1樓：網友
每年的秋季是板栗大量上市的季節，板栗的營養價值是非常豐富的，而且板栗的吃法也是很多的，可以生吃，還可以炒熟了吃，還可以直接煮熟了吃，板栗比較常見的吃法就是板栗燒雞，板栗雖然好吃又營養，但是板栗在常溫下，保質期是非常短的，下面介紹板栗的儲藏方法有哪些。
板栗的儲藏方法。
一、沙藏法：
在室外挖溝(窖)貯放。選擇排水良好的場地，挖寬1公尺、深60厘公尺、長不限的溝，整平後，溝底鋪一層濕沙(含水量30—35%)，放一層板慄，依次層積，每層沙和板栗厚約5—6厘公尺。最上一層沙距坑面10厘公尺為止。
坑內可插秫秸把通風，最後封土成屋脊形，防雨水下滲。
二、帶苞貯藏：
選排水良好的場地，地面鋪10厘公尺厚的沙子，將苞果露天堆放。堆的大小可不等，但最高不超過1公尺，過高容易發熱。堆上用秫稈蓋好。
注意檢查，如堆內發熱或乾燥，可適當潑水，降溫保濕。這種貯藏法簡便省工，貯藏期長，可保持到次年3—4月，但帶苞貯藏的栗子易發芽。如有象鼻蟲危害的苞果不易採用此法，因堆藏濕度高，有利於象鼻蟲活動。
三、塑料薄膜帳或薄膜袋貯藏：
採用正常成熟的栗果，經發汗與散熱1個月後，即可採用薄膜帳或打洞薄膜袋貯藏。薄膜袋可以放在竹籠、紙筐或木箱裡。為防止發霉，裝袋前要洗果，並用500倍的托布津溶液浸果幾分鐘，晾乾後裝袋。
薄膜袋的容量以25公斤為宜，薄膜厚度公釐，袋兩側各打上直徑為2厘公尺的小洞，洞距為5厘公尺。如採用不打洞袋，則要隨時翻檢，以利通風和散水氣。在氣溫高，袋內濕度過大時，更應勤加檢查，減少腐爛發芽和失重降低。
四、密封儲存。
板栗在密封的環境中也能儲存較長時間，平時人們可以把購買回來的新鮮板栗，直接裝入到可以密封的保鮮袋中，然後把口封好，再放到陽光照射不到的陰涼環境中，這樣也能讓裡面的板栗儲存較長時間不變質。
2樓：妙招姐
教你如何儲存板栗。
3樓：夾腦計畫
生板栗保鮮術！吃不了的板栗直接放冰箱可不明智，[酷]這三招讓你天天都有「新鮮」板栗吃~
板栗如何存放?
4樓：無聊免
1、砂石混合：將新鮮的板栗晾乾後，放置在乙個可以裝入的瓶罐狀的容器內，然後再往裡面灌入適量的比較乾燥的黃沙，黃沙和板栗的比例在3：1左右即可。
再往黃沙的表面灑入少許的水分，這樣是為了防止新鮮板栗裡面的水分完全蒸發。這樣也能夠更好的達到儲存板栗的作用。
2、降溫冷藏：首先我們知道的常用的新鮮板栗怎麼儲存的方法就是冷藏了，新鮮的板栗可以將它清洗乾淨後放置在外面將表面的水分晾乾，再用保鮮袋或者保鮮膜裝入，並且將袋口或者盒口進行密封，然後放置在冰箱的冷藏層內，這樣的方法可以將新鮮的板栗儲存乙個月左右並且不變質。
3、通風儲存：新鮮的板栗由於它的生長習性，將它放置在比較通風的環境下是不容易變質的。在儲存的時候，我們可以先將新鮮的板栗放置在比較通風的環境下進行晾曬。
等到兩天過後，再找乙個比較通透，透氣性比較好的布袋，將板慄裝入袋中，再將布袋放置在比較陰涼的地方，便可以達到儲存的作用。儲存時間能達到四五個月左右。
4、壇罐儲存：還可以將新鮮的板栗放置在酒罈或者陶罐內進行儲存。首先，將新鮮的板栗洗淨晾乾後，放入已經比較乾淨乾燥的壇罐內，然後裝到七八分滿左右再放入一些稻草塞在裡面，而後再將壇罐倒放在比較乾燥的地面上，這種方法只能用於儲藏少量的板栗，不宜大量儲存。
5、攤晾儲存：新鮮的辦法還可以直接放置在陰涼乾燥、比較通風的地方儲存，首先呢，只需要將新鮮的板栗完全攤開，放置在通風處，並且這個地方需要常年的乾燥、通風以及接觸不到陽光的直接照射，便可以儲存新鮮的板栗，時間可以達到兩個月之久。
板栗的存放方法 板栗怎麼存放
5樓：劍經業
1、新鮮的板栗買回家，直接攤放在陰涼通風的地方晾曬2到3天，注意不能曝曬，也不能晾曬的時間過長，如果板栗的水分損失過多，很影響口感，就不好吃了。
2、晾曬後的板栗，找乙個透氣性好的袋子（比如布袋）裝起來，放在家裡透氣通風又不被太陽曬到的地方，一般至少可以讓板栗存放乙個月新鮮不變味，注意一要防潮、二要防蟲、三要防止風乾。
3、直接通風存放的方法最簡單，但是容易產生乙個問題就是板栗的水分揮發得快，可以將板慄混合濕度合適的稻草，裝進罐子等容器里儲存，也可以用沙土和木屑填充容器，要注意填充材料的乾淨和乾燥。
板栗怎麼儲存
6樓：愛生活的可愛吃貨
板栗儲存方法如下：
板栗買回來之後先放在陰涼的通風處攤開，讓它吹個3-4天，然後再洗乾淨，放開水鍋裡煮3-4分鐘，煮至半熟後撈出來晾至常溫，然後再分別裝入保鮮袋中密封，放進冰箱冷凍就可以了，這樣不管多久都不會壞，不會而且板栗先經過風幹的環節，過後再蒸熟還會被糖化，吃起來非常的甜。
第二個方法比較適用於儲存最新鮮的板栗，剛摘下來的新鮮板栗，越新鮮越好，最好是剛剝出的板栗，不用剝掉外殼，不用晾也不用曬，直接用袋子裝好，放冰箱冷凍室，放到過年還跟剛摘下來的一樣。
做熟冷凍存放。
這種方法是存放時間最久的，可以存放一年之久，而且板栗拿出來重新加熱食用，依然有新鮮板栗的甜美滋味，實在難得。將板慄直接做熟，不要開口，自然冷卻後，用塑膠袋或保鮮袋包裝嚴實，放在冰箱冷凍處。
這種冷凍存放法要注意用不透氣的袋子包好扎嚴實，乙個作用是保鮮，另乙個是防止冰箱裡的食物串味，另外冰箱溫度越低越好，如果只是零度左右，存放不了多久。
怎樣儲存板栗
7樓：百科生活小當家
低溫儲存。
新鮮的生栗子，可以放在低溫的環境中儲存，如果想把新鮮的生栗子放在冰箱的冷藏室中儲存，一定不能讓它表面帶水，而且要把它裝入到可以密封的保鮮袋中，這樣能讓它儲存兩三個月不變質，如果直接把它存入冰箱的冷凍室，則可以儲存一年不變質。
挑選：1、看顏色。
有的生栗子看起來表面光亮亮的，顏色深深的如巧克力，這樣的栗子一定不要買，這是陳年的。要那種顏色淺一些的，表面象覆了一層薄粉不太光澤的才是新栗子。
2、看絨毛。
大家都知道栗子的尾部有很多絨毛的，那種表面光亮，陳年栗子上的毛一般比較少，只在尾尖有一點點。而新栗子尾部的絨毛一般比較多。
3、看個頭。
有一種日本板栗，個頭很大，很喜人，但這種栗子水分大，甜味少，產量高，口味不如國內的品種甜。第二種是大家常見的中等大小的普通品種，根據產地的不同口味上有些差別。第三種不是很多見，個頭很小，不過這種一般是山栗子，真正的綠色食品，口味甘甜。
8樓：我們想知道
晾乾後。置於痛風的陰涼處儲存。
家裡如何存放板栗，板栗如何存放
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栗子怎樣儲存，板栗如何存放
一 挑選板栗 要想板栗儲存時間長，這挑板栗則至關重要。不知道大家是否發現這樣一件事，那就是你精心挑選的板栗，自認為一個蟲眼也沒有，可是放了幾天，發現多了一些有蟲眼的，再過幾天又多了一些，是不是挺可怕的。所以挑選板栗真的很重要，一定要仔細再仔細，認真再認真，要挑選沒有蟲眼 個頭圓潤 顏色呈黑褐色的。二...