1樓：兩隻兔子時代
栗子裡含維生素b不多，維生素c也不多，而澱粉不怕高溫，礦物質也不怕高溫，所以不會受溫度變化，從而影響它的營養成分。其實羊肉煲板栗，才真是一道初冬大補的解饞好菜。
羊肉煲板栗有什麼好處
2樓：席運凱
1、羊肉洗淨，切成1釐米見方的小丁，加精鹽、黃酒、生薑汁拌勻醃製。
2、栗子肉煮至四成熟，切成小丁。
3、鍋內放羊肉湯、薑片、蔥段、黃酒，加入羊肉丁、栗子丁，燒開後改中火燉至羊肉熟爛，以鹽、胡椒粉調味，用溼澱粉勾芡即成。
板栗羊肉煲怎麼做的 板栗
3樓：匿名使用者
食材主料
羊腿肉1000克
板栗肉300g
輔料老抽適量鹽
適量蔥適量南姜
20g胡蘿蔔
1根步驟
1.羊腿肉1000克、板栗300克、胡蘿蔔1根、南姜20克、蔥1根、老抽適量、鹽少量。
2.板栗用剪刀將皮劃破；
3.板栗裝入容器裡，用開水浸泡3~5分鐘；
4.趁熱用手抓起板栗來回輕搓，至外皮脫落；
5.所有板栗脫皮後，用水漂去小絨毛，瀝乾水分；
6.羊肉裝入電飯鍋內膽裡，兌入開水並浸泡5~6分鐘，濾去血水；
7.倒入板栗；
8.加入老抽和鹽、蔥、南姜；
9.配料加齊後拌勻，讓其醃漬30分鐘；
10.兌入淹沒食材的水量；
11.將電飯鍋內膽放入電飯鍋中；
12.選擇湯功能，約2小時
香噴噴的板栗羊肉煲怎麼做好吃又簡單，做
4樓：星座圖圖
材料白蘿蔔500克 香蔥1棵 大蒜3瓣 食用油25克 香油2小匙 精鹽3小匙 白糖1小匙 味精1.5克
做法1.蘿蔔洗淨去皮，用刨子刨成細絲，放淘籮內，撒上精鹽醃5 分鐘，擠去蘿蔔中的辣水；
2.香蔥洗淨，切末；大蒜洗淨切末；
3.鍋內放入食用油，待油燒熱後倒入蘿蔔絲，加入半匙鹽反覆炒3～5 分鐘，再加入蔥末、白糖、味精， 炒1～2 分鐘，裝盤，加入蒜末、香油拌勻即可。
羊肉煲板栗和沙蟲可以嗎
5樓：真的不想封號了
板栗和羊肉一起吃不易消化，
羊肉+南瓜：兩補同時，令人腸胃氣壅
羊肉+豌豆苗：易發生黃疸和腳氣病
羊肉+南瓜子：可能會引起腹脹、胸悶等症。
羊肉+半夏：一起吃影響營養成份的吸收
羊肉+海螺：腹瀉
羊肉+西瓜：傷元氣
羊肉+茶：容易發生便祕
羊肉+豆醬：二者功能相反，不宜一起吃
羊肉+梅乾菜：一起吃回引起胸悶
羊肉+鯧魚：影響營養素的吸收
羊肉+板栗：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐
羊肉+乳酪：二者功能相反，不宜一起吃
羊肉+百合：腹瀉
羊肉+赤小豆：同食會引起中毒
羊肉+醋：羊肉大熱，功能益氣補虛；醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，其性酸溫，消腫活血，應與寒性食物配合，與羊肉不宜
羊肉+何首烏：身體不適
羊肉+竹筍：一起吃會引起中毒，可以用地漿水**
板栗羊肉煲的做法，板栗羊肉煲怎麼做好吃，板栗
6樓：命中註定
用料主料
羊肉羊腿肉1000克
板栗300克
輔料胡蘿蔔1根鹽
適量老抽適量蔥
1根南姜
20克板栗羊肉煲的做法
1.羊腿肉1000克、板栗300克、胡蘿蔔1根、南姜20克、蔥1根、老抽適量、鹽少量。
2.板栗用剪刀將皮劃破；
3.板栗裝入容器裡，用開水浸泡3~5分鐘；
4.趁熱用手抓起板栗來回輕搓，至外皮脫落；
5.所有板栗脫皮後，用水漂去小絨毛，瀝乾水分；
6.羊肉裝入電飯鍋內膽裡，兌入開水並浸泡5~6分鐘，濾去血水；
7.倒入板栗；
8.加入老抽和鹽、蔥、南姜；
9.配料加齊後拌勻，讓其醃漬30分鐘；
10.兌入淹沒食材的水量；
11.將電飯鍋內膽放入電飯鍋中；
12.選擇湯功能，約2小時。
7樓：挖兔美搭軟體
食材主料
羊腿肉1000克
板栗肉300g
輔料老抽適量鹽
適量蔥適量南姜
20g胡蘿蔔
1根步驟
1.羊腿肉1000克、板栗300克、胡蘿蔔1根、南姜20克、蔥1根、老抽適量、鹽少量。
2.板栗用剪刀將皮劃破；
3.板栗裝入容器裡，用開水浸泡3~5分鐘；
4.趁熱用手抓起板栗來回輕搓，至外皮脫落；
5.所有板栗脫皮後，用水漂去小絨毛，瀝乾水分；
6.羊肉裝入電飯鍋內膽裡，兌入開水並浸泡5~6分鐘，濾去血水；
7.倒入板栗；
8.加入老抽和鹽、蔥、南姜；
9.配料加齊後拌勻，讓其醃漬30分鐘；
10.兌入淹沒食材的水量；
11.將電飯鍋內膽放入電飯鍋中；
12.選擇湯功能，約2小時。
小貼士1、羊肉選羊排或羊腿肉均可；
2、用開水泡可去羊騷味；
3、用老抽來醃漬再加入水，這樣上色容易；
4、midea/美的 mb-wfs3099xm智慧ih電飯煲精鋼鼎釜內膽，煲羊肉約2個小時，這時間正好到公園遛彎喝茶，省力又省心。
8樓：豬仔紅色
入冬以來，北京這兩天已經開始提前供暖，新疆是強風暴雪，而位於廣東省東部，韓江三角洲南端的汕頭市提前如夏末初秋，秋高氣爽，日平均氣溫在25~26度間徘徊。
天氣稍微轉冷盤市場裡的羊肉攤最火爆，賣羊肉的攤主越來越多了，有競爭力價錢也從35元一斤到28元一斤，比牛肉便宜20來元。氣溫是秋天，季節已入冬，貼膘進補當然是選性溫又便宜的羊肉了，有時煲湯有時醬燒當菜，今天用羊肉來煲板栗即補維c又補補益。(收起)
食材主料
羊腿肉1000克
板栗肉300g
輔料老抽適量鹽
適量蔥適量南姜
20g胡蘿蔔
1根步驟
1.羊腿肉1000克、板栗300克、胡蘿蔔1根、南姜20克、蔥1根、老抽適量、鹽少量。
2.板栗用剪刀將皮劃破；
3.板栗裝入容器裡，用開水浸泡3~5分鐘；
4.趁熱用手抓起板栗來回輕搓，至外皮脫落；
5.所有板栗脫皮後，用水漂去小絨毛，瀝乾水分；
6.羊肉裝入電飯鍋內膽裡，兌入開水並浸泡5~6分鐘，濾去血水；
7.倒入板栗；
8.加入老抽和鹽、蔥、南姜；
9.配料加齊後拌勻，讓其醃漬30分鐘；
10.兌入淹沒食材的水量；
11.將電飯鍋內膽放入電飯鍋中；
12.選擇湯功能，約2小時。
小貼士1、羊肉選羊排或羊腿肉均可；
2、用開水泡可去羊騷味；
3、用老抽來醃漬再加入水，這樣上色容易；
4、midea/美的 mb-wfs3099xm智慧ih電飯煲精鋼鼎釜內膽，煲羊肉約2個小時，這時間正好到公園遛彎喝茶，省力又省心。
羊肉煲胡椒有什麼好處?
9樓：匿名使用者
羊肉煲胡椒有益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽，溫中下氣，消痰解毒，生肌的好處。
（1）羊肉具有益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽、生肌之功效。
（2）胡椒具有溫中下氣，消痰解毒之功效。
羊肉煲胡椒的做法：
羊肉煲胡椒
主料：羊肉2斤。
輔料：蔥1顆、姜1塊、蒜3瓣、乾紅辣椒1顆，八角1枚、老抽5克、老灑10克、鹽3克，糖2克、雞精2克、胡椒3克。
製作過程：
1、鍋入水加幾片姜、老酒把羊肉掉個水。
2、鍋裡倒適量油將掉好水的羊肉加蔥薑蒜爆炒香為至。然後加老酒、老抽、鹽、糖，翻炒片刻，加水滿過羊肉，先大火，後小火1小時。
3、湯汁收幹加入蒜苗、蔥花、胡椒既可。
健康功效：益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽，溫中下氣，消痰解毒，生肌。
肉煲胡椒的營養價值：
1、羊肉性溫，味甘。歸經脾，腎。具有益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽、生肌之功效。
適宜胃寒反胃嘔吐、氣管炎咳嗽、身體虛弱、陽氣不足、四肢不溫、畏寒無力、腰痠陽痿、產後缺乳。禁忌流行**冒、急性腸炎、高血壓。特點體質虛弱人之滋補佳品。
2、胡椒性熱，味辛。歸經胃，大腸。具有溫中下氣，消痰解毒之功效。適宜食慾不振、胃寒、慢性胃炎、感受風寒雨淋。禁忌陰虛火旺、乾燥綜合症、糖尿病。特點調味佳品。
羊肉煲板栗有什麼好處，板栗羊肉煲怎麼做的 板栗
1 羊肉洗淨，切成1釐米見方的小丁，加精鹽 黃酒 生薑汁拌勻醃製。2 栗子肉煮至四成熟，切成小丁。3 鍋內放羊肉湯 薑片 蔥段 黃酒，加入羊肉丁 栗子丁，燒開後改中火燉至羊肉熟爛，以鹽 胡椒粉調味，用溼澱粉勾芡即成。板栗羊肉煲怎麼做的 板栗 食材主料 羊腿肉1000克 板栗肉300g 輔料老抽適量鹽...
羊肉燒板栗的做法，羊肉當歸板栗湯的做法，羊肉當歸板栗湯怎麼做
板栗燒羊肉的做法步驟 1材料圖。板栗提前剝好的，方法在小貼士裡面。2羊肉切塊，加蔥姜焯水。3大蔥切段薑切片，準備八角和香葉。4水性調料包括一勺老抽，兩勺生抽，一勺料酒，固體調料包括一勺糖和適量鹽。5焯好水的羊肉洗去沫沫。6將焯好水的羊肉同蔥姜香料及調料一同下鍋，拌均勻。根據鍋具的不同，新增適量水或者...
羊肉煲如何做好吃，羊肉煲最正宗的做法
食材用料 羊排 圖 羊排1000克 白蘿蔔 圖 白蘿蔔一個相剋食物 大蒜 適量 蔥 姜適量 料酒 適量 生抽老抽 適量 冰糖 圖 冰糖適量相剋食物 茴香 圖 茴香適量 香葉適量 菜譜做法 羊肉煲的做法 11.把羊肉洗淨 切塊。羊肉煲的做法 22.將羊排放在開水鍋中，放入少許蔥段薑片 燒開，焯水約1分...