1樓：劉帥關關
黃花菜不可以和年糕在一起燒的，因為這二種食材的食用性質不一樣，在一起燒口感不好，。
2樓：國色天香
可以是可以的。我說的這個黃花菜呢，就是那個金針菜。就像萱草花那個樣子的。燒年糕裡面你放點黃花菜吃，也挺好吃的。如果你說的是那種開小黃花的苦菜的話，最好不要放在年糕裡。
3樓：匿名使用者
黃花菜不能和地瓜一起吃。
大家在吃黃花菜的時候，如果和地瓜吃，很有可能會導致拉肚子的情況出現，這是因為地瓜是粗纖維的食物，黃花菜和粗纖維的食物一同吃，可能會造成腹瀉的情況。
黃花菜不能和油條一起吃。
黃花菜是一種偏涼性的食物，油條這種食物是偏熱性的，在吃油條的時候，如果和黃花菜一起吃，很有可能會導致痰熱的情況出現，這種情況是需要大家通過藥物進行調理的。
黃花菜不能和鵝肉一起吃。
額額入想必很多人都非常瞭解，吃鵝肉能夠補充身體中的蛋白質，但是大家在吃鵝肉的時候如果和黃花菜一起吃，就很有可能會傷到脾胃了，所以為了避免這種情況出現，建議大家不要把這兩者一起吃。
大骨煲裡面能同時加幹黑蘑菇,年糕,小白菜,紅芋粉粉條,黃花菜嗎？
4樓：情感諮詢
大骨煲裡面這個是可以放這些東西的，是非常好吃的，而且營養也是很豐富，各種食材都有。
5樓：比佛
我覺得這樣是可以的，煲湯多放一些配菜很好吃。
6樓：陽光大海沙灘
應該是先加黑蘑菇。紅玉粉絲，還有黃瓜菜，小白菜。年糕應該是最後放。
7樓：網友
可以的啊，大骨頭湯裡可以加黑蘑菇，年糕，小白菜，紅芋粉粉條，黃花菜的，大雜燴，也不錯的。
8樓：金融分析師莫老師
大骨頭煲裡面能同時加幹黑蘑菇，年糕，小白菜，紅芋粉，粉條，黃花菜，但是順序要注意。一面燉的糊啦！
黃花菜能不能和豬肉一起燒著吃
9樓：匿名使用者
主料來豬肉600g
輔料黃花菜適量源。
bai 油適du量。
醬油適量 大料適zhi量。
花椒適量 桂皮適量。
料酒適量 鹽。
黃花菜燒肉的做dao
法步驟1. 五花肉切成厚些的塊 用熱水燙肉去除腥味2. 泡好的黃花菜 擠出水分。
3. 黃花菜用溫水泡20分鐘。
4. 油六分熱下花椒大料姜 爆鍋 然後撈出 下糖 糖色變咖啡色 下肉炒出糖色。
5. 新增適量的水 醬油小火燉。
6. 最後下黃花菜和鹽 收汁出鍋。
小貼士加糖可以提高菜的色味。
10樓：李剛
可以的，這個沒有問題，而且還很好吃。
黃花菜和黑木耳可以一起燒著吃嗎?
11樓：鋼板日穿
黃花菜和黑木耳是可以在一起燒著吃。
肉絲黑木耳燒黃花菜是一道經典的家常菜。
黃花菜為百合科萱草屬植物花蕾乾製品的統稱，我國南北各地均有栽培，多分佈於中國秦嶺以南各地，以湖南、江蘇、浙江、湖北、四川、甘肅、陝西所產較多。此外，吉林、廣東與內蒙古草原亦有出產。
黃花菜的食用部位是其花蕾。花蕾呈細長條狀，呈黃色，有芳香氣味，每年春、秋兩季採收。
黃花菜的品質要求：以潔淨、鮮嫩、不蔫、不幹、芯尚未開放，無雜物者質優。
黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質是機體中許多細胞，特別是大腦細胞的組成成分，對增強和改善大腦功能有重要作用，同時能清除動脈內的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等症狀有特殊療效，故人們稱之為「健腦菜」。
另據研究表明，黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量，有利於高血壓患者的**，可作為高血壓患者的保健蔬菜。黃花菜中還含有效成分能抑制癌細胞的生長，豐富的粗纖維能促進大便的排洩，因此可作為防治腸道癌瘤的食品。
12樓：看了冰
可以的，黃花菜炒黑木耳做法如下：1、將黑木耳清水泡發備用。
2、黃花菜置於清水盆中，冷水泡發。
3、小蔥切末，蒜瓣切蓉備用。
4、泡發黑木耳去雜質洗淨，手撕成片；泡發黃花菜掐去頭尾老硬部分，淘洗乾淨擠淨水備用。
5、炒鍋燒熱倒油，將蒜蓉下鍋慢慢煸炒出香味。
6、將黑木耳下入鍋中煸炒。
7、將擠過水的黃花菜抖散，入鍋與黃花菜一同煸炒。
8、沿鍋邊淋入一圈高湯稍燜，下醬油、鹽調味，快速炒均勻，撒蔥末起鍋。
13樓：手機使用者
木耳含有豐富的蛋白質、鐵、磷、維生素b等健腦需要的營養素，其中維生素b2含量較蔬菜高得多。黃花菜也含有豐富的腦及神經系統需要的營養物質，並具有「安五臟、利心志、明目」的功效。孕早期常吃此菜，有健腦安神作用，有利胎兒腦組織細胞的發育，增加智力。
原料：木耳（幹）20克，黃花菜（幹）80克，鹽3克，味精2克，蔥花10克，花生油25克，溼澱粉15克，素鮮湯100克。
製作：1、將木耳放入溫水中泡發，去雜洗淨，用手撕成片；黃花菜用冷水泡發，去雜質洗淨，擠去水分。
2、鍋置火上，放花生油燒熱，放入蔥花煸香，再放入木耳、黃花菜煸炒，加入素鮮湯、鹽、味精煸炒至木耳、黃花菜熟入味，用溼澱粉勾芡，出鍋即成。
3、在製作時，可加些瘦肉炒之。選擇幹品黃花菜為宜，以防止鮮黃花菜中毒。
特點：清淡可口。
14樓：匿名使用者
可以一起烹飪。也可以涼拌吃！
15樓：網友
木耳，花生公尺，黃花，再加上排骨一起煲湯可以吃嗎。
幹黃花菜和什麼一起吃會有毒？
16樓：鈄問筠線儀
鮮黃花菜bai中含有一種du「秋水仙鹼」的物zhi質，它本身雖無dao毒，但經過腸版胃道的吸收，在體內氧化權為「二秋水仙鹼」，則具有較大的毒性。所以在食用鮮品時，每次不要多吃。由於鮮黃花菜的有毒成份在高溫60度時可減弱或消失，因此食用時，應先將鮮黃花菜用開水焯過，再用清水浸泡2個小時以上，撈出用水洗淨後再進行炒食，這樣秋水仙鹼就能破壞掉，食用鮮黃花菜就安全了。
食用幹品時，消費者最好在食用前用清水或溫水進行多次浸泡後再食用，這樣可以去掉殘留的有害物，如二氧化硫等。
黃花菜與什麼食物相剋，黃花菜和雞肉可以一起吃嗎
驢肉，所以驢肉和黃花菜不能同時食用。每100克黃花菜中含蛋白質14.1克 脂肪0.4克 碳水化合物60克 鈣463毫克 磷173毫克 鐵16.5毫克。另外,還含少量維生素。不僅營養豐富,還有降低動物血清膽固醇及安神作用,乘船航海食之可減輕暈船反應,對神經衰弱者有鎮靜安眠作用。參考資料金針菜食物相剋大...
黃花菜可以燉排骨湯嗎，黃花菜可以和排骨一起燉嗎吃了有什麼好處但是三高能吃嗎？
科學坐月子 營養又美味 材料主料 乾的黃花菜160g 硬肋500g佐料 鹽，清水。做法1.排骨洗淨，幹黃花稱重好，洗淨入溫水中稍微浸個幾10分鐘到20分鐘，如果清洗時水中出現黃色，一定要多淘幾遍。2.泡好的黃花打個結，以免煲湯時花頭散開太軟散開或斷開影響美觀，如果不介意，也可以不打結。3.把洗好的硬...
幹黃花菜和什麼菜一起炒好吃，黃花菜可以和什麼搭配？怎麼做好吃？
幹黃花菜也叫金針菜，用清水泡開,摘去硬蒂,洗淨就可以燒菜了,燒湯也可以.可以和麵筋泡，黑木耳，香菇蘑菇等一起炒。黑木耳炒黃花菜 原料木耳20克，黃花菜80克，精鹽 味精 蔥花 花生油 溼澱粉 素鮮湯各適量。製法 1 將木耳放入溫水中泡發，去雜洗淨，撕成小片 黃花菜用冷水泡發，去雜洗淨，擠去水分，切成...