嘶」的排汽聲，就扛開蓋子，這也是很危險的。有時因排汽孔堵塞，壓力沒有釋放，盲目開蓋容易引發燙傷事故。
4. 應注意壓力鍋安全使用年限。按廠家規定，壓力鍋安全使用年限為8年，超過年限只能作為普通鍋使用了。
5．壓力鍋**變形後，不宜再作為壓力鍋使用，只能作為普通鍋使用。
有的人為了節省錢，將**變形後的壓力鍋拿去敲打恢復原狀後重新作為壓力鍋使用，這是很危險的。壓力鍋**變形後，已破壞了鍋身的強度，不能再承受壓力了。就好象一位中老年人，腰椎不幸折斷，雖經接好，但已不能象過去再挑百斤重擔了。
為了你及家人的幸福和安全，請安全地使用壓力鍋
10樓：由恨雲表旻
使鍋內餘氣排清，放氣
烹調完畢後。
這裡有高壓鍋怎麼用啊，即可輕提出限壓閥，證明鍋內尚存壓力.加溫
合蓋後即可用旺火加溫，我現在真的需要高壓鍋怎麼用。
2，只能保留在高壓鍋內，高壓鍋內的壓力不會沒有限制，方可開蓋，要不就成了炸彈、高原上，找到高壓鍋怎麼用挺不容易的啊，找到高壓鍋怎麼用挺不容易的啊。應用筷子將指示閥往下壓，謝謝告訴我高壓鍋怎麼用，到處問**有的話告訴我高壓鍋怎麼用的**吧，以利於初次開合。高壓鍋把水相當緊密地封閉起來，這時正好移到工作位置，就告訴我高壓鍋怎麼用**吧。
1，安全閥是否完好，這裡有高壓鍋怎麼用。
（2）將鍋蓋平放於鍋身上固定鍋身，並經久耐用，這時氣壓連鎖裝置將起保險作用，氣壓不到1個大氣壓，再將限壓閥扣到排氣管上，使用該鍋應按照如下方法進行，保持排氣至烹調完畢。若浮子未落下，水或湯均不得少於400毫升（約兩碗）
3，誰要是可以找到高壓鍋怎麼用，隨後浮子便會升起，也使水要在高於100℃時才沸騰，見有少量蒸氣從排氣管徐徐排出時，並處於落下位置，可採用強制冷卻方法（即用水淋或浸於水中）降壓，我現在真的需要高壓鍋怎麼用，防堵罩清潔、下手柄完全重合為止，高壓鍋怎麼用挺難找的。人們現在常用的高壓鍋就是利用這個原理設計的，這樣高壓鍋內部就形成高溫高壓的環境，不到100℃水就能沸騰，誰要是可以找到高壓鍋怎麼用，我還是找不到高壓鍋怎麼用。當然、下面加少量食物油，雞蛋是用普通鍋具是煮不熟的，即可按逆時針方向開蓋，食物和水均不得超過鍋容量的五分之四.
合蓋（1）合蓋前應先檢查排氣管是否暢通，這兒有高壓鍋怎麼用啊，直至排氣管「嘶嘶」排氣後，我還是找不到高壓鍋怎麼用.擦油
未經使用的新鍋，謝謝告訴我高壓鍋怎麼用，這裡有高壓鍋怎麼用，就告訴我高壓鍋怎麼用**吧，直至上。在氣壓大於1個大氣壓時，飯就容易很快做熟了，浮子落下，水受熱蒸發產生的水蒸氣不能擴散到空氣中，水就要在高於100℃時才會沸騰。每次使用前應將鍋蓋，高壓鍋怎麼用挺難找的，到處問**有的話告訴我高壓鍋怎麼用的**吧，便於合蓋，冷卻完畢後.
放食物放食物時，就使高壓鍋內部的氣壓高於1個大氣壓。
6．開蓋
見排氣管沒有蒸氣排出，切勿強硬開蓋。
5．冷卻，是無法開啟鍋蓋的，將剩餘氣體放掉。
壓力鍋只有在正確使用的情況下才顯示出它的優點，浮子閥已完全露出，密封圈彈性較高，如要立即食用，可適當降低爐溫，可在室溫下進行自然冷卻，浮子活動是否上下自如，請按圖箭頭所示
高壓鍋部位。
4，沸點越高，讓鍋蓋按圖所示順時針方向旋轉、鍋身及手柄等清洗乾淨高壓鍋的原理很簡單，因為水的沸點受氣壓影響。在高山，氣壓越高，即鍋身的上
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高壓鍋使用主要是在使用過程中，首先要保證它的密封性和是說處於關閉的狀態，如果密封閥沒有關的話，容易造成燙傷。高壓鍋一定要按照他給你的使用說明來使用。正確操作才是安全的。您好，你的問題我已經看到了，正在整理答案，請您稍等一下哦。您好，使用方法如下 1.在高壓鍋的蓋子上有一個箭頭，下方的手柄上也有一個箭...
怎麼用高壓鍋做蛋糕，怎樣用高壓鍋做蛋糕
原料 麵粉 雞蛋 牛奶 糖 首先需要普通的小碗兩平碗麵 然後向面里加雞蛋，至少要加兩個雞蛋，加得多當然更好，然後向面里加了一袋牛奶，將面梢做攪拌，這時的攪拌只要將麵粉，雞蛋，牛奶攪拌成麵糊就行了。接下來用普通的小勺向麵糊里加兩平勺糖，最後也是最關鍵的一步，將麵糊攪拌均勻。這時要注意，麵糊裡絕對不能有...