1樓：妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法
2樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
3樓：羽晨
南瓜餅一定要用白芝麻
4樓：靜兒愛吃
想吃南瓜餅再也不用出去買了，學會了自己做著吃***，
5樓：超超
南瓜上鍋蒸熟，加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃
6樓：左岸美食記
南瓜餅這樣做，外酥裡糯超好吃
7樓：魯姐美食
南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯米粉搓成面，做成餅，粘上面包糠，油鍋炸即。可
8樓：匿名使用者
1、南瓜洗淨，去皮去瓤，切薄片，用微波爐高火加熱10分鐘左右（可用筷子戳一下來判南瓜餅
斷南瓜是否熟透）。如果沒有微波爐，就用蒸鍋來蒸。將南瓜切小塊，放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟後取出；
2、南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉（加入的糯米粉的量以麵糰不粘手為宜，不必另外加水）揉搓成團，然後加入一小勺食用油，揉均勻後蓋上保鮮膜放置一旁醒發15分鐘；
3、取雞蛋大小的麵糰，搓圓後按扁，包入適量紅豆餡，收口捏緊輕輕搓圓後按扁，做成小圓餅。如此反覆，將所有面皮和餡料用完；
4、將做好的南瓜餅兩面沾裹白芝麻；
5、平底鍋中倒少許油，燒熱後將南瓜餅放入，中小火煎至兩面金黃即可。
南瓜餅怎麼做？
9樓：大雁做美食
油炸南瓜餅怎麼做？把南瓜蒸熟加入糯米粉，做出麵糰，然後壓成小餅，雙面粘上面包糠，下油鍋炸至雙面金黃。
10樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的炸南瓜餅
11樓：妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法
12樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
13樓：
原料：南瓜半個，糯米粉約300克，紅豆沙一罐，黃油約50克，芝麻適量。
做法：1. 將南瓜去囊，切成大塊，隔水蒸熟。
2. 趁熱將南瓜搗成泥，並加入黃油和糖（用量可依個人口味而定）。
3. 黃油和白糖全部融化後，在南瓜泥中分次加入糯米粉。
4. 將糯米粉和南瓜泥充分攪拌成麵糰，不粘手為止。
5. 將南瓜糯米麵團分成若干個小劑子，用手將劑子按壓成小麵餅（因為面比較軟，不用擀麵杖即可）。
6. 將紅豆沙包在麵餅裡，並按壓成小餅。
7. 在南瓜餅兩面粘上芝麻。
8. 用小火煎至兩面金黃即可。注意要等到一面煎到金黃了之後在翻個兒，會更容易些。
9. 下面就可以開心的品嚐啦。
14樓：魯姐美食
南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯米粉搓成面，做成餅，粘上面包糠，油鍋炸即。可
南瓜餅是如何製作的？
15樓：妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法
16樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
17樓：王者多多
這樣做的南瓜餅真的又香又軟又糯又甜！老人小孩都愛吃！
18樓：魯姐美食
南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯米粉搓成面，做成餅，粘上面包糠，油鍋炸即。可
19樓：匿名使用者
這款用糯米粉和南瓜製成的南瓜餅，口感q糯香脆，南瓜味濃飄香，適合配茶食用。南瓜營養豐富全面，多吃不僅有強身健體、美容**的功效，對腸胃和血管都有很好的保護作用。這款小點心在家制作也不難，只需南瓜、澄面、糯米粉、白芝麻、花生，就可做出q感十足的南瓜餅。
麵皮：南瓜（1斤）、糥米粉（4兩）、澄面（1兩） 餡料：花生、芝麻、粗砂糖 調料：
糖（2兩）、豬油（1兩） 步驟： 1.南瓜去皮後，切成塊狀，隔水蒸20分鐘。
2.倒掉蒸出來的水分，用乾布將南瓜身上的水分稍微吸乾，壓成泥狀。 3.
趁熱加糖、糯米粉以及澄面，攪拌均勻後，最後下油。 4.將花生碎以及芝麻炒香，拌入椰蓉、粗砂糖以及花生醬做成餡料。
5.把南瓜面壓成五錢大小，包入1.5錢的餡料，搓成乒乓球狀。
6.用刀背在南瓜秋上壓出八條痕，做成南瓜狀。 7.
將油加熱至160°，下油鍋炸約3～4分鐘，表皮呈金黃色即可撈起。 8.將炸熟的南瓜餅放在吸油紙上吸油，將芫茜葉插在頂部，即可食用。
20樓：羽晨
南瓜餅一定要用白芝麻
21樓：左岸美食記
南瓜餅這樣做，外酥裡糯超好吃
22樓：靜兒愛吃
想吃南瓜餅再也不用出去買了，學會了自己做著吃***，
南瓜餅怎麼做？
23樓：妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法
24樓：羽晨
南瓜餅一定要用白芝麻
25樓：超超
南瓜上鍋蒸熟，加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃
26樓：魯姐美食
南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯米粉搓成面，做成餅，粘上面包糠，油鍋炸即。可
27樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
28樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的炸南瓜餅
29樓：匿名使用者
以下是南瓜餅的做法^^
第一步:先選擇比較成熟的南瓜，(南瓜內部為金黃色)
第二步，將南瓜去皮，去子，洗淨，切塊(為了南瓜熟的透一點)
第三步:上鍋蒸約15分鐘，可用筷子叉一下南瓜，如果都輕鬆叉進去，說明已經蒸好，可以出鍋了
第四步:出鍋後，將南瓜捏成泥，待涼備用
第五步:最關鍵一的步，就是揉麵了，我們先選擇好的糯米粉(也可混一點粳米粉，有些人不能吃太多的糯米)，
第六步:將面放入鍋中，再放南瓜泥，放糖，揉在一起即可，直到用手捏麵糰時，柔軟就行了
第七步:將揉好的麵糰用溼布蓋住，醒面10分鐘左右
第八步:麵糰拿出，揪基子(均勻的一小團，為了製作出來比較美觀)
第九步:將基子揉成團，捏出像小酒杯的形狀，再在洞內放入少許豆沙，然後將洞揉小，直到封口，壓扁即可
第十步:將南瓜餅放入蒸鍋上蒸約20分鐘，即可，美味的南瓜餅就快出來了
第十一步:將待涼後的南瓜餅將油鍋炸，直到金黃色，外粹內嫩，垂涎欲滴
第十二步:在表面撒上芝麻。
怎麼做南瓜餅既簡單又好吃
30樓：a小李生活小集錦
回答1南瓜洗淨切塊去皮，放入電飯鍋蒸熟，開鍋後約20分鐘左右2蒸熟的南瓜用筷子攪碎，加入麵粉，雞蛋。攪拌均勻成黏糊3取出雞蛋大小，做成月餅大小，放入電餅鐺中4反正面均勻加熱3分鐘，出鍋，裝盤。
更多6條
31樓：枯井望天
要想做出好吃的南瓜餅，南瓜的選擇很重要。外皮幹黃的老南瓜，含水分少，做出來會比較香。太嫩的南瓜做成餅不香。
南瓜餅的做法，準備材料：南瓜：220克、糯米粉：130克、麵粉：20克、白糖：20克、白芝麻：適量、植物油：適量。
1、南瓜去皮去籽後切片蒸熟，然後加入白糖搗爛成南瓜泥。
2、加入糯米粉和麵粉攪勻。
3、揉成光滑麵糰。
4、把麵糰分成均等的小劑子，然後揉圓，再沾上一層芝麻。
5、逐個壓扁。
6、鍋裡倒入適量植物油燒至六成熱，放入南瓜餅，小火煎至金黃色即可。
南瓜餅是一道傳統菜式，是主要以南瓜為原料做成的餅，在不同地方的製作方法有多不同。南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。
味道酥軟甜糯，香味醇厚，有潤肺健脾，鎮咳化痰的功效。適用於肺燥咳嗽、膿痰等症。
32樓：跟著老王看新鮮
南瓜餅以南瓜為主的蛋糕在不同的地方有不同的製作方法。 許多人喜歡吃南瓜餅，但是當製作南瓜餅。
主料：南瓜100克、麵粉100克、
輔料：色拉油4克、蜂蜜適量
1、南瓜去皮切成小塊，放入蒸汽爐中，選擇營養蒸，100℃蒸10分鐘。
2、蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜糊，南瓜糊和糯米粉以約1∶1的比例混合形成南瓜麵糰，不用手接觸。
3、將麵糰分成小塊，揉成圓形，然後壓平。
4、往鍋里加點油，煎南瓜餅直到兩面都變成金黃色。吃飯時灑上蜂蜜。
5、即可完成成品出爐。
33樓：快樂六連拍
主料南瓜(半個)糯米粉(約300克)紅豆沙(一罐)調料黃油(約50克)芝麻(適量)
廚具平底鍋
1、將南瓜去囊，切成大塊，隔水蒸熟。
2 趁熱將南瓜搗成泥，並加入黃油和糖（用量可依個人口味而定）。
3 黃油和白糖全部融化後，在南瓜泥中分次加入糯米粉。
4 將糯米粉和南瓜泥充分攪拌成麵糰，不粘手為止。
5 將南瓜糯米麵團分成若干個小劑子，用手將劑子按壓成小麵餅（因為面比較軟，不用擀麵杖即可）。
6 將紅豆沙包在麵餅裡，並按壓成小餅。（我下次準備用碎果仁，椰蓉和白糖混合做餡料試試，以前做過果仁椰蓉卷，就是用的這些，很好吃。）
7 在南瓜餅兩面粘上芝麻。
8 用小火煎至兩面金黃即可。注意要等到一面煎到金黃了之後在翻個兒，會更容易些。
9 下面就可以開心的品嚐啦。
34樓：匿名使用者
材料：南瓜300g，糯米粉250g，芝麻兩勺將南瓜隔水蒸熟，記住不要水煮，不讓南瓜的味道會流失。放到盆裡壓碎加入糯米粉，芝麻，白糖攪拌均勻
在鍋中倒入食用油，加熱
做出餅的形狀，再在餅的一面撒上芝麻
等油開後，放入油鍋煎炸，注意，此時應該將火調小，用小火煎炸
35樓：成了謎的語
主料：南瓜150克，糯米粉150克
做法：南瓜切塊放入微波爐高火8分鐘左右至熟。
將南瓜攪成泥，糯米粉里加入南瓜泥、冰糖粉，攪拌揉成麵糰。
揉成光滑不沾手的麵糰，放在撒了乾麵粉的菜板上。
擀成薄片，用磨具刻出形狀，5成油溫炸，開中火，炸至兩面金黃。
出鍋，食用。
36樓：陽光的
把南瓜蒸好用蒸好的南瓜和麵粉在一起和 混好了之後鍋內加油 就好了
37樓：青果寶寶醬
南瓜餅
主料糯米粉200克
粘米粉100克南瓜200克輔料白糖50克 油適量南瓜餅的做法
1.南瓜去皮後切成片，然後上鍋蒸熟取出加入適量白糖壓成泥2.南瓜壓成泥後，加入麵粉、糯米粉，攪拌均勻
3.取約40克的小麵糰，搓圓壓扁做成餅胚，然後放入蒸屜裡
4.上鍋蒸10分鐘至熟即可地瓜餅、南瓜餅和紫薯餅做法相似
地瓜餅：主料地瓜2個 糯米粉150克 麵粉50克 豆渣15克輔料植物油15克 白糖50克
地瓜餅的做法
1.地瓜洗乾淨，去皮
2.蒸熟，蒸好的地瓜非常甜
3.用棒槌棒成泥
4.放進白糖
5.放進糯米粉和麵粉
6.揉勻，取少許壓平，餅料加了點豆漿渣合成的麵糰7.做成餅坯
8.放進熱油鍋裡
9.煎片刻翻面，煎黃煎熟
10.移鍋邊瀝油即可
紫薯餅主料紫薯100克
輔料油2湯匙 白砂糖100克 糯米粉200克紫薯餅的做法
1.紫薯去皮切塊後上鍋蒸熟
2.紫薯趁熱加入白砂糖
3.然後趁熱壓成泥
4.加入適量糯米粉
5.活成軟硬合適的麵糰
6.然後再做成一個個的薄餅
7.平底鍋放少許油把紫薯餅平鋪在鍋中煎
8.煎至一面金黃後翻面，把兩面都煎至金黃
9.放在油紙上吸下油即可
南瓜餅怎麼做？？
38樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
39樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的炸南瓜餅
40樓：羽晨
南瓜餅一定要用白芝麻
41樓：超超
南瓜上鍋蒸熟，加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃
42樓：魯姐美食
南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯米粉搓成面，做成餅，粘上面包糠，油鍋炸即。可
南瓜餅怎麼做啊，南瓜餅怎麼做？
教你南瓜餅簡單又好吃的做法 南瓜餅一定要用白芝麻 南瓜上鍋蒸熟，加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃 簡單幾步教您做出好吃的炸南瓜餅 南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了 煎 材料 南瓜一個，實際用量約兩斤，剩下的可以用保鮮袋裝好，放冰箱裡，一兩週不...
南瓜餅怎樣做 南瓜餅怎麼做
南瓜餅製作的方法如下 1 先把老南瓜切塊去除瓜瓤後放入上汽的蒸鍋中，大火蒸20分鐘左右。2 取出蒸熟的南瓜晾涼。3 將南瓜去皮後放入料理盆中，用筷子攪拌均勻。4 加入綿白糖10g，攪拌均勻。5 加入糯米粉500g，攪拌均勻。6 用手揉成鬆軟不沾手的麵糰，準備好模具。7 取適量麵糰用手揉成成圓球狀，放...
南瓜餅怎麼做，南瓜餅是怎麼做的
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了 簡單幾步教您做出好吃的炸南瓜餅 南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯米粉搓成面，做成餅，粘上面包糠，油鍋炸即。可 教你南瓜餅簡單又好吃的做法 健康南瓜餅 圓南瓜 糯米粉 澄面 白糖 黃油各適量。南瓜去皮切小塊隔水...