1樓：一人廚
教你用剩飯做簡單又好吃的煎米餅
2樓：夜夜笙歌
米餅有很多種，不知道你要什麼樣的：
時蔬米餅
主料：米飯
輔料：雞蛋、黑芝麻、胡蘿蔔、香菜、洋蔥、芹菜
調料：鹽、味精
烹製方法：
1、在米飯中加入一個雞蛋抓勻，再放入胡蘿蔔丁、洋蔥碎、芹菜末、香菜末拌勻，調入鹽、味精；
2、將拌好的米飯製成米餅，逐個放入平鍋中煎至兩面金黃，出鍋撒上黑芝麻即可。
特點：外焦裡嫩，鹹香可口。
蛋香米餅
原料: 米飯 雞蛋
配料: 玉米 青豆 胡蘿蔔 火腿 泡菜
做法:1.泡菜切小塊,火腿,胡蘿蔔切大小均勻小塊.同玉米青豆混合均勻.
2.雞蛋兩個:一個雞蛋打入混合好的蔬菜丁內.另一個將蛋清蛋黃分離.蛋清打入蔬菜丁內.蛋黃打散.備用.
3.倒入米飯，攪拌均勻.
4.攪拌均勻的米飯一勺,倒入烤盤內錫紙上.壓成餅狀.注意,不要太厚.
5.把剛剛打散的蛋黃澆在米餅上
6.烤十來分鐘
3樓：匿名使用者
買磨 好的米漿,可入發酵粉,加點白糖,用筷子打勻,放置20分鐘,倒入合內大火蒸15分即可
4樓：廚娘小寧
大米做成小餅，做法簡單，孩子喜歡
如何做炒米餅？
5樓：羽思寐幻
炒米餅的做法
餅印提前洗乾淨，通風處吹乾，特別說一下，這是我奶奶留下來的餅印，目測超過50高齡了
好了，兩天過去了，我們開始幹活，取兩碗碾好米粉到盆裡，一定要這種瓦盆，不知道為什麼，反正我媽說一定要，加粉加糖，搓到**的狀態，就是這樣看散散的，但是能抓出一團來，我們叫老鼠仔，感覺像藏民吃的糌粑，嗯，大概就是那樣
然後，用條薄薄的毛巾或者魚袋，裝半碗米粉，把老鼠仔塞進印子之前，就用剛就好的粉弄一兩，防止粘住印子，塞進去以後，也是弄一下，然後用棍子擀平，對，就是檊，想到這個字我真是太自豪了
就是這樣擀，不用太用力，否則敲不出來，別問我咋知道的，我不會告訴你我試過
怎麼做捲餅的餅，捲餅的餅怎麼做
生活總是來來往往，別等來日方長，一個元氣滿滿的豬排捲餅送給你 一道簡單的家常菜，雞蛋卷餅，讓你瞬間回到小時候，做法很簡單，時間也很短，適合在匆忙的早上吃 蔬菜牛肉捲餅 材料中筋麵粉150克，蔬菜油2湯匙 外加2茶匙 滷牛肉150克，切薄片，青蔥5根，切段，生菜50克，切絲，小黃瓜 青瓜 100克，切...
純米餅怎麼做
純米餅抄的做法 麵粉加水揉襲成一個麵糰，蓋上保鮮膜，讓其常溫發酵24小時。就變成了老面。想吃米餅就提前一天準備了 取300g米粉用開水拌勻，狀態就像爛米飯厚粥一樣，一定要拌勻，待其冷卻。把剩餘700g米粉和發酵好的老面倒入冷卻的米粉中加水拌勻，可以借用打蛋器。發酵四到六小時。不要太稀了，這是發酵好了...
荷葉餅怎麼做，蒸荷葉餅怎麼做
南瓜荷葉餅怎麼做？取200克南瓜，蒸熟壓成泥，加入3克酵母，300克麵粉，揉成麵糰切小塊，加點白糖芝麻，對摺成荷葉，形狀。荷葉餅 材料 1 中筋麵粉2杯 開水半杯 冷水半杯 鹽1茶匙 2 麻油或色拉油1 4杯 3 烤鴨絲 燻雞 熟綠豆芽 小黃瓜絲 芹菜段 甜麵醬各酌量 作法 1.將材料 1 揉勻成燙...