1樓：顧輕舟老師
養成喝粥的習慣好處多多，增強食慾、補充體力、預防感冒、調養腸胃。不過要喝哪些粥好呢？其實煮粥也是一門學問。早餐食譜營養搭配，早上起床喝一碗營養粥暖胃又暖身，迎接美好的一天！
紫薯山藥粥原料：紫薯1個、山藥1段（1尺長左右）、大米1杯、冰糖適量。
做法：1、山藥流水中去皮切滾刀塊，紫薯去皮切滾刀塊。
2、大米放入電飯鍋，加適量水，熬1小時粥。
3、米粥熬到20分鐘時，放入紫薯和山藥，最後15分鐘放入冰糖即可。
香菇瘦肉粥原料：瘦肉、香菇、剩米飯。蛋清半個、生粉一小勺、薑絲、蔥花、鹽、胡椒粉、雞精。
做法：1、剩米飯放鍋中加開水熬製；
2、瘦肉切丁用蛋清和生粉、鹽醃製一會；
3、香菇切小丁、姜切絲、放入熬至開花的粥中攪拌均勻，再放入肉丁繼續煮十幾分鍾；
4、放入鹽、雞精、胡椒粉；
5、撒上蔥花即可。早餐食譜大全及做法就這麼簡單！
美容養顏紅豆黑米粥原料：紅豆50克、黑米50克、花生20克、紅棗10粒、紅糖適量。
做法：1、紅棗、花生、黑米提前浸泡一晚（或者3個小時以上）2、除了紅糖以外，放入砂鍋加水熬煮1個小時。
3、一個小時後調入紅糖即可。
2樓：帳號已登出
香菇雞絲粥。
食材。主料：雞脯肉150g 幹香菇80g 泰國香米150g
輔料：鹽適量 生粉適量 小蔥適量 高湯適量 雞精適量 白胡椒粉適量。
步驟。1.雞脯肉切成細絲加少量鹽、生粉和水拌勻入味，水發乾香菇洗淨捏幹水份切絲，小蔥切末，泰國香米適量，高湯一碗。
2.米淘洗乾淨下入砂鍋中，加入半鍋水，再倒入高湯，下入香菇絲，蓋上蓋，大火煮開。
3.煮至沸騰後，加一勺鹽攪勻，改最小火，用兩支筷子這樣架著鍋蓋悶煮，記得每間隔5分鐘要開啟鍋蓋，用湯勺鏟動一下鍋底，防止巴鍋糊底。
4.煮約15-20分鐘後，粥就已經煮得很濃稠了，改大火，燒至翻滾時下入雞絲，並用筷子快速攪拌，看到雞絲變色不帶生肉色時，立即關火。
5.加入適量雞精、白胡椒粉調味，撒上蔥花即可。
6.盛入碗中，即可享用了。
小貼士。1.煮這款粥的香菇一定要選擇幹香菇，而不要選擇新鮮香菇，因為幹香菇的味道更加濃郁，新鮮香菇煮出來的粥不鮮；
2.正宗的潮汕砂鍋粥的做法中一定是要加入薑絲的，但因為俺家兒子不喜歡生薑的味道所以沒加，但建議親們如果要做的話一定要加，加了會更加增鮮增味；
3.煮粥不比炒菜或者做湯，因為是得大口大口當主食吃的東西，所以調味一定不能重，鹽、雞精、胡椒粉和份量應該是平時做菜的1/2或者1/3，過鹹反而就不鮮了，這一點切記！
3樓：不一樣的小沙粒
小米粥，裡面加點大棗。
早餐粥的做法大全，早餐粥都有哪些營養
4樓：雙調d浪漫
1、根據本人多年經驗，早餐做雞蛋粥、小米粥和瘦肉粥是最快最有營養的。
2、首推：雞蛋粥。雞蛋粥營養高且製作快，你可以先將雞蛋打入碗裡，並加入鹽、油、料酒拌勻，然後把剛煮好的白粥盛到雞蛋液裡（一定要熱騰騰地粥哦，要不然雞蛋就不熟了），最後快速攪拌均勻即可，雞蛋具有超高營養價值，其豐富蛋白質是人體必需成分，如果樓主用高壓鍋煮粥的話，整個雞蛋粥的耗時不超過30分鐘！
3、第二推薦：小米粥其實也是很簡單的，因為小米的營養沒有雞蛋那麼高，所以洗淨小米，和大米一起放入高壓鍋內煮即可，從製作流程來說小米粥可能比雞蛋粥還要簡單，整個過程也不超過30分鐘。小米粥雖然沒有雞蛋粥價值高，但小米粥十分養胃！
在工作壓力之下，現代人胃部不適已成通病，每逢吃飯時，沒胃口、沒食慾成了許多人的口頭禪，而幫助消化、增加胃動力的各種藥物更是在電視廣告中大行其道。其實，有一樣健胃食品是最綠色也最沒有***的，那就是小米。
4、第三推薦：瘦肉粥。瘦肉粥其實也不難，營養價值甚至要比前兩者高。
但瘦肉粥因為要提前準備好瘦肉所以對於忙碌的上班族來說就放在最後推薦了。當然，你有冰箱的話也可以提前一天購買好瘦肉。瘦肉的話可以先加醬油、花生油、鹽略加醃製，然後再放入高壓鍋內和大米一起煮，瘦肉是很容易熟的，所以整個過程也是30分鐘上下。
豬肉中蛋白質和膽固醇的含量較高，還含有維生素和鋅等元素，這些物質對寶寶生長大有裨益，經常食用可促進嬰兒智力的提高。
5樓：秦小廚美食
一起學習這款五穀早餐粥，營養又美味。
營養早餐粥的種類、做法、功效。
6樓：匿名使用者
同三種大米煮熟。（可以加冰糖）隨自己口味加。 ；銀耳冰糖粥原料：
銀耳、冰糖、枸杞、大米銀耳泡發，枸杞洗淨、和大米同煮，煮熟後加冰糖。配上幾片面包和午餐肉。
7樓：匿名使用者
砂鍋營養粥在人們的生活中扮演著重要的作用，給人們帶來了很大的益處。隨著生活水平的提高，吃厭了大魚大肉的現代人在飲食上更加追求營養、自然、健康與原汁原味，清爽可口，具有解酒、消食、滋補等功能的砂鍋營養粥品，無疑符合人們這種需求。
其中包括 營養肉食粥、營養海鮮粥、營養藥膳粥、營養素材粥。
至於做法的話 這得請教專門的師傅。
15款美味營養早餐粥有哪些？
8樓：小熊玩科技
1、小米粥：
小米粥是以小米作為主要食材熬製而成的一種獨具特色的北方粥點，口味清淡，清香味，具有簡單易制，健胃消食的特點。
2、大米粥：
大米粥是一道以大米和水作為主要原料經大火煮沸熬製而成的美食，老少皆宜，米粥具有補脾、和胃、清肺功效。
3、黑米粥：
黑米粥是黑米、黑豆、花生等為原料熬成的粥，具有補氣養血，保產育胎的作用。對孕婦來說，常食此粥，有利於孕婦及胎兒的健康，尤其對胎兒的大腦發育有著特殊作用。
4、皮蛋瘦肉粥：
皮蛋瘦肉粥，是一種廣東省的地方傳統著名小吃。皮蛋瘦肉粥營養豐富，以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。不同地區的配料有所不同，有人會在進食前加上香油及蔥花，或者加蔥花及薄脆。
5、八寶粥：
八寶又名臘八粥，佛粥，中國傳統節日食品。是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥。八寶粥具有健脾養胃，消滯**，益氣安神的功效。
可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生健美之食品。
9樓：黑旋風不黑
分心木煮小米粥的做法：
主料：小米50g。
輔料：分心木適量。
1、準備食材。如下圖所示：
2、將小米淘洗乾淨，泡10分鐘後，倒入燒開水的鍋中。如下圖所示：
3、大火再次燒開後，將分心木倒入鍋中。
4、小火熬煮20分鐘。
5、盛出即可。
早餐營養粥有哪幾種
10樓：戴蒙崗居
早餐營養粥有小米粥、紅棗粥、紅豆南瓜粥、奶蛋粥、營養魚粥等。小米粥：口味清淡，清香味。
紅棗粥：紅棗粥以紅棗、糯米、白糖主料製作。紅豆南瓜粥：
製作原料主要有南瓜、紅豆。奶蛋粥：奶蛋粥是一道幼兒菜品，營養豐富。
營養魚粥：營養豐富且易被人體消化吸收。 <
早餐營養粥有小米粥、紅棗粥、紅豆南瓜粥、奶蛋粥、營養魚粥等。
1、小米粥：口味清淡，清香味。其做法是，將板栗剝皮去內皮並清洗乾淨切，切成小塊兒，與小米一起放入鍋中進行蒸煮，煮熟之後可以加入紅糖。
2、紅棗粥：紅棗粥以紅棗、糯米、白糖主料製作。其做法是，將紅棗清洗乾淨，並將小麥和糯米一起放入鍋中熬煮。如果紅棗過大，可以切成兩半。
3、紅豆南瓜粥：製作原料主要有南瓜、紅豆。將適量的小米和紅豆清洗乾淨，放入鍋中煮熟後，再將切好的南瓜放入鍋中，也可以根據自己的口味進行調味。
4、奶蛋粥：奶蛋粥是一道幼兒菜品，營養豐富。其做法是，將糯米放入水中進行熬煮，煮熟之後放入冰糖和雞蛋，然後再加入奶粉進行攪拌，熬熟之後後即可食用。
5、營養魚粥：營養豐富且易被人體消化吸收。其做法是，將糯米熬煮之後，再放入切好的魚片，並加入蔥、姜，就能夠去除魚的腥味。
早餐營養粥有哪幾種
11樓：柚子生活筆記
早餐營養粥分別有南瓜粥、燕麥大棗粥、乾貝瘦肉粥、蘋果粥、蔬菜蝦仁粥等。
1、南瓜粥
將大米和糯米按照4：1的量配比，洗淨備用。然後將南瓜去皮之後切成2公分左右的小塊，把大米和段基糯米以及南瓜放入電飯煲，加入純淨水，至少二倍於食物的水量。
按下煲粥鍵，晚上睡前做好，煲一整晚的粥，早晨起來吃，格外軟糯香甜。
2、燕麥大棗粥
先將米先用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。開水把所有材料下鍋，開水煮粥比冷水煮粥更省時間，不會出現糊底的現象。大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘，粥改文火後約10分鐘時點入少許色拉油，做出的粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
3、乾貝瘦肉粥
備好瘦肉丁、山藥丁、胡蘿蔔丁、薑片、芹菜末，乾貝、米洗淨。除芹菜末外，所有材料放高壓鍋，放入適量開水，扣緊高壓鍋壓6分鐘。待氣閥自然落下時開啟鍋蓋，將高壓鍋放爐上燒至粥翻滾時調入鹽，撒入芹菜末即可。
4、蘋果粥
米洗淨待用，將蘋果洗淨去皮切成小塊放入洗好的米中。加入搭中水，一般是喝幾碗粥，加幾碗水，再多加一碗水。放高壓鍋，按粥檔開煮即可。
5、蔬菜蝦仁粥
將食材切好，香菇切片，姜和胡知燃山蘿蔔切細絲，芹菜切丁，西蘭花用手掰成小瓣。在砂鍋里加水至一半，將水煮開，放入小米和大米，過程中要不時地攪拌，以免沾鍋。十幾分鍾後，加入蔬菜和蝦仁，等到水粘稠後，依照個人口味加入適量的鹽，再加入一勺黃酒去腥，直至粥已成粘稠狀，加入少量雞精提味即可。
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