1樓:匿名使用者
不會,但要適量食用。
菠菜,含有大約300毫克的草酸,其含鐵量不是特別高,也沒有很強的補血效果,而且只有10%的鐵在腸道中吸收,剩下的便會與草酸產生反應,形成一種不可溶性的物質,不能被人體所吸收。
黃瓜也富含一種合成酶物質。當黃瓜與菠菜同車時候,他所還含有的維生素c,會導致合成酶的破壞,從而降低了活性,所以可以這麼說,菠菜與黃瓜一起吃等於服毒,甚至換癌症。
2樓:匿名使用者
不會黃瓜,是蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長,有稜溝,被白色的糙硬毛。卷鬚細。
葉柄稍粗糙,有糙硬毛;葉片寬卵狀心形,膜質,裂片三角形,有齒。果實長圓形或圓柱形,熟時黃綠色,表面粗糙。種子小,狹卵形,白色,無邊緣,兩端近急尖。
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黃瓜功效及食用禁忌
黃瓜味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸;具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效;主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,火燙傷。還有**功效。
黃瓜皮所含營養素豐富,應當保留生吃。但為了預防農藥殘留對人體的傷害,黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗淨生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根,要保持黃瓜的完整,以免營養素在泡的過程中從切面流失。
另外,涼拌菜應現做現吃,不要做好後長時間放置,這樣也會促使維生素損失。
其次要注意以下幾點:
1、不要和辣椒、菠菜一起吃;
2、不能多食偏食;
3、不可生吃不乾淨的黃瓜;
4、不宜與花菜、小白菜、西紅柿、柑桔同食;
5、不建議棄汁制餡食用;
6、不要加鹼或高熱煮後食用。
這幾類人最好不要吃:
1、胃寒患者不宜多食
黃瓜性涼,胃寒患者食之易致腹痛洩瀉。
2、哺乳期不可多食
正處於哺乳期的母親不易多食黃瓜,因為可以通過乳汁進入小兒體內可能導致腹瀉,小兒本身脾胃虛弱,所以哺乳期不能多食。
3、不宜與維生素c含量高的食物同食
黃瓜不宜和辣椒、菠菜、花菜、小白菜、西紅柿、柑桔等維生素c含量高的食物同食。因為黃瓜當中含有一種維生素c分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素c。食物中維生素c含量越多,被黃瓜中的分解酶破壞的程度就越嚴重。
而菠菜、西紅柿等蔬菜當中的維生素c含量是非常豐富的,如果同時食用將會破壞維生素c的結構,也會使維生素c對人體的保健功效喪失。
4、不宜把黃瓜當水果大量生吃
很多****的愛美人士總是覺得黃瓜**美容功效強,於是喜歡把黃瓜當水果大量生吃,其實這是不對的。因為單吃黃瓜並不能提供機體較為充分的營養成分,如果長期只食用黃瓜,則會導致機體營養不良,容易引起貧血等病症,因此常吃黃瓜時應同時吃些其他的蔬果。
吃黃瓜的好處很多,如促進機體代謝,能**晒傷、雀斑和**過敏。黃瓜還能清熱利尿、預防便祕。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪,因此,常吃黃瓜對**和預防冠心病有很大的好處。
只要注意到以上這幾點,那就不會發生不好的事情了。
3樓:多遠的未來啊
光吃青瓜是不會致癌的,青瓜和有些東西在一起吃會致癌。所以說吃東西還要看什麼能吃什麼不能吃。青瓜不能和花生一起吃,這樣會傷元氣的,
吃了有點壞的黃瓜會怎樣
4樓:今日特供
沒事,頂多拉肚子。常吃有致癌風險(如腸癌)。
有人說黃瓜和花生米一起吃了會得癌症這是真的嗎?
5樓:
兩者混吃有毒,長期吃對身體有危害。
偶爾吃一兩次沒什麼。
懷孕可以吃青瓜嗎嗎,黃瓜孕婦可以吃嗎
1.孕婦可以吃黃瓜,吃了不會對胎兒造成不良的影響,但是應注意不宜過量食用。2.而且,如果準媽媽們想通過多吃蔬菜與水果來補充維生素的話,黃瓜並不是最好的選擇,因為在黃瓜當中,其所含有的維生素較少,所以愛吃黃瓜的孕婦應該注意多吃一點其他蔬果。孕婦吃黃瓜有什麼好處。1.控制體重,黃瓜中含有特殊的物質丙醇二...
蓮藕吃多了會致癌嗎,臘肉吃多了是否會致癌?
是的。食物致癌排行榜 1.醃製食品 鹹魚產生的二甲基亞硝酸鹽,在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。鹹蛋 鹹菜等同樣含有致癌物質,應儘量少吃。2.燒烤食物 烤牛肉 烤鴨 烤羊肉 烤鵝 烤乳豬 烤羊肉串等,因含有強致癌物不宜多吃。3.熏製食品 如燻肉 薰肝 薰魚 薰蛋 薰豆腐乾等含苯並芘致癌物,常食...
常吃腐乳致癌麼
有!當然也有營養,有氨基態氮這種營養 可能含有亞硝酸鹽這種致癌物 不要吃太多就沒有問題.亞硝酸鹽是一種常見的物質,是廣泛用於食品加工業中的髮色劑和防腐劑。它有三方面的功能 一 使肉製品呈現一種漂亮的鮮紅色 二 使肉類具有獨特的風味 三 能夠抑制有害的肉毒桿菌的繁殖和分泌毒素。一般來說,只要含量在安全...