1樓：網友
脫脂牛奶就是指牛奶的所含脂肪在1%以下。脫脂牛奶並不適合嬰兒飲用，因為嬰兒所需脂肪量和熱量比較高，畢竟嬰兒只喝奶不吃別的。然後脫脂牛奶比較適合適合中老年人服用，因為老年人一般血脂高血壓高，所以一般脫脂奶會新增高鈣粉，成為高鈣脫脂奶粉。
平時也可以自己製作脫脂奶。把牛奶靜置著過一夜，或者煮沸之後把浮在表面的奶皮去掉，連續3次，使脂肪減至最少量，就可以製成脫脂牛奶了。
2樓：我說我叫韓熙澈
脫脂的比較容易發胖= =而且營養什麼的比全脂的好，就是味道好像不怎麼樣。至於你信不信反正我是信了。剛剛看過百科。
3樓：穆紫
全脂牛奶含有大約3％到3．5％的脂肪，低脂牛奶含有1．5％到1．8％的脂肪，脫脂牛奶含有不到0．5％的脂肪。「全脂牛奶含有牛奶的所有成分；脫脂牛奶除去了對人體不利或有害的脂肪，保留了牛奶中對人體有益的營養成分。脫脂牛奶並不適合嬰兒飲用。
相反，往往在其中加入鈣劑後成為脫脂高鈣牛奶，適合中老年人服用。
4樓：匿名使用者
牛奶含大量的蛋白質和脂類 脫脂牛奶顧名思義 脫脂牛奶的營養沒有全脂牛奶好 但是不易發胖。
脫脂牛奶和純牛奶的區別是什麼？
5樓：為生活一起努力吖
脫脂牛奶和純牛奶的區別是：
1、脫脂牛奶脂肪含量比較低。脫脂牛奶除去了牛奶中的脂肪，脂肪含量在以下。脫脂牛奶可以在一定程度上減少脂肪的攝入，而純牛奶脂肪含量在3%左右。
2、脫脂牛奶維生素a、d、e含量低。但脂牛奶會導致牛奶中的脂溶性維生素a、d、e的流失增加，可能會影響這類維生素的補充。而純牛奶沒有被進行脫脂處理，因此維生素a、d、e的含量較高。
關於兩種牛奶的選擇：
純牛奶是脫脂奶在口感上不同脂肪含量也不同但相差不大牛奶中含有多種維生素，其中脂溶性維生素a、d、e、k都藏在牛奶的脂肪當中。
如果把牛奶中的脂肪除去，這些維生素也就跟著失去，對孩子的生長發育不利。此外，牛奶之所以有特別的香氣，也全靠脂肪中的揮發性成分。
如果沒有了脂肪，香味就會不足，牛奶喝起來也會沒有味道。如果一定要控制脂肪，那麼專家推薦可以選擇半脫脂奶。
6樓：農村特效動漫
鮮牛奶屬於巴氏殺菌奶，是將鮮牛乳經過85℃低溫加熱處理後的生鮮牛奶，在殺菌的同時還能最大限度地儲存牛奶的營養物質，對牛奶營養成分破壞較小。經過較低溫度的處理，牛奶的香氣風味也保留下來更多，喝起來口感更香醇。不過，由於鮮牛奶殺菌的溫度較低，可能會有極少數細菌殘留。
所以需要冷鏈運輸、冷藏儲存，保質期通常只有3~15天，不適合大量囤貨。
脫脂奶的脂肪含量≤，含有的脂溶性維生素很少，膽固醇和熱量低，口感較淡，適合超重肥胖、高血脂等患者。
全脂牛奶和脫脂牛奶有什麼區別呢？
7樓：小風愛廚房
一、熱量不同：1、全脂牛奶比脫脂牛奶的熱量要高，全脂牛奶的脂肪含量是；
2、脫脂牛奶是。
二、膽固醇不同：1、全脂牛奶的膽固醇含量比脫脂牛奶的多；
2、脫脂牛奶裡脂肪含量少，所以膽固醇含量也低。
三、口感不同：1、全脂牛奶的口感濃郁；
2、脫脂牛奶口感比較淡。
四、營養不同：1、脂溶性維生素a、d、e、k都在牛奶的脂肪中，所以全脂牛奶含有營養素成分全面；
2、脫脂牛奶則沒有那麼全面。
8樓：生活小幫手
全脂牛奶是指只經過高溫殺菌，未減少營養成分的牛奶，其脂肪含量一般在以上，蛋白質一般在以上。而脫脂牛奶是在全脂牛奶的基礎上進行脫脂處理，降低牛奶中含有的脂肪含量。
主要根據脂肪含量來區別。
9樓：史初然乜魄
建議：對於全脂牛奶和脫脂牛奶這個問題你一定要引起重視，關於你請問的全脂牛奶和脫脂牛奶這個問題我來為你解答：脫脂奶粉中的蛋白質、碳水化合物比一般奶粉高1/3左右，鈣、維生素、磷的含量也比一般奶粉高。
而脫脂奶粉中脂肪含量很低，熱量也比一般奶粉低得多。全脂奶粉。
它基本保持了牛奶的營養成分，適於各種年齡消費者，尤其適於中青年。脫脂乳粉。
牛乳脫脂後加工而成，口味較淡，適於中老年、肥胖和不適於攝入脂肪的消費者。全脂奶粉營養很高，營養價值更全面，因為它包含了好多脂溶性維生素，並且味道也更好，所以不能說全脂奶粉沒有脫脂好，從營養價值、從能量的大小都要比脫脂奶粉好。
10樓：生活貼身助手
什麼是全脂牛奶全脂牛奶和脫脂牛奶的區別。
11樓：a拉絲是我
全脂牛奶與脫脂牛奶相比，全脂牛奶中含有3%~的脂肪，而脫脂牛奶的脂肪含量不足，如果想要**，主要還是喝脫脂牛奶比較好，如果想要增加飽腹感、調節體內的營養價值，喝全脂牛奶更好一點。
12樓：龍優瑗衛倚
營養區別：
1.全脂牛奶的脂肪含量是30%，半脫脂奶的脂肪含量是15%。
2.全脂奶粉基本保持了牛奶的營養成分，脫脂乳粉是牛乳脫脂後加工而成。
口味區別：1.全脂奶粉口味較濃，脫脂奶粉口味較淡。
人群分別：1.全脂奶粉基本保持了牛奶的營養成分，適於中青年與兒童。
2.脫脂乳粉是牛乳脫脂後加工而成，口味淡，適於中老年、肥胖和不適於攝入脂肪的消費者。
注：給老人選牛奶，建議半脫脂奶；給孩子選牛奶，建議選全脂奶。
市場上的全脂牛奶和脫脂牛奶的區別在**？
13樓：辛張說車
全脂牛奶和脫脂牛奶的區別在於營養成分、口感、適合人群以及脂肪含量上。全脂牛奶含有大約3%到的脂肪，普通牛奶經過脫脂處理後，可以生產出低脂牛奶，含有到的脂肪，含有不到的脂肪的就是脫脂牛奶。
一、營養成分
1、全脂牛奶與脫脂牛奶的蛋白質、乳糖、礦物質、水溶性維生素這幾種營養素含量差異較小。
2、全脂牛奶與脫脂牛奶相比，熱量較高。
3、全脂牛奶的膽固醇含量多，膽固醇碰頃屬於脂類物質，脫脂牛奶裡脂肪含量少，所以膽固醇含量也帆橡低。
4、全脂牛奶中脂溶性維生素含量多，脫脂牛奶的脂溶性維生素a、、d、e等含量很少或者沒有。
二、口感
全脂牛奶的口感喝起來很濃郁、稠稠的，而脫脂牛奶在脫脂的工藝過程中去掉了脂肪，沒有了脂肪的香味，喝起來比較淡，全脂牛奶的口感更好。
三、適合人群
1、對於一般體重正常的人態吵旁群，完全可以按自己的喜好選擇口感更佳、味道香濃全脂牛奶，**相對比脫脂牛奶較低，全脂牛奶中含有的營養素成分更全面。
2、如果給孩子選擇牛奶，應該選擇更多脂肪的全脂牛奶。因為孩子代謝脂肪速度較快，應吸收更多些的脂肪來補充能量，有助於孩子的成長髮育。
純牛奶是脫脂牛奶嗎？純牛奶與脫脂牛奶有哪些不同
14樓：照後煦
純牛奶不是脫脂牛奶，純牛奶與脫脂牛奶不一樣，最主要的原因是純牛奶和脫脂牛奶裡面的成分不一樣，工藝也不一樣。純牛奶是全脂牛奶，而脫脂牛奶是經過精細加工之後，將牛奶中的脂肪去除。脫脂牛奶在飲用之後，身體不會出現發胖的情況。
純牛奶裡面含有水，脂肪，蛋白質，無機鹽等等成分。純牛奶屬於純天然的牛奶，在裡面沒有加入新增劑。所以在飲用時非常的安全，尤其適合老人和兒童。
喝純牛奶能夠補鈣，同時還能夠增強體質，對於人類來講是比較不錯的飲品。
而脫脂牛奶裡面的主要原料是乳，其中的脂肪以及蛋白質的含量非常低，並且在其中為增加新增劑以及防腐劑。脫脂牛奶比較容易儲存，並且不會出現氧化的情況，主要由於脂肪含量少。脫脂牛奶大多會用於製作糕點，餅乾等等。
正常來講，純牛奶屬於粗加工。純牛奶的味道很好喝，並且屬於高熱量。而脫脂牛奶更桐差健康一些，患有高血壓或者高血脂等病症的人群，可以適當的飲用脫脂牛奶。
能夠減少人體對膽固醇的吸收量，使自己的身體更健康。
純牛奶和脫脂牛奶由於成分慧輪運不同，所以在飲用時口感也不同。純牛奶的奶味會比較濃，而脫脂牛奶的奶味會比較大，主要是因為脫脂牛奶裡面所含有的脂肪和蛋白質比較少。並且多喝脫脂牛奶能夠很好的控制血壓，還能輔助藥物進行降壓。
純牛奶喝起來有甜香的感覺，而脫脂牛奶給人的感覺是淡而無前梁味。其實相對比較二者的營養都比較豐富，但是功效不同。有很多人更喜歡喝脫脂牛奶，主要是由於脫脂牛奶還有能夠防癌的功效。
經常飲用脫脂牛奶可以降低結腸癌，肺癌，宮頸癌等病症的發生。
純牛奶和脫脂牛奶的區別純牛奶和脫脂牛奶有什麼不同
15樓：潮孤陽
1、定義不同。全脂牛奶是指脂肪含量大於3%的牛奶，也是我們常說的普通牛奶。除了脂肪還含有豐富的脂溶性維生素a、d、e、k等。
脫脂牛奶是把正常的牛奶過濾出一部分脂肪，一般是指脂肪含量低於的牛奶。還有一種叫低脂牛奶，是指脂肪含量低於。脂肪含量的多少可以說是全脂牛奶和脫脂牛奶的最大區別。
2、營養成分不一樣。脫脂牛奶在脫脂的過程中，不但脫掉脂肪同時維生素的含量也會被過濾掉。這也是脫脂牛奶脫脂後為什麼要人工新增維生素的原因。
味道也不一樣。牛奶的香味主要**與牛奶的脂肪，去掉脂肪的牛奶味道不如全脂牛奶口感濃郁。
3、針對的人群不同。全脂牛奶適合於還在發育的兒童、青少年及體力和腦力勞動者。全脂牛奶含有磷脂，磷脂可以促進腦部的發育，提高腦部的記憶力。
脫脂牛奶適合於肥胖人群，高血脂、高血壓、高血糖的三高人群。
牛奶和純牛奶，脫脂牛奶有什麼區別
16樓：惠企百科
1、營養含量不同：國際營養科學聯盟亞太臨床營養學會食品安全中心主任李鐸教授解釋說，全脂牛奶含有大約3%到的脂肪，低脂牛奶含有到的脂肪，脫脂牛奶含有不到的脂肪。「全脂牛奶含有牛奶的所有成分；脫脂牛奶除去了對人體不利或有害的脂肪，保留了牛奶中對人體有益的營養成分，如蛋白質、維生素、礦物質、微量元素等。
2、適用人群不同：對於我國消費者，李教授建議說，嬰幼兒可以飲用全脂牛奶，健康成年人應喝脫脂牛奶或低脂牛奶。患有高血脂、高血壓、血栓等心血管系統疾病，以及糖尿病、肥胖等代謝性疾病的人應該喝脫脂牛奶。
脫脂牛奶和全脂牛奶的區別是什麼？
17樓：惠企百科
疾病分析：全脂牛奶和脫脂牛奶的區別在於脂肪含量的不同：全脂牛奶的脂肪含量約為。
如果全脂牛奶經過脫脂，脂肪含量降低到以下，就會變成脫脂奶。如果脫脂後脂肪含量在以上，一般稱為減脂乳。與其他食物相比，全脂牛奶的脂肪含量並不高。
每天喝一杯倒兩杯對體重影響不大，而且牛奶中的脂溶性維生素，如維生素a、d、e一般都在脂肪中。脫脂後，這些維生素也被去除，所以儘量喝全脂牛奶。**的人可以選擇脫脂牛奶，重症胰腺炎等其他疾病的患者可以選擇脫脂牛奶。
18樓：百科達人小張張
脫脂奶和全脂奶區別有：脂肪含量、口感、適用人群等。
1、脂肪含量：天然奶類含有一定量的脂肪，脫脂奶是在奶加工的過程中，去除奶中的全部或一部分脂肪。在奶的**一致，且容量相同的情況下，脫脂奶的脂肪含量低於全脂奶。
2、口感：有些人對於飲食中脂肪含量比較敏感，會覺得全脂奶口感比脫脂奶較好，而有些人在口味感覺上並沒有不同。
3、適用人群：有高脂血症、冠心病、糖尿病和肥胖症等疾病的人，存在血脂代謝異常的情況的人，建議選擇飲用脫脂奶，減少食物中脂肪的量。對於大部分身體健康的人來說，可選擇全脂奶。
選擇哪一類奶製品，可以諮詢醫生或專業人士。
購買奶類食品，需要從正規渠道選擇正規產品，避免飲用**不明的奶類影響健康。
牛奶和純牛奶脫脂牛奶有什麼區別
脫脂牛奶本身的bai脂肪含量還很低，du這樣會一定程度zhi減少能量的攝dao入，但同時 會導回致脂溶性維生素答a等的流失增加。不利於營養素的補充。脫脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分。使脂肪含量降到0.5 以下，還不到普通牛奶脂肪量的1 7。這種牛奶的產生滿足了現代人追求 高蛋白，低脂肪 的營養需...
喝脫脂牛奶有啥好處，脫脂牛奶的好處
脫脂牛奶有哪些好處？有的人平時很少喝甚至不喝牛奶，他們擔心的是牛奶中的 脂肪多 熱 量較高，喝了會發胖，對 不利。其實，喝牛奶不僅不會使人發胖，反而還 能控制體重，有益 近年來國外多項研究表明，喝牛奶不會導致發胖的根據主要有以下幾點 其一 肥胖與激素分泌有關，牛奶中的鈣質有間接抑制體重的作用。醫學 ...
全脂牛奶和脫脂牛奶怎麼選好呢，全脂牛奶和脫脂牛奶哪個好？
全脂牛奶和脫脂牛奶的區別在於脂肪指標有差異 正常的牛奶就是全脂牛奶，其脂肪含量大約為3.0 左右 如果全脂牛奶經過脫脂工藝，並將脂肪含量減至0.5 以下就成為了脫脂牛奶 如果脫脂後脂肪含量在0.5 以上，一般稱作減脂牛奶 全脂牛奶的脂肪含量相對其他食物而已並不高，一天喝一杯到二杯對體重的影響很小，而...