1樓：俏葶葶
竹筍炒肉是一道非常好吃的菜。
如果用新鮮的春筍搭配四川臘肉炒出來的竹筍炒肉，簡直是人間的一道美味。
這道菜的話，他鮮香爽嫩而且回味無常，營養也非常豐富。
2樓：勵夢桃
竹筍炒肉是非常好吃的，它的營養價值也比較高，味道也是很鮮美的，特別是新鮮的竹筍炒肉，更是好吃。
3樓：網友
竹筍炒肉特別好吃，竹筍炒肉又嫩又好吃，竹筍炒肉既營養又好吃，而且還是一種養生，應該請放心食用。
4樓：夢旭
筍子炒肉那是相當的好吃了，而且讓你終身難忘。
5樓：單身戒嚴令
好吃好吃，這種東西挺好吃的，香香脆脆的竹筍炒肉好吃極了！
6樓：網友
竹筍炒肉是一道比較美味的美食，竹筍也是營養豐富的食物，其搭配五花肉爆炒是最好的食用方法，但也可以做竹筍雞湯喝，比較美味。
7樓：在瑞雲山見朋友的公尺老鼠大香子
竹筍炒肉是好吃，但不是不要不要買老的。竹筍老的嚼不動。想買那嫩的。新鮮的和乾的都一樣。有胃病的人少吃。對胃病不好。沒有胃病的人吃點竹筍，還是可以的。
8樓：網友
好吃，竹筍很嫩，肉也很好吃。
9樓：網友
炒肉好吃嗎？竹筍炒臘肉，非常好吃，竹筍是南方的一種特色，他炒臘肉非常好吃，而且還有很好的營養成分。
10樓：財佳人
還可以，可以嘗試下。
11樓：匿名使用者
竹筍炒肉，還可以吧！在各種飯店也會有的，這道菜。
12樓：李玉林學長
好吃，非常好吃，尤其是臘肉炒。
13樓：澄修潔
選擇比較嫩的竹筍，竹筍吸油，選擇五花肉或較肥的肉搭配炒菜會更好吃。
14樓：淡藍色
有些人吃不慣，還是看個人口味吧，都不一樣。
怎樣做出好吃的竹筍炒肉呢？
15樓：網友
竹筍炒肉。用料。
筍 500克。
豬肉 一小塊。
蔥 半根 姜 3片。
紅辣椒 3個。
鹽 適量 生抽 2勺。
老抽 1勺。
蒜苗 3根。
雞精 1勺。
竹筍炒肉的做法。
選用泡好的竹筍1斤，洗乾淨並改刀備用；豬肉切絲，放少許鹽，胡椒粉，麵粉，生抽，攪拌均勻醃製十分鐘；蔥姜切絲，蒜苗切片。
將竹筍倒入鍋內，翻炒2分鐘，加入鹽、生抽、老抽翻炒均勻，快出鍋時放入蒜苗，再加少許雞精，翻炒片刻出鍋裝盤。
竹筍炒肉該肉多還是筍多
16樓：
摘要。竹筍炒肉的做法：1、竹筍切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，鹽，油，老抽和澱粉醃製半個小時，蒜拍碎。
2、鍋燒熱，不用放油，把竹筍放進鍋裡，加少許鹽，翻炒一分鐘。
3、鍋裡放少許油，燒至4成熱，把肥豬肉放進去炒至微微出油，放進蒜公尺爆香，把醃製好的肉片放進去炒至肉色發白。
4、把竹筍倒進鍋裡，加生抽炒勻即可。
竹筍炒肉該肉多還是筍多。
你好喲，親愛的這個問題我來幫您解決，竹筍炒肉筍多一點好。並備吃起來比較爽口。希望能頌蔽滾幫到野餘您哦！祝您生活愉快~~
竹和世衫筍炒肉的做法：1、竹筍切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，鹽，油，老抽和澱粉醃製半個小時，蒜拍碎。2、鍋燒熱，不用放油，把竹筍放進鍋裡，加少許鹽，翻炒一分鐘。
3、鍋裡放少許油，燒至4成熱，把肥返悶豬肉放進去炒至微微出油，放進蒜公尺爆香，把醃製好的肉片放進去炒至肉色發白。4、把竹筍倒進鍋裡，加生抽喚腔炒勻即可。
日常飲食中吃一些竹筍炒肉對於身體是有好處的，因為竹悉棚筍中含有纖維量很高，可以促進腸胃蠕動，預防便秘，竹筍炒肉還可以起到滋陰潤燥的功能，還可以起到清熱化痰，解渴益氣。對於一些肥胖的人群，吃一巨集鏈些蔽陸孫竹筍炒肉，可以達到**的作用。
竹筍炒肉的最正宗做法
17樓：小謝生活問答
竹筍炒肉的家常做法如下：材料準備：竹筍300克、胡蘿蔔60克、尖椒60克、生抽2勺、料酒1勺、蠔油1勺、玉公尺澱粉1勺、大蒜2瓣、鹽一勺、蔥一根、姜一片、食用油適量、碗、刀、鍋、鍋鏟等等。
1、將豬肉切成薄片放進碗中，加入一勺生抽、料酒、適量鹽和玉公尺澱粉抓勻。
2、再淋入一勺食用油，抓勻醃製十分鐘入味兒。
3、用的是切好的竹筍，放入沸水中焯燙2~3分鐘，撈出過涼水備用。
4、胡蘿蔔去皮、辣椒去籽，分別切成菱形片，切蔥花和姜蒜末備用。
5、鍋中倒適量食用油燒熱，放入醃製好的肉片炒至變色斷生盛出。
6、鍋中底油放入蔥花和姜蒜末炒出香味，接著放入竹筍大火快速翻炒均勻。
7、調入一勺生抽、蠔油和少許鹽翻炒上色。
8、再將胡蘿蔔和尖椒放進去翻炒斷生。
9、最後把炒好的肉片倒回鍋中，混合翻炒均勻關火即可。
竹筍炒肉怎麼做好吃又簡單，竹筍炒肉怎樣做才好吃
炒之前洗把鍋燒熱。具體做法如下，首先準備材料 竹筍 250克 豬肉 150克 小米椒 3個 大蒜 2瓣 姜 1塊 鹽 2克 油 5毫升 生抽 5毫升 豆瓣醬 1勺 花椒 3克 蔥 3根。1 竹筍洗淨切成長條 豬肉洗淨切成薄片 小米椒洗淨切段 大蒜洗淨切小段 蒜洗淨切片 姜洗淨切片。2 先把鍋置於火上...
新鮮的竹筍炒肉怎麼做
1瘦肉切成條狀，放入鹽 生抽 水澱粉漿勻，醃五分鐘。姜蒜切碎。2竹筍切成片，再切成絲狀。3炒鍋放入適量食用油，油溫熱後放入竹筍絲翻炒斷生，然後盛出備用。4另起鍋放入食用油，爆香姜蒜。5放入肉絲滑炒斷生。6倒入竹筍翻炒均勻。7放入料酒 鹽 生抽 味精調好味即可出鍋。主料竹筍350g 豬肉100g輔料油...
幹竹筍炒肉的家常做法，豬肉炒筍乾的做法
喜歡吃筍的人肯定知道，現在已經沒有春筍吃了，已經過了春筍生長的季節。但我們可以選擇吃幹竹筍。幹竹筍和肉搭配是最好的選擇。竹筍有吸附油膩的效果，吃起來不至於膩。幹竹筍炒肉是一道簡單的家常菜。方法比較簡單 1 要把幹竹筍泡發，如果是沸水泡十幾分鍾就能泡發，溫水最好泡兩到三小時。個人建議用溫水，因為沸水泡...