1樓：雪之彌
【原料】
1、中筋麵粉3杯 、泡打粉1.5茶匙拌勻
2、溫水0.5杯，鮮奶1杯、糖1大匙、奶油適量。
3、花生油。
【製作過程】
盆內放1料，加入2料，揉成軟麵糰。揉麵時麵糰沾手，可往手上塗點花生油。放在暖和的地方保溫，等到麵糰發至原來的兩倍大。
把發好的麵糰分成兩塊，每份趕成長方形厚0.5釐米的薄皮（儘量少加麵粉），塗上薄薄的一層花生油，再均勻撒上3/4茶匙的糖。趕好的薄面皮捲成筒(這樣花捲才有層次)，每隔5釐米切一刀。
將切成的小條略撐長些，捏著兩頭擰成花捲。做好的花捲坯放在鋪了層紙巾的盤上，放入烤箱內醒40分鐘。醒好的花捲坯放入鋪了溼布的蒸鍋內，鍋內裝冷水。
置爐上開大火，等到水開蒸氣上升，再用大火蒸14分鐘，轉中火（電爐放 5）蒸2分鐘，小火再蒸1分鐘。離火後等2分鐘再揭蓋。
奶油螺旋大花捲的做法
2樓：衛思
【原料】 1、中筋麵粉3杯 、泡打粉1.5茶匙拌勻 2、溫水0.5杯，鮮奶1杯、糖1大匙、奶油適量。
3、花生油。 【製作過程】 盆內放1料，加入2料，揉成軟麵糰。揉麵時麵糰沾手，可往手上塗點花生油。
放在暖和的地方保溫，等到麵糰發至原來的兩倍大。把發好的麵糰分成兩塊，每份趕成長方形厚0.5釐米的薄皮（儘量少加麵粉），塗上薄薄的一層花生油，再均勻撒上3/4茶匙的糖。
趕好的薄面皮捲成筒(這樣花捲才有層次)，每隔5釐米切一刀。將切成的小條略撐長些，捏著兩頭擰成花捲。做好的花捲坯放在鋪了層紙巾的盤上，放入烤箱內醒40分鐘。
醒好的花捲坯放入鋪了溼布的蒸鍋內，鍋內裝冷水。置爐上開大火，等到水開蒸氣上升，再用大火蒸14分鐘，轉中火（電爐放 5）蒸2分鐘，小火再蒸1分鐘。離火後等2分鐘再揭...
玫瑰奶油花生怎麼做？
3樓：易書科技
將500克花生米，加玫瑰色素少許燒開後，盛在竹籃裡瀝乾水分，再將化開的糖精水拌在花生裡，拌和晾乾，倒人燒燙的黃砂鍋中炒熟，篩出熟花生米，立即滴入10—15滴香精，拌和即可。
奶油怎麼做的自制，奶油是怎麼做出來的？
吉利丁片用冷水泡軟後，盡力攥幹水分，隔熱水融化 若用魚膠粉，用量加到10克 融化的吉利丁溶液倒入牛奶中，牛奶中放入糖粉 香草精，用打蛋器攪拌均勻。做法1 將4個雞蛋清打散，就是蛋清上面有一小層的小小的泡泡即可。2 放一點點鹽 一滴白醋 一勺糖 勺子就是普通的小鐵勺 繼續攪打雞蛋清。3 打到有點稠的時...
奶油蘑菇湯怎麼做，請教怎麼做正宗的奶油蘑菇湯？
奶油蘑菇湯材料 洋蔥丁 洋菇片 雞高湯 鮮奶油 無鹽奶油 雪梨酒 白酒 鹽 白胡椒 低筋麵粉 乾迷迭香 做法 1 先用小火將雞高湯及鮮奶油加熱備用2 用奶油將洋蔥炒軟，約3 5分鐘，再加入蘑菇小心攪拌，約3 5分鐘後加入白酒3 將中筋麵粉分二次均勻的加入混合,使其水份收乾後慢慢加入雞高湯,攪拌均勻約...
奶油怎麼做的自制，自制淡奶油的做法
吉利丁片用冷水泡軟後，盡力攥幹水分，隔熱水融化 若用魚膠粉，用量加到10克 融化的吉利丁溶液倒入牛奶中，牛奶中放入糖粉 香草精，用打蛋器攪拌均勻。奶油怎麼做的 自制 吉利丁片用冷水泡軟後，盡力攥幹水分，隔熱水融化 若用魚膠粉，用量加到10克 融化的吉利丁溶液倒入牛奶中，牛奶中放入糖粉 香草精，用打蛋...