1樓：嘜嘜
下火鍋！燉菜放火腿豬肉罐頭非常好吃。
紅燒豬肉罐頭是怎麼做的？
2樓：仁芷文
材料：五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、鹽。
步驟。1、準備材料，五花肉洗淨，切成麻將塊大小；
2、鍋燒熱放火麻油，爆香薑片大蒜花椒八角；
3、倒入五花肉翻炒至兩面微焦，加入料酒或者白酒、醬油、冰糖；
4、轉入砂鍋加適量開水，慢火燜乙個小時，要注意經常翻身，一方面均勻上色，另一方面避免豬皮粘鍋。出鍋之前撒點胡椒粉和鹽就可以了；
5、盛出，擺好，胃口會更好。
1．將帶皮五花肉切成方形塊，蔥、姜切成大片。
紅燒肉。2．鍋內放油燒熱，放入白糖翻炒，待變成糖色時放入肉塊，加水適量，用醬油、精鹽、白糖、蔥片、薑片、八角、香葉調味，改小火燜小時即成。
1.五花肉洗淨切成小丁；
2.鍋裡放一小勺油燒至微微熱，放入冰糖翻炒，至冰糖完全化掉；
紅燒肉。3.將肉丁倒入翻炒，使之均勻的裹上糖漿；
4．摻入適量的開水，加老抽，燒滷調味包；
5．蓋上鍋蓋，小火燜40分鐘左右至汁收幹即可。
原料：精品五花肉、燉肉料包、蔥、冰糖、茶葉。
調料：蔥薑蒜、八角、豆蔻、砂仁、桂皮、香葉、陳皮、幹辣椒、白砂糖、鹽、醬油、紹酒。
做法：步驟1、五花肉切條放入涼水中撇去血沫；
紅燒肉的做法。
步驟2、焯水定型；（千萬不要切好塊再焯，那樣燒出的紅燒肉該沒型了，成品可就不漂亮了）
步驟3、撈出後晾涼切一樣大的方塊；
步驟4、鍋中放少許油，煸香蔥薑蒜香料；
步驟5、放入肉塊煸炒（煸炒出肉裡的油）；
步驟6、鍋中放少許油倒入白砂糖炒糖色；
步驟7、炒到白糖變成棗紅色關小火；
步驟8、糖色的氣泡由大變小迅速關火，倒入開水（這是紅燒肉中至關重要的一步，這個糖色是焦糖的味道，會讓紅燒肉變得香中帶點微微的焦糖味）；
紅燒肉(10張)
步驟9、加少許紹酒，加開水燒，熟得快，加入茶葉水，可以去腥味；
步驟10、最後加醬油調色，加鹽調味；
步驟11、改回炒鍋大火，放冰糖，使汁粘稠即可出鍋。
火腿罐頭怎麼做好吃 如何吃火腿罐頭
3樓：戴蒙崗居
1、首先將火腿豬肉罐頭倒出，切成四等份；接著把切好的火腿豬肉放入微波爐，高火叮3分鐘；然後取吐司一片放在盤子裡，取火腿豬肉放在吐司上即可。
2、豬肉是豬科動物家豬的肉，其性味甘鹹彎爛平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分；而且豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供血紅素和促簡胡進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血攔鬧攔。
火腿午餐肉罐頭冷凍後怎麼吃
4樓：
親，您好，火腿午餐肉罐頭冷凍後的吃法如下：可以將午餐肉罐頭開啟直接切片食用，這種方法相對來說比較簡單，不需要額外的進行二次加工，非常適合不會做飯或者是懶得做飯的人士，方便快捷的同時又能享受美味。也可以將其做成午餐肉飯糰。
首先需要將午餐肉切片，放入鍋中煎至兩面變色，煎好後往鍋羨信裡倒料酒、糖、醬油，翻面至醬汁收幹，取少量公尺飯，加少許鹽，再捏成午餐內大小的飯糰，把煎好的肉片返派腔放在漏衫飯糰上，綁上一條海苔即可。
自制火腿罐頭
5樓：
摘要。2熱炒勺，加入一點點油放入蔥段薑片爆香。再將焯好的肉和肉皮放入鍋中，翻炒一下大概3分鐘。
加入生抽、老抽、蠔油、味精後翻炒均勻，再加入冰糖翻炒糖化到一半將燒好的開水加入鍋內。
自制火腿罐頭做法：用料水 一燒水壺冰糖 10克海天生抽 25毫公升老抽 10毫公升蠔油 5克味精 3克鹽 按自家口味輕重調節陳皮 5克小茴香 3克花椒 3克瘦肉 250克肉皮 70克雪豆 10粒蔥 半根姜 5片八角 2個。
1清洗分解豬肉，切成小方塊，放入鍋內加入涼水料酒，焯水後漏勺盛出備用。
2熱炒勺，加入一點點油放入蔥段薑片爆香。再將焯好的肉和肉皮放入鍋中，翻炒一下大概3分鐘。加入生抽、老抽、蠔油、味精後翻炒均勻，再加入冰糖翻炒糖化到一半將燒好的開水加入鍋內。
3將陳皮、小茴香、花椒放入料盒內放入鍋中，再將雪豆放入鍋內。開鍋持續10分鐘後將鍋蓋蓋上燜15分鐘，再開啟鍋蓋煮5分鐘左右（按湯汁的多少決定時間）。最後用壓力鍋壓制（選用蹄筋豆類）。
靜置一晚。4最後整體倒出來，放入罐內即可。
紅燒豬肉罐頭是怎麼做的？
6樓：乾萊資訊諮詢
紅燒豬肉罐頭需準備豬肉、油、黃酒、飴糖、醬油、味精等材料，需要封罐機和殺菌裝置，製作步驟：
1、原料處理，選用豬的去骨肋條及腹部的帶皮肉(瘦肉不宜過多)。若選用前腿肉，瘦肉過厚者應適當修去，保留2釐公尺左右即可。
2、水與肉之比為2∶1左右，肉塊全部浸沒。用沸水下肉，煮35-55分鐘左右。預煮時加鮮蔥及切碎的生薑(用布袋包好)。煮至肉皮發軟並帶有粘性時為止。
3、上色油炸，煮後的肉立即上色油炸。先將皮表面的水分擦淨，然後塗抹一層焦糖上色液由黃酒、飴糖、醬色混合而成。放入200～220℃的油鍋中炸1分鐘左右，撈出。
肉皮呈棕紅色並起皺發脆，瘦肉轉黃色。
4、稍濾油後立即投入冷水中冷卻1-2分鐘，撈出切片。注意，油炸投料時應皮面向下，油炸到中後期要輕輕翻動。
5、復炸，肉塊放入180-190℃的油鍋中炸30-50分鐘，不斷攪動，炸至肉片切面稍有黃色即可出鍋。濾油後，在冷水中冷卻1分鐘，立即取出準備裝罐。
6、湯汁的配製：將湯汁配料在夾層鍋中煮沸5分鐘，黃酒和味精在臨出鍋前加入。液羨用6-8層紗布過濾，備用。耐陸。
7、裝罐澆汁：裝罐時肉塊要依次排列昌埋頃。皮要向上，小塊肉墊在底部，肥瘦搭配均勻。
8、排氣密封，真空抽氣。罐內中心溫度為60-65℃。密封由封罐機來完成。
9、殺菌冷卻，檢查後可出成品。
大滿罐火腿怎麼吃
7樓：哎呦餵我牙疼
開罐即食，加熱後食用味更佳，還可以任意搭配其它食材，如：青椒炒雲腿片、雲腿菌菇湯和雲腿牛肝菌燜飯等。
大滿罐火腿是昆明德和罐頭食品有限責任公司的產品之一，昆明德和罐頭食品有限責任公司於2008年12月28日在昆明市工商行政管理局登記成立。上個世紀，創始人浦在廷先生以「火腿**」將雲南火腿帶上規模化和品牌化的發展之路，開啟了振興雲南商業的新章。如今的法定代表人為陳焱輝，公司經營範圍包括罐頭、山楂醬、糕點、醃臘製品、包裝小食品的生產等，2021年8月30日，入選2021年雲南省綠色食品「20佳創新企業」初選名單。
1910年，宣威人浦在廷看到整支火腿攜帶食用均不方便，於是在宣威開辦兄弟食品罐頭公司「大有恆」，生產「雙豬牌」火腿罐頭。因其深受歡迎，遠銷東南亞一帶，供不應求；並在神森巴拿馬國際商品博覽會上獲得金獎。1923年在廣州舉辦的商品博覽會上，雙豬牌火腿罐頭受到孫中山先生品嚐讚譽，題贈「飲和食德」四字，以示鼓勵。
從此宣威火腿罐頭名揚海外，暢銷南洋諸國。
1948年春，第一批長方形的「雲腿」罐頭問世，產品有云腿大片、雲腿腱肉、雲腿小片。德和罐頭年銷量一路上揚，達到了30噸。以外銷為主，行銷港澳、新加坡、馬來西亞、印緬、越南等地。
1949年在香港舉辦的展覽會上德和牌雲腿罐頭獲罐頭食品優等獎。到1949年年底，遊陵畝就已經積累了滇汪冊鑄半開銀幣30萬元的資金。
怎麼做紅燒豬蹄，紅燒豬蹄怎麼做
教你紅燒豬蹄肥而不膩的做法 一道紅燒豬蹄送給大家，油炸是關鍵，時間不要太長 豬蹄洗淨直接扔砂鍋中放大料一起煮1小時候放雞蛋 豬蹄剁小塊放入鍋中加入鹽雞精十三香 燉一小時 加入黃豆在燉十分鐘 出鍋即可 紅燒豬蹄怎麼做？豬蹄冷水放入鍋中加入料酒炒出，裡面加入花角八角，桂皮山楂幹，黃豆醬老抽生抽，冰糖鹽，...
紅燒豬腳怎麼做，家常紅燒豬腳怎麼做？
豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。它能防治 乾癟起皺 增強 彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義。一道紅燒豬蹄送給大家，油炸是關鍵，時間不要太長 豬蹄剁小塊放入鍋中加入鹽雞精十三香 燉一小時 加入黃豆在燉十分鐘 出鍋即可 豬蹄洗淨直接扔砂鍋中放大料一起煮1小時候放雞蛋 ...
紅燒豬爪怎麼做，紅燒豬爪怎麼燒呢？步驟是？
豬蹄洗淨直接扔砂鍋中放大料一起煮1小時候放雞蛋 豬蹄剁小塊放入鍋中加入鹽雞精十三香 燉一小時 加入黃豆在燉十分鐘 出鍋即可 紅燒豬蹄怎麼做？豬蹄冷水放入鍋中加入料酒炒出，裡面加入花角八角，桂皮山楂幹，黃豆醬老抽生抽，冰糖鹽，倒入兩斤黃酒，鍋中燉即可。教你紅燒豬蹄肥而不膩的做法 主料豬蹄 2只 輔料生...