豬血腸如何製作,豬血腸怎麼做啊?需要哪些調料啊??

2022-05-11 16:21:39 字數 4759 閱讀 1470

1樓:薔薇朵朵

豬血腸的做法也是很容易的啊,豬的腸子洗得非常乾淨,然後把豬血裡面加入一些調味料之後灌到這個腸子裡面,然後煮一下就可以了。

2樓:燕子生活助手

回答您好,很高興為您作答,請您稍等片刻哦!

您好,根據您的問題描述,我給您提供了以下內容哦!

血腸的常見吃法有蒜醬泥蘸血腸。具體步驟:

1.血腸切片;

2.盛入碗中撒上蔥沫香菜末後澆上一些老湯,然後放入蒸鍋加熱,加熱即可;

3.大蒜切末,加入醬油後蘸血腸用。

希望我的回答對您有所幫助哦!

提問獵血腸怎麼做才更好吃?

剛買回來,是不是先煮,還是蒸

回答蒸比較好呢親

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3樓:保新煙

把這個小腸翻洗乾淨以後保住血,放好調料,然後灌上以後在鍋裡煮十幾分鍾熟了就好了。

4樓:智慧生活小助手

回答您好 豬血腸的做法

原料:豬血1000克。

輔料:豬小腸300克。

調料:鹽30克、花椒6克、胡椒20克、香菜20克、味精5克。

做法:1、把生豬血放入盆內,凝成塊的要劃碎;

2、白肉湯燒熱,加入精鹽、花椒、味精、胡椒麵,攪拌均勻晾涼;

3、過籮後倒在豬血盆內,並加香菜末攪拌均勻;

4、灌入洗淨的腸子內,用線繩把口捆好;

5、把準備好的腸子在清水鍋內燒煮開,開鍋後用慢火煮15分鐘取出,用冷水泡涼,把線繩解去即成。

希望對您有所幫助 祝您生活愉快

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豬血腸怎麼做啊?需要哪些調料啊??

5樓:達克悠拉

豬血必須是新鮮的!沒有凝固的!

還必須有洗淨的腸衣。。。

用蔥花,薑蓉,十三香,鹽,味精,少放些熟油;

用漏斗一邊灌,一邊等距紮緊;

用涼水上大火上煮,開鍋後用慢火,並用針給腸衣放氣(防止爆了)十多分鐘刺破時沒血水就行!太老了不好吃!

6樓:

豬血凝固了後,在其中放入鹽,花椒麵,辣椒麵等調料。可以根據自己的口味放。然後灌入洗乾淨的豬小腸中。用繩子拴成尺來長一節一節的,掛起來晾乾就行了。

7樓:

原料:豬血1000克。

輔料:豬小腸300克。

調料:鹽30克、花椒6克、胡椒20克、香菜20克、味精5克。

做法:把生豬血放入盆內,凝成塊的要剁碎;把之前準備好的白肉湯燒熱,加入精鹽、花椒、味精、胡椒麵,攪拌均勻晾涼;過濾後倒在豬血盆內,並加香菜末攪拌均勻;灌入洗淨的腸子內,用線繩把口封好;把準備好的腸子在清水鍋內燒煮開,開鍋後用慢火煮15分鐘取出,用冷水泡涼,把線繩解去即成。

豬血腸怎麼做好吃.

8樓:燕子生活助手

回答您好,很高興為您作答,請您稍等片刻哦!

您好,根據您的問題描述,我給您提供了以下內容哦!

血腸的常見吃法有蒜醬泥蘸血腸。具體步驟:

1.血腸切片;

2.盛入碗中撒上蔥沫香菜末後澆上一些老湯,然後放入蒸鍋加熱,加熱即可;

3.大蒜切末,加入醬油後蘸血腸用。

希望我的回答對您有所幫助哦!

提問獵血腸怎麼做才更好吃?

剛買回來,是不是先煮,還是蒸

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9樓:so陝西新東方

豬血大腸湯

豬血塊600公克,大腸300公克,酸菜150公克,韭菜段6支,紅蔥酥2大匙,水1200cc,雞粉1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,沙茶醬2大匙,鹽1大匙,高湯2500cc

做法1. 豬血塊洗淨備用。

2. 取鍋加水煮滾後立即關火,加入1茶匙沙拉油和洗淨的豬血塊,浸泡10分鐘待涼備用。

3. 豬小腸翻面洗淨,以麵粉搓揉後,再以清水沖洗乾淨,最後用沙拉油及2000cc的水一起煮約40分鐘至微爛後撈起,切小段備用。

4. 取一深鍋,放入酸菜、高湯、鹽、雞粉一同煮沸,再放入作法1的豬血塊、作法2的大腸及紅蔥酥、韭菜段和其餘調味料拌煮均勻等即可。

10樓:豁牙哥

你們要的血腸教程來了➕➕❤️❤️

11樓:滄海橫流

放豬板油(煉後的葷油)、十三香、蔥花、少量鹽。

12樓:

哪的兄弟,燉酸菜還不行麼,配上在熱爐子上燙烤的紅辣椒,掰碎了吃,

13樓:智慧生活小助手

回答您好 豬血腸的做法

原料:豬血1000克。

輔料:豬小腸300克。

調料:鹽30克、花椒6克、胡椒20克、香菜20克、味精5克。

做法:1、把生豬血放入盆內,凝成塊的要劃碎;

2、白肉湯燒熱,加入精鹽、花椒、味精、胡椒麵,攪拌均勻晾涼;

3、過籮後倒在豬血盆內,並加香菜末攪拌均勻;

4、灌入洗淨的腸子內,用線繩把口捆好;

5、把準備好的腸子在清水鍋內燒煮開,開鍋後用慢火煮15分鐘取出,用冷水泡涼,把線繩解去即成。

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東北灌豬血腸的的做法。

豬血腸怎樣做菜的做法

14樓:情感導師賽文

豬血豆腐

材料豬血一塊,豆腐一塊,幹辣椒3個,薑片3片,蔥一段,生抽一勺,鹽糖適量,料酒一勺

做法1.豬血和豆腐都切成相同大小的塊,蔥切片狀2.鍋加油燒熱放入幹辣椒,薑片,蔥花炒出香味,倒入豬血豆腐加生抽,鹽糖,料酒,加適量的水翻炒,湯汁少許時淋上溼芡粉炒勻即可

15樓:燕子生活助手

回答您好,很高興為您作答,請您稍等片刻哦!

您好,根據您的問題描述,我給您提供了以下內容哦!

血腸的常見吃法有蒜醬泥蘸血腸。具體步驟:

1.血腸切片;

2.盛入碗中撒上蔥沫香菜末後澆上一些老湯,然後放入蒸鍋加熱,加熱即可;

3.大蒜切末,加入醬油後蘸血腸用。

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16樓:智慧生活小助手

回答您好 豬血腸的做法

原料:豬血1000克。

輔料:豬小腸300克。

調料:鹽30克、花椒6克、胡椒20克、香菜20克、味精5克。

做法:1、把生豬血放入盆內,凝成塊的要劃碎;

2、白肉湯燒熱,加入精鹽、花椒、味精、胡椒麵,攪拌均勻晾涼;

3、過籮後倒在豬血盆內,並加香菜末攪拌均勻;

4、灌入洗淨的腸子內,用線繩把口捆好;

5、把準備好的腸子在清水鍋內燒煮開,開鍋後用慢火煮15分鐘取出,用冷水泡涼,把線繩解去即成。

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17樓:匿名使用者

生命城可貴,愛情價更高

東北豬血腸的做法

18樓:華彩樂章

將腸衣洗淨備好,然後在豬血中進行放麵粉攪拌均勻,再放入豬油,蔥薑蒜末攪拌均勻然後灌入腸衣,兩端紮緊,放入開水煮熟就可以了

19樓:

清洗豬腸:1、將豬腸放在淡鹽醋混合溶液中浸泡片刻,摘去髒物,再將其放入淘米水中泡一會兒,然後在清水中輕輕反覆沖洗。2、將豬腸翻卷過來,用酸菜水搓揉,直至無滑膩感時,反覆用水沖洗,異味即除

豬腸屬高膽固醇類食物,雖然好吃應儘量少吃,膽固醇高的患者不宜

東北豬血腸怎麼做好吃

20樓:幸運的嗯啊哈

東北豬血腸,如果是熟的話,可以直接切成厚片佔蒜泥吃。也可以燉酸菜,裡面再放點五花肉,就是鼎鼎有名的殺豬菜。

21樓:騎著蝸牛當房車

東北三省地域廣大,白山黑水迤邐千里,以遼河東西為界豬血腸做法有細節差別,風味不同。

北京街巷藏有許多特色菜館,可以吃到豬血腸,一般掛著東北菜館的牌子,其實大都是遼西的做法,

即便是黑龍江人開的菜館,也是遼西的做法。遼西做豬血腸方法簡單,豬血里加鹽和味精,再不加其他調料。放在酸菜鍋裡煮熟.

單純的豬血香味十分清亮。如果作的潦草,有豬腸子和豬血的腥,必須沾大蒜泥吃,風味獨特,但非東北人恐怕吃不慣。

豬血腸怎麼做才滑

22樓:匿名使用者

原料:豬血1000克。

輔料:豬小腸300克。

調料:鹽30克、花椒6克、胡椒20克、香菜20克、味精5克。

做法:1、把生豬血放入盆內,凝成塊的要劃碎;

2、白肉湯燒熱,加入精鹽、花椒、味精、胡椒麵,攪拌均勻晾涼;

3、過籮後倒在豬血盆內,並加香菜末攪拌均勻;

4、灌入洗淨的腸子內,用線繩把口捆好;

5、把準備好的腸子在清水鍋內燒煮開,開鍋後用慢火煮15分鐘取出,用冷水泡涼,把線繩解去即成

豬血怎麼做,新鮮豬血怎麼做

韭菜炒豬血 材料韭菜1 2斤,豬血1塊,紅蔥頭1大匙,酸菜1兩,鹽1小匙,胡椒粉少許 做法 1 將韭菜 酸菜洗淨,切成約2公分長段,紅蔥頭切末備用。2 豬血切成長2公分寬1公分的條狀,先用滾水汆燙過備用。3 將鍋子燒熱,加入2小匙油,炒香紅蔥頭末,加入豬血條拌炒一下,再加入調味料及水稍微燜煮一下,最...

酸菜豬血怎麼做,酸菜豬血的做法步驟圖,酸菜豬血怎麼做好吃

主料 豬血400g 輔料油適量 鹽適量 酸菜適量 豆豉適量 生薑適量 蘿蔔菜脯適量 高湯2勺 步驟1.準備豬血 菜脯 蘿蔔 現成的魚酸菜一包2.豬血切小塊,放入清水中 3.油鍋中爆香豆豉 4.下切碎的酸菜以及菜脯,炒好盛出 5.熱油下薑末煸炒出香味 6.放入豬血,用鍋鏟輕輕炒 7.翻面 8.加2勺高...

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