1樓：藤子源靜香
1全部用料主料
麵粉300g
調料食鹽適量蔥
適量調和油
適量家常油餅的做法
1.麵粉倒入大盆中，用水揉成光滑的麵糰，靜置20分鐘以上2.另取一個小碗，放入少量的麵粉，倒入食用油，把麵粉、鹽和食用油3.攪拌成油酥
4.蔥花備用
5.把靜置好的麵糰分成兩份
6.取一份麵糰擀成長方形的面片
7.把一半的油酥塗抹在面片上，撒上一層香蔥末，把面片從上往下卷，捲成長條
8.把長條的面從一頭捲起來
9.壓扁
10.擀麵杖擀成薄一點的圓餅
11.電餅鐺提前預熱好，餅鐺上倒點油，把擀好的圓餅放入電餅鐺內，餅面上也抹點油
12.兩面烙至金黃色即可
2樓：匿名使用者
家常油餅的做法
1.麵粉倒入大盆中，用水揉成光滑的麵糰，靜置20分鐘以上2.另取一個小碗，放入少量的麵粉，倒入食用油，把麵粉、鹽和食用油3.攪拌成油酥
4.蔥花備用
5.把靜置好的麵糰分成兩份
6.取一份麵糰擀成長方形的面片
7.把一半的油酥塗抹在面片上，撒上一層香蔥末，把面片從上往下卷，捲成長條
8.把長條的面從一頭捲起來
9.壓扁
10.擀麵杖擀成薄一點的圓餅
11.電餅鐺提前預熱好，餅鐺上倒點油，把擀好的圓餅放入電餅鐺內，餅面上也抹點油
12.兩面烙至金黃色即可
3樓：了那個哥哥
主料：麵粉300g
輔料：油適量，鹽適量
麵粉加少許鹽，用溫水和成軟麵糰，餳10分鐘。
將麵糰擀成大面餅，刷上油。
從一端捲起麵餅。
做成三個小劑子。
取一個劑子擀成薄餅。
鍋裡放少許油，將餅烙熟。
逐個劑子全部烙熟
油餅的製作方法要詳細的
4樓：匿名使用者
看看這個你就明白了
5樓：刺骨的秋風
放多少的面起子跟面的多少是有比例的,面要軟
6樓：匿名使用者
用料：麵粉300g，油30克，鹽5克，蔥花10克步驟：1.麵粉加鹽，用溫水和成軟麵糰，餳10分鐘。
2.將麵糰擀成大面餅，刷上油，再撒上少許蔥花。。
3.從一端捲起麵餅。
4.做成三個小劑子。
5.取一個劑子擀成薄餅。
6.鍋裡放少許油，將餅烙熟。
7.逐個劑子全部烙熟。
做油餅用的油麵是怎麼製作的？
7樓：lanhan田福
麵粉2斤加入加熱的起酥油（或色拉油）3-5斤，和成酥面。另外，再取麵粉10斤加入面欣酥50克、溫水5斤、鹽20克、白糖0.2斤，和成麵糰，醒發30-50分鐘，揪成小麵糰，軋成長麵皮，刷塗一層酥面，撒上五香粉，卷好壓成餅，刷點蛋黃與花生油混合液，再撒點芝麻，入爐200度烘烤。
8樓：拾萬里之外
油餅的做法：
一、材料
麵粉300g油適量、鹽適量
二、做法
1.麵粉加少許鹽，用溫水和成軟麵糰，餳10分鐘。
2.將麵糰擀成大面餅，刷上油。
3.從一端捲起麵餅。
4.做成三個小劑子。
5.取一個劑子擀成薄餅。
6.鍋裡放少許油，將餅烙熟。
7.逐個劑子全部烙熟。
9樓：匿名使用者
用豬油和麵，這樣軟和
如何製作香噴噴的油餅
10樓：匿名使用者
主料白麵500克
方法/步驟
準備好白麵500克放在盆裡，燒好的開水， 無須兌涼水的然後往面里加1克的精鹽，均勻攪拌好，然後往面里加水和麵多揉一會面，之後再放個10分鐘，是為了麵筋能夠充分的發揮它的作用用擀麵杖把面擀成薄的圓片，如下圖
再把植物油灑在擀好的面片上，然後拽著一個角往中間折把油均勻的塗抹整個面片
做好後把面片捲起來，再揪劑子，差不多中指長的長度之後做成如下圖的樣子
用擀麵杖把做好的劑子擀成薄博的圓形，差不多0.3公分厚把鍋放上油，鍋裡的油燒製四五成熱
把餅放在鍋裡，掌握好火候是關鍵，不停地翻個，避免餅裡面沒有熟，外面卻糊了
兩面呈金黃色，而且烙時餅若是起了氣泡，也就是鼓起來了，說明餅就熟了，可以出鍋了
豬油餅怎樣做的做法，豬油餅製作方法
1.油皮 低筋麵粉200克 自制轉化糖漿10克 豬油62克 細砂糖38克 水75ml 2.油酥 低筋麵粉200克 豬油100克 3.糖餡 糕粉 熟糯米粉 100克 細砂糖180克 原方子200克 奶油62克 水75ml 糖餡 1.將糯米粉入鍋內，中小火幹炒至熟，顏色略為乳黃色即可 也可以放在微波爐中...
乾花製作方法，乾花的製作方法
把花朵放在微波爐裡面加熱一會兒，好像只加熱幾秒鐘，把水份烘開，然後就可以製作乾花了 2 把花朵紮起來，然後放在通風的地方自然吹乾，也可以。常溫壓制法是製作平面乾花常用的一種方法，簡單易行，無需特殊裝置，只要將花枝放入吸溼紙內，上面壓以重物 如石塊 磚頭等 將其放置在空氣流通處，令其自然乾燥便可。大量...
腐乳製作方法，腐乳的製作方法
哺乳的製作過程，首先就是把豆腐切成塊狀，然後把我們的鹽水煮好，再把豆腐放入鹽水中進行發酵，發酵的時候一定要密封起來，這樣才可以是酵母菌產生無氧呼吸的作用。大約半個月的時間，臭豆腐就會做好了。回答親 製作方法如下哦 1 5 首先，我們把買回來的豆腐 含水量比少 切成小塊，均勻的擺放在籃子裡，然後放在通...