1樓:喜羊羊一族
不同口味的豆漿具體做法
1、黃豆漿
用料:黃豆85克,水1。3升容量可隨意增減、風味營養豆漿最佳配搭比例,糖適量
歸經:入脾、胃
功效:補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁
建議:加3~~5粒杏仁於用料中,則所熬豆漿更鮮、更濃
2、花生豆奶
用料:黃豆、花生名45克,牛奶200克,水1。3升
製作:將浸泡過的黃豆花生放入豆漿濾網,水和牛奶放入豆漿壺
歸經:入脾、肺
功效:潤膚,盒肺氣、補虛
3、芝麻黑豆漿:
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1。3升
製作:將花生與黑豆按一定時間浸泡後,再與黑芝麻一起放入豆漿濾網
歸經:入脾、肺、大腸
功效:烏髮養髮,潤膚美顏,補肺盒氣,滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳
4、豆漿冰糖米粥
用料:黃豆85克,大米與冰糖各50克,水1。3升
製作:將預先製作好的豆漿與米(可浸泡半個小時)、冰糖一起放入鍋慢火熬煮到粘稠狀
歸經:入肝、肺
功效:養顏潤肺,盒肺氣
5、芝麻蜂蜜豆漿
用料:豆漿70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1。3升
製作:將黑芝麻與浸泡過的黃豆入入豆漿機濾網,開動豆漿機自動完成
歸經:入脾、肺
功效:養顏潤膚、烏髮養髮
6.核桃杏仁露
用料:核桃40克、杏仁420克、清水適量
製法:1、將杏仁與核桃裝入豆漿機網罩內,杯體內按規定加入清水;
2、啟動豆漿機,十幾分鍾後豆漿煮熟;
功效:養顏面益智
7.花生乳
用料:花生60克、清水適量
製法:1、將花生浸泡 6 - 16小時,備用;
2、將泡好的花生裝入豆漿機網罩內,杯體內按規定加入適量的清水,啟動豆漿機,十幾分鍾後豆漿煮熟即可;
功效:補腦、健身、益智
8.密法黑芝麻糊
用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黃豆60克、清水適量;
製法:1、將黃豆浸泡 6 - 16小時,備用;
2、將泡好的黃豆與黑芝麻一起裝入豆漿機網罩內,杯體內按規定加入清水,啟動豆漿機,十幾分鍾後豆漿煮熟,稍涼後加入蜂蜜即可;
功效:養顏美容、益智健腦
9.五豆豆漿
用料:黃豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
製法:1、將五種豆類浸泡6—16小時,備用;
2、將浸泡好的五豆裝入豆漿機網罩中,往杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鍾後豆漿煮熟,報警即成。
功效:降脂降壓、強筋健脾、保護心血管
10.枸杞豆漿
用料:黃豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
製法: 1、將黃豆浸泡6—16小時,備用;
2、將泡好的黃豆和枸杞裝入lb豆漿機網罩內,杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鍾豆漿煮熟即成。
功效:滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力
11.紅棗枸杞豆漿
用料:黃豆45克、紅棗15克、枸杞10克、清水1200毫升
製法: 1、將黃豆浸泡6—16小時;
2、將紅棗洗淨去核,枸杞洗淨備用;
3、將泡好的黃豆、紅棗和枸杞裝入lb豆漿機網罩內,杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鍾豆漿煮熟即可。
功效:補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養、防治心血管疾病
12.紅棗蓮子漿
用料:紅棗(去核)15克、蓮子肉15克、黃豆50克、白糖50克、清水適量。
製法: 1、將黃豆浸泡6—16小時;
2、將蓮子肉泡至發軟;
3、將紅棗洗淨與蓮子肉、黃豆一併裝入lb豆漿機網罩內,杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鍾豆漿煮熟。
4、趁熱往杯體內加入白糖,攪勻即成;不願喝甜的也可以不加糖。
功效:滋陰益氣、養血安神、補脾胃、清熱解毒。
2樓:匿名使用者
開鍋後用小火慢慢煮,時間越長味越濃香,並有利於胃腸對蛋白質的吸收。這就是訣竅。
3樓:
拿豆反覆來榨.榨出來的水再拿去煮沸
超好喝豆漿怎麼做
4樓:匿名使用者
你好 當然是原汁原味的呀
5樓:暮詩小愛
用料黑豆 兩把
小米 一把
水 適量
超好喝的黑豆小米豆漿的做法
黑豆大約泡6個小時吧,洗淨備用
很關鍵的一步,洗小米,注意:小米是不用提前泡的,洗小米時一定要洗的很乾淨,要洗出來的水是清澈的。
然後把小米和黑豆一起放在豆漿機裡,普通的 好豆漿 鍵就行。
飯店的豆漿是怎麼做的那麼好喝的?
6樓:蒼井瑪利明步
材料黃豆,細砂糖
做法1.黃豆洗淨後泡一夜。
2.起床後把黃豆放到攪拌器里加水打成漿,過濾後放到鍋中煮開,加糖調味就可以。
7樓:漫步聯盟
他們在打豆漿之前有放大米的
豆漿粉怎麼衝好喝?
8樓:書中某頁
具體步驟:
1、向杯中加入少量水,將豆漿粉倒入杯中。
2、用筷子攪拌成漿糊狀。
3、再次加入熱水到適量即可。
4、仍有少量小疙瘩,放入微波爐中加熱一分鐘即可消除。
注:沖泡儘量不要用沸水,高溫會破壞豆粉中的營養成分,同時使豆粉更容易結塊。
豆漿粉是指大豆為主要原料製成的粉狀即溶速食飲品,健康、營養、便捷。豆漿粉主要**於大豆,製作工藝簡單地講就是將大豆製成豆漿,殺菌後濃縮,最後經乾燥而成。豆漿粉已經在市場上存在有10幾年了,生產工藝和流程不斷在進步,如今無論是在營養成分、口感、食用便捷程度上都已經超越了現磨豆漿。
自己做的豆漿太淡 放點什麼好喝點。
9樓:感冒了阿嚏阿嚏
如果是現成的豆漿,建議加一湯匙糖,這樣可以增加口感。如果還沒有製作,就按以下方法制作:
主料:黃豆100g
輔料:糖一湯匙、水500ml
步驟1.黃豆用清水洗過後泡一個晚上
2.泡好後的黃豆必須再清洗多兩次
3.將黃豆加水放進電磁爐裡煮熟透
4.煮熟透了的黃豆加入適量的糖後,直接倒進豆漿機裡,如果水不夠可加點溫水,水到水位線的中間就可以了
5.豆漿機通電後按「果蔬冷飲」健,豆漿打好後,關了電源再重開電源,再按「果蔬冷飲」健,此步驟要重複三四次
6.一杯細滑香醇美味,完全吃不出豆渣的「現磨豆漿」就是這樣做出來了。
10樓:上帝先生
你好!豆漿不宜加拌紅糖。因為紅糖裡面有多種有機酸,它們和豆漿裡的蛋白酶結合,容易使蛋白質沉澱,不容易被人體吸收
意見建議:
建議辦白糖口服比較好、豆漿性平偏寒,因此常飲後有反胃、噯氣、腹瀉、腹脹的人,以及夜間尿頻、遺精的人,均不宜飲用豆漿。另外,豆漿中的嘌呤含量高,痛風病人也不宜飲用。
11樓:匿名使用者
不知道你做的是什麼豆漿
我建議你用:
黃豆、大米、小麥、小米、高粱、玉米&薏米、等很好喝,又有營養,我試過的,也不會淡
12樓:匿名使用者
枸杞子、黑豆、玉米、血糯米
13樓:危月悅
米湯,大米.小米湯都可以,好喝有健康
14樓:牟秀逸
花生,棗,核桃。 我覺得挺好喝的。 你試試
15樓:匿名使用者
應該放冰糖 注意是冰糖最好
16樓:
>_《放點咖啡奶咖看看哈哈,或者放點水果進去
豆漿沒完全煮熟吃了怎麼辦
17樓:短髮飄飄唔及腰
豆漿裡會有些球蛋白和豆蛋白,這些蛋白需要在高溫下加熱才能被人體吸收,若在不加熱的條件下就吃下肚,就會導致溼疹和腸胃疾病。食用沒有煮熟的豆漿,會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉等症狀。生的大豆中含有胰蛋白酶抑制物、細胞凝集素、皁素等物質,這些有毒物質比較耐熱。
通常,鍋內豆漿出現泡沫沸騰時,溫度只有80℃~90℃, 這種溫度尚不能將豆漿內的毒素完全破壞。此時應減小火力, 以免豆漿溢位, 再繼續煮沸5~10分鐘後,才能將有毒物質徹底破壞。 此外, 營養學家研究發現,豆漿經煮沸、煮透後,還可提高其中大豆蛋白的營養價值。
18樓:馬
如果胃強大的話就沒事,比較敏感的會拉肚子!
19樓:憶花追蝶
腸胃弱的人可能會腹瀉,對身體沒什麼傷害
20樓:匿名使用者
準備拉肚子,如果不拉就沒事,如果拉過火了趕緊去醫院。
21樓:枚修
沒事,記著下次煮開後保持十分鐘起鍋。
22樓:生活太奇葩
不會怎樣,黃豆是可以生吃的。
磨完豆漿拿去煮,一般要煮多久才可以喝啊、。
23樓:職場技巧豆豆
黃豆要先洗淨浸泡水中,夏天大約浸泡6~7小時,冬天要浸泡8~12小時,泡好的黃豆撈起後應該是用磨漿機去磨成漿狀,再加上黃豆十倍重量的水調勻後過濾再煮開,例如使用300公克的黃豆(乾),就要在此時加上3公升的水,煮沸半小時後就可以加糖調味。
豆漿內的營養價值
1.豆漿中含有大量的維生素,其中維生素b2有助於維持**和頭髮健康,維生素e能促進新陳代謝,保持**滋潤。
2.豆漿中所含的大豆配糖體使腸壁表面光滑,排便順暢,從而起到清腸,通便的作用。
3.豆漿中含有可以降低,排出膽固醇的大豆蛋白質和大豆卵磷脂,所以可以使血液清澈,維持良好的代謝狀態。
4.豆漿中所含的蛋白質是高熱效應,暖身的營養素,可以緩解因血液迴圈不良,肌肉不足造成的低溫,低代謝現象。
5.豆漿中含有大量的纖維素,能夠有效阻止糖的過來吸收,減少糖分,從而防止糖尿病。
6.豆漿中所含的礦物質元素鎂,鈣能明顯降低老血脂,改善腦血流,從而有效防止腦梗塞,腦出血發生;硒,鉬等都有很強的抑癌和治癌能力,特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。
24樓:匿名使用者
把生豆子用水泡好(一般要泡9---14小時為好).把泡好的豆子沖洗乾淨就可以磨製豆漿了,豆子與水的比例在150克豆加1000克水,這樣做出來的豆漿口感比較好,豆香味比較重,(也可根據自己需要調整比例.)剛磨好的豆漿要經過過濾才能拿去煮的.
把過濾好的豆漿倒入鍋內加適量的糖煮熟就可以了.煮的時候要注意攪動不要燒糊.一般煮到開後15分鐘再關火。豆漿就做好了。
25樓:匿名使用者
當生豆漿加熱到80℃~90℃的時候,會出現大量的白色泡沫,很多人誤以為此時豆漿已經煮熟,但實際上這是一種「假沸」現象,此時的溫度不能破壞豆漿中的皁甙物質。正確的煮豆漿方法應該是,在出現「假沸」現象後繼續加熱3~5分鐘,使泡沫完全消失。
有些人為了保險起見,將豆漿反覆煮好幾遍,這樣雖然去除了豆漿中的有害物質,同時也造成了營養物質流失,因此,煮豆漿要恰到好處,控制好加熱時間
蒸熟豆子做豆漿怎麼做好喝
26樓:冰之_無限
豆漿是一種既營養又好喝的飲品,不管年少老幼幾乎都愛喝,俗稱中國人的牛奶。早晨煮一杯熱騰騰的豆漿,再吃點饅頭、雞蛋或者麵包,一份營養美味的早餐就ok了,既省事又舒心。豆漿到處都能買到,但是在外面買的豆漿乾不乾淨,假不假,這個無法保證。
還是自己做的豆漿比較放心,那做豆漿難嗎?其實做豆漿很簡單,只需要買個豆漿機,一切就好辦了。下面我來教教大家,講的不好或者拍的**不好看,不要介意啊!
方法/步驟
1先準備好做豆漿的東西,大豆、豆漿機、量體杯(豆漿機自帶的)、小盆,使用豆漿機前一定要把豆漿機清洗一遍,不然裡面的灰塵就煮在豆漿裡面了。
2用量體杯量取一整杯大豆,不要少於這個量,不然煮出來的豆漿不好喝。然後把大豆倒在小盆裡,淘洗乾淨,接著用清水浸泡大豆,水量一定要超過大豆的位置,浸泡6-10個小時,這個大家可以看情況決定,最好在晚上泡,這樣早晨就可以做豆漿了。
310個小時後大豆泡的飽滿個足的,這時我們最好再把泡好的大豆淘洗一下,然後倒在豆漿機裡,接著往豆漿機裡倒入清水(溫水或者涼水都可以),蓋上機蓋。水要在豆漿機兩個刻度線之間,不要低於下面的刻度線,也不要高於上面的刻度線。這樣做出來的豆漿口感才比較好。
4接下來就可以煮豆漿了,插上電源線,選擇溼豆按鈕,再按啟動,豆漿機就開始運作起來了。一開始我們會聽到「轟」的一聲,就代表機子在磨大豆了,一般二十分鐘就能煮好,這期間會有斷斷續續的響聲,不用害怕,這是機子在工作。
5等豆漿煮好後,豆漿機會發出嘀嘀嘀的聲音,這時我們拔掉電源線,就可以倒豆漿了。有的豆漿機裡面沒有自動過濾器,豆漿和豆渣是混在一起的,這時我們可以用豆漿機自帶的過濾網,自己過濾。往杯子裡倒豆漿時隔著過濾網就可以把豆漿和豆渣分開了,一杯香噴噴的豆漿就這樣做好了。
end注意事項
煮豆漿插電源線前,要把豆漿機身的插頭處和機蓋的手柄裡面擦乾,不要進入水,不然容易觸電。
大豆也可以不需要浸泡,豆漿機有幹豆煮豆漿功能。不過泡過的大豆煮出來的豆漿較濃較香些。
豆漿和豆渣可以放一起喝,分不分開看個人口味。
豆漿要怎麼煮才好喝,黑豆漿的做法如何才好喝?
大火燒開,用小火煮,邊煮邊攪動,煮到再不起泡沫了就熟了。黑豆漿的做法如何才好喝?黑豆漿 原料 黑豆200克 清水800克 糖少許 做法 1 將黑豆洗淨,用50度的溫水,浸泡1夜後,將黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入攪拌機,攪打約2分鐘充分將黑豆打碎。做黑豆漿所需要的原料 15張 2 用漏網將豆漿過濾到碗中...
怎樣做豆漿,豆漿怎麼做?
豆漿做法有很多種,要看你喜歡什麼口味的豆漿啦,下面介紹一道豆漿做法,非常簡單 花生紅棗豆漿。食材準備 黃豆30克,花生30克,紅棗5顆,大米20克,純淨水1200毫升,冰糖適量。做法步驟 紅棗洗淨去核切小塊備用,大米,花生,黃豆洗淨備用。然後,把除了冰糖外的所有食材放進破壁機裡,加入1200毫升的純...
豆漿怎麼煮才最好,怎麼煮豆漿 ?
自己煮的肯定火候掌握不好,你就買個九陽豆漿機,他們的辦法很科學,味道也很好.實踐出真知哦 不停的攪動,攪動,直到沒有泡沫為好。怎麼煮豆漿 一 需要的工具 豆漿機,煮豆漿的鍋 沒特殊要求 先泡黃豆,一般都是在頭天晚上把黃豆用水泡上。二 把黃豆洗淨,倒入豆漿機,比例根據自己想喝的濃淡來進行分配。沒有特殊...