1樓:匿名使用者
1s——整理
1.將店鋪任何東西明確嚴格地按照有必要的與不必要的區分開來;把我們的商品按照銷售數量和銷售金額的多少進行區分;把我們的道具、工具、輔助用品進行區分;將破損商品和正常商品分開;將顧客退貨與正常品分開;將試用裝和正常品分開;將贈品和贈品分開。
2.不必要的東西要儘快處理掉。比如店鋪整改時撤下來的商品、貨架、道具、**牌、贈品等,上貨時的紙箱,都應及時處理掉或整齊存放,而不是胡亂放在店鋪。
3.正確的價值意識,即判斷這個商品在這裡賣不賣得動或一個物品在這裡有沒有用的意識,而不是購買它花了多少錢。捨得捨得,有舍才有得;騰出空間,空間活用;防止誤用,減少錯誤,從而塑造出清爽的工作場所。
化妝品店經常有一些宣傳單頁、廢棄的**標示、損壞的道具以及破損的商品存放在店鋪,這些東西既佔據了地方又有礙觀瞻,還會給顧客留下不規範的印象。即使寬敞的通道,也將俞變窄小。貨架、櫥櫃等被雜物佔據而減少了其使用價值。
同時還增加了尋找工具、零件等物品的困難,浪費時間。另外,物品雜亂無章地擺放,增加了盤點困難,成本核算失準。化妝品店擺放不必要的物品是一種浪費,因為每一寸店面我們都是要付租金。
4.要有決心,不必要的物品應斷然地加以處置,不能拖拉或不置可否。可惜的是,我們大部分化妝品店的老闆、店長、店員對上述現象不作為,無動於衷,不覺得不自在,不覺得有問題,哪怕覺得有問題,但卻總是希望這些現象它自身能夠改變。
應該說老闆看到有人主動去整理清潔的時候,恭喜你獲得了一個好員工。
5.實施要領:
(1)店鋪、倉庫、辦公區(如果有的話)全面檢查,包括看得到和看不到的(例如看不到的櫥櫃和衛生間,毫不客氣的說在很多化妝品店,櫥櫃就是店員的垃圾箱,裡面什麼東西都有)。
(2)制定「要」和「不要」的判別基準(這一點老闆至關重要,因為任何一個員工都不敢輕易「扔掉」店鋪的東西,哪怕是一張沒用的標示牌,如果老闆或上級領導沒有發話,員工也不會主動或敢於處理)。
(3)將不要的物品果斷地清除出工作場所。
(4)對需要的物品調查使用頻率,決定日常用量及放置位置(比如收銀紙,各種報表、圓珠筆等)。
(5)制訂廢棄物處理方法(扔掉、賣掉、儲存、分傳送人等)。
(6)每個店每日都要自我檢查。
2s——整頓
1.對整理之後留在現場但是沒有在貨架上的必要的商品物品分門別類放置,排列整齊,明確數量,有效標識。使工作場所一目瞭然,創造整整齊齊的工作環境,除去找尋物品的時間,除去過多的積壓物,最終會提高工作效率。
2.實施步驟
(1)前一步驟整理的工作要落實;
(2)需要的物品商品明確放置場所(尤其是店鋪暫時上不到貨架上的商品和破損的商品、顧客退回的貨品、各種輔助用品:收銀紙、單據、圓珠筆、訂書機、資料夾、標示牌、遙控器、鑰匙、鎖具等等);
(3)擺放整齊,有條不紊,不超標;
(4)在那放或放的什麼東西要有明確的標示或一眼都能看得出來,不至於在使用的時候找不到;
(5)按照廢棄物處理辦法,處理廢棄物。
整頓的「3要素」:場所、方法、標識
放置場所——物品的放置場所原則上要100%設定。
比如收銀臺和試妝臺附近只能放真正需要的物品,在什麼地方放置,輕易不要變化,這一點店長的責任重大,如果不規定,店員就會亂放;放置原則——易取,夠用,不超出所規定的範圍,在放置方法上多下工夫(這是一個整合的過程,好的方法不但可以節省空間,還能保證商品的安全);標識方法——放置場所和物品原則上一對一表示(化妝品店的物品雖然沒有這麼複雜,但是貨品存放最好有清晰的標示)。
整頓的「3定」原則:定點、定容、定量
定點:放在**合適(根據店鋪的情況,固定存放)。
定容:用什麼容器(自有周轉箱、還是紙箱,還是其他容器)。
定量:規定合適的數量,並不是越節約空間越好,比如很多員工用紙箱裝化妝品就經常為了節約空間而讓盒裝的貨品平置累放,結果導致商品包裝變形,影響銷售。
3.注意事項
(1)整頓的結果要達到店鋪的任何人都能立即取出所需要的物品或貨品的狀態;
(2)要站在新人和其它店鋪的人的立場來看,什麼東西該放在什麼地方更為明確簡潔;
(3)要想辦法使物品能立即取出銷售和使用;
(4)使用後要能容易恢復到原位或**,沒有恢復或誤放時能夠馬上看得出來。
3s——清掃
1.將工店鋪各個角落清掃乾淨,保持賣場場所幹淨、整潔,進而提升店鋪的形象,讓從我們店買東西的顧客感覺這東西值這麼多錢(無形之中提高了商品的附加值)。
2.將任務責任化、制度化
(1)建立清掃責任區(室內、外)細分到每一個人,每一個物品,每一個寸面積落;
(2)執行例行掃除,清理髒汙(每天每個店員的必修課);
(3)調查汙染源,予以杜絕或隔離;
(4)建立清掃基準,作為規範;並且有獎懲措施;
(5)每週開展一次整店的大整理,每個地方清洗乾淨,整理規範。
4s——清潔
1.將上面的3s實施的做法制度化、規範化,長期堅持。
2.維持上面3s的成果,定期檢查。
3.(1)落實前3s工作;
(2)制訂目視管理的基準(地面:光亮乾淨,無紙屑、汙漬、汙物以及其他雜物;道具:**牌、指示牌、廠家陳列道具層板以及畫面、隔板、無灰塵,汙漬;貨架:
包括背櫃、鬥櫃、中島櫃、柱形陳列架、前臺和異型陳列架無灰塵汙漬;商品:無灰塵汙漬,試用裝乾淨整齊,尤其是瓶口;門、櫥窗:把手、玻璃、不鏽鋼無灰塵、無汙漬、無透明膠、雙面膠、海綿膠等粘合劑殘留,透明潔淨;燈箱片:
無灰塵、無汙漬、無透明膠、雙面膠、海綿膠等粘合劑殘留,**清晰;其他裝置:包括收銀機、滅火器,乾淨整齊,能夠隨時使用;牆面與牆角:無灰塵、五貼上物、無釘痕釘子、無蜘蛛網、無異色油漆;工具:
使用完畢後及時清潔,以便下次使用方便,存放有序,位置固定);
(3)制訂5s實施辦法(劃分詳細的負責區域,每一節貨架上都有編號,每一個物品都有負責人,並且制定成表);
(4)考評、稽核方法,如表1:
化妝品店衛生檢查表
2樓:華天謀企業諮詢
(1)店鋪、倉庫、辦公區(如果有的話)全而檢査,包括看得到和看不到的(例如看不到的桐櫃和衛生間,毫不客氣的說在很多化妝品店,樹櫃就是店員的垃圾箱,裡而什麼東西都有)。
(2)制定「要」和「不要」的判別基準(這一點老闆至關重要,因為任何一個員工都不敢輕易「扔掉」店鋪的東西,哪怕是一張沒用的標示牌,如果老闆或上級領導沒有發話員工也不會主動或取於處理)。
(3)將不要的物品果斷地清除出工作場所
(4)對需要的物品調查使用率,決定日常用量及放置位置(比如收銀紙,各種報表、圓珠筆等)。
(5)制訂廢棄物處理方法(扔掉、賣掉、儲存、分傳送人等)。
(6)每個化妝店每日都要自我檢查。
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5s車間管理,求助,生產車間5s管理規定
5s 6s 7s所謂的就是,整理 整頓 清掃 清潔 素養 安全 節約。做這方面平日做起,看到髒的就要隨手搞乾淨,發現安全隱患及時排除,該整理的東西整理起來,沒用的扔了,不常用的放起來,歸劃東西的放置,別工具要用時找半天,用了的東西及時歸位,標識要清楚,一看就知道這是放什麼的。下班要搞衛生別不髒就不搞...
什麼是5S管理?6S管理呢,5S管理和6S管理分別是什麼意思?
5s管理 5s管理即整理 seiri 整頓 seiton 清掃 seisou 清潔 seiketsu 素養 suke 因其日語的羅馬拼音均以 s 開頭,因此簡稱為 5s 6s管理 6s管理是5s的升級,整理 seiri 整頓 seiton 清掃 seiso 清潔 seikeetsu 素養 suke ...