1樓：同陽文種潤
維生素c能抑制**內多巴醌的氧化作用，使**內深色氧化型色素還原成淺色還原型色素，從而抑制色素形成和慢性沉積。維生素c富含於新鮮的蔬菜水果之中，如蘋果、鮮棗、橘子、西紅柿、蘿蔔汁、土豆、甘薯、草莓、菠蘿等蔬果中就富含維生素c
維生素c主要**於新鮮蔬菜和水果。一般說綠葉蔬菜的維生素c含量最高，而常見的水果如、梨、杏、桃、葡萄、西瓜、菠蘿、香蕉、甜瓜等其實維生素c含量較低，穀物與豆類如蠶豆、豌豆、青豆、黃豆、菜豆等基本不含維生素c，不過主產於我國的刺梨、酸棗、紅棗、沙棘、獼猴桃、山楂、栗子等維生素c含量卻較高，還有香菜、油菜、橘子、
櫻桃、番石榴、芥藍菜花、草莓、辣椒、西芹、洋白菜、苦瓜、大蔥等蔬菜的含量也較高
2樓：通安易速璧
維生素c含量食物top
10排名
食物分量(g)
數量維生素c量(mg)
no.1
櫻桃50
12粒500
no.2
番石榴801個
216no.3
紅椒80
1/3個
136no.4
黃椒80
1/3個
120no.5
柿子1501個
105no.6
青花菜6
1/4株
96no.7
草莓100
6粒80
no.8
橘子1301個
78no.9
芥藍菜花
601/3株
72no.10
獼猴桃100
1個68
含有維他命c的水果有哪些?
3樓：戒為良藥
含有維他命c的水果有紅棗、蘋果、香蕉、梨、菠蘿等
紅棗紅棗，又名大棗，屬於被子植物門、雙子葉植物綱、鼠李目、鼠李科、棗屬的植物。其維生素含量非常高，有「天然維生素丸」的美譽，具有滋陰補陽的功效。
紅棗為溫帶作物，適應性強，種植範圍廣泛。紅棗素有「鐵桿莊稼」之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發展節水型林果業的首選良種。
2.蘋果
蘋果（學名：malus pumila）是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木。蘋果的果實富含礦物質和維生素，是人們經常食用的水果之一。
蘋果是一種低熱量食物，每100克產生60千卡熱量。蘋果中營養成分可溶性大，易被人體吸收，故有「活水」之稱。其有利於溶解硫元素，使**潤滑柔嫩 。
3.香蕉
香蕉（學名：musa nana lour.）芭蕉科芭蕉屬植物，又指其果實，熱帶地區廣泛種植。
香蕉味香、富含營養，植株為大型草本，從根狀莖發出，由葉鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假杆；葉長圓形至橢圓形，有的長達3～3.5公尺(10～11.5尺)，寬65公分(26寸)，10～20枚簇生莖頂。
穗狀花序下垂 ，由假杆頂端抽出，花多數，淡黃色；果序彎垂，結果10～20串，約50～150個。植株結果後枯死，由根狀莖長出的吸根繼續繁殖，每一根株可活多年。原產亞洲東南部，臺灣、海南、廣東、廣西等均有栽培。
4.梨梨，通常品種是一種落葉喬木或灌木，極少數品種為常綠，屬於被子植物門雙子葉植物綱薔薇科蘋果亞科。葉片多呈卵形，大小因品種不同而各異。
花為白色，或略帶黃色、粉紅色，有五瓣。果實形狀有圓形的，也有基部較細尾部較粗的，即俗稱的「梨形」；
不同品種的果皮顏色大相徑庭，有黃色、綠色、黃中帶綠、綠中帶黃、黃褐色、綠褐色、紅褐色、褐色，個別品種亦有紫紅色；野生梨的果徑較小，在1到4釐米之間，而人工培植的品種果徑可達8釐米，長度可達18釐米。
梨的果實通常用來食用，不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營養豐富，含有多種維生素和纖維素，不同種類的梨味道和質感都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮後食用。在醫療功效上，梨可以通便祕，利消化，對心血管也有好處。
在民間，梨還有一種療效，把梨去核，放入冰糖，蒸煮過後食用還可以止咳；除了作為水果食用以外，梨還可以作觀賞之用。
5.菠蘿
菠蘿（學名：ananas comosus），是熱帶水果之一。福建和臺灣地區稱之為旺梨或者旺來（ông-lâi），新馬一帶稱為黃梨，大陸及香港稱作菠蘿。
有70多個品種，嶺南四大名果之一。
菠蘿原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀從巴西傳入中國。 現在已經流傳到整個熱帶地區。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列於外周的花組成，花通常不結實，宿存的花被裂片圍成一空腔，腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱。
葉的纖維甚堅韌，可供織物、制繩、結網和造紙。
鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果。市場上，鳳梨與菠蘿為不同品種水果：菠蘿削皮後有「內刺」需要剔除；而鳳梨消掉外皮後沒有「內刺」，不需要刀到劃出一道道溝。
擴充套件資料：
維生素c 的結構類似葡萄糖，是一種多羥基化合物，其分子中第2 及第3 位上兩個相鄰的烯醇式羥基極易解離而釋出h+,故具有酸的性質，又稱抗壞血酸。
維生素c 具有很強的還原性，很容易被氧化成脫氫維生素c,但其反應是可逆的，並且抗壞血酸和脫氫抗壞血酸具有同樣的生理功能,但脫氫抗壞血酸若繼續氧化，生成二酮古樂糖酸，則反應不可逆而完全失去生理效能。
4樓：霽雨若初
1、檸檬:檸檬是世界上最富藥用價值的水果之一,它富含維生素c、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等,對人體十分有益。
2、芒果:芒果果實營養價值極高,維生素a含量高達3.8%。維生素c的含量也超過橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白質及鈣丶磷丶鐵等營養成分,均為人體所必需。
3、蜜瓜:該水果富有的b族複合維生素也有很好的保健功效,維生素c有利於人體反抗傳染病,而礦物質錳能夠作為抗氧化酶超氧化物歧化酶的協同成分。
4、柑橘:橘子富含維生素c與檸檬酸,前者具有美容作用,後者則具有消除疲勞的作用;橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進通便,並且可以降低膽固醇;橘皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故橘子是預防冠心病及動脈硬化的食品。
5、桃和油桃:桃的維生素c含量較蘋果略高,每100克桃中含維生素c約10毫克左右,鉀100～160毫克,但鐵和鋅等礦物質含量不高。油桃肉為杏黃色,其中幹物質含量高於普通桃,而且富含胡蘿蔔素和鉀。
油桃中的維生素含量也是非常的豐富的,經常食用有利於我們的身體健康。100克油桃中含水分82%,能量64千卡,鉀294毫克,維生素c13毫克,胡蘿蔔素0.5毫克左右。
6、棗:棗中富含維生素c,在各種栽培的蔬菜和水果中,唯有鮮棗的維生素c含量最高,可達每100克中200毫克以上,有的品種可達500毫克以上,有「維生素c之王」之美譽。
拓展資料:
維生素c是我們人體中比較重要的一個營養物質，富含維生素c的水果還有很多人,但上述均為含量較高的水果。
維生素c的主要食物**是新鮮蔬菜與水果。蔬菜中，辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量豐富；水果中，酸棗、鮮棗、草莓、柑橘、檸檬等中含量最多；在動物的內臟中也含有少量的維生素c。
5樓：財迷金牛來
維生素c（vitamin c ，ascorbic acid）又叫l-抗壞血酸，是一種水溶性維生素，水果和蔬菜中含量豐富。在氧化還原代謝反應中起調節作用，缺乏它可引起壞血病。正常情況下，維生素c絕大部分在體內經代謝分解成草酸或與硫酸結合生成抗壞血酸-2-硫酸由尿排出，另一部分可直接由尿排出體外。
維生素c（vitamin c ，ascorbic acid）又叫l-抗壞血酸，是一種水溶性維生素，水果和蔬菜中含量豐富。在氧化還原代謝反應中起調節作用，缺乏它可引起壞血病。正常情況下，維生素c絕大部分在體內經代謝分解成草酸或與硫酸結合生成抗壞血酸-2-硫酸由尿排出，另一部分可直接由尿排出體外。
果蔬中維生素c含量排行榜，就是每一百克果蔬中含有維生素c的量(以㎎計算)的多少的排名。維生素c又叫l-抗壞血酸，是一種水溶性維生素。維生素c雖不直接構成腦組織，也不向腦提供活動能源，但維生素c有多種健腦強身的功效，他是腦功能極為重要的營養物。
鮮果中最突出的是刺梨，每百克鮮果含維生素c2440毫克，比號稱「維c之王」的獼猴桃高得多。
酸棗每100克含維生素c 830~1170毫克，棗類含300~600毫克。
人體的利用率也高，可達86％。
水果中的柚含量每100克可達5l~120毫克，橙37~54毫克/100克(以下均按毫克/100克計)，蠻梨176毫克，草莓35毫克，柿子11~49毫克，番石榴74毫克，山楂89毫克，荔枝15~30毫克，龍眼34~60毫克，芒果21~4l毫克，無花果62毫克，黃皮39毫克，杜杷16毫克，菠蘿24毫克，餘甘子356毫克。
獼猴桃，它可以作為一種飲料**壞血病，它含有的維生素c有助於降低血液中的膽固醇水平，起到擴張血管和降低血壓的作用。
火龍果性甘平，主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素b2、維生素b3、維生素c、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維，有豐富的胡蘿蔔素，維他命b1、b2、b3、b12、c等，果核內 (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最)，花、莖及嫩芽更有如其近親 (蘆薈) 之各種功效。
菠蘿果實品質優良，營養豐富，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素b、c，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質。
含維他命c的食物有哪些？
6樓：邱素琴盍婉
維生素c能抑制**內多巴醌的氧化作用，使**內深色氧化型色素還原成淺色還原型色素，從而抑制色素形成和慢性沉積。維生素c富含於新鮮的蔬菜水果之中，如蘋果、鮮棗、橘子、西紅柿、蘿蔔汁、土豆、甘薯、草莓、菠蘿等蔬果中就富含維生素c
維生素c主要**於新鮮蔬菜和水果。一般說綠葉蔬菜的維生素c含量最高，而常見的水果如、梨、杏、桃、葡萄、西瓜、菠蘿、香蕉、甜瓜等其實維生素c含量較低，穀物與豆類如蠶豆、豌豆、青豆、黃豆、菜豆等基本不含維生素c，不過主產於我國的刺梨、酸棗、紅棗、沙棘、獼猴桃、山楂、栗子等維生素c含量卻較高，還有香菜、油菜、橘子、
櫻桃、番石榴、芥藍菜花、草莓、辣椒、西芹、洋白菜、苦瓜、大蔥等蔬菜的含量也較高
7樓：民福康養生
含維生素c的食物有哪些？以下幾種蔬菜水果不容錯過，不妨試一試
含維生素C的食物有哪些，哪些食物含維生素C多？
1.維生素c主要存在與新鮮的水果和蔬菜裡，含量比較豐富的有 新鮮的大棗，柑桔類，橙子，紅果，草莓，獼猴桃，酸棗，沙棘 辣椒，番茄，菠菜，菜花，莧菜，苜蓿等。花椰菜就是菜花，有白色的，紫色的，綠色的 也叫西蘭花 等。2.富含維生素c的水果有鮮棗 獼猴桃 山楂 柚子 草莓 柑橘等，而平時常吃的蘋果 梨 ...
含維生素c的食物有哪些，含維生素C的食物有哪些？
黃色 橙色水果和蔬菜都含維生素c。含維生素c的新鮮蔬菜和水果，如小白菜 油菜 油菜薹 紫菜薹 莧菜 芹菜 香椿 苦瓜 花菜 辣椒 毛豆 豌豆苗 藕等 西紅柿維生素c的含量也較高，介於水果和蔬菜之間，多吃西紅柿是很好的補充維生素c的方法。南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，當然還有很高的維生素c含量，十分...
含鐵元素多的食物，含有鐵元素的食物有哪些啊？
但有如下幾種食物含鐵量 每100克食物含鐵量 較高 動物血含鐵量最高約340毫克，吸收率也最高，為10 76 動物肝如豬肝含鐵25毫克，牛肝含9，0毫克，豬瘦肉中含2 4毫克，吸收率也高至7 蛋黃含鐵量亦較高，但吸收率僅3 其它含鐵較高的食物有，芝麻50毫克 芥菜12毫克 芹菜8 5毫克 紫菜33 ...