1樓：home東臨碣石
在吃早餐前，機體已經有十幾個小時沒有進食，胃腸道處於空腹狀態，血糖水平比較低，整個機體處於低潮，所以一頓搭配良好的早餐可以迅速地恢復體力。營養早餐包括以下幾點：
1、富含碳水化合物的主食，例如全麥麵包、饅頭、粉、面等富含碳水化物的糧穀類食物，是早上補充血糖的最佳**；
2、富含優質蛋白質類的食物，例如雞蛋、牛奶、各種肉類。這類食物裡含有優質的蛋白和適量脂肪，有助於維持血糖水平，同時還提供豐富的維生素和礦物質。所以在烹製早餐時，第二類食物可以與第一類食物搭配，例如做肉包、蛋炒飯等；
3、蔬菜，例如拌黃瓜、熗白菜等，或者搭配少量水果，如幾顆草莓、1/3的蘋果，這樣搭配早餐會更為豐富。
2樓：菜籃子
水煮雞蛋，雞蛋的營養價值是非常高的，在早餐的時候可以吃土家雞蛋，營養價值會更高，雞蛋最好是採用水煮的形式來吃，這樣會更有營養，也能讓身體及時將雞蛋的營養物質吸收走，對於身體是非常好的。
3樓：李樹的戀愛
早餐一定要搭配***的蛋白質類食物，例如牛奶、蛋類、乳酪、肉類等，澱粉和蛋白質的攝取比例最好是1∶1。例如早餐兩片面包為主食，夾上火腿、乳酪、1～2顆蛋、幾片黃瓜或西紅柿，配上1杯牛奶或果汁，就是能提供一天精力的「元氣早餐」。
4樓：望綺思
1，牛奶雞蛋（補充蛋白質，蛋黃卵磷脂讓心血管健康，讓大腦保持活力）2，綠茶（茶多酚抗氧化，咖啡因作用似乎也類似茶多酚。
3，適量堅果（優質脂肪，對大腦好）
4，維c豐富的食物（大部分水果都可以）
5，花青素（紫色的食物，藍莓、紫甘藍、草莓、火龍果、紫薯等）6，優質碳水（燕麥、玉米、薯類、各種粗糧麵包都可以）
5樓：乾歡悅
黑椒雞肉披薩。
材料：高筋麵粉150克，牛奶90克，酵母2克，鹽2克，糖10克，黃油（玉米油）10克，雞脯肉一塊，洋蔥小半個，甜椒半個，芝士碎適量，番茄辣醬1勺，披薩草少許，生抽，蠔油適量，黑胡椒碎少許。
做法：1、麵粉，鹽，白糖，鹽，酵母倒入盆中拌勻，慢慢加入牛奶或清水，攪成麵糰，再加一塊黃油，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜放置溫暖處發酵至2倍大。
2、洋蔥切絲，甜椒切小塊；雞脯肉切丁，加生抽，蠔油，黑胡椒碎，白糖和少許鹽勻醃製；
3、發好的麵糰取出，撒點乾麵粉揉搓排氣，並用手掌慢慢將麵糰撐成圓餅，大小比烤盤大一點，4、披薩盤一個，刷一點食用油，將餅胚移到烤盤，整理出圓邊並用叉子叉出小孔，烤箱200度預熱5分鐘，將餅胚放入烤箱中，烤8分鐘取出。
5、熱鍋涼油，油熱放入洋蔥炒香，放入雞肉丁炒至分熟即可，6烤好的餅取出，刷上番茄醬，撒上一層芝士碎，再放入炒好的雞肉丁和洋蔥，紅椒，撒上厚點的芝士碎，放回烤箱再烤15~18分鐘即可取出。
6樓：灰色的菓實
早餐以高蛋白、高熱量的食物為主，比如牛奶、雞蛋、麵包。牛奶和雞蛋當中含有豐富的蛋白質和鈣離子，可以增強人體的免疫力，增加飽腹感，麵食當中的碳水化合物含量豐富。
7樓：很天真天蠍座
種類很多啊紅薯粥、油煎餡餅、花生什錦。玉米粥、鮮肉燒賣、香椿豆腐。火腿藕粥、豌豆包、什錦黃瓜。大豆粥、花生蛋糕、黃瓜丁都比較營養又好吃的。
8樓：網友
想要早餐吃的好，方便又營養，可以多吃一些奶製品、豆製品、雞蛋以及水果等食物，具體如下：
1.奶製品：比如牛奶、羊奶等等，其中含有大量的蛋白質以及礦物質，可以補充機體所需要的營養物質，方便又營養。
2.豆製品：比如豆漿、豆腐等食物，這些食物中也含有豐富的蛋白質、鈣、不飽和脂肪酸，有助於機體的消化和吸收，味道好，營養高。
3.雞蛋：早晨也可以煮一個雞蛋搭配以上的奶製品、豆製品食用，雞蛋中的蛋白質比適中，易於被機體所吸收。
4.水果：早餐也可以搭配一個蘋果，蘋果中含有豐富的維生素以及纖維素，有助於促進腸道的蠕動。
#早餐怎麼做最有營養#
9樓：奈子
菜肉餛飩+小籠包=釋放的能量。
採辦一點通。
或許街角經營蘇杭「大菜」的小館也做早餐生意，他們獨具特色的菜肉餛和灌湯小籠包值得顧客經常光顧。
營養含量分析：這款早餐的能量為400千卡，蛋白質20克，脂肪25克，碳水化合物20克，還能提供肉食中所含的l-肉鹼，來幫助脂肪代謝，為肌肉增添動力。
綜合評價：這樣的早餐無疑是高脂肪的，脂肪的特點是消化和吸收慢。如果要經歷一個奔波的上午，並且沒有辦法定時午餐，倒不妨享受一下，為身體儲存一些緩釋放的能量。
#早餐怎麼做最有營養#
10樓：風音
糕。糕點作為是早餐是愛吃甜食人的福利，下面兩款都是分享的山藥糕，秋天正式吃山藥的季節，我們可以適當的吃一些，對身體也是有好處的。下面兩款雖然都是山藥糕，但是做法完全是不同的。
山藥糕。這款山藥甜點好吃不粘牙，奶香味濃郁，暄軟又勁道，可以作為一道零新增的小零食給小孩子吃；
食材清單 〗
山藥200克、黑芝麻100克、白芝麻20克、白糖120克。
麵粉100克、花生油克牛奶、糯米粉250克、枸杞適量。
製作步驟 〗
1、山藥200克去皮，切小段，上鍋蒸熟，上汽後大火蒸10分鐘就差不多了；
2、現在來做一個芝麻餡兒：黑芝麻100克、白芝麻20克、白糖100克、麵粉100克、花生油100克，拌勻，不喜歡吃這個餡兒的也可以用豆沙，不過我還是覺得芝麻餡兒的更香；
3、山藥蒸熟後取出來，趁熱加20克白糖搗成泥，儘量搗細膩一些，100克牛奶拌一拌，少量多次的新增糯米粉250克；
4、現在來揉麵，這個麵糰要軟硬適中不粘手，也不會裂開就可以了，整理下，搓成長條，分成大小相等的面劑子，再搓圓，壓成小餅，用手指把小餅轉開，包上芝麻餡，用虎口轉動的方式收口，整理下，山藥糕的生坯就做好了；
5、盤子底部刷一層食用油，山藥糕放進去再撒一點幹糯米粉，上鍋蒸熟，大火10分鐘，趁這個時間我們來炒一點幹糯米粉；
6、不粘鍋無水無油，糯米粉 100克，小火慢慢的炒，聞到有香味就可以出鍋了，這裡要提醒一下的就是一定要用小火去炒，山藥糕也蒸熟了，趁熱撒上炒熟的糯米粉，擺上枸杞，好吃又好看的山藥糕就完成了。
糯米本來就是軟糯的口感，加了山藥後吃起來會更加的軟綿一些，香氣就不用說了，淡淡的牛奶香氣和濃厚的芝麻香實在是太誘人了，掰開滿滿的全是餡兒！
這一款山藥糕，看上去像冰皮月餅，吃起來像冰淇淋，做法簡單 ，口感綿軟，和上一款的口感又完全不一樣哦。
早餐如何吃最營養科學！
11樓：匿名使用者
美國德克薩斯州休斯頓大學的研究人員發現，9—11歲營養良好的孩子中，吃早餐的孩子比不吃早餐的，在某些學習專案中表現更出色。另外一位美國學者j？邁克爾？
墨菲在調查了100名青少年後，也得出了類似的結果：與很少吃早餐的孩子相比，那些經常吃早餐的孩子（不管吃什麼樣的早餐）數學成績高出40%，並且較少曠課或遲到。 但現在很多家長都以不知道吃什麼、沒時間、沒胃口來應付自己和孩子的健康。
其實，解決的方法很簡單。 早餐吃什麼好？ 平日早餐有粥、雞蛋、牛奶、豆漿、豆腐腦、麵條、麵包……各式各樣，但有奶有肉並不是「早吃好」，因為營養還不夠全。
建議在早餐中適當加點生鮮的蔬菜、水果，哪怕是一塊、一段、一瓣等都能增加維生素、纖維素的攝入，日積月累，身體會明顯受益。 早餐主食不妨來個「香蕉麵包」，就是把剝好的香蕉直接夾在麵包裡，全麥麵包、甜麵包、鹹麵包等都可以。香蕉含有豐富的維生素和礦物質，具有清熱、解毒、生津、潤腸的功效。
每天吃上一根香蕉，就可以滿足體內鉀的需求，同時還能穩定血壓，保護胃腸道。這樣既能吃到糧食，又能吃到水果，再配上其他的一些食物，既簡單，營養素又豐富。 沒時間怎麼辦？
時間都是擠出來的，要想辦法才是。一是早點起；二是前一天晚上提前做些準備工作，打點一些半成品，有的水果、蔬菜提前洗好，準備好饅頭、燒餅、麵包等，早上粗加工一下即可；三是早上加工方法一定要簡單，操作省時。例如，把晚上煎好的雞蛋放入燒餅中加上點生菜葉，用微波爐熱一下，再熱一下牛奶。
多方便！大些的孩子自己就能做，關鍵是提前準備好。 沒胃口怎麼辦？
每天清晨起床飲一杯與體溫有溫差的白開水（根據體質可以選低於體溫的，也可以選高於體溫的）；飲用少量鮮檸檬泡的水，但此方法不適合胃腸功能不好的人；晚飯少食用一些不利於消化的菜餚，尤其孩子吃得不要過飽，會緩解清晨食慾不振。
12樓：庹蘭芳步蕾
早餐是一天之中的第一餐，對人體有著至關重要的作用。我們每天都在吃早餐，但是卻不知道怎樣吃早餐才最科學，對吃早餐的最佳時間也知之甚少。讓營養專家來為我們的早餐做一個規劃，讓我們吃好早餐，身體更加健康。
13樓：健康營養師
主食米麵類，蛋白質類如雞蛋、牛奶等，蔬菜水果類，當然你如果從事重體力勞動的可以適量吃些五花肉。
另外早餐最好是起床後喝一些溫開水、過30-60分鐘再用餐，保持用餐心情舒暢，定時定量用餐，養成良好的用餐習慣。祝快樂！
營養早餐包括哪些，才合理！
14樓：匿名使用者
營養均衡的早餐有兩大衡量標準：
標準一：早餐應該有四種食物。
每頓早餐都應該包括以下四類食物：穀類、肉類(肉、魚、蛋)、奶類(或豆類)、蔬果類(蔬菜和水果)。如果4種都有的可以算是營養均衡的早餐，有3類可以算是合格，如果只有2類或是更少，長此以往就會有營養不良和營養素缺乏的問題，對正在長身體的孩子來說就更重要了。
如果早餐只有一瓶牛奶加一個雞蛋，只有兩種食物就是不合格的早餐。牛奶雞蛋也好，主食也好，每種食物都有一定的營養價值，只有合理搭配，才能為人體所最大程度地吸收和利用。
標準二：每天午餐前覺得餓嗎？
以沒有明顯飢餓感為宜。如果回答很餓，那就是早餐營養不夠全面或者是數量不夠。當然，如果相反還覺得飽的話，這樣的早餐也有問題——太過豐盛了。
一般來說，早餐所提供的能量及營養素達到每天需要量的25%~30%比較合適。
需要強調的是，早餐中最好加入新鮮蔬菜和水果，如果時間實在來不及，也可以把水果帶上，早上九十點鐘吃，因為「上午的水果是金」。一般要鹹甜搭配，要吃水果或喝果汁。
早餐怎麼吃最營養，早餐怎樣吃最營養
生活中需要儀式感，美美的一天從營養早餐開始。明天的早餐瞭解一下。早餐怎樣吃最營養 早餐怎樣吃最有營養 1 富含碳水化合物的主食，例如全麥麵包 饅頭 粉 面等富含碳水化物的糧穀類食物，是早上補充血糖的最佳 2 富含優質蛋白質類的食物，例如雞蛋 牛奶 各種肉類。這類食物裡含有優質的蛋白和適量脂肪，有助於...
早餐吃雞蛋麵有營養嗎，早餐吃雞蛋加麵包好嗎？
雞蛋麵清香撲鼻，需要原料少，需要器具少，清淡可口，柔中有韌，有雞蛋的香味還有小麥的醇香，營養豐富，物美價廉。雞蛋麵做法 1 所有原料混合在一起，用筷子把麵粉和液體攪成疙瘩狀。2 用手揉成麵糰，麵糰很乾，要有耐心把他們都揉成團，只需要成團不鬆散就行，不用揉到光滑狀態，過壓面機後自然會光滑。3 壓好的麵...
早餐怎麼吃最營養健康，最健康營養的早餐怎麼搭配？
營養均衡的早餐有兩大衡量標準 標準一 早餐應該有四種食物 每頓早餐專都應該包括以下四類食物屬 穀類 肉類 肉 魚 蛋 奶類 或豆類 蔬果類 蔬菜和水果 如果4種都有的可以算是營養均衡的早餐，有3類可以算是合格，如果只有2類或是更少，長此以往就會有營養不良和營養素缺乏的問題，對正在長身體的孩子來說就更...