1樓：終身榮譽
材料
蒜4瓣，去皮，新鮮生薑1塊（釐公尺見方），新鮮青尖辣椒1條，去籽，鹽3克，薑黃粉1克，植物油30毫公升，中型洋蔥1個，切小丁，中蝦454克，去皮，去沙腸，番茄2個，去籽，切小丁，椰奶235毫公升，新鮮羅勒葉8克，切碎。
做法
1.將大蒜，生薑，青辣椒，鹽和薑黃粉放在食品加工或攪拌機容器中，攪拌，直到混合物呈均勻糊狀。擱一旁備用。
2.將植物油倒入煎鍋，在中火上預熱。加洋蔥，快炒，炒至半透明。倒入攪拌好的調料，攪勻，煮幾分鐘直到有油滲出。
3.加蝦，煮幾分鐘，直到蝦肉呈粉紅色，加入番茄和椰奶。蓋上鍋，煮約5分鐘，然後再揭開蓋子煮5分鐘，讓湯汁變稠。在最後一分鐘的烹調中，攪入新鮮羅勒即成。
泰國蝦怎麼吃法 泰國蝦的做法
2樓：陽光生活
1、材料：泰國蝦20只、蒜頭10瓣、黑胡椒粒1匙、有鹽忌廉20克、橄欖油2大匙、海鹽適量、啤酒240cc。
2、將蝦子的鬚鬚、螯、腳用剪刀修剪，連殼開背去除腸泥，洗淨後將水分擦乾備用。
3、大蒜切碎、黑胡椒粒搗碎備用。
4、中小火熱鍋，加入忌廉、橄欖油、大蒜炒至香味出現，火稍微加大，將大蒜繼續炒到微微上色。
5、將處理好的蝦子倒進鍋子裡，讓每隻蝦子都沾上忌廉拌炒均勻後，撒上磨好的黑胡椒粒、海鹽，繼續拌炒，最後倒入啤酒煮至蝦子全熟、水分收幹，即可盛盤。
蒜頭泰國蝦的推薦做法？
3樓：李和霖
<>簡介。新手也能簡單做出好吃的蒜頭蝦料理！
材料。蔥段1、蒜1、辣椒(視個人)1、泰國蝦20~24只1、鹽適量、公尺酒適量。
做法。1、爆香蔥、蒜、辣椒先切好。
2、泰國蝦，不用退冰，用自來水衝可以輕易分離，取適量準備好之後熱鍋爆香~~
3、接著放入蝦子 開始拌炒讓泰國蝦變成紅色~~<
4、最後都看到蝦子紅通通，放入鹽巴和水蓋上鍋蓋，大概悶個3~5分鐘。
5、盛盤 最後上面可以再灑點蔥花。
4樓：網友
材料。蔥段 1,蒜 1,辣椒(視個人) 1,泰國蝦20~24只 1,鹽 適量，公尺酒 適量。
做法。爆香蔥、蒜、辣椒先切好泰國蝦，不用退冰，用自來水衝可以輕易分離，取適量準備好之後熱鍋爆香。
接著放入蝦子。
開始拌炒讓泰國蝦變成紅色。
最後都看到蝦子紅通通，放入鹽巴和水蓋上鍋蓋，大概悶個3~5分鐘，盛盤。
最後上面可以再灑點蔥花。
擴充套件資料。泰國蝦一般指羅氏沼蝦。
是長臂蝦科、沼蝦屬動物。體大，最大雄性個體的體長可達400公釐，養殖1年通常可達到150～200公釐。額角長，其長度常隨著年齡的增長而變短，末端超出鱗片的末緣，基部具一雞冠狀隆起，末半向上翹上緣具12～15齒，在雞冠部的齒排列較緊密，末半的齒排列較稀疏。
頭胸甲與腹部均光滑，無顆粒狀突起。第一觸角柄刺短小，伸至角膜的中部到末端，約為基節長的1/。第二觸角鱗片長約為寬的3倍左右。
第三顎足伸至第一觸角柄第三節的中部附近。第一對步足腕節約1/5超出鱗片的末端指節稍稍短於掌部。第二對步足兩性均左右對稱。
後三對步足形狀相似。第五對步足伸至靠近鱗片的末端附近掌節約為指節長的倍，長節與掌節近等長，約為腕節長的倍。體色呈淡青藍色並間有棕黃色斑紋，雄蝦第二步足多呈尉藍色。
體色也常隨棲息水域環境而變化，水域透明度大而變淡；水域透明度小，體色往往較深。
5樓：匿名使用者
用料。草蝦 500g
魚露 適量。
花椒 適量。
蒜 6瓣。黃糖 適量。
香菜 適量。
油 適量。鹽 少許。
泰國蒜蝦的做法步驟。
將做法儲存到手機。
步驟 1殺蝦步驟： 1.摘掉頭 抽了它的筋 剝了它的皮 （尾部的殼留著。為了更好的裝逼）再開背 。
步驟 2放 油然後放花椒、蒜（切碎）香菜（切碎）炒出香味。 再放魚露 倒蝦 翻炒 蝦變色後兩分鐘左右 目測熟了就可以喇。
6樓：無雅詩
所需食材：泰國大蝦300克 紅黃彩椒100克 蒜頭80克 椰汁200毫公升 咖哩2-3塊 清水100毫公升 糖少許 檸檬汁1小勺 香菜1根 料酒1勺 食用油適量。
烹飪步驟：1.將大蝦挑出蝦線、剪去蝦槍，洋蔥、紅黃彩椒切塊狀，香菜洗淨備用。
2.鍋中倒適量食用油燒熱，將大蝦放進去再淋入一勺料酒，炒至大蝦變色立刻盛出。
3.就著鍋中底油放入蒜頭，小火炒出香味。
4.倒入椰漿再放兩塊咖哩，椰汁可以增加風味，儘量不要省略，喜歡重口味的就放三塊咖哩。
5.小火煮至咖哩與椰漿完全融合，放入大蝦再加少許糖翻炒均勻，繼續用小火煮3-5分鐘。
6.接著放入彩椒翻炒，改大火收至湯汁黏稠。
7.出鍋前淋入檸檬汁，再放香菜段關火即可。
8.一道簡單蒜頭泰國蝦就做好了。
蝦中含有多種營養元素，營養價值極高，常吃蝦有以下營養功效：
1、豐富的蛋白質對身體虛弱和病後需要調養的人極有好處。2、豐富的鎂可以調節心臟活動，能保護心血管系統，預防動脈硬化，有利於預防高血壓。3、蝦肉能增強人體免疫力以及補腎壯陽，並且還能抗衰老。
4、蝦皮有鎮靜的作用，有助於**神經衰弱等。
7樓：匿名使用者
材料。蔥段 1,蒜 1,辣椒(視個人) 1,泰國蝦20~24只 1,鹽 適量，公尺酒 適量。
做法。爆香蔥、蒜、辣椒先切好 泰國蝦，不用退冰，用自來水衝可以輕易分離，取適量準備好之後熱鍋爆香~~ 接著放入蝦子 開始拌炒讓泰國蝦變成紅色~~ 最後都看到蝦子紅通通，放入鹽巴和水蓋上鍋蓋，大概悶個3~5分鐘 盛盤 最後上面可以再灑點蔥花。
8樓：網友
泰國蝦的推薦做法，最好的還是能夠按照泰國大蝦的做法，做出來，效果是比較好一些了。
9樓：帳號已登出
首先要準備很多的單頭的大蒜，然後再把瞎活下首先要準備很多的單頭的大蒜，然後再把蝦活蝦一定要清潔乾淨之後去除蝦線。
清爽泰國胡椒蝦的家常做法？
10樓：終身榮譽
做法。添購泰式胡椒蝦，建議尺寸可配掘以買稍大些，吃起料理好後的胡椒蝦，更為有勁。
將蔥切成短段。
大蒜準備數顆、切碎。
先將蔥段與大蒜下鍋爆香。
再投入蝦身，快炒使蔥蒜香氣沾裹。
倒入些許公尺肆賣禪酒，去腥。
在蝦子未半熟前，倒裂塵入白胡椒粉（與蝦份量成適度比例），至蝦身能完全入味。
再加入些微辣椒，點亮提味。
完成泰式清爽胡椒蝦上桌，可再擺盤些新鮮蔥及辣椒裝飾。
泰式無皮蝦做法
11樓：
1.首先將大蝦去頭，去蝦線，煮熟之後去皮2.然後調製醬汁：
碗里加入蒜末、小公尺椒、洋蔥、檸檬片、大蝦3.再加入半袋泰式風味汁，最後放入香菜，抓勻即可享用。
親顫蔽配，很高興為茄指你解答！泰式無皮蝦做法：1.
首先將大蝦去頭，去蝦線，煮熟之後去皮2.然後調製醬汁：碗里加入蒜末、小公尺椒、洋並腔蔥、檸檬片、大蝦3.
再加入半袋泰式風味汁，最後放入香菜，抓勻即可享用。
泰國，首都曼谷，位於中南半島中南部，東南臨太平洋泰國灣，西南臨印度洋塌早安達曼海。西部及西北部與緬甸交界，東北部與寮國毗鄰，東連柬埔寨，南接馬來西亞。屬熱帶季風氣候，地勢北高南低，總面積513000平方千公尺喚襲，海岸線2705千公尺。
截至和衫兄2020年末，泰國總人口為6617萬人。
泰早脊國是東南亞國家協會成員國和創始國，同時也是亞太經濟合作組織和世界**組織成員，是全球最幸福經濟體之一。 泰國是舉返新興工業國家和市場陸答滲經濟體之一，實行自由經濟政策，屬外向型經濟。2021年國內生產總值為5189億美元。
泰式酸辣蝦的做法和技巧，家常怎麼做？
12樓：網友
泰式酸辣蝦湯的做法。
草菇對半切，如果個頭比較大，可以切成厚片。南姜切厚片，如果外皮太髒，要先去一下皮。小辣椒去蒂，稍微拍扁一下，用刀尖稍微刺一下辣椒，幫助出味。
如果你選擇用切成辣椒圈的做法，可以將用量減少到兩條。
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泰國洋蔥去皮後一開六，香茅笑舉去頭去尾去最外層，用刀稍微拍鬆一下幫助出味，然後斜刀切。
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檸檬葉橫向撕開幾下，青檸一開四。小番茄去蒂，對半切開，個頭大的一開四。
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鮮蝦切掉頭備用，用刀或剪刀開蝦背，然後取出蝦腸。
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鍋中放一點油，然後倒入蝦頭炒出紅紅的蝦頭油，這個動作可以讓湯的顏色看起來更漂亮，而且也會比較鮮味。
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倒入一小半清水或清雞湯，中火煮兩分鐘，然後盛出蝦頭，放入南姜、小辣椒、草菇、香茅，以及剩下的水或雞湯，蓋上鍋蓋，中小火煮5分鐘。
用清雞湯搭配蝦頭來做湯底，整個湯會變得更加鮮味。
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放入檸檬葉、冬蔭功醬，煮半分鐘，然後放入蝦肉，蓋上蓋煮到蝦肉完全變紅，大概1-2分鐘，視乎蝦的大小。
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試味，酌量放入魚露和椰漿，攪拌一下。
製作冬蔭功，鹹、酸、辣、甜4味的平衡是關鍵，因此，第一次做的時候，從加入調味料開始，就要不斷試味，冬蔭功醬、魚露、青檸汁，放多放少都需要慢慢試，直到合自己胃口。
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熄火，放入小番慧派茄。
小番茄太早放會脫皮融掉不漂亮。
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淋入乙個青檸的汁，攪拌均勻。
青檸汁是這個酸辣湯酸味的**，但請記得一定要煮好熄前公升賀火後再放，否則酸味會降低，而且會有一點苦澀。
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用之前煮湯底的蝦頭，還有芫茜裝飾一下即可。
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13樓：管罡
1. 大蝦去頭去蝦線，倒入鍋耐如中。加入蔥姜料滾好酒去腥。撈出過冷水，再剝去外殼。
2. 放入容器中，加入蒜末，小公尺辣，檸檬和香菜。倒入泰式風味料汁。
3. 攪拌均勻即可，冷藏後大畝鉛食用。
14樓：匿名使用者
1.取一炒鍋燒熱後加入適量油。
2.爆香洋蔥、老薑、大蒜和辣椒3分鐘槐大左右。
3.然後加入絕談孜然粉、芫荽粉、蝦醬爆炒1分鐘。
4.加入糖和大蝦炒2分鐘。
5.倒入並明碰檸檬汁，大火煮到完全收汁即可出鍋。
15樓：帳號已登出
一般在製作這個酸辣蝦的時候，我們儘量選擇活蝦，然後在醃製時選擇高度的白酒醃製一段時間，加入調味品。
泰式酸辣蝦湯的常見做法？
16樓：莫不可明
步驟：第一步、首先需要準備好食材，20只白蝦、十個蘑菇、七個小番茄、毛豆、南姜、檸檬葉、椰櫻隱奶、魚露、白糖、泰式酸辣醬。先把準備好的蝦減去頭上的長鬚，接著把它們洗乾淨，把肚子裡的腸泥弄乾淨，沒買白蝦用草蝦代替也行。
接下來把蘑菇全部洗乾淨去掉蘑菇的蒂頭，把蘑菇全都對半切，還有小番茄也洗乾淨對半切。
第二步、先把毛豆準備好，放到鍋裡面去，鍋里加水，開大火煮，不用煮太久，只要保證毛豆煮熟了之後便能撈出，放到盤子裡面留作備用。把檸檬葉全部洗乾淨放衫頌模一邊，接著把南姜也清洗乾淨，之後南姜全部切成一片一片的，要厚一點的不要太薄。在煮鍋裡面備好高湯，高湯不夠的話可以加水進去，實在不行把高湯用水代替也可以，接著把南姜和檸檬葉放到高湯裡面去，開大火把高湯煮沸。
接著放入蘑菇和小番茄，把蘑菇和小番茄煮熟，再把所有的調料全部加入鍋中，攪拌均勻之後便能把蝦放進去了。等到鍋裡的蝦煮熟之後把椰奶給放進去，為了讓椰奶結成塊狀，或緩放下去的時候還要攪拌，所有椰奶放下去之後煮一分鐘便可關火起鍋了。
蝦怎麼做炒，蝦怎麼炒的做法
炒蝦的做法。主料蝦 白菜 花椒粒 蔥蒜 生抽 糖 料酒輔料幹辣椒。做法1.蝦買回洗乾淨，挑出泥線。蝦頭一定要留下。放料酒醃半小時。2.蔥蒜切碎備用。白菜最好用裡面一點的，洗乾淨切成菱形或者手撕碎都行。備用。3.醃好的蝦倒掉料酒，廚房紙巾擦乾水分，鍋下油小火慢慢把花椒粒炒香，能聞到香味，把花椒粒盛出，...
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基偉蝦的做法，基偉蝦怎麼做
基圍蝦一般有三種做法 一是白酌，就是用水將基圍蝦煮熟，再用醬油 糖 薑絲等調味料調好醬汁，用煮熟的蝦子沾著吃，這樣不會因為烹調而失去了蝦的鮮味，方便又鮮美。二是生吃，這是最簡單的吃法了，就是將活的基圍蝦剝皮，然後沾綠芥末生吃，入口滑滑的感覺，回味甘甜。上湯基圍蝦做法原料 基圍蝦500克，鮮醬油1.5...