1樓：顏魅家族
茶葉沖泡的時間和次數，差異很大，與茶葉種類、泡茶水溫、用茶數量和飲茶習慣等都有關係，不可一概而論。 如用茶杯泡飲一般紅綠茶，每杯放幹茶3克左右，用沸水約200毫升沖泡，加蓋4—5分鐘後，便可飲用。這種泡法的缺點是：
如水溫過高，容易燙熟茶葉(主要指綠茶)；水溫較低，則難以泡出茶味；而且因水量多，往往一時喝不完，浸泡過久，茶湯變冷，色、香、味均受影響。改良沖泡法是：將茶葉放入杯中後，先例入少量開水，以浸沒茶葉為度，加蓋3分鐘左右，再加開水到七八成滿，便可趁熱飲用。
當喝到杯中尚餘三分之一左右茶湯時，再加開水，這樣可使前後茶湯濃度比較均勻。據測定，一般茶葉泡第一次時，其可溶性物質能浸出50--55％；泡第二次，能浸出30％左右；泡第三次，能浸出10％左右，泡第四次，則所剩無幾了。所以，通常以沖泡三次為宜。
如飲用顆粒細小、揉捻充分的紅碎茶與綠碎茶，有沸水沖泡3—5分鐘後，其有效成份大部分浸出，便可一次快速飲用。飲用速溶茶，也是採用一次沖泡法。 品飲烏龍茶多用小型紫砂壺。
在用茶量較多(約半壺)的情況下，第一泡1分鐘就要例出來，第二泡1分15秒(比第一泡增加15秒)，第三泡1分40秒，第四泡2分15秒。也就是從第二泡開始要逐漸增加沖泡時間，這樣前後茶湯濃度才比較均勻。 泡茶水溫的高低和用茶數量的多少，也影響沖泡時間的長短。
水溫高，用茶多，沖泡時間宜短；水溫低，用茶少，沖泡時間宜長。沖泡時間究竟多長？以茶湯濃度適合飲用者的口味為標準。
據研究，綠茶經一次沖泡後，各種有效成份的浸出率是大不相同的。氨基酸是茶葉中最易溶於水的成份，一次沖泡的浸出率高達80％以上；其次是咖啡鹼，一次沖泡的浸出率近70％；茶多酚一次沖泡的浸出率較低，約為45％左右；可溶性糖的浸出率更低，通常少於40％。紅茶在加工過程中揉捻程度一般比綠茶充分，尤其是紅碎茶，顆粒小，細胞破碎率高，所以一次沖泡的浸出率往往比綠茶高得多。
目前，國內外日益流行袋泡茶。袋泡茶既飲用方便，又可增加茶中有效物質的浸出量，提高茶湯濃度。據比較，袋泡茶比散裝茶沖泡浸出量高20％左右。
用茶葉泡一杯茶，可以衝幾次開水，喝幾次？
2樓：匿名使用者
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普洱茶一般沖泡幾次為宜？
3樓：**
無論什麼茶，第一次沖泡浸出量都能佔可溶物總量的50%以上，普通茶葉第二次沖泡一般為30%左右，第三次為10%左右，第四次只有1-3%。
從營養的角度來看，茶葉中的維生素c和氨基酸，第一次沖泡後，就有80%被浸出。第二次沖泡後，95%以上都已浸出。其他有效成分如茶多酚、咖啡鹼等也都是第一次浸出量最大，經三次沖泡後，基本達到全量浸出。
茶類不同耐泡程度不一，人們日常生活中，常有這樣的體會非常細嫩的高階茶並不耐泡，一般沖泡2次也就沒什麼茶味了。普通紅綠茶常可沖泡3-4次。加工越細碎的，越容易使茶汁沖泡出來，越粗老完整的茶葉，茶汁沖泡出來的速度越慢。
茶葉的耐泡程度與茶葉嫩度固然有關，但更重要的是決定於加工後茶葉的完整性。下面是關於影響茶葉是否耐泡的4個關鍵因素：
葉片的老嫩，及，完整程度
很多茶友都知道全是芽尖的茶通常都不耐泡，而一芽兩葉或者三葉耐泡度就要高一些；這是因為葉片越粗老，水浸出物釋放越緩慢，皮糙肉厚嘛（這點涉及到揉捻，下面會講到）；完整程度就如上面紅碎茶所述，耐泡度和完整程度成正比。
毛茶製作過程中的捻揉
捻揉的程度和耐泡度是成反比的，捻揉程度越深葉片細胞壁破損越多，那麼水浸出物釋放速度也就越快，耐泡度也就會相應降低。
泡茶對耐泡度的影響
這裡有三個主要的因素，即：①投茶量和注水量的比例，投茶量越少，注水量越多，越不耐泡，或者反之則越耐泡；②出湯速度越慢，茶越不耐泡，反之則越耐泡；③水溫的高低也能決定一款茶是否耐泡，水溫越高耐泡度越低，反之則越高。
茶樹的樹齡，及生態環境
這兩個指標是息息相關的，但樹齡並不是決定性因素，氣候生態環境才是決定性因素；所以樹齡的討論，必須是在同等氣候生態環境的條件下才有意義。比如，在同等氣候生態環境下，樹大根深的古樹自然比臺地茶佔有優勢。
一杯茶沖泡幾次為宜?
4樓：匿名使用者
茶類不同耐泡程度不一，人們日常生活中，常有這樣的體會：非常細嫩的高階茶並不耐泡，一般沖泡2次也就沒什茶味了。普通紅綠茶常可沖泡3─4次。
茶葉的耐泡程度與茶葉嫩度固然有關。但更重要的是決定於加工後茶葉的完整性。加工越細碎的，越容易使茶汁沖泡出來，越粗老完整的茶葉，茶汁沖泡出 來的速度越慢。
但無論什麼茶，第一次沖泡浸出量都能佔可溶物總量的50%以上，普通茶葉第二次沖泡一般為30%左右，第三次為10%左右，第四次只有1─ 3%。從營養的角度來看,茶葉中的維生素c和氨基酸，第一次沖泡後，就有80%被浸出，第二次沖泡後，95%以上都已浸出。其它有效成分如茶多酚、咖啡礆等也都是第一次浸出量最大，經三次沖泡後，基本達到全量浸出。
由此可見，一般的紅、綠、花茶，沖泡次數通常以三次為度。烏龍茶因沖泡時投茶量大，可以多衝泡幾次；以紅碎茶為原料加工包裝成的袋泡茶，由於易於浸出，通常適宜於一次性沖泡。 （嗨茶網為您解答）
5樓：baby愛是種信仰
頭道開水，二道茶，三道，四道喝了爬。當然最多4次了，再衝就沒茶味了
枸杞最多可以沖泡幾次?
6樓：揚子小姐生活記
枸杞子一天可用10-15克，沸水浸泡後喝，可用開水沖泡3-5次，注意外邪實熱，脾虛有溼及洩瀉者忌服枸杞子。
沖泡枸杞的做法
1.準備材料
2.用開水沖服即可
營養功效
1、枸杞子功能補腎益腦，菊花清涼明目。
2、經常服用枸杞菊花茶可以有效地改善和保護電腦工作者的視力。
3、許多人都知道，長期使用電腦會影響健康。眼睛處於緊張狀態，由於電腦族久坐電腦前，看東西較近，迫使眼睫狀肌處於收縮緊張狀態，從而使晶體變凸以適應視近物，眼睛長期處於緊張狀態而得不到休息就會導致近視。視覺的過度疲勞還會引起房水執行受阻，較易導致青光眼。
同時，乾眼症、白內障、角膜潰瘍和視網膜剝脫等，也是長期使用電腦者易患的眼病。
4、尤其是學生常在澈夜溫習功課之後，電腦族網上作業之後，都出現眼睛疲勞的毛病，近視的人更是經常感到睛睛乾澀，常喝枸杞菊花茶能改善眼睛的不舒服，緩解以上的症狀。
拓展資料
枸杞主要成份：枸杞子含甜菜鹼（betane），阿托品（atropine），天仙子胺（gyoscyamine）。
枸杞多糖：枸杞多糖是一種水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，相對分子質量為68-200，成為國內外研究熱點。其中又以枸杞多糖的免疫調節和抗腫瘤作用的研究最多。
現已有很多研究表明枸杞多糖具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善等作用。
甜菜鹼：化學名稱為1-羧基-n，n，n-三甲氨基乙內酯，在化學結構上與氨基酸相似，屬於季胺鹼類物質。甜菜鹼是枸杞果、葉、柄中主要的生物鹼之一。
枸杞對脂質代謝或抗脂肪肝的作用主要是由於所含的甜菜鹼引起的，它在體內起甲基**體的作用。關於枸杞甜菜鹼的研究僅限於國內在含量的測定、提取工藝和對枸杞植物的生理作用（增強耐鹽性）研究方面，關於枸杞甜菜鹼的藥理藥效研究很少。
枸杞色素：枸杞色素是存在於枸杞漿果中的各類呈色物質，是枸杞籽的重要生理活性成分。主要包括-胡蘿蔔素、葉黃素和其他有色物質。
枸杞所含有的類胡蘿蔔素則具有非常重要的藥用值。很多研究已經證明枸杞籽色素具有提高人體免疫功能、預防和抑制腫瘤及預防動脈粥樣硬化等作用。胡蘿蔔素是枸杞色素的主要活性成分，具有抗氧化和作為維生素a的合成前體等重要的生理功能。
7樓：在看孤獨
枸杞泡水從養分來說，泡三次就可以了。
每次80度以上開水泡10分鐘左右，枸杞泡茶一次放15粒左右，建議最後把枸杞吃下去幾粒，會有清火功效，不妨一試。
枸杞的話有明目養胃的功效，一般來說每天可以泡十幾顆，這個是可以一整天都喝的，沒有關係的。平時還有血脂高的情況，可以再新增一些山楂片來改善一下血液的粘稠情況。平時煮湯時也可以適當放一些。
可以使湯起到更營養的作用，顏色鮮豔，也可以增加食慾。
人蔘枸杞茶
材料：西洋參、枸杞各5克。
用法：衝入開水泡10分鐘。
該茶飲具有益氣生津的功效。人蔘可補氣，固脫，生津，安神；枸杞有助補虛益精。適合氣陰兩虛的患者。
8樓：周易星座徐大師
回答枸杞子最多可以泡水3次，枸杞子中含有豐富的蛋白質、維生素、甜菜鹼、枸杞多糖、花青素以及鈣、鐵、磷等營養物質，但是這些營養物質也是會隨著泡水次數增加而不斷稀釋的，所以泡的次數越多，枸杞子剩下的營養價值也會越來越少，直到最後沒有多少營養價值的時候就不建議再泡水喝了，一般建議是泡1~2次即可，最多不超過3次。
枸杞子泡水喝，水溫50~70度水溫最合適。枸杞子是很常見的這中藥材，一般常會用來泡水喝，而枸杞泡水的水溫也是有講究的，適宜的水溫可以將枸杞子表面一些的細菌和灰塵清除乾淨，但時如果水溫過高可能會破壞掉枸杞的一些成分，比如花青素、枸杞多糖等等，水溫過低可能枸杞中的有效成分會溶解不充分，所以50~70度左右的水溫是合適的。
9樓：千衣百順
一般沖泡三次就行。沖泡到第三次就已經沒有味道了，營養價值也會下降。
擴充套件資料一、準備適量的枸杞子、菊花。
二、把枸杞子和菊花放入水杯中，倒入適量的開水蓋上水杯蓋子，浸泡15分鐘以上。
三、枸杞菊花茶沖泡15分鐘以上就可以喝了。
枸杞有溫熱身體的效果，感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等急症患者在發病期間也不宜吃。對於每天吃枸杞的量要掌握好。
10樓：淺笑流年
枸杞沖泡3-4次就可以了，泡完可以吃掉。
擴充套件資料
枸杞性味甘平，有滋陰、養腎、明目的作用，分為中華枸杞和寧夏枸杞，平時入藥一般選擇寧夏枸杞，寧夏枸杞的品質領先於全國各地，成為枸杞的代表，被譽為枸杞之鄉。《神農本草經》中枸杞被列為上品，稱其為「久服輕身不老、耐寒暑」，有延緩衰老的作用，其被現在人所熟悉的功效就是明目了。
枸杞性味溫和，大部分人都是可以吃的，適量多食對身體影響也不大，但是每天食用建議不要超過20克。另外性情太急躁、患有高血壓的人、脾胃薄弱的人和正在感冒發燒、脾虛、腹瀉、身體有炎症的人最好少吃或不要吃枸杞。
枸杞的食用方法很多，我們常用的就是泡水喝。其實枸杞吃法很多：煲湯、蒸蛋、煮粥都是很不錯的。煲湯的話可以搭配一些山藥、黃芪、西洋參之類的。
烏龍茶的沖泡技巧？沖泡烏龍茶的步驟
1 溫壺，將紫砂壺和紫砂杯分別放入茶洗中，倒入沸水燙洗乾淨 2 洗茶，把9 12g烏龍茶用茶匙投入紫砂壺中，注入90 100 的沸水沖泡，5 7秒後倒出茶湯 3 泡茶，繼續往紫砂壺中注入沸水，並蓋上壺蓋燜泡，5分鐘後倒出茶湯品飲。1 溫壺。烏龍茶在沖泡時，先把紫砂壺放入茶洗中，揭開壺蓋，注入沸水後蓋...
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沖泡普洱茶用什么茶具，沖泡普洱茶用什麼茶具
紫砂壺 最佳 由於普洱茶適宜用高溫來喚醒茶葉及浸出茶容物，而紫砂壺的透氣性好且保溫性好，故選用紫砂壺沖泡為最佳。2 蓋碗杯 最常用 由於蓋碗清雅的風格最能反映出普洱茶色彩的美，可以自由的欣賞普洱茶湯的色澤變化，故蓋碗杯為現代茶藝最常用的沖泡器皿。普洱茶沖泡基本步驟 1 備具 準備好茶具及普洱茶。2 ...