1樓：牛一種態度
3-5分鐘左右就能吃。
一般的細長麵條，在鍋裡水開後之後下鍋，然後用快速迅速攪動一下，中大火繼續煮，可以使麵條表面形成黏膜，等水開後點一次冷水，可使麵條均勻受熱，大約煮至麵條漂浮在水面上翻騰的時候，就差不多熟了，不要煮太久，否則麵條會煮軟煮爛，口感不好吃，一般煮3分鐘就能撈出食用，但對於刀削麵那種較為厚實寬大的麵條，可酌情多煮2-3分鐘，以免內部還有沒熟透的現象。
煮麵條是冷水下鍋還是熱水下鍋。
1、掛麵或幹切面。
像煮幹切面或掛麵煮的時候，需要在水被燒開前兩三分鐘，看到水面剛剛飄起水汽的時候。把面放進鍋裡煮，待水燒開後，用中火煮，這樣煮出來的面勁道，而且時間非常好掌握，如果大火煮的話，水溫太高，而掛麵和幹切面太乾，這樣大火煮會使其表面形成黏膜，導致熱量無法向麵條裡面傳遞，從而容易使麵條變成硬心或使湯水糊化。
2、溼切面或擀麵。
在煮自己擀的麵條或溼切面的時候，在水開很大的時候下面會比較好，而且在下面的時候需要用筷子將麵條挑開，避免麵條粘在一起了，同時用大火煮這類麵條，可以使麵條表面形成黏膜，從而避免它們在水裡融化，還需在水開的時候點冷水，通常點兩次冷水就能將麵條煮熟。
2樓：蒿庸
麵條不宜煮太久，用筷子夾一夾就知道熟沒熟。
煮麵條時，煮多久最佳？
3樓：**扒皮小能手
說起麵條，相信都是許多人都喜歡吃的。在放學或者下班的時候來上一碗美味的雞蛋麵，會使人們非常的放鬆。但是煮麵條的時間有時候人們不能把握，煮久了的話會使麵條特別的粘稠口感不好。
但是煮的不久的話，麵條就會是比較硬的，吃進去會肚子疼。那麼在做一碗香噴噴的雞蛋麵的時候，麵條應該煮多久了？<>
一、做法其實煮麵條的做法是非常簡單的，可以根據自己的口味加一些佐料，比如說番茄雞蛋等一系列簡單的食材，那麼就來介紹一下番茄雞蛋麵怎麼做吧。先將番茄的皮剝掉，然後把番茄切成丁。切丁的番茄放在鍋裡熱油炒出汁，再加上煎好的雞蛋放在一起翻炒，大火炒至三分鐘即可。
把炒好的番茄雞蛋放在碗裡，接下來就是煮麵條了。等到水開的時候加入麵條煮3~5分鐘就行，如果大家實在不放心的話，還可以將麵條燜一會兒，燜兩分鐘，基本上的話麵條就熟了。<>
二、時間大家在煮麵條的時候一定要把握時間，煮得太久的話會使口感粘稠。一般的話麵條煮3~5分鐘就行了，不用煮太長的時間。但是也不能過短的時間，一些人為了省事就直接把麵條燙一燙就吃了，這樣夾生的麵條吃下去的話會使胃疼。
大家一定要注意麵條時間的把握，也可以先煮3~4分鐘，如果發現麵條沒有熟的話，再蓋上鍋蓋，悶兩分鐘基本上就熟了。<>
三、分享在自己做了一碗好吃的雞蛋麵時，也應該與朋友分享，可以交朋友一些做麵條的小技巧，然後讓朋友也能夠在自己下班的時候為自己做上乙份美美的雞蛋麵。或者把朋友叫到家裡來為他們做上乙份美美的雞蛋麵，然後聊著一天的所見所聞也是非常開心的。
4樓：晚安小耳朵
煮麵條時可以根據自己的口味確定時間，如果喜歡吃偏筋道的麵條煮2~3分鐘即可。如果老人吃牙口不好，需要多煮一會兒。
5樓：小李美死了
兩分鐘的時間是最佳的，而且這個時間可以讓麵條非常的好吃，並且也很有柔韌性，而且特別柔軟。
6樓：王志剛剛剛
最好是15分鐘到10分鐘，這樣的面吃起來特別筋道，而且特別容易消化，不會特別硬。
麵條煮多久
7樓：生活小主
將需要煮的仿遊手麵條放入冷水中煮1-2分鐘，再蓋上蓋子文火煮3分鐘，這樣開啟蓋子就熟了。
水煮開了再下面，下面時用筷子順時針輕輕拌動，一般三分鐘就可以了，但喜歡軟一點的可以煮久一磨告點，麵條出鍋後再趁熱吃，要不就會糊掉（想要不糊可以提前準備一些涼開水，在麵條煮熟後用篩子撈起來過一次涼開水，再加麵湯，可是這樣吃太多不好）。
小技巧
第一點。不應該等到水燒開再加麵條。如果鍋底有小氣泡，攪拌幾次，蓋上鍋蓋，煮沸後在加入些冷水，這樣的方法煮這個麵條煮得很快，麵條又軟又清。
第二點。煮水面條時，如果在麵條里加一點點油，麵條就不會變粘，這樣可以防止煮鍋裡的泡沫溢位到鍋外面。不要等到水燒開了下入麵條。
鍋底有小氣泡的時候就把面放進去，攪拌幾下，蓋上鍋蓋燒開，加入冷備嫌水，再蓋上鍋蓋煮沸。用這種方式煮麵，麵條很軟，湯也很乾淨。
第三點。如果在鍋里加入少量的鹽，這樣煮好的麵條就不能被煮糊煮爛。
第四點。煮麵條的時候在鍋裡面加一點醋。這樣不僅能去除麵條的鹼性味，還能使麵條更白。
麵條煮多久
8樓：血刺熊貓
5-6分鐘。水開後下入麵條煮至5-6分鐘即可。麵條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。
麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛。 <
5-6分鐘。水開後下入麵條煮至5-6分鐘即可。麵條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。
麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛。
麵條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵糰，之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。地方特色極其豐富，又如慶祝生日時吃的長壽麵以及國外的香濃義大利麵等。
好吃的麵條幾乎都是溫和而筋道的，將麵食的風味發展到極致。
麵條煮多久
9樓：你聽陳粒嗎
十分鐘，具體操作如下：
1、鍋裡放適量沒灶水，一般不超過1/2。 **燒水，三分鐘
2、水燒開後，放入麵條。 用筷子把鍋裡的麵條散開，防止黏住，煮兩分鐘
3、開鍋以後倒一點涼水（一丁點）再煮 ，兩分鐘。
4、再次開鍋的時候關火，悶兩分鐘，筷子夾出一根嘗一下軟硬，如枯神扮果硬的話繼續煮一分鐘
5、撈出來，如果吃涼麵就放入事先準備好的涼水盆過水，再撈出來吃。
6、西紅柿雞蛋滷：鍋裡放少量油，煎蛋，放入切好的蔥和蒜末，放入切好的瞎告西紅柿，炒幾下就放適量水、食鹽、雞精、味精等燒開就可以了。
麵條怎樣煮好吃，煮麵條怎麼煮才好吃
麵條煮的好吃的方法 1 煮一般麵條如果在鍋中加少量食鹽，大概一斤水加15克鹽，這樣煮出來的 麵條不糊爛！2 煮麵條時若在水中加一湯匙菜油，麵條不但不會黏連，且能防止麵湯起泡沫，溢位鍋。3 煮切面在下面條時適量加點醋進去，這樣可除麵條的鹼味，還可使麵條變得 更白。4 煮掛麵鍋中的水剛冒氣泡時就放掛麵，...
麵條怎麼煮好吃要最簡單的，煮麵條簡單好吃的步驟是什麼？
一 最簡單的拌麵。燒水，水要多一點，碗裡放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，然後水開下面，少許硬一點，放在碗裡一拌。如果是鹼水面，這時可加一點上好的醋。千萬記住先後程式，否則味道就不一樣。如果加一點上好的榨菜丁 要自己切，成品榨菜丁不好吃 芝麻醬或花生醬 用涼開水調稀，現吃現調 二 西紅柿雞蛋湯...
麵條怎樣煮最好吃，麵條怎麼煮最好吃
煮麵加鹽更勁道。煮麵的時候變成黏糊糊的一鍋，你是不是看了都不想吃呢。其實，在煮麵的時候稍稍加入一點鹽，煮出的面就不會爛，而且口感勁道。煮麵一不小心就會溢鍋，讓人很頭疼，而且弄的操作檯非常髒，難收拾。其實，在煮麵的鍋里加入一點油，就能避免這種事情發生。放醋去鹼味。有的時候會買到鹼味很重的面，吃起來口感...