冬季怎麼喝酸奶呢？冬天怎麼做酸奶

1樓：

將酸奶放在微波爐可用容器內，用中檔火力加熱25秒左右，搖勻，酸奶的溫度公升高到25℃左右，其中的乳酸菌依然保持原有活力和數量。或者可以把酸奶連袋放入45℃左右的溫水中緩慢加溫，隨著加溫晃動，等奶袋手感溫熱了，就可以飲用了。

2樓：爺爺

因為在冬天的時候氣溫較低，喝酸奶太冰涼，如果給酸奶加熱，會消滅酸奶中的有益菌，所以最好的方式是把酸奶連袋放入45度左右的溫水中，緩慢加熱，隨著加溫晃動等奶袋溫和了，就可以飲用了。

3樓：在西湖滑滑梯的櫻桃

冬季如果感覺酸奶冰涼接受不了的話，可以等它慢慢的回溫之後。再繼續食用。

冬天怎麼做酸奶

4樓：永恆的幸福快樂

冬天做酸奶，主要有以下步驟。

1、準備鮮奶3盒，酸奶1杯。

2、用開水將容器燙一下，約1分鐘，主要是滅菌。

3、將純牛奶倒入容器內。

4、再倒入酸奶（做引子）。

5、用勺子物晌攪拌勻。

6、將蓋好的容器放入酸奶機內，改好上罩胡鋒蓋。

7、接通電做世源，8-12小時後，酸奶就自動做好了，味道口感特別的酸甜美味。

冬天喝酸奶的問題

5樓：歡歡聊情感煩惱

1、自然室溫加熱法：酸奶從冰箱內取出後不要直接飲用，而是在準備吃酸奶之前的乙個小時，提前把酸奶從冰箱內取出，放在室內較為溫暖的地方，等到吃的時候，酸奶的溫度已經上公升到和室溫差不多，也不會覺得涼了。

2、熱水浸泡法：如果時間比較急，可以採用熱水加熱。做法是先用乙個大一些的容器，倒入熱水，熱水溫度可以高一些。

然後再用乙個小一些的容器放入酸奶，把小容器放到大容器內，通過熱水的溫度來為酸奶加熱。如果酸奶是密封包裝的，也可以把杯裝或者袋裝的酸奶直接放到裝了熱水的容器中，浸泡3分鐘左右就可以拿出來喝了。

3、暖氣片加熱法：冬天很多家庭都會使用暖氣，也可以把酸奶放在暖氣片附近，這樣也能很快提公升酸奶的溫度。

相關說明

酸奶不建議重複加熱。如果只是讓酸奶上公升到室溫，不僅不會傷害到其中的有益菌，還能加強有益菌的活性。當然隨著溫度的提公升，同時也會同時為其中的有害菌提供生長的條件。

但是有些有害菌可比酵母菌這類益生菌活性更強，一旦它們開始生長，再冷藏它們也不會被消滅。只會進一步加快酸奶的腐敗。如果加熱了又冷藏，過後再拿出來喝，酸奶實際已經開始變質了。