1樓：生活導師心境
您好。1、可以做成麵條、年糕、牛肉粥、米麵、米丸、缽仔糕、白糖糕、蘿蔔糕，還可以做成餈粑、豆包。2、米粉餈粑的做法：
主料，米麵粉少許、紅糖少許；倒上少許的糯米麵粉在碗上，稍微加點溫水攪拌均勻。揉至均勻光滑，分成4小部分壓扁，備用。這裡用了4小勺紅糖，加入半碗多水，進行攪拌，備用。
平底鍋倒上少許的油，放進4小塊糯米小麵糰，進行煎制。煎制到兩面稍微有些金黃色就ok啦，然後盛盤備用。這時可以把剛剛準備好的紅糖水倒進平底鍋內與小麵糰進行熬製；待到紅糖水全部被小麵糰吸收好就可以關火起鍋了。
2樓：生活有點難啊
發麵除了蒸饅頭還能做發麵餅、炸面魚、炸糖餅、椒鹽燒餅、花捲等美食。
1、發麵餅。首先把麵粉放在盆中，酵母和白糖混合，用溫水攪拌化開，然後倒入麵粉中。接著再加適量溫水，攪拌成絮狀，最後將面絮揉成光滑的麵糰。
揉好的麵糰放案板上蓋上保鮮膜，靜置30分鐘左右。發酵好後，把麵糰揉一揉排氣，然後將麵糰分成小劑子，按壓成餅胚備用，下鍋煎熟即可。
2、炸面魚。麵粉加適量酵母粉調面，用小碗加適量溫水，放入大約7克鹽，攪拌至融化。然後手蘸下鹽水用拳頭不停按壓麵糰。
鍋內加入油，燒至5成熱，放入筷子周邊開始冒小氣泡後調成中火。麵糰放入盤子裡用手按成薄餅，中間用刀切兩下，把麵餅輕輕放入鍋內，炸至定型翻面，炸至兩面金黃撈出。
3、炸糖餅。發酵好的麵糰放置案板上。用擀麵杖將面胚擀薄，厚度約為1釐米。
取一個自己喜歡的模具，刻出好看的圖案。鍋內倒油，待油溫燒至成熱後，將面胚放入油鍋中。先用小火加熱，等面胚漂浮、膨脹以後，再改成中火慢炸。
將面胚炸至金黃酥脆，就可以撈出瀝油。
4、椒鹽燒餅。發酵好的面取出，簡單揉幾下，用擀麵杖擀成長方形的麵皮，塗上一層油酥，塗抹均勻，撒上椒鹽。把麵皮從一頭捲起，每卷一下用手按壓一下，給面排氣。
捲起的麵皮，均勻切成小段，按成小麵餅。盤子內加入適量白芝麻，讓餅胚粘上芝麻。放入平底鍋，翻四五次面即可出鍋。
5、花捲。麵糰揉搓完之後放到面板上擀成大餅，上面塗上一層食用油，再撒上適量鹽，從一頭捲起來，捲成一個圓柱，再切成大小合適的劑子。把每一個劑子都稍微按扁，再擰兩圈。
全部擰好之後蓋上保鮮膜二次醒發五分鐘，二次醒發之後蒸出來的卷子裡面的氣孔更加的均勻細膩。平底鍋稍微刷一點油，下入卷子開始煎，煎到底部金黃即可。
3樓：仉玉軒
1, 雞蛋餅。
把麵粉和溫水和均勻，然後緩緩倒在平底鍋裡，在上面打個雞蛋，用鏟子慢慢拍碎雞蛋，然後撒上蔥花，芝麻，給餅翻面，烙1分鐘就可以出鍋了。
2. 蒸包子，饅頭。
一定要把面發好，然後排氣分劑子，一個個包好，上鍋蒸20分鐘，再悶5分鐘，出鍋。
3. 炸麻花。
麵粉放入碗中，打入雞蛋，撒上鹽，加入酵母，攪拌均勻。
4. 還可以烤蛋糕，麵包等等，數不勝數，趕緊動手試試吧～
4樓：晴天便好
麵粉你可以做很多美食，麵粉可以做油條做麵包做，做餅吃，麵粉可以做麵條，吃麵粉可以做很多方式食物。
麵粉可以做些什麼美食？
5樓：chengze無名
傳統麵食：包子（肉饅頭、菜饅頭）、饅頭、花捲、餃子、餛飩、豆沙包、糖三角、餡餅、烙餅、手抓餅、油條、擀麵條、疙瘩湯、麵糊糊、炒餅、炒麵條、炒麵粉、蘿蔔丸子等。
地方特色美食：涼皮、涼粉、擀麵皮、燴餅、爐包、燒賣、摔麵條、拉麵、煎餅、單餅、春餅、碗託、栲栳栳、揪面片、肉夾饃、對夾、煎餅果子、筋餅、麵筋、穰和、鍋盔、火燒、槓頭、酥餅、蚵仔煎等。
西點類：麵包、蛋糕等。
中點類：桃酥、糕餅等。
韓料：泡菜餅、海鮮餅等。
包子用高筋麵粉還是低筋麵粉。
1、包子用高筋麵粉。
2、高筋麵粉比較有活性且彈性很高，顏色為米白色，比較適合做包子、饅頭，用高筋麵粉蒸出來的包子、饅頭口感十分勁道。低筋麵粉沒有很高的勁力，但是鬆軟度很好，顏色偏白，適合做麵包、蛋糕、餅乾，烤製出來的口感非常鬆軟。
煎餅的做法：在碗中舀入適量麵粉，再加入一些水；用筷子把麵粉和水攪拌均勻，並在麵粉糊里加上適量鹽、味精、辣椒、蔥、黃瓜絲等，攪拌均勻；鍋裡放入適量油，燒熱後把麵糊倒進鍋裡，用小火或中火煎；煎至一面金黃，再翻面煎至焦黃，即可出鍋。
蔥花餅的做法：麵粉中加入熱水，再加入少許涼水和麵；和成團以後蓋上保鮮膜餳半個小時；將大蔥切末備用；面餳好以後，在面板上面撒上少許乾粉，將麵糰擀開；澆上少許的橄欖油，撒上鹽，撒上五香粉；撒上蔥花，鋪勻，輕輕捲起；切開，兩邊封口，擀勻，放到平底鍋中；翻兩次，出鍋。
雞蛋餅的做法：把麵粉調成糊狀，雞蛋打勻，放在一邊待用；在鍋里加油，燒到七成熱，放入麵粉糊，待顯金黃色，在麵餅上加上打好的雞蛋；等熟，撒上蔥花，可以根據口味加甜醬、辣醬等各種調味料，然後卷一圈就可以食用。
6樓：我叫蕭笑
1、餃子。
都說「好吃不過餃子」，而餃子皮就是用麵粉製作的。做餃子，我們只需把麵粉兌水揉成麵糰，發酵15分鐘後就可以擀餃子皮，另外調好餃子餡，最後再一個個包成餃子就可以了。
2、蛋糕。麵粉其實也是可以用來做蛋糕的，在麵粉糊中加入雞蛋、牛奶、白砂糖，就可以做蛋糕了。即使沒有烤箱，電飯煲也是可以做的哦。
3、麵包。麵粉可以做麵包，但必須要有烤箱。其實做麵包跟做蛋糕的方法差不多，但做麵包的麵糰要硬一些，做好的麵包胚放入烤箱烤一下就好了。
7樓：情感諮詢師小渠
麵粉可以做：白饅頭、刀削麵、美味的饅頭、拉麵、餛飩、湯巴、擀麵、蛋糕、烙餅、鍋灰、三明治、油條、素食肉味菜餚、花捲、東北大餅。
8樓：匿名使用者
翠拌蕎麥麵。
用料：蕎麥麵、綠豆芽、黃瓜、蘋果、雞蛋、熟白芝麻、海苔、姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油。
做法：1、將黃瓜切成絲、綠豆芽摘去頭尾、蘋果切片、雞蛋煮熟備用；
2、鍋里加較多水燒開，放入適量蕎麥麵煮4-5分鐘至熟(中途不要蓋蓋子);
3、將煮好的蕎麥麵撈出，放在漏勺裡用涼水沖掉泡沫麵湯，然後浸泡在涼白開裡(可加冰塊);
4、取姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油拌勻成調味汁；
5、將蕎麥麵撈出稍稍控幹水分，加黃瓜絲、綠豆芽、調味汁拌勻，上桌前加雞蛋片、海苔、撒白芝麻即可。
2、煮好的蕎麥麵過涼水浸泡，目的是為了讓麵條更爽滑更筋道；
3、關於涼拌麵的調味料，俺家各種用量大概是1:1，請根據各人口味自行調整；
4、因蕎麥麵性涼，調味汁裡最好加適量辣椒油(不嗜辣者除外);
5、裡面的黃瓜等各式配料可自由組合，即可換成胡蘿蔔絲、雞肉絲等等；
6、涼拌麵最好現拌現吃，不要放置過夜，麵條會變硬失去美好的口感。
二、炒什錦蕎麥麵。
主料：蕎麥麵、幹香菇、青菜、胡蘿蔔、洋蔥。
配料：鹽、雞粉、生抽、食用油。
做法：1、幹香菇泡發，洗淨去蒂切片；
2、青菜洗淨切段；
3、胡蘿蔔洗淨，去皮切絲；
4、洋蔥洗淨切丁；
5、做一鍋水，水開後煮麵條，麵條煮至八成熟撈出，放入涼水中冷卻，然後撈出控幹水份，加入少許食用油拌均勻，使其互不粘連，放一旁備用；
6、炒鍋加油燒熱，下洋蔥丁煸炒出香味，放入胡蘿蔔和香菇繼續煸炒，然後放入青菜，加適量鹽、雞粉、生抽調味，最後放入麵條，翻拌均勻即可出鍋。
9樓：匿名使用者
麵粉能做的就太多了，麵包，蛋糕，包子油條大餅花捲各種各樣的太多了，數不清了記不得的都有。
10樓：山中有樹
饅頭，雞蛋餅，油酥餅，油條，披薩，花捲，春餅，麵包。
11樓：包飼院遼陽
麵條，粿條，饅頭，麵包，腸粉等。
12樓：月落屋樑
烙餅，饅頭，麵條，燒餅，油條，餃子。
13樓：蕭恬欣悅悅
包子，餃子，花捲，饅頭。
14樓：小小許與小許許
麵條，饅頭，餃子，餅，太多了。
15樓：匿名使用者
太多了 根據個人口味 酸甜辣鹹 簡單一點的可以做餅 雞蛋餅 烙餅。
16樓：匿名使用者
餃子、麵條、麵疙瘩、包子。
17樓：旅行吃喝玩樂吧
麵疙瘩不錯，煎麵粉也可以，還可以用來洗頭髮，親試幾次，頭皮頭屑少了，而且不癢是真的。
18樓：荒王爺
首先，麵條可做很多食物。
麵粉可以做的美食有很多，因為它的可塑性強，故此在人類會使用工具後，麵粉通過加工，變成麵點。而後伴隨著刀具，炊具的升級。
其次，麵條。
麵粉由最初的長寬麵條，逐漸改變形狀，而又因為全球化的發展，麵條的配菜，也越來越豐富多彩，不斷形成新麵條文化。
再次各類麵點。
而麵粉做的其他的麵點，像各國各種的餅，麵包，饅頭，甚至高熱炒麵都是，人類在朝野廟堂上離不開的食物。
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用麵粉可以做什麼美食
19樓：小光生活百科
麵粉可以拿來做餃子、包子、饅頭、蛋糕、油條、餛飩、烙餅、手抓餅等美食。麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物，按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。
麵粉
麵粉，是中國北方大部分地區的主食，用麵粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。
麵粉的等級和麥粒外皮和胚芽中的礦物質的含量有直接關係，礦物質的含量越高，麵粉的等級越低，相反，其含量越少，麵粉的等級也就越高。
一般的麵粉，其礦物質含量的多少對於其製作麵包的性質不會有太大的影響，但是，如果其中礦物質的含量多，麵粉的顏色則稍帶灰色，做出的麵包顏色自然也就發烏髮暗。
麵粉,雞蛋,牛奶可以做什麼，麵粉 雞蛋,牛奶 可以做什麼東西啊
麵粉雞蛋加牛奶是可以做餅乾的，也是可以做蛋糕的，可以做很多種食材 麵粉雞蛋牛奶可以用來做蛋糕，麵包各種餅之類的都可以。麵粉，雞蛋，牛奶可以用來做蛋糕是非常不錯的，也可以用來做披薩。雞蛋牛肉牛奶怎麼可以做，我覺得這種的話可以做那種牛奶餅都是非常不錯的。麵粉牛奶雞蛋，我們可以做蛋糕，也可以做饅頭餅，牛奶...
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燙麵薄餅 食材 普通麵粉400克 開水210毫升左右。做法 1 將開水緩緩的倒入麵粉中，用筷子攪拌勻均。2 和成光滑的麵糰，然後用保鮮膜蓋好，醒40分鐘。想要餅香軟好吃，那醒發的時間一定要足 3 將醒好的麵糰取出，揉至勻均。4 把麵糰擀開，擀成大約7 8毫米厚的大餅。5 用圓形模具壓出小圓餅。6 往...
香蕉和麵粉可以做什麼好吃的，麵粉做香蕉怎麼做好吃
香蕉是一種很受歡迎的水果，具有著軟糯香甜的口感。而麵粉也是人們日常生活中的主食之一，很多食物，比如說大饃 包子 餅等，都是用麵粉製作而成的。用香蕉和麵粉，也能製作出很多食物來，比如說香蕉披薩 炸香蕉球以及香蕉巧克力球等。下面就為大家詳細介紹這幾種食物的做法。一 香蕉披薩 1.把製作麵餅的所有配料揉成...