1樓：鄭芬多老師
洗沙（紅豆沙）的做法：
紅豆、綠豆、蠶豆等經煮爛漂洗去皮的工藝稱之為洗沙，洗得的豆沙加入糖、油熬煮翻炒，去除部分水份，即是成品豆沙，俗稱豆沙餡，不易黴、餿，是上好的甜點原料。洗沙最常見的就是紅豆沙。
為了做月餅，自己先準備洗沙。
材料：紅豆500克、糖250克、油100克。
1、紅豆浸泡過夜；
2、加入水，煮軟糯；
3、一盆清水，放入篩網，水沒過篩網底，分次加入紅豆，用擀麵杖或者木勺壓爛紅豆，將紅豆殼篩出來，豆沙沉到水中。如果水裡的豆沙較多了，或換盆清水繼續這個方式壓，最好把兩盆子倒在一起就行了。（剩下的紅豆殼可以用了煲粥）
4、豆沙水深沉一會兒；
5、倒掉表面的水；
6、準備兩張紗布，疊起來，放在篩網上，往裡面倒入紅豆沙；
7、過濾掉水；
8、再將紗布紮起來；
9、擠幹水；
10、放入鍋中，加入糖和油；
11、化開、翻炒；
12、中火炒差不多二十分鐘即可。
怎麼洗沙子？
2樓：北冥黑天使
找乙個乾淨的水盆，將細沙子放進盆裡，然後往盆裡倒水，不斷攪拌將沙子清專洗乾淨，然後屬緩緩的倒掉盆裡的水，將細沙子平鋪晾曬，晾曬的時候，只選擇有太陽無風的天氣，晾曬好了收藏就可以了。
2/6將沙子放進進盆裡清洗，並不是特別好的方法，因為沙子裡面會吸收大量的水，在晾曬的時候，需要的時間可能要長一些，而且對天氣的要求也比較高。
3/6找一塊比較疏鬆的布料，布料經緯的密度不要大於沙子粒，將布料做成袋子的形狀，將沙子放進袋子裡，然後再放到水盆裡，不斷的用水沖洗，一直到乾淨為止。
4/6布袋裡面的沙子清洗乾淨後，可以直接將布袋撈出來，懸掛一會兒瀝水，然後，開啟袋子口，倒出沙子，放在陽光下晾曬，曬乾後裝袋備用即可。
5/6如果嫌倒出來太費事的話，也可以直接將布袋放在陽光下晾曬，只是需要經常翻動布袋，讓它受熱均勻，帶著布袋晾曬對天氣要求不高，有風的天氣也可以進行，只是晾曬的時間較長。
6/6清洗細沙子，要根據沙子的多少選擇方法，如果沙子多的話，可以用一塊大布，將沙子放在布上，兜住布的幾個角進行沖洗，這種方法需要的人比較多。
3樓：初香天蘭萊
拿個盆，用水洗啊。你還想有啥機器幫你洗啊。
多過幾遍水。
覺得差不多了，倒進缸裡，加滿水，將沙子攪混，開過濾，水清了。再攪。
幾遍過後，基本就乾淨了。
最後不要忘了，過濾器裡濾材已經很髒了，清理濾材。
4樓：靖念桃麥裕
可以來做成底部過濾系統，方法是自在缸的底部bai放一層縷空板du(水族商店有售)，鋪上zhi7~dao8mm厚砂子，水從缸的底部抽出再幫浦回水體來完成過濾，或幫浦入上部水槽完成二次過濾。也有利用缸外式過濾器替代水幫浦達到二次過濾的目的，這樣既增大了過濾面積、提高了過濾效率還可以將下沉至底砂的固體渣子抽到過濾機內進入上部過濾水槽或缸外過濾機，在清洗濾材時去除。由於底砂的沉積物不斷得到清理，而且有新鮮的空氣進入，對水草生長也十分有利。
是一種很好的過濾方式，常用於生態水族缸。如過您建立了這樣的過濾系統，再栽種大量水草，即使底砂中沉積了魚類的固體排析物，也無關緊要，由於渣子可以被分解，足可保持水體清澈。
洗沙肉製作方法
5樓：向陽
準備材料：五花肉2斤、糯公尺200克、綠豆糕4個。糯公尺用電飯煲煮好後加入1勺豬油拌勻備用。
五花肉煮10分鐘後撈出，切片，2片肉片為一組，中間不切斷。然後把綠豆糕搓長條切片，放入肉當中，捏緊。將做好的肉片擺放在碗底。
把糯公尺鋪在上面壓實，上鍋，蒸乙個半小時。 <
洗沙肉制豎握伍作方法：
1、準備材料：五花肉2斤、糯公尺200克、綠豆糕4個。
2、糯皮彎公尺先用電飯煲煮好。
3、煮好後加入1勺豬油拌勻備用。
4、五花肉煮10分鐘後撈出。
5、切肉片，肉片2片為一組，中間不切斷。
6、然後餘或把綠豆糕搓長條切片，放入肉當中，捏緊。
7、將做好的肉片擺放在碗底。
8、把糯公尺鋪在上面壓實，上蒸鍋，蒸乙個半小時。
9、取出倒扣在盤中即可。
洗沙肉製作方法
6樓：molly茉莉
1、將紅豆入鍋中煮軟熟、研泥；鍋放火春豎埋上，下入紅糖100克炒至溶化時，再將紅豆泥倒入用小火翻炒，並加入少量熟菜子油，炒至發亮翻沙時，起鍋即為「洗沙」。
2、肉入開水鍋扒螞中，煮五成熟時撈起瀝水晾涼，用刀整齊地切成「兩刀一連」、約7釐公尺長、3釐公尺寬的肉片，夾入洗沙餡，以八塊一碗擺成圓形。
3、糯公尺淘洗乾淨，泡20分鐘，入籠蒸20分鐘後，淋水纖逗一次，再蒸20分鐘出籠，將糯公尺飯與切碎的紅糖250克拌勻，放在肉片上，入籠蒸2小時。吃時翻扣於盤中，撒上白糖即可。
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