1樓：口魚的記憶
用料豆腐 一塊
蔥 青紅尖椒
生抽 老抽
米醋 豆豉醬
鹽 糖澆汁豆腐的做法
豆腐切塊，入鍋煮開轉中小火澆汁豆腐的做法 步驟1加適鹽煮10分鐘左右。（火不能大，會把豆腐煮散，鹽不用太多，豆腐稍有鹹味即可，煮10分鐘是為了去除豆腥味，也讓豆腐更好的入味。）澆汁豆腐的做法 步驟2
除鹽之外的所有調料，加蔥花調成醬汁。（米醋只要一點點，增加味道的層次，豆腐已有鹹味，老抽也不要多，豆豉醬也根據口味新增，我加了半勺，基本吃不出辣味。）澆汁豆腐的做法 步驟3
平底鍋加適量油燒熱，下入豆腐煎至一面金黃。（豆腐只需煎一面，這樣吃的時候，一面嫩，一面脆，口感很豐富。）澆汁豆腐的做法 步驟4
把鍋內多餘的油倒出，或另外換鍋澆汁豆腐的做法 步驟5轉大火，澆上醬汁燒出香味即可
2樓：我塗在
食材主料
土豆300g
豆腐100g輔料油
適量鹽適量紅辣椒
適量五香粉
適量味極鮮
適量大蒜
適量生薑
適量步驟
1.準備適量的土豆和豆腐 ，把土豆去皮洗乾淨備用2.把土豆切成適當大小的塊狀
3.然後把切好的土豆塊在冷水裡泡一會 ，去除乾淨裡面的澱粉4.上鍋熱油 ，等油熱了加入大蒜和生薑絲爆香 ，然後加入土豆塊爆炒5.
土豆塊翻炒一會 ，加上切好的豆腐塊一起炒6.翻炒片刻，加上少許的溫水燉一會
7.土豆燉的差不多了，在加上切好的辣椒絲一起翻炒8.加上調味料五香粉調味
9.加上適量的味極鮮調味
10.最後加上適量的鹽調味
11.攪拌起來，就可以出鍋裝盤了
小貼士1，土豆切塊，一定要在冷水裡泡一會 ，去除乾淨裡面的澱粉2，放入辣椒，要等土豆塊燉的差不多熟了在加入 ，這樣辣椒就不會被燉糊掉了
土豆燉白菜豆腐怎麼做，燉豆腐白菜土豆怎麼做
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土豆怎麼做才好吃，土豆豆角怎麼做才好吃啊
回答你好，很高興回答你的問題解答如下 土豆的做法 涼拌土豆絲 材料 土豆 2個 紅辣椒 2根 杭椒 1根 蒜 適量 醋 2湯匙 辣椒油 1湯匙 鹽 1茶匙 糖 1茶匙 生抽 2湯匙 做法 1 土豆去皮後，先切成薄片，然後再切絲，切好後放水裡浸泡一會兒 2 把辣椒切成細絲，大蒜剁碎 3 鍋裡放入適量清...
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