1樓：小鹿鹿
今天我們做個好吃的醬菜吧。
捲心菜、捲心菜、捲心菜、蓮花、白色等一系列名字之一，其實都是乙個東西。我國文化博大精深，每一道菜的菜名都有特殊的意義。即使是同樣的材料，根據不同的境界使用不同的花名。
例如：用手撕包菜、炒捲心菜、糖醋蓮花白、今天介紹的醬菜捲心菜。每天一種家常菜：
大醬湯味道的捲心菜，味道濃郁，香噴噴，想吃死天津菜中有一系列很受當地人喜愛，就是各種各樣的生意誤差。不管是蔬菜、肉類、海鮮等食材，只要加入不同的調料，就能製作出不同的美味食物。
例如，今天這道菜的材料很簡單。但是一般家庭很少在家親自做。因為捲心菜特別容易出水，稍微不注意的話，水就會變得興盛，對口感和味道特別有影響。
在食堂做這道菜的話，會提前用炸的方式鎖住水分，但不適合一般家庭慣例。
醬菜捲心菜]
所需材料：捲心菜、大蔥、甜麵醬、糖、雞肉。
製作方法如下：
1.首先準備兩個捲心菜，然後一點一點地摘下白菜的葉子。為了保證口感，最好不要留下一點蔬菜莖。這樣的話損失很大，還要準備一些捲心菜。
2.將大蔥切成片，準備幾勺甜醬和一碗糖。
3.準備平底鍋，先在鍋裡倒入適量的食用油，等油溫度公升高時，將捲心菜倒入鍋內，炒到脫水。
4.而且，還包括炒捲心菜，進一步調整件數。
5.在鍋裡再倒一點食用油，先放入大蔥，然後再倒入甜醬、糖。甜果醬，炒糖，香。
6.倒入控制件數的捲心菜，再次點燃。
7.均勻炒捲心菜後，加入一些雞肉味。(因為截面醬本身鹹味強，所以不需要在這裡放鹽。）
8.最後，把炒好的捲心菜放在盤子裡就可以了。
一股味噌香濃郁的捲心菜完成了！習慣了不同的味道，偶爾換換口味也行！
2樓：喵喵休閒娛樂
醬爆白菜的主要技巧就是這個醬怎麼調，白菜不宜煮的過於軟。所以要先調好醬汁，白菜炒軟後，倒入白菜中收汁即可。
3樓：羊裡個羊個羊
首先往鍋內倒入適量的食用油，然後再放入洋白菜片，可以把洋白菜撕成片狀，也可以切成塊狀哦。
最後再放點味精就可以啦。
4樓：pan小
1，鍋內放油，量適中，放幾隻幹辣椒，放蔥薑蒜爆香。2，爆醬。放入黃豆醬或麵醬，千萬別炒老了就苦了。
3，大火，爆炒洋白菜，放料酒，糖，鹽，醬油調口味。出鍋前倒入已打好的水澱粉。白菜塌了就行，放點雞精粉或味精。告成。
5樓：青島小魚聊創業
爆醬的時候放入黃豆醬或麵醬，千萬別炒老了就苦了。 大火爆炒洋白菜，放料酒，糖，鹽，醬油調口味。出鍋前倒入已打好的水澱粉。白菜塌了就行，放點雞精粉或味精。
醬爆洋白菜的做法
6樓：卓禮雄
捲心菜-- 乙個，洗淨，除去根部，用手撕成小塊備用。
肉末-- 半斤，鍋內放油，加蔥薑末熗鍋，放入肉末煸炒，加入麵醬半袋，白砂糖兩勺，盛出備用。
做法1，鍋內放油，量適中，放幾隻幹辣椒，放蔥薑蒜爆香。
佳餚(20張)
2，爆醬。放入黃豆醬或麵醬，千萬別炒老了就苦了。
3，大火，爆炒洋白菜，放料酒，糖，鹽，醬油調口味。出鍋前倒入已打好的水澱粉。白菜塌了就行，放點雞精粉或味精。告成。
7樓：gery調皮兒
醬爆洋白菜是一道富含維生素、蛋白質的菜，可以補充正常的人體所需，洋白菜的清淡加上瘦肉的鮮美，是一道很美味的菜。
需要的食材：圓白菜半顆，瘦肉半斤。
把瘦肉切成片或者絲，放入黃酒，醬油，鹽，澱粉醃一小會。
鍋中放入油，煎炒瘦肉，熟後盛出備用。
把洋白菜洗淨，除去根部，用手撕成小塊備用。鍋中放入油，炒甜麵醬，待炒出香味兒後放入撕好的洋白菜炒至洋白菜軟，倒入瘦肉，翻炒，盛出。
裝盤，完成。
8樓：匿名使用者
食材明細。
圓白菜1個糖1勺。
蠔油1勺。生抽1勺。
麵醬6勺。豆瓣醬1勺。
料酒2勺蔥1塊。
姜1塊蒜4個。
鹹鮮口味爆工藝。
廿分鐘耗時。
普通難度。醬爆圓白菜洋白菜的做法步驟。
1洋白菜洗淨，手撕成一塊塊的。
2麵醬，生抽，蠔油 ，豆瓣醬，糖，料酒放在乙個碗裡攪拌均勻3蔥切段，蒜切片，姜切1片備用。
4少許油，中火，把洋白菜炒至8成熟，盛出控水。備用5鍋擦淨後放油，油的量是醬料的2倍。
6油熱後，放入蔥薑蒜炒至出香味轉大火。
7加入醬料炒至醬料粘稠且有醬香。
8放入8成熟的圓白菜，翻炒兩三下，立刻放少許鹽（可根據口味，不放也可），雞精，關火，盛出。
醬爆圓白菜洋白菜的做法步驟：9 9完成。第二次放入圓白菜的時候不宜在鍋裡時間過長。不然醬和湯就混在一起了，就沒有醬爆的感覺了。
9樓：小傳君
1，鍋內放油，量適中，放幾隻幹辣椒，放蔥薑蒜爆香。
2，爆醬。放入黃豆醬或麵醬，千萬別炒老了就苦了。
3，大火，爆炒洋白菜，放料酒，糖，鹽，醬油調口味。出鍋前倒入已打好的水澱粉。白菜塌了就行，放點雞精粉或味精。告成。
醬爆洋白菜怎麼做
10樓：無雅詩
醬爆洋白菜的做法步驟：
食材：圓（洋）白菜 半棵、粉絲 1把、生抽 2勺、老抽 1小勺、小公尺椒 1個、鹽 適量，甜麵醬適量。
做法步驟：1.鍋中燒開水，將粉絲放入燙軟。燙好之後，取出過涼水。瀝乾水備用。
2.圓白菜洗淨，對半切開，切成細絲。大蔥切成蔥花，小公尺椒切小段。
3.鍋內熱油放入甜麵醬，比你平時炒菜要多一些。這樣粉絲一會加入才不會成一坨，將小公尺椒和蔥花加入，炒出香味。加入圓白菜，翻炒片刻。
4.加入生抽。老抽。翻炒均勻，加入粉絲。將粉絲與圓白菜炒至完全融合，根據個人口味加少許鹽調味即可。
營養價值：1.捲心菜的水分含量高(約90%)，而熱量低，可是大多數捲心菜絲色拉中的熱量比單純的捲心菜高5倍，因色拉中常含有富於油脂的調料，想通過控制飲食來**的人最好用低熱量的調料做色拉。
2.捲心菜很有豐富的鉀、葉酸，而葉酸對貧血和胎兒畸形有很好的預防作用。。
3.捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素c的含量還要高出一倍左右。此外，捲心菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的乙個優點。
圓白菜中含有豐富的維生素c、維生素e、β-胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍。
醬爆洋白菜怎麼做？
11樓：信必鑫服務平臺
醬爆白菜好吃，入味，好吃，製作也很簡單。做醬炒白菜，選擇新鮮的白菜，撕成小塊，白菜焯一下再炒。炒的溫度控制好，醬料很重要，這樣醬炒的白菜才會好吃。
醬爆白菜是一道美味的傳統美食，相信很多人都喜歡吃。白菜在這裡也叫包頭菜，炒著吃很好吃。我很喜歡吃包頭菜，有很多種做法。
酸辣包頭菜、乾鍋包頭菜、醬爆包頭菜等。都很好吃，好吃，脆脆的，很好做。下面分享一下做的方法。
1.酸菜的製作步驟。
1.配料：包頭菜、豬肉、姜、蒜、小公尺辣、甜麵醬、醬油、白糖、醬油、雞精、蠔油。
2.將豬肉洗淨切成肉末，肉末中加入醬油，攪拌均勻備用，包頭菜去掉外層，去根，用手撕成小塊放入盆中，加水，加少許鹽，攪拌均勻，洗淨撈出。
3.把鍋裡的水燒開，加一點水，鍋裡放一點油，把水燒開，把白菜放水裡，煮開，撈出來，放冷水裡，瀝乾備用。
4.姜蒜洗淨，姜切絲，蒜搗碎，小公尺辣洗淨切段。我們來調一下醬。將甜麵醬、生抽、老抽、雞精、白糖、蠔油加入碗中。攪拌均勻，醬汁就做好了。
5.鍋裡燒開油，把油放入鍋裡，把蔥、姜、小公尺辣放入熱油裡，炒出香味，然後把肉末放進去，翻炒均勻，肉末翻炒變色。
6.把包頭菜放進去，大火翻炒均勻，然後把拌好的醬料放進去，快速翻炒均勻，讓每一片菜葉都能均勻裹上醬料，然後就可以出鍋裝盤了。吃起來很好吃，又脆又嫩，非常好吃。
2.酸菜製作小技巧。
1.做酸菜，要選擇新鮮的白菜。菜越新鮮，越香脆，味道越好。白菜用鹽水洗，可以去除白菜的農藥殘留，吃起來更放心。
2.將白菜用水焯水，焯水時加入油，可以保持白菜依然綠色。焯水後用冷水沖洗白菜，這樣炒出來的酸菜吃起來更脆更嫩。
3.醬料也可以根據自己的喜好調整。炒這道菜的時候，一定要用大火翻炒，這樣炒出來的爆漿白菜會吃起來脆嫩，口感更好。
12樓：小艾同學嘿
醬爆洋白菜，味道鮮美，入味好吃口感好，製作也是非常的簡單，做醬爆洋白菜，選擇新鮮的洋白菜，洋白菜撕成小塊，洋白菜焯水後再炒，炒制的火候掌握好，醬汁很重要，這樣做出來的醬爆洋白菜才會入味好吃。
醬爆洋白菜是一道美味的傳統美食，相信很多人都喜歡吃，洋白菜在我們這裡又叫包頭菜，用來炒菜非常的好吃，我就很喜歡吃包頭菜，做法也有很多，酸辣包頭菜，乾鍋包頭菜，醬爆包頭菜等都非常的好吃，味道鮮美，入味好吃，口感脆爽，製作又很簡單，下面就來分享一下醬爆洋白菜的做法。
一、醬爆洋白菜的製作步驟。
1、食材：包頭菜、豬肉、姜、蒜、小公尺辣、甜麵醬、黃豆醬、白糖、生抽、雞精、蠔油。
2、把豬肉洗乾淨切成豬肉末，肉末里加入生抽，攪拌均勻備用，把包頭菜外面的一層去掉，把根部去掉，用手撕成小塊放盆裡，加入水，再加入一點鹽，攪拌均勻洗乾淨撈出來。
3、起鍋燒水，鍋里加入一點水，放一點油，水開把洋白菜放進去焯水，煮開後把洋白菜撈出來放涼水裡過涼水，撈出來瀝乾水分備用。
4、把姜蒜洗乾淨，姜切絲，蒜拍碎，小公尺辣洗乾淨切斷，我們來調醬汁，碗里加入甜麵醬，黃豆醬，生抽，雞精，白糖，蠔油，攪拌均勻，醬汁就調好了。
5、起鍋燒油，鍋里加入油，油熱把蔥姜小公尺辣放進去，炒出香味，再把豬肉末放進去，翻炒均勻，炒制豬肉末變色。
6、把包頭菜放進去，大火翻炒均勻，再把調好的醬汁放進去，快速翻炒均勻，使每一片菜葉上都能均勻地裹上醬汁，就可以出鍋裝盤了，入味好吃，口感脆嫩，非常的下飯。
二、醬爆洋白菜製作小技巧。
1、做醬爆洋白菜，要選擇新鮮的洋白菜，菜越新鮮，做出來越脆嫩，口感越好，洋白菜用鹽水洗乾淨，這樣可以很好的去除洋白菜殘留的農藥，吃著更放心。
2、把洋白菜焯一下水，焯水的時候加入油，可以保持洋白菜依然翠綠，焯好水後過一下涼水，這樣炒出來的醬爆洋白菜口感更脆嫩。
3、醬汁也可以根據自己的喜好來調，炒這道菜的時候，一定要大火翻炒，炒出來的爆漿洋白菜才會入味脆嫩，口感更好。
總結：醬爆洋白菜就做好了，非常的入味，好吃又下飯，醬爆洋包菜是一道非常美味的特色美食，家家戶戶都會做，可以根據自己的喜好來做，我就很喜歡吃包頭菜，每次去買菜都會買上兩顆來炒菜，做法又簡單，美味又下飯，喜歡吃的都趕緊試試吧！
13樓：花甲
醬爆洋白菜： 先將洋白菜洗淨切碎洋蔥切碎備用，再把鍋中燒油下洋蔥碎一點點甜麵醬炒香。最後下洋白菜翻炒後加少許水炒熟即可。
簿是如何製作出來的，病毒是如何製作出來的？
病毒就是一個程式檔案，通過c語言程式設計寫 得到的，病毒就是一組隱晦的資料運算執行使計算機工作，並達該組資料操縱者的效果。而病 就是通過各種形式寫出這些資料程式。那是你不會 什麼木馬病毒都是編寫出來的！不用殺軟直接找到他的位置洗掉！自從1987年發現了全世界首例計算機病毒以來，病毒的數量早已超過1萬...
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可以使用星光筆刷 可以使用燈光工廠 用鋼筆工具畫一個十字星形，然後羽化一下，也可以配合圖層疊加 計下學宮 我的不夠詳細，簡單說說，創一圖層，用白色的筆畫出一豎，然後動回感模糊90度，距離自己看多少答效果比較好，然後再創一圖層，畫一橫，動感模糊0度，再創一層，中間畫個圈圈，然後高斯模糊，最後全部合併。...
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