1樓：匿名使用者
1. 原料配方：
皮：中筋粉400克、豬油100克、飴糖20克、水180克；
酥：中筋粉250克、豬油130克；
餡：各式水果餡料
製作過程：
1、皮：將所有原料混合均勻，靜置待用；
2、酥：將所有原料混合均勻，待用；
3、用大包酥做法成型，包餡；
4、表面沾上粗砂糖，正中戳一圓孔，擠入果醬，入爐烤熟即可。
2.珍珠果又名櫻桃蕃茄，俗稱洋柿子，國外又有「小金果」、「愛情果」之稱。本品為一年生長草本植物，無限生長型，採果期長達十個月，單果重15—20g，形如櫻桃，色鮮 紅，有光澤、新穎美觀。
珍珠果系洛陽華以農業科技發展****與以色列合作，總投資1000多萬元，在郊區辛店鎮建成自動化智慧溫室，並結合現代生物技術工程，生產的系列產品之一，完全符合綠色食品a級標準，含多種營養素，有較高的保健作用，抗壞血酸（vc）含量較 高，能阻斷致癌物亞酸胺的形成，煙酸的含量遠高於其它水果和蔬菜，具有降低毛細血管的破裂、防止血管硬化、預防高血壓的特殊功效，所含的蕃茄鹼，具有抗真菌作用。 所含的蘋果酸、檸檬酸具有分解脂肪的作用。所含蕃茄素具有利尿和助消化作用，對腎臟病患者尤為有益。
珍珠果既是蔬菜又是水果，不僅色澤豔麗，形態優美，而且味道適口，營養豐富，因此堪稱「菜中之果」、「水果之王」。
2樓：感冒了阿嚏阿嚏
材料：雞蛋2個、純牛奶2袋 、麵粉適量、白砂糖適量、黃油 一小勺、淡奶油適量、草莓適量、芒果、火龍果適量
1.雞蛋和牛奶還有白砂糖倒一塊兒攪勻
2.麵粉過篩加入到之前攪勻的雞蛋牛奶裡 繼續攪拌均勻3.黃油放微波爐裡中高溫加熱20秒
4.把黃油倒入之前攪好的麵粉裡面 攪拌均勻5.把這一盆攪好的麵粉放入冰箱保鮮20分鐘6.
拿出來之後加熱平底不粘鍋 可以在鍋裡少放一點點點油 加入一勺攪好的麵粉 用小火煎 待蛋糕皮起泡泡了就差不多熟了 平倒出來放涼
7.差不多煎20個皮就夠了
8.切好水果丁
9.取一張蛋糕皮 上面抹上一層奶油 然後放上水果 然後再放上一層皮 再抹奶油放水果。
10.做好後放冰箱裡20分鐘再吃
注意：煎餅皮的時候用小火煎
千層蛋糕裡面放什麼水果比較好吃
3樓：安徽新東方烹飪學校
黃桃罐頭，草莓，藍莓，獼猴桃，都比較好吃
4樓：luomiou在路上
來食管家看看，，這裡的最新時令水果、蔬菜都有，來10guanjia，哈哈，保證質量沒問題，
5樓：軍星馳
獼猴桃，芒果，櫻桃，火龍果，草莓
有什麼水果可以用來做千層蛋糕.
6樓：w緣故
可以用來做千層蛋糕的水果有很多種啊，像草莓，奇異果，蘋果。只要是新鮮水果，都可以用來做千層蛋糕的。
7樓：owen法餐
最好用黃桃罐頭、菠蘿、草莓等。
8樓：匿名使用者
菠蘿的果肉也可以做千層蛋糕
9樓：合肥歐米奇西點學院
芒果，榴蓮，草莓，火龍果都可以的
10樓：匿名使用者
芒果，榴蓮，香蕉相對較好
11樓：呼和浩特歐米奇
芒果，草莓，榴蓮，黃桃都可以
做水果千層蛋糕都需要什麼工具?比如 打蛋器 什麼
12樓：匿名使用者
2、電動打蛋器：打發雞蛋和奶油用的，省力，而且成功率高。
3、塑料稱、量勺、量杯：計量工具，西點對分量的要求比較嚴格，所以準確的計量還是必須的。
4、鋼盆：用於混合材料，最好有兩個，大小略有差別。
5、麵粉篩：用於過濾麵粉，避免麵粉結塊，導致和其他材料不能充分混合。
6、橡皮刮刀：用於攪拌麵糊，並可把鋼盆或模具中的麵糊刮乾淨。
7、各種模型：做造型用的。
8、抹刀：製作奶油蛋糕時裱花，或者是做蛋糕卷的時候抹果醬用。
9、裱花袋裱花嘴：用於製作奶油蛋糕裝飾。
10、擀麵杖：製作麵包時擀麵團用。
11、油刷：用於在蛋糕表面刷果膠或在麵包表面刷蛋液等
13樓：合肥歐米奇西點學院
平底鍋，盆子，勺子，打蛋器之類的
千層蛋糕裡放什麼水果比較好吃。
14樓：匿名使用者
要多放幾種水果，這樣吃起來口感不會單一。另外最好選一些時令水果例如蘋果之類的若是深冬初春了還可以買寫草莓，這樣美味又健康
15樓：我帶孩子去嫖倡
草莓，菠蘿，芒果，藍莓，楊桃
蛋糕奶茶裡的蛋糕是怎麼做的啊?
16樓：拾萬里之外
蛋糕奶茶裡的蛋糕的做法如下：
一、材料
低筋麵粉70克，奶粉2大勺，雞蛋2個，紅茶2克，紅茶水65ml，糖70克，黃油30克（分量：6.5*11cm的水果條4條，或者一個6寸圓模。）
二、做法
1、取紅茶2克。
2、用100ml開水沖泡，冷卻到室溫待用。
3、蛋黃與蛋白分離。蛋黃中加入30克融化的黃油、2大勺奶粉攪拌均勻，加入65ml冷卻的紅茶水以及全部的紅茶渣。
4、加入過篩的低筋麵粉，輕輕攪拌均勻，成為麵糊。不要過度攪拌。
5、蛋白分三次加入70克糖，打至提起打蛋器，蛋白可以拉出短小直立的尖角。
6、盛1/3的蛋白到5中，翻拌均勻，再把拌勻的麵糊全部倒入蛋白盆中，翻拌均勻。拌勻的時候要注意，不要劃圈攪拌，以免蛋白消泡。
7、混合均勻後，倒入塗了油的模具中，放進預熱好的烤箱烘焙。烘焙：175度，35分鐘左右即可。
17樓：廣州優美西點烘焙學校
蛋糕的做法
1. 蛋白霜：在稍微大一點的打蛋盤裡放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態
2. 蛋白里加入1/3的細砂糖（共50克砂糖），轉中高速打至細膩的泡沫，再加入1/3的細砂糖，繼續低速打至可呈現紋路的狀態
3. 最後把剩下的糖都加入，繼續打至乾性發泡的狀態，即是當提起打蛋器的時候，蛋白能拉出一個短小直立的尖角
4. 蛋黃糊：在另外一個打蛋盤裡放入5個蛋黃和20克細砂糖，用手動打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺
5. 再邊攪拌邊加入50ml色拉油（可用玉米油代替），再邊攪拌邊加入50ml牛奶
6. 最後篩入90克低筋麵粉，慢慢地攪勻至光滑細膩無顆粒
7. 蛋黃糊攪拌完畢後，取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻；再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻
8. 最後把蛋黃糊盤中的麵糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中，完全翻拌均勻至光滑細膩無顆粒
9. 把麵糊倒入8寸的圓形蛋糕模中，在桌面上輕輕嗑幾下，把蛋糕糊裡面的大氣泡震出來
10. 烤箱預熱3-5分鐘，把蛋糕放入預熱好的烤箱的中下層，上下火標準模式170，40分鐘（我這個烤箱旋鈕可以顯示溫度，而且是電子式的，溫度稍準一些，大家使用別的烤箱注意適當溫度調整）
11. 蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來，放在桌子上嗑一下，震出大氣泡，然後倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷卻後就可以脫模了（可藉助道具脫模）
18樓：可薄乙瑛
所謂"蛋糕奶茶"奶茶就更簡單,只不過在奶茶表面標上打發的奶油花,使之形似蛋糕,由於加了奶油,奶茶也會帶有奶油的味道,和蛋糕的奶油風味相似,綜合這二者,這就取了"蛋糕奶茶"這樣的名稱。
19樓：匿名使用者
如果為了方便做奶茶!可以直接用煉奶,加上滾水然後攪勻,加上紅茶包.就能做成味道好好的奶茶了..如果你想更好,就要自己嚐嚐味道如何..
注意:這種是懶人做法哦..呵呵!!
20樓：
是奶油泡浮在上面的！做起來很簡單。
千層蛋糕水果盒子怎麼做好吃
榴蓮千層蛋糕做法，榴蓮千層蛋糕怎麼做？
用料雞蛋 8只 低筋麵粉 140g 糖粉 70g 澱粉 80g 黃油 40g 牛奶 665g 榴蓮肉 700g 淡奶油 550g 糖粉 加入淡奶油 30g 榴蓮千層蛋糕的做法 準備材料 將雞蛋用攪拌器攪拌均勻，注意手法避免太多氣泡低筋麵粉和玉米澱粉和糖粉三種粉類過篩加入牛奶中拌勻攪拌的過程中不要太大...
怎樣做千層蛋糕好吃又簡單，好吃的千層蛋糕該怎麼做？
餅皮，雞蛋 3個 牛奶 250ml 低筋麵粉 50g 糖粉 25g 玉米澱粉 30g 黃油 10g 夾層 軟質水果 適量 淡奶油 適量 砂糖 適量 以上是做千層蛋糕所需要的材料的。下面是成功案例的製作方法 1 雞蛋打散 2 牛奶加入低筋麵粉 玉米澱粉 糖粉 3 攪拌均勻，有些小顆粒也沒關係 4 牛奶...
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