1樓：魯姐美食
炒麵怎麼做才好吃呢？水開下面煮至五分熟撈出，然後另起一鍋燒油，炒雞蛋，下火腿和蔥花爆香，加入青菜炒到斷生，最後加入麵條和各種調料，炒勻即可。
2樓：幕幕妞
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回答1、首先準備適量的手擀麵，大概一碗左右就可以了，然後再準備兩個雞蛋，一小把青菜，一小碗綠豆芽，一根火腿腸，半個洋蔥。上面提到的都是咱們主要用到的食材和配菜。配菜和食材準備好了，就開始準備調味料，調味料比較少就兩種，一種是食用鹽，一種是雞精。
全都準備好了之後，咱們就開始處理並烹飪吧。
2、先把咱們準備好的一把青菜清洗乾淨，然後甩幹或者是晾乾表面的水分，然後把它放到案板上，把它切成小段，形狀無所謂，只要切得稍微碎一點就可以了。然後把準備好的兩個雞蛋打到一個空碗中，先將它們攪散，然後放到一旁待用。
4、食材，配菜和調味料，該準備的都已經準備好了，該處理的也已經處理好了，那麼接下來咱們就開始烹飪這道非常美味的不粘鍋的炒麵吧。先燒半鍋開水，等鍋裡的水開了之後，咱們把麵條放進去過一遍，不要將麵條完全煮熟，煮到7成熟的時候就可以了。將煮到七成熟的麵條撈出來過一遍涼水，可以用手給它攪拌一下，麵條已經涼了就撈出來，不能泡的時間太長。
5、將過完涼的麵條撈出來並控幹水分之後，放到一個大盆中，然後加入適量的食用油，繼續給它攪拌一下，攪拌均勻。接下來咱們起鍋燒油，油熱了之後倒入剛剛打好的雞蛋，並快速地翻炒，炒成雞蛋碎。將炒好的雞蛋碎盛出來，放到裝雞蛋液的碗中待用。
6、再一次起鍋燒油，鍋內油熱之後，下入洋蔥丁翻炒，然後再倒入綠豆芽翻炒，炒大概一分鐘之後把麵條放進去翻炒。然後再加入雞蛋碎，青菜，火腿腸繼續翻炒。翻炒均勻之後就可以開始調味了，加入適量的食用鹽和雞精，一直翻炒到各種食材入味並熟了就可以了，一道非常美味的不粘鍋的炒麵就做好了。
更多4條
3樓：四姐愛做美食
家庭版炒麵怎麼做？把麵條下鍋煮熟後撈出，鍋中打入雞蛋翻炒互撈出，鍋中起油加入豆芽雞蛋一起翻炒，然後倒入麵條了。
4樓：手機使用者
將面煮好後，切成一節一節的，放下，然後炒菜，看自己喜好吃什麼菜，菜炒熟之後面過水，和菜一起翻炒，炒到面變色為止，出鍋。
5樓：遇見食撩
麵條煮熟後撈出，鍋中放洋蔥西紅柿雞蛋生抽蠔油精鹽炒熟即可。
6樓：芯芯美食日記
麵條炒著吃也很好吃，一起來學習這款簡單美味的番茄炒麵吧！
7樓：南橘國服呂布
這個教程同樣適用於其他麵條哦炒麵這樣做味道超棒的
8樓：
炒麵這樣做，嘎嘎好吃
9樓：棒棒糖
把面泡軟 再炒 反正我是這樣的
10樓：垂頭喪氣
棉條煮熟了，然後炒。
炒麵怎麼做
11樓：
炒麵這樣做，嘎嘎好吃
12樓：南橘國服呂布
這個教程同樣適用於其他麵條哦炒麵這樣做味道超棒的
13樓：遇見食撩
麵條煮熟後撈出，鍋中放洋蔥西紅柿雞蛋生抽蠔油精鹽炒熟即可。
14樓：海賊王海鮮串串
1.將麵條放入開水，小煮一會，撈出用冷水衝；
2.鍋燒熱，滑油（這樣不會粘鍋），放入雞蛋，炒熟盛出；
3.放入蔥段、香蔥、小油菜、肉絲翻炒、老抽調味，再放入面繼續翻炒；
4.改用筷子不斷攪拌麵，目的是攪散面，再放入雞蛋、蔥，翻炒一會即成。
15樓：美食主播杆子哥
炒方便麵教程來了老鐵們，嘎嘎香，味道霸道
16樓：魯姐美食
炒麵怎麼做才好吃呢？水開下面煮至五分熟撈出，然後另起一鍋燒油，炒雞蛋，下火腿和蔥花爆香，加入青菜炒到斷生，最後加入麵條和各種調料，炒勻即可。
炒麵怎麼做
17樓：有錢哥哥
準備材料：麵條250克、植物油2湯匙、醬油1湯匙、食鹽1/2茶匙、青菜250克、雞蛋2個、香腸1根
步驟：1、開水中放鹽，滾開時下面，再次沸騰時關火。
2、撈出麵條到冷水中。
3、濾去冷水擱置一旁。
4、油鍋爆熱油，倒入打散的蛋液。
5、加入香腸翻炒至香腸發白。
6、加入青菜，炒至斷生。
7、倒入麵條，醬油、鹽，翻炒。
8、直到醬油均勻包裹麵條。
9、盛出享用。
18樓：匿名使用者
材料手擀麵，肉末（豬肉餡，或豬肉絲），捲心菜（青菜任意選擇），蔥花，另外我還放了些火腿丁，鹽，醬油（老抽，炒麵略上些顏色會增加食慾），料酒，雞粉，辣椒醬（也可用辣椒代替）
做法1.捲心菜切絲，然後用清水沖洗乾淨；蔥切末。
2.準備好材料後就可以煮麵條了，把手擀麵放入開水鍋中煮熟，然後取出馬上過涼，控幹水分後拌入少許植物油，這樣做是為了讓麵條不粘連。
3.炒鍋倒入適量油，燒熱後放入蔥花炒香，然後放入肉末，炒至變色後加入辣椒醬，醬油、鹽，雞粉，料酒略炒，然後下入捲心菜炒勻，再下入麵條，把菜和麵翻炒均勻，加少許水，蓋上鍋蓋，略煨一會，把面和菜拌勻即可出鍋裝盤。
19樓：魯姐美食
炒麵怎麼做才好吃呢？水開下面煮至五分熟撈出，然後另起一鍋燒油，炒雞蛋，下火腿和蔥花爆香，加入青菜炒到斷生，最後加入麵條和各種調料，炒勻即可。
20樓：南橘國服呂布
這個教程同樣適用於其他麵條哦炒麵這樣做味道超棒的
炒麵怎麼做
21樓：莫染進媼
生炒麵的要領。首先要選用比菜炒麵條幹細一點的面，炒前先抖去幹粉略加油拌和，以防粘結；其次配以含水量較高的蔬菜，如白菜、太湖菜、雞毛菜，其三是先煸癟菜絲起鍋，再下面條炒散，蓋上菜絲、撒些湯水，用中火燜至菜汁被生面條汲足，開蓋挑散、拌勻，加調料、湯水，再加蓋小火燜煮。第四，聽不見鍋內水聲開蓋咬面，若白心尚需撒些水炒勻再燜。
麵條至白色則已熟透，愛硬香的可再幹燜、幹炒幾下。
生炒麵特點是比熟炒的硬結幹香、醇厚入味，較適合那些吃口喜歡硬脆有勁有嚼頭的美食家。
22樓：魯姐美食
炒麵怎麼做才好吃呢？水開下面煮至五分熟撈出，然後另起一鍋燒油，炒雞蛋，下火腿和蔥花爆香，加入青菜炒到斷生，最後加入麵條和各種調料，炒勻即可。
23樓：王者榮耀南橘
這個教程同樣適用於其他麵條哦炒麵這樣做味道超棒的
24樓：遇見食撩
麵條煮熟後撈出，鍋中放洋蔥西紅柿雞蛋生抽蠔油精鹽炒熟即可。
25樓：
炒麵這樣做，嘎嘎好吃
韓國炒麵怎麼做
韓國辣醬炒麵 材料 超市包好的stir fry veg 就是雜菜,連洗都免了 淘大的wok noodel也是直接就可以炒了.洋蔥半個切絲,蒜1個切片.雞蛋 optional 豬肉切片 調料 a 韓國辣醬,糖,麻油,這三個寫在最前面是因為我覺得這3個調料在韓國菜中是最主要的 醬油,鹽,芝麻,雞精,胡椒...
番茄炒麵怎麼做才好吃，好吃的番茄味炒麵的做法步驟圖，怎麼做好吃
需要材料 雞蛋2個 番茄1個 菜心5棵 青椒1個 大蒜2瓣 鹽少許 生抽1勺半 香油適量 過橋面線1個 步驟1 菜心洗淨，青椒切絲備用。2 將番茄洗淨切片備用。3 雞蛋打入碗中攪拌均勻備用。4 鍋中倒入適量清水，面線冷水下鍋。5 面線燒開用筷子將面線打散。6 在燒開的面線中倒入一半碗清水再次燒開，重...
陳醋炒麵的做法，陳醋炒麵怎麼做好吃，陳醋炒麵的家常
材料麵條 手擀麵，碴條，方便麵等均可 番茄 西紅柿 小半個 油菜適量 糖醋汁 白糖 米醋適量 做法1 油菜洗淨，番茄切丁，蒜切末。2 水燒開，加入麵條煮至7成熟，撈出備用。3 鍋中倒入適量油，油熱時加入蒜末炒出香味後加入番茄丁。4 加入煮好的麵條翻炒至8成熟。5 加入適量醬油和洗好的油菜。6 加入事...