1樓：匿名使用者
主料木瓜一個 泡發的雪蛤一小碗
輔料冰糖少許 椰漿半碗
木瓜燉雪蛤的做法步驟
1. 雪蛤提前泡發 至少要泡十個小時左右
2. 將雪蛤中的雜質挑出 換兩次水
3. 木瓜洗淨 豎著切開 掏出瓤籽
4. 雪蛤入水中 加少許黃酒 稍煮一下撈出 去腥5. 將雪蛤和冰糖放入木瓜中
6. 人蒸鍋 隔水燉三十分鐘 吃時再倒入椰漿小貼士木瓜一般是橫著切開 然後放入雪蛤
我這次是豎著切開吃的時候方便 不易溢位
2樓：匿名使用者
主料雪蛤5克
木瓜1個輔料姜
4片調料
冰糖適量
枸杞4粒水適量
木瓜燉雪蛤的做法
1.雪蛤用清水泡一夜，清洗乾淨
2.木瓜平放，從肚子的三分之一處切開，去掉裡面的籽，動作要輕，不要把木瓜穿透
3.小鍋內放水，放幾片薑片，水開後放入雪蛤焯一下水，這樣可以去腥4.撈出雪蛤，放入小鍋內，加清水燉20多分鐘。
5.把燉好的雪蛤，連同燉雪蛤的水一起倒入木瓜中，放幾粒枸杞，蓋上木瓜的蓋子，放蒸鍋裡面蒸15分鐘即可
如何做雪蛤燉木瓜??
3樓：走走
哈哈，我剛研究了很久，剛剛有點心得，分你參考下哈^^
做法一：
原料：雪蛤膏一粒（一兩為20個人份）、木瓜一個、椰汁一杯、冰糖若干
第一步：泡雪蛤膏。（最好浸一晚的時間。好的雪蛤膏一粒可以發成30、40倍。所以泡一晚的時間是比較合適的。）
第二步：去除雪蛤的裡膜並煮沸。泡好的雪蛤膏，用手或者牙籤就可以很容易將裡膜去掉。
（裡膜要挑乾淨，否則會影響口感。）挑好後，將雪蛤放進鍋裡，加點薑汁和紹酒煨3－5分鐘。（加薑汁和紹酒目的是祛除雪蛤的腥味。
）之後，換清水煮沸。
第三步：將木瓜洗淨，切開，去籽後蒸15－20分鐘。（木瓜煮熟之後，味道才可以和雪蛤融合，更香甜。）木瓜蒸好後，放在一旁放涼備裝雪蛤。
第四步：將煮好的雪蛤放進木瓜裡，根據自己的喜好加入椰汁和冰糖。
做法二：1、取雪蛤適量（泡開後會發開），撿去雜質。
2、雪蛤用清水浸泡，中途換幾次水，我一般都隔夜浸泡至第二天，泡至成白色棉花球狀，然後把卷曲的腸或白色較實的小塊揀去，假如處理不當便會帶有腥味,方法是用小鑷子撿去筋膜和血絲。
3、姜塊用小刀刮出一些姜肉，加水泡成生薑水，用姜水來燉雪蛤可以去除雪蛤的腥味，姜水的濃度依個人喜好來調整
4、木瓜切開，去瓤，做成木瓜盅，將處理好的雪蛤，姜水，冰糖裝入木瓜盅內，上鍋，隔水文火蒸20分鐘即可食用。
木瓜燉雪蛤如何做？每次用多少雪蛤？
4樓：匿名使用者
材料：木瓜一個（約一斤半重），雪蛤膏10克，鮮奶一杯，水一杯，冰糖一兩（**者可不用）。 做法：
1.雪蛤膏用水浸四小時或者一晚，揀去汙物洗乾淨，放入滾水中煮片刻，盛起，滴乾水分。 2.
木瓜洗乾淨外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內。 3.冰糖和水一起煲溶，然後放入雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，待滾，滾後注入木瓜盅內，加蓋，用牙籤插實木瓜蓋，隔水燉一小時即可。
功效：潤膚養顏。 木瓜燉雪蛤一次可多做些，放入冰箱儲存。
需吃時，用碗盛些，再微波爐內轉熱即可食用；木瓜燉雪蛤不宜做得太稠，一鍋東西應該看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此燉品養顏、滋潤。
木瓜燉雪蛤 男生吃了有什麼利弊。 詳細點
5樓：
我也是，我爸爸是 燕鮑翅的廚師 也給我帶來 雪蛤回來 ！我每週都吃 發現發育比平時快！
雪蛤燉木瓜女人吃了有什麼好處
6樓：匿名使用者
功效：潤膚養顏。材料：
木瓜一個（約一斤半重），雪蛤膏10克，鮮奶一杯，水一杯，冰糖一兩（**者可不用）。 做法： 1.
雪蛤膏用水浸四小時或者一晚，揀去汙物洗乾淨，放入滾水中煮片刻，盛起，滴乾水分。 2.木瓜洗乾淨外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內。
3.冰糖和水一起煲溶，然後放入雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，待滾，滾後注入木瓜盅內，加蓋，用牙籤插實木瓜蓋，隔水燉一小時即可。
7樓：匿名使用者
雪蛤本身含有大量的膠原蛋白，而這種物質正是**要保持充滿彈性所必須的物質，當**本身的這種物質匱乏時，**就開始顯現鬆馳老態了。雪蛤含有18種氨基酸、各種維生素和礦物質，尤其含有女性卵巢才能分泌的雌性荷爾蒙物質，雌性荷爾蒙物質是女性維持女性特徵，保持年輕美麗，血色紅潤的重要物質，所以雪蛤是女性美容養顏的絕佳天然補品。 木瓜有**的作用，所以，經常食用木瓜燉雪蛤，可以達到很好的**養顏美容推遲衰老的目的。
8樓：匿名使用者
**美容，滋潤養顏。
9樓：痛徹心扉
雪蛤燉木瓜對女性朋友胸部發育有促進作用，還有許多有幫助的食物。
1、讓木瓜、魚、肉及鮮奶等成為我們的飲食主打，因為含豐富蛋白質的食物，是健胸佳品。
2、讓橙子、葡萄、西柚及蕃茄等成為補給重點，因為富含維他命c的食物，可防止胸部變形。
3、讓黃豆、花生、杏仁、桃仁、芝麻及粟米等成為飲食伴侶，因為種籽和堅果類食品是有效的天然健胸滋養品。
4、讓芹菜、核桃及紅腰豆等成為主要蔬菜，因為蘊含有豐富維他命e的食物，有助胸部發育。
5、讓椰菜、椰菜花及葵花籽油等成為隨時攝取的食物，因為含維他命a的食物，有利激素的分泌。
6、建議再搭配波力挺營養素一起服用幫助**，每天2袋，一個月就能感覺到顯著的變化，並且是沒有***的。
10樓：林夕的微笑
木瓜的功效與作用
1.健脾消食
可將脂肪分解為脂肪酸；現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2.抗疫殺蟲
番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用於殺蟲抗癆。
3.通乳抗癌
瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功，故可用於通乳及**淋巴性白血病（血癌）。
4.補充營養、提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。
5.抗痙攣
木瓜果肉中含有的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的**作用。
木瓜的營養價值
1.木瓜的水分較高約有89%，而熱量很低。
2.木瓜含有17種以上的氨基酸，尤其含有豐富的色氨酸和賴氨酸，而這兩種都是人體必需的氨基酸。色氨酸有助於睡眠，鎮痛等作用的神經傳導物質的原料，賴氨酸與葡萄糖代謝關係密切，能夠抗疲勞，提高注意力。
3.木瓜很有少量的脂肪，其中不飽和脂肪酸的含量較高，不飽和脂肪酸能夠將體內多餘的膽固醇排出體外。
4.含有豐富木瓜酶，維生素c、b及鈣、磷及礦物質，營養豐富，果實含大量豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便祕和助消化、治胃病，對人體有促進新節代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養顏的功效。
5.木瓜含有木瓜蛋白酶，番木瓜鹼等。
木瓜燉雪蛤經期能吃嗎
11樓：魂牽夢縈
經期可以吃的。
木瓜燉雪蛤是一道美味可口的傳統名點，屬於粵菜系。以木瓜和雪蛤為主要食材，屬粵式甜品，潤膚養顏，營養價值豐富。
12樓：小小小小夏
可以吃的。放心吧。只要不是生冷的就行
木瓜燉雪蛤中的『蛤』正確讀音是什麼？
13樓：蝌蚪泛舟
蛤 gé【釋義】蛤蜊,文蛤等瓣腮類軟體動物。蛤屬軟體動物門雙殼綱無脊椎動物。已知12,000多種，其中約500種棲於淡水，其餘的為海棲，雙殼類通常棲於砂質或泥質的水底。
嚴格來說，蛤指具兩片相等的殼的雙殼類動物。
14樓：匿名使用者
há 雪蛤（蛤士蟆）（ha shi ma），學名中國東北林蛙，又名雪蛤、哈什螞、黃哈蟆、油哈蟆、紅肚田雞等是我國東北長白山特有的珍稀的野生動物。
確實是個多音字，但在這它念há ，肯定正確的，相信我。
雪蛤膏怎麼做,有什麼功效，什麼是雪蛤膏？有何功效
雪蛤 又名林蛙 是生長於中國東北長白山林區的一種珍貴蛙種，由於其冬天在雪地下冬眠100多天，故稱 雪蛤 雪蛤的神奇之處在於它獨特的生長環境和頑強的生命力。鍾毓靈秀的長白山賦予雪蛤天地之精華，嚴冬酷寒的自然環境造就雪蛤極強的生命力。所以，雪蛤有自然界 生命力之冠 之稱。每年的秋季，正是雪蛤儲存能量準備...
雪蛤的最佳吃法
雪蛤，學名 東北林蛙 是我國著名的經濟蛙種，雌蛙的輸卵管裡的營養物質，即林蛙油是名貴的食品 補品 藥品具有 滋補益精 養陰潤肺 補腦益智 等功效。因其在寒冬中可冬眠長達五個月之久，因此得名 雪蛤 主要成分是蛋白質，當中只有百分之四是不含膽固醇的優質脂肪酸，功效與燕窩一樣。一般人都適合吃，沒有什麼禁忌...
正宗的木瓜燉奶怎麼做，木瓜燉牛奶家常做法，正宗木瓜燉牛奶怎麼做
原料 木瓜350克 牛奶300克 輔料 雞蛋清90克。調料 冰糖100克 醋2克。做法 1 把木瓜切成小塊的果肉，備用 2 牛奶煮到剛好沸騰，加入冰糖一同煮至溶化，放涼備用 3 蛋白打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻 4 用濾網過篩，裝入小碗中 5 蓋上保鮮膜，大火隔水蒸約30分鐘即成乳酪。食用時將木...