1樓：挖兔美搭軟體
食材主料蝦輔料
洋蔥辣椒蔥椒鹽
蒜頭步驟
1.蝦洗淨，用鹽先入味10分鐘後再洗一次，控幹水分。
2.洋蔥，辣椒切丁，蒜頭切碎，蔥切粒備用。
3.炒鍋倒油，把蝦一隻只放下去炸，炸到蝦殼變色後盛起。
4.把油倒出來，鍋剩底油，爆香蒜頭，洋蔥，辣椒和蔥後把炸好的蝦倒回鍋中翻炒均勻，灑上椒鹽料就可以裝盤了。
2樓：匿名使用者
食材明細
基圍蝦400克
洋蔥適量
大蒜5瓣
香蔥適量
生薑1小塊
鹽適量玉米澱粉三小勺
黃酒適量
白胡椒粉適量
椒鹽5克
鹹鮮口味
炸工藝三刻鐘耗時
普通難度
香酥椒鹽蝦的做法步驟
1基圍蝦400克，減去頭尾，挑去蝦沙線，沖洗乾淨控幹水分。
2注備洋蔥半個、生薑一塊、大蒜5瓣。姜切絲、洋蔥切碎、大蒜切碎。
3控幹水分的蝦中加1小勺鹽，適量黃酒、適量白胡椒粉、三勺玉米澱粉，薑絲拌勻醃製十五分鐘。
4鍋熱放油燒至七成熱。
5逐個放入醃好的基圍蝦。炸至蝦熟切蝦殼酥脆撈出。
6炸好的基圍蝦。
7鍋熱放油，油熱後放入切碎的洋蔥。大蒜炒香。
8放入炸好的基圍蝦翻炒均勻。
9加入椒鹽，香蔥碎翻炒。根據口味加適量鹽。
10香酥椒鹽基圍蝦成品圖。
小竅門1.活的基圍蝦可事先在冰箱冷凍三十分鐘更好處理。2.處理好的基圍蝦經過醃製才會更入味，加適量白胡椒粉可更好去除腥味。。3、蝦殼酥脆，可在撈出後再大火復炸一遍。
乾脆椒鹽蝦的做法步驟圖，乾脆椒鹽蝦怎麼做
3樓：0澤國a網盤
用料蝦1斤蒜 少許
辣椒 2顆
乾脆椒鹽蝦的做法
處理蝦的頭頭尾尾和蝦線，用料酒專和鹽屬
醃一下。
醃10分鐘後，洗乾淨蝦，倒入澱粉or生粉稍微裹在蝦外面。乾脆椒鹽蝦的做法 步驟1
倒入一定量的油，把油燒到冒泡，輕輕倒入蝦。
乾脆椒鹽蝦的做法 步驟2
過程中翻攪蝦，免得沾底，等炸到表皮乾脆就可以出鍋了。乾脆椒鹽蝦的做法 步驟3
把切好的辣椒，蒜放入鍋中爆香，再加入蝦翻炒。出鍋前加入椒鹽調味~擺盤就可以出鍋啦！乾脆椒鹽蝦的做法 步驟4
椒鹽蝦有幾種作法，椒鹽蝦的做法有哪些
椒鹽蝦的做法 主料 海蝦 輔料 香菜 調料 鹽 辣椒 花生油 五香粉 或者黑胡椒粉 白胡椒粉 製作方法 1.用水把蝦洗淨，剪蝦鬚 蝦槍，然後剔出槍下幹 2.用火把炒鍋燒熱，放入味精15克，炒至燙手而有響聲時，端離火口，倒入五香粉2克，拌勻即成淮鹽 3.辣椒切成米粒狀 4.炒鍋用旺火燒熱，放入花生油，...
烤箱怎樣烤香蔥椒鹽蝦，烤箱椒鹽蝦做法
香蔥椒鹽蝦的做法 將蝦洗淨，晾乾表面水分，從背部劃開 避開頭部從身體到尾端劃大口，或用剪刀剪開，但肚子勿劃斷 去蝦線。用竹籤穿好，之後從尾端往前推一點，這樣，劃開的蝦肉就翻開了將鹽，白砂糖，香蒜粉，五香粉，玉米油，花椒麵 第一份 倒入小碗中，混合均勻。把穿好的蝦放入烤盤中，在開背處的肉上面刷上調料，...
正宗椒鹽蝦姑的做法
主材料du 蝦蛄 攋尿蝦 皮皮蝦 zhi500g。配 料 1 4茶匙dao 黑胡椒 專1 4茶匙 花椒 1 2湯匙 黑芝麻 屬1 2湯匙 白芝麻 1 2茶匙 五香粉 檸檬汁 木薯粉 海鹽 黃油 燕麥片 大蒜 紅椒和青椒 橄欖油。做法步驟 1 準備好所有的材料，大蒜，壓碎，辣椒去籽，切碎，生薑，切碎，...