1樓：席運凱
1、羊肉洗淨，切成1釐米見方的小丁，加精鹽、黃酒、生薑汁拌勻醃製。
2、栗子肉煮至四成熟，切成小丁。
3、鍋內放羊肉湯、薑片、蔥段、黃酒，加入羊肉丁、栗子丁，燒開後改中火燉至羊肉熟爛，以鹽、胡椒粉調味，用溼澱粉勾芡即成。
板栗羊肉煲怎麼做的 板栗
2樓：匿名使用者
食材主料
羊腿肉1000克
板栗肉300g
輔料老抽適量鹽
適量蔥適量南姜
20g胡蘿蔔
1根步驟
1.羊腿肉1000克、板栗300克、胡蘿蔔1根、南姜20克、蔥1根、老抽適量、鹽少量。
2.板栗用剪刀將皮劃破；
3.板栗裝入容器裡，用開水浸泡3~5分鐘；
4.趁熱用手抓起板栗來回輕搓，至外皮脫落；
5.所有板栗脫皮後，用水漂去小絨毛，瀝乾水分；
6.羊肉裝入電飯鍋內膽裡，兌入開水並浸泡5~6分鐘，濾去血水；
7.倒入板栗；
8.加入老抽和鹽、蔥、南姜；
9.配料加齊後拌勻，讓其醃漬30分鐘；
10.兌入淹沒食材的水量；
11.將電飯鍋內膽放入電飯鍋中；
12.選擇湯功能，約2小時
香噴噴的板栗羊肉煲怎麼做好吃又簡單，做
3樓：星座圖圖
材料白蘿蔔500克 香蔥1棵 大蒜3瓣 食用油25克 香油2小匙 精鹽3小匙 白糖1小匙 味精1.5克
做法1.蘿蔔洗淨去皮，用刨子刨成細絲，放淘籮內，撒上精鹽醃5 分鐘，擠去蘿蔔中的辣水；
2.香蔥洗淨，切末；大蒜洗淨切末；
3.鍋內放入食用油，待油燒熱後倒入蘿蔔絲，加入半匙鹽反覆炒3～5 分鐘，再加入蔥末、白糖、味精， 炒1～2 分鐘，裝盤，加入蒜末、香油拌勻即可。
羊肉湯的好處
4樓：筆中從沫
1、羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
2、羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿**以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。
5樓：匿名使用者
根據《金匱要略》記載，羊肉湯還對於腎虛所致陽痿、**、婦人陰冷等對於心脾氣虛所致的心悸、氣短、乏力、失眠，血虛寒凝所致的脈管炎等都有輔助**作用。還能增強肌體的抵抗力，對病後體弱、貧血、產後氣血兩虛、腎虧陽痿者都大有好處。
羊肉湯是冬令補品中的美味之一，它不僅富於營養，而且有較高的藥用價值，經常食用能溫中暖下，補益氣血，強健機體。俗話說："藥補不如食補，食補不如湯補"那麼羊肉湯既是美味，又是良藥，兼有食補、藥補之功
6樓：爾蝶紅茶
李時珍在《本草綱目》中說：「羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷」。
7樓：匿名使用者
羊肉湯對腎虛所致陽痿、**、婦人陰冷等對於心脾氣虛所致的心悸、氣短、乏力、失眠，血虛寒凝所致的脈管炎等有輔助**作用。還能增強肌體的抵抗力，對病後體弱、貧血、產後氣血兩虛、腎虧陽痿者都大有好處。
白蘿蔔和羊肉燉有什麼功效
8樓：匿名使用者
羊肉燉蘿蔔的功效有很多，特別對於貧血、產後氣血兩虛、女性經期腹部冷痛、體虛胃寒、營養不良以及腰膝痠軟，還有男性陽痿**的症狀都有良好的輔助改善功效。同時羊肉還具有壯陽補腎、溫中補虛的作用，正所謂男女都適合吃羊肉。
一般吃了羊肉之後，不用擔心會發胖，因為吃了羊肉後脂肪不會被身體吸收，經常吃羊肉燉蘿蔔，可以幫助強筋健骨，對於腰痠膝軟的症狀有緩解的功效。同時蘿蔔裡面含有芥子油，是一種可以促進消化的物質，所以吃羊肉燉蘿蔔不會那麼快就覺得羊肉太膩而吃不下了。
9樓：在水伊人
您好燉白蘿蔔羊肉是一道味道鮮美的中國菜餚，有極高的營養價值。白蘿蔔有賽人蔘之美稱，可見其營養豐富，且有滋補潤心、通氣活血之功效，小兒傷風感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝湯）後，可立見功效。而且對**也有好處，多吃對身體也比較好
羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用 容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少。
希望回答可以幫助您
10樓：葉兒
羊肉屬於溫性食物，吃了可以禦寒，蘿蔔和羊肉一起燉，可以減少一些燥熱，讓人冬天吃羊肉也不上火。
11樓：情感迷茫者的解讀人
天天吃羊肉，生活很享受
燉白蘿蔔羊肉是一道味道鮮美的中國菜餚,有極高的營養價值。
白蘿蔔有滋補潤心、通氣活血之功效,小兒傷風感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝湯)後,可立見功效。
而且對**也有好處,多吃對身體也比較好 羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷
羊肉煲懷山杞子紅棗有什麼功效
吃白蘿蔔羊肉湯有什麼好處
12樓：ad楊柳依依
白蘿蔔羊肉湯的好處：
白蘿蔔有賽人蔘之美稱，可見其營養豐富，且有滋補潤心、通氣活血之功效，小兒傷風感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝湯）後，可立見功效
羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用 容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少。
白蘿蔔羊肉湯的做法：
1、將羊肉用溫水洗淨，切成肉塊。
2、將蘿蔔用清水洗淨，切成稜形小塊。
3、將生薑洗淨，切片;將甘草、紅棗(去核)洗淨。
4、將羊肉塊、紅蘿蔔塊、薑片、甘草、紅棗一齊放入砂煲內，加清水適量，用武火煮沸後改用文火煲3小時，即可調味食用。
【功效】補中安髒，健脾養胃。
【特點】桔紅清亮，微甜宜人。
【適用】用於脾胃虛寒等引起的消化不良、口淡乏味、畏寒喜暖、小便頻密等症。
【禁忌】不可與南瓜同食。黃疸、肝炎、皮黃者忌食。
13樓：愛蝶子
天氣轉冷，吃羊肉正好，加上補血行氣的桂圓肉黨蔘和枸杞子，對腸胃非常好的蘿蔔，非常適合這個天氣，對一些手腳冬天喜歡冰冷的人，羊肉湯最好了。
14樓：這個名字實在好
蘿蔔是補氣的，羊肉是熱性還有補腎的作用。
15樓：匿名使用者
胃寒吃羊肉很好的，冬天滋補的好湯啊。。。
16樓：雲蝶之舞
我比較喜歡白蘿蔔牛肉湯啊！
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