1樓：太子樂神
摩氏咖啡是越南代表性咖啡之一，適合白領，我同事很喜歡喝摩氏咖啡味道很濃香， 口感也挺醇厚的。
手磨咖啡怎麼沖泡
2樓：一路有你哇
準備原料：咖啡豆12克、煉奶2勺、冰粒若干、濾紙2張1、咖啡豆用磨豆機磨成粉。
2、把兩張濾紙放到濾杯上面，澆溼濾紙，然後倒入咖啡粉。
3、倒入水開始過濾咖啡，加三到四次水過濾。
4、在裝咖啡液的濾壺裡立即加入大量冰塊，搖動三秒，即倒入杯中。
5、在杯中加入煉奶，完成。
手磨咖啡怎麼沖泡
3樓：公尺粒聊生活
手磨咖啡的沖泡過程如下：
1、手磨咖啡的製作過兄野程首先是，咖念塵汪啡豆。
的選擇，可以選擇生長於海拔較高的高原的咖啡豆，因為它是天然的低因咖啡豆，香味特佳，味道均衡。
2、開咖啡機的選擇，咖啡壺的玻璃，要厚度要均勻，外面的金屬架子強度也要達到一定程度。
3、接著就是咖啡粉磨粉粗細程度。選擇浸泡式的煮法，咖啡粉應該是粗型，需要浸泡3分鐘。
4、還有煮咖啡的水溫控制，水溫應在90－96度左右，一旦過高的水溫會使咖啡的油質變壞，使咖啡變苦。過低的水溫煮不出咖啡的味道，會讓咖啡發酸澀。
5、最後就是，煮好的咖啡粉不可以再煮第二遍。超過一遍之後，咖啡粉就會失去仔仔原來的味道。
手磨咖啡怎麼沖泡
4樓：帳號已登出
手磨咖啡，也叫單品手衝咖啡。
人工利用手衝壺進行萃取的方式。用單一產地/品種進行萃取，預設無糖無奶的、體驗最純粹的咖啡風味。
手磨咖啡沖泡步驟：
1、折濾紙，並放入濾杯中。
2、將熱水均勻的衝在濾紙上，使濾紙全部溼潤，緊貼濾杯壁。
3、稱取咖啡豆20g
4、將準備好的咖啡豆倒入磨豆機中，調節所需刻度進行研磨。
5、將磨好的咖啡粉倒入濾杯中，輕輕拍平，並在中間位置點乙個凹點，作為熱水注入點。
6、悶蒸，使用細口壺往凹點注入適量適溫熱水，使咖啡粉充分悶蒸。（溫度根據咖啡烘焙度來決定，一般淺焙度的咖啡在85-95度為佳，中焙為82-88度。深焙為79-85度。
悶蒸的作用是使咖啡粉充分浸潤，啟用咖啡粉內部物質，讓咖啡得到更加充分的萃取。）
7、咖啡粉充分悶蒸後，以凹點為中心來回畫圈直到所需的咖啡量，停止注水。（粉水比例可根據個人口感做調整，一般是1:15）
8、咖啡沖泡完成後，輕輕地搖晃讓咖啡更加充分的融合，倒入溫好的咖啡杯，一杯芳菲四溢的手衝咖啡就完成了！
希望我的對你有所幫助。
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