1樓：匿名使用者
1.南瓜洗淨，去皮去瓤，切成小塊
2.放入電飯煲裡隔水蒸熟,可用筷子戳一下來判 斷南瓜是否熟透3.蒸熟後取出,南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥
4.加入糯米粉（加入的糯米粉的量以麵糰不粘手為宜，不必另外加水）揉搓成團，然後加入一小勺食用油，揉均勻後蓋上保鮮膜放置一旁醒發15分鐘
5.取雞蛋大小的麵糰，搓圓後按扁，做成小圓餅。
6.鍋中倒少許油，燒熱後將南瓜餅放入，中小火煎至兩面金黃即可。
烹飪技巧
煎的時候火要小,糯米粉要慢慢加入,不能一次性加太多,以免太硬
怎麼做南瓜餅，南瓜餅怎麼做？
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南瓜餅怎麼做啊，南瓜餅怎麼做？
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南瓜餅怎樣做 南瓜餅怎麼做
南瓜餅製作的方法如下 1 先把老南瓜切塊去除瓜瓤後放入上汽的蒸鍋中，大火蒸20分鐘左右。2 取出蒸熟的南瓜晾涼。3 將南瓜去皮後放入料理盆中，用筷子攪拌均勻。4 加入綿白糖10g，攪拌均勻。5 加入糯米粉500g，攪拌均勻。6 用手揉成鬆軟不沾手的麵糰，準備好模具。7 取適量麵糰用手揉成成圓球狀，放...