1樓：命中註定
用料主料
高粉220克
黑麥粉50克
牛奶126
輔料細砂糖
18克鹽
3克酵母
5克亞麻籽油
18克全蛋液
40克黑麥吐司的做法
1.此步驟用料
牛奶126
亞麻籽油
18克全蛋液
40克先將所有的液體材料放入麵包機桶內
2.此步驟用料
高粉220克
黑麥粉50克
細砂糖18克鹽3克
酵母5克
將所有的粉類材料放入，選擇一個揉麵程式，完成後再選擇一個，第二個揉麵程式只需要完成一半即可~
3.將揉好的麵糰放在溫暖處進行基礎發酵，至2倍大
4.檢視一下：用手指蘸乾粉，戳一下面團，不回縮不塌陷就是發酵好了
5.將發好的麵糰取出，排氣後分成三等份，蓋上保鮮膜，室溫鬆弛15min
6.將醒好的麵糰擀開成牛舌餅狀，自下而上捲起
7.將三個麵糰全部處理好後，蓋上保鮮膜，鬆弛10min
8.將鬆弛後的麵糰縱向放置，擀開，自上而下捲起
9.將三分全部處理好了之後收口向下 放入吐司盒中，放入烤箱進行第二次發酵，發酵至9份滿模後取出，烤箱預熱180℃，吐司盒加蓋
10.將吐司盒放入預熱好的烤箱內，35~40min，取出後輕摔出熱氣即可脫模
2樓：
前言想做全麥麵包，發現粉粉不夠啦。那就用黑麥粉吧，黑糖黑麥，都是健康營養的好料。不要以為這樣的包包會很難吃，一樣可口，鬆軟~~
水果吐司布丁的做法，水果吐司布丁怎麼做好吃
首先，準備好材料 1 把吐司切成小塊 2 用切成小塊的吐司沾上融化的黃油 3 將吐司放入烤箱 180 烘焙10分鐘，表面微黃即可 4 將杏仁 核桃仁切碎備用 5 全蛋打勻成蛋液 6 將牛奶 淡奶油 白糖倒入鍋內，中小火煮至白糖融化 7 稍微晾涼後倒入雞蛋液中，攪拌均勻，成布丁液 8 在烤碗中碼上一層...
烤吐司的做法，奶香雞蛋烤吐司怎麼做好吃
材料高粉270g，酵母4g，鹽1 2小勺，砂糖40g，大個雞蛋1個，牛奶 也可用清水與奶粉 120g，黃油40g 做法1.後油法攪拌麵團，共攪拌麵團40分鐘，做基礎發酵至二倍大。2.排出廢氣，拿出麵糰，蓋保鮮膜鬆弛10分鐘。3.分割麵糰為三份，滾圓鬆弛15分鐘，折成長方形，鬆弛10分鐘。4.二次卷擀...
紅糖吐司麵包怎麼做好吃，紅糖吐司的做法步驟圖，紅糖吐司怎麼做好吃
紅糖土司的做來法 1.先把自雞蛋和紅糖按量放入麵包桶 2.再把除麵粉和酵母粉外的所有食材倒入麵包桶哩，我是剩了點淡奶油，就用了淡奶油，本可以用黃油的 3.最後把麵粉和酵母粉放入 4.手工攪拌至沒有乾粉，這樣麵包機工作起來乾粉不會飛濺5.用兩個和麵程式，把麵糰揉至擴充套件階段 6.可以拉出手套膜。加了...