1樓：水清霞明
炒素菜，不止週末可以做，平時也大可以試試，炒菜本來就比炒肉要容易一些，放油放鹽就能搞定，在這個苦夏時節，希望，一道簡單清炒南瓜，能給你的週末添點顏色！
南瓜系列暫時到此，你們猜，下個系列，有肉不？
素炒南瓜。製作方法：
1、準備南瓜1小塊，小蔥2棵，大蒜3瓣。
2、南瓜去皮切片。
3、放入盤中備用。
4、大蒜切片。
5、小蔥切蔥花。
6、南瓜片放入熱水中燙一下撈出備用。
7、炒鍋放少許油加熱，蒜片放入鍋中炒香。
8、接著放入南瓜片。
9、然後放入1小勺鹽調味。
10、最後翻炒均勻，淋香油出鍋盛盤撒上蔥花即可。
2樓：帳號已登出
炒南瓜片可以與素炒，也可以與油炸，所以南瓜片一般或點小尖椒炒，非常好吃。
3樓：理谷
你說的性南瓜片吧。南瓜片就是把南瓜切成片，然後放到鍋裡邊放油。如果怕它糊的話，放一點水就可以了。
4樓：晴
南瓜片想要炒的更好吃，必須要選用新鮮的南瓜，然後切成薄片，煮的時候注意火候，才能達到更好吃的效果。
5樓：禍禍家
在炒南瓜片的時候，只需要放一點辣椒，段炒出來的味道就會特別好，如果有生抽的話可以新增一點。
6樓：帳號已登出
你好，這位朋友可以直接放油放入切好的菜就可以了，還有就是炒的時候不要放醬油哦。
7樓：小安的仰望
首先將它切成小段，切成小段之後加點辣椒在裡面炒，炒出來的時候特別的下飯，特別的好吃。
8樓：憨豆桂花
南瓜片我們那都是直接蔥薑蒜爆香就炒，表達能力一般，所學知識有限，盡心盡力希望能夠幫助到您！
9樓：帳號已登出
把南瓜切成片，鍋裡放油，油熱了。放進去隨便調一下就行了。
可以新增自己喜歡的配料，自己喜歡的菜。
10樓：網友
這個就要看自己的口味了，如果你喜歡吃。酸辣的也就炒酸辣的。如果你喜歡吃普通的，你就長普通的種子。根據你的口味來選擇。
11樓：宮谷
南瓜洗乾淨了以後切成片，然後或調到一起放到鍋裡爆炒就可以。
12樓：等等等等
這個目前屬於比較小眾的蔬菜，多數人都是沒吃過的，你可以諮詢一下老闆。
13樓：萊開
這個東西和正常炒菜其實都差不多，咱再吵的時候我覺得可以稍微放一些醋，這樣味道可能會更好。
14樓：網友
你好，這個藍瓜片你可以稍微放點肉片，放點辣椒，這樣一起炒也是非常好吃的，可以試一下。
15樓：濮珈藍石
南瓜片怎麼炒？南瓜片兒是根黃瓜片兒差不多少嗎？是這兩種蔬菜嗎？蘭瓜片兒我沒有吃過，沒有使用過黃瓜片兒，是很吵好吵的貼身小薄片兒呀。平行塊啊報上鍋呀蔥薑蒜那瞅一瞅報酬。
16樓：廉秀豔
南瓜片可以清炒，把瓜去皮切成小片，有鍋裡下油八成熟，然後爆鍋，然後下刮片放腸調料。
17樓：魅力衛視
南瓜片怎麼炒著吃呢？南瓜片先把南瓜片洗乾淨，然後切成片，然後往鍋裡放上油，然後放上蔥和蔥薑蒜，放上花椒大料，然後放上南瓜片，一炒特別的。
18樓：熊珈藍佑
藍。瓜片怎麼炒，並沒有統一的規定和要求，你可以根據自己的口味去選擇通用方式就可以了。
19樓：羲0兮
用大蒜頭清炒，放生抽和鹽調味即可。
20樓：網友
一般把它掛遍隴南市就可以了，非常好吃。
21樓：績哥
1.角瓜切片。
2.胡蘿蔔切片。
3.切蔥花。
4.在鍋中倒少許油。
5.放入蔥花。
藍瓜怎麼做
22樓：網友
材料南瓜（中型）半粒（切薄片）
洋蔥半粒（切絲）
牛奶1杯。鮮忌廉少許。
雞湯2大杯。
做法1、熱鍋，下黃油稍微熱，放入洋蔥，慢火慢慢炒香洋蔥絲。
2、加入南瓜片再炒，加入雞湯1杯，稍微煮一下。
3、將上述連湯帶料，放入攪拌機攪成糊狀。如果宴客用的話，到這個步驟都可以事先準備好，直到上桌前才開始下面步驟。
4、取另一口鍋，倒入上述南瓜糊，加入剩餘雞湯煮滾。
5、加入牛奶攪拌，這時候顏色就呈淡黃色，根據個人口味調味。
6、裝入碗中，倒入鮮忌廉稍微攪出花式即可。
小訣竅可以買現成的雞湯罐頭來做（分量減半至一杯即可）。或者買個雞架子熬煮一鍋湯也很簡單。
炒絲瓜片的做法，炒絲瓜片怎麼做好吃，炒絲瓜片
將絲瓜切成薄片後，放入炒鍋，加調味料後，即可出鍋。因為絲瓜較薄，所以不需要放很多油，否則會很膩，會失去絲瓜原有的清香。具體步驟 1 絲瓜削去菱角皮之後切薄片。2 大蒜切碎。3 炒鍋放油，將蒜下鍋炒出香味。4 放絲瓜下去炒至熟透。5 放鹽調味。6 盛出即可。絲瓜很清爽，營養豐富，富含膳食纖維維生素，切...
炒冬瓜片的做法大全，怎麼炒冬瓜片好吃竅門
夏季天熱，坐著不動，渾身都能出一身黏汗，特別不清爽，這種時候，胃口也別想有多好，會比任何時候都對 今天吃什麼 而大傷腦筋。這個時候我一般都會弄點小素菜給大家開開胃。素菜做好了，比肉好吃，清爽而且不給腸胃造成負擔，做的時候也方便，砧板不油膩，炒鍋裡也無需多少油，三下五除二就弄好了。食材方面也好選，菜市...
黃瓜片炒蛤蜊肉的做法，黃瓜片炒蛤蜊肉怎麼做
蔥姜炒蛤蜊 材料 蛤蜊，蔥姜，料酒，鹽，雞精 做法 1.蛤蜊在清水中養半天去沙泥，洗淨.2.鍋入油爆香薑片，下蛤蜊煸炒。3.加入料酒，少許水，加少量鹽和雞精。4.炒至蛤蜊蓋都開啟為止即可裝盤。辣炒蛤蜊 材料 主料 蛤蜊500g 配料 料酒，鹽，雞精，蔥，姜，蒜，鮮辣椒，生抽，糖做法 1 蛤蜊放清水中...