餃子的由來怎麼寫？
1樓：小科技大不同
餃子，又名水餃，是中國的古老傳統麵食，源於中原宛城，距今已有一千八百多年的歷史了，餃子深受中國廣大人民的喜愛，是中國北方大部分地區，每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。
餃子是中國東漢南陽醫聖張仲景發明的，它的歷史沿革經歷了漫長的過程，明朝末年張自烈做了很好悶核仿的說明：“水餃耳，即段成式食品，湯中牢丸，或謂粉角，北方人讀角為嬌，因呼餃餌，偽為餃兒。”
在包餃子時，人們常常將金如意，糖，花螞纖生，棗和栗子等包進餡裡，吃到如意，吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。有些地區的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。
請教“餃子”的由來。
2樓：乾萊資訊諮詢
中國水餃的由來螞睜伏於古代的角子。
餃子源於古代的早譁角子。早在三國時期，魏張揖所著的《廣雅》一書中，就提到這種食品。據考證：
它是由南北朝至唐朝時期的“偃月形餛飩”。和南宋時的“燥肉雙下角子”發展而來的，距今已有一千四百我年的歷史了。
人徐珂編的《清稗類鈔》中說：“中有餡，或謂悶攜之粉角---而蒸食煎食皆可，以水煮之而有湯叫做水餃。”千百年來，餃子做為賀歲食品，受到人們喜愛，相沿成習，流傳至今。
3樓：ray聊教育
餃子（孫局dumpling）源於中國古代的角子，原名“嬌耳”，漢族傳統麵食，距今衫模已有一千八百多年的歷史了。
由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發明，最初作為藥用。餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民諺叫大寒小寒，吃餃子過年。
餃子多用麵皮包餡水煮而成。
在除夕的交子時分，人吃了餃子會通身添力，然後，男女老幼齊鳴鞭炮，幫助天神除掉厲鬼，再虔誠的貼上新的灶王爺畫像，並在財神爺和灶王爺的畫像前供奉上以餃子為主的美食，取意來年平安吉祥財源滾滾之意。這就是“爆竹聲聲除舊歲（祟）”這一習俗的由來。餃子，在中國不僅僅是一種美食，還蘊涵著中華民族文化，是每家平時的美則塌讓味小吃，更是在大年三十晚上必備的食物，表達著人們對美好生活的嚮往與訴求。
餃子的由來
4樓：娛樂之星星星果
餃子的起源：
餃子起源於東漢時期，為東漢河南南陽人“醫聖”張仲景首創。當時餃子是藥用，張仲景用面皮包上一些祛寒的藥材用來治病(羊肉、胡椒等)，避免病人耳朵上生凍瘡。
餃子由餛飩演變而來。在其漫長的發展過程中，名目繁多，古時有“牢丸”“扁食”“餃餌”“粉角”等名稱。三國時期稱作“月牙餛飩”，南北朝時期稱“餛飩”，唐代稱餃子為“偃月形餛飩”，宋代稱為“角子”，明朝元代稱為“扁食”;清朝則稱為“餃子”。
餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品。
有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用麵皮包餡水煮而成。
餃子是中國傳統食物、春節必不可少的。
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，吃餃子也是中國人在春節時特有的民俗傳統。因為取“更歲交子”之意，所以深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過餃子”的俗語。
每逢新春佳節，餃子更成為一種必不可少的佳餚。
5樓：無秉朋佳
因和麵的“和”字就是“合”的意思，餃子的“餃”與交諧音，“子”為“子時”，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象徵團聚合歡；又取更歲交子之意，非常吉利；此外，餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，也帶有“招財進寶”的吉祥含義。
ps：名稱的演變：三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和現在的餃子形狀基本類似；
南北朝時，餛飩“形如偃月，天下通食”，餃子被叫做“餛飩”；
唐代，餃子已變得和現在的餃子一模一樣，且是撈出來放在盤子裡單獨吃；
宋代稱餃子為“角兒”，它是後世“餃子”一詞的詞源；
元明朝稱餃子為“匾食”(“匾”，通“扁”)；
清朝出現了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關餃子的新的稱謂。
相關的民間傳說：一說是為了紀念盤古氏開天闢地，結束了混狀態；二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”；三是百姓用以紀念女媧造人的功績。
餃子的由來,你知道嗎?
6樓：蘇厚子
知道。不過一經採納答案了，在這裡我就不再詳細介紹了。
7樓：網友
餃子源於古代的角子。早在三國時期，魏張揖所著的〈〈廣雅〉〉一書中，就提到這種食品。
據考證，它是由南北朝至唐朝時期的"偃月形餛飩"。和南宋時的"燥肉雙下角子"發展而來的，距今已有一千四百我年的歷史了。
清朝有關史料記載說；'元旦子時，盛饌同離，如食扁食，名角子，取其更歲交子之義。
8樓：匿名使用者
知道呀，小當家和黑暗料理界在船上那集，有解釋。
9樓：小空有妙招
回答餃子的由來：相傳東漢末年，“醫聖”張仲景曾任長沙太守，後辭官回鄉，正好趕上冬至這一天，他看見南洋的老百姓飢寒交迫，兩隻耳朵凍傷，當時傷寒流行，病死的人很多，便總結了漢代300多年的臨床實踐，便在當地搭了乙個醫棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之後連湯帶食贈送給窮人，老百姓從冬至吃到除夕，抵禦了傷寒，治好了凍耳，從此鄉里人與後人就模仿製作，稱之為“餃耳”或“餃子”，也有一些地方稱“扁食”或“燙麵餃”，這便是餃子的由來。
擴充套件：國慶節由來：
年10月1日，中華人民共和國**人民**成立典禮，即開國盛典，在北京天安門廣場隆重舉行。
2、“最早提出‘國慶日’的，是時任政協委員、民進首席代表馬敘倫先許廣平委員發言：“馬敘倫委員請假不能來，他託我來說，中華人民共和國的成立，應有國慶日，所以希望本會決定把10月1日定為國慶日。”林伯渠委員也發言附議，要求討論決定。
當天會議通過《請**明定十月一日為中華人民共和國國慶日，以代替十月十日的舊國慶日》的建議案，送請**人民**採擇施行。
3、中華人民共和國國慶節[2]2023年12月2日，**人民**委員會第四次會議通過的決議指出：“**人民**委員會茲宣告：自2023年起，即以每年的10月1日，即中華人民共和國宣告成立的偉大日子，為中華人民共和國國慶日。
4、這就是把“10月1日”確定為中華人民共和國“生日”，即“國慶日”的來歷。從2023年。
餃子的由來,餃子的由來100字
據說冬至吃水餃這種習俗是因紀念 醫聖 張仲景冬至舍藥留下的。東漢時張仲景任長沙太守,訪病施藥,後來辭官回鄉,在回鄉途中,他看到鄉親們面黃肌瘦,飢寒交迫,耳朵凍爛,於是,他把羊肉 辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裡熬煮,切碎後用麵包成 嬌耳 就是現在的餃子 後人冬至吃餃子,是不忘 醫聖 張仲景 祛寒嬌耳湯 之...
餃子的由來餃子的由來50字
餃子起源於東漢時期，為東漢河南南陽人 醫聖 張仲景首創。當時餃子是藥用，張仲景用麵皮包上一些祛寒的藥材用來治病 羊肉 胡椒等 避免病人耳朵上生凍瘡。餃子在其漫長的發展過程中，名目繁多，古時有 牢丸 扁食 餃餌 粉角 等名稱。三國時期稱作 月牙餛飩 南北朝時期稱 餛飩 唐代稱餃子為 偃月形餛飩 宋代稱...
餃子的由來
餃子起源於東漢時期，為醫聖張仲景首創。當時的餃子是與藥用，張仲景用麵皮包上一些藥物用來治病。早在三國時期，魏張揖所著的 廣雅 一書中，就提到這種食品。清朝有關史料記載說 元旦子時，盛饌同離，如食扁食，名角子，取其更歲交子之義。又說 每年初一，無論貧富貴賤，皆以白麵做餃食之，謂之煮餑餑，舉國皆然，無不...