1樓：匿名使用者
用料 豬肉。
白菜 粉條。
蔥姜 醬油 鹽 蒜。
豬肉白菜燉粉條的做法。
五花肉切片。
白菜切塊。<>
蔥姜切絲。<>
油熱後加蔥姜爆鍋。
加肉片炒熟。
加白菜翻炒。
加少許水和粉條。
加醬油。<>
加鍋蓋燜軟。
燜軟的白菜加鹽和蒜瓣翻炒。
出鍋即可。
2樓：淡意優柔
材料。五花肉，蔥，姜（切片），花椒，八角，料酒，老抽，冰糖。
做法。1、五花肉切大塊。
2、鍋中水沸後，放入五花肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花肉，用溫水沖洗淨血汙。
3、鍋中油熱後，放入蔥、姜、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻。
4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。
5、加入適量溫水沒過五花肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可。大火煮開，小火煮乙個小時。
7、將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續煮十五至二十分鐘至粉條軟爛即可。
3樓：帶檔滑行
丸子燴粉條兒。
1.肉餡兒加蔥、薑末、鹽、花椒粉、少許麵粉做成丸子；細分條用溫水泡軟。
2.丸子上鍋蒸熟備用。
3.蔥、姜熗鍋，加入開水。
4.下入粉絲燉五分鐘再下丸子，用鹽、醬油、花椒粉調味兒。
5.燉十分鐘，下入青菜，撒上味精即可出鍋。
豬肉燉粉條。
1.五花肉切成方塊，用開水煮一下，撇去浮沫，煮肉湯留用。
2.粉條用溫水泡軟。
3.蔥、姜、蒜、幹辣椒、花椒、大料熗香下入五花肉翻炒。
4.加鹽、老抽、白糖、蠔油翻炒均勻。
5.加煮肉湯沒過肉，粉條下入鍋中，燉20分鐘。
菠菜拌粉條。
1.粉條用開水煮熟過涼。
2.菠菜切成段，用開水焯一下；油炸花生公尺搗碎。
3.把粉條、菠菜、花生公尺放在一起，加鹽、陳醋、姜粉、蒜末拌勻即可。
粉條怎樣做最好吃？
4樓：火煉石石石磨
粉條裡富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質，還有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。粉條的做法有很多種，到底哪種做法最好吃呢？下面給大家分享一道好吃的粉條做法。
食材準備：土豆粉粉條150克、五花肉80克、青椒乙個、蒜苗兩根、姜一塊；
1、蒜苗洗淨斜著切成小段備用；
2、青椒洗淨切絲備用；
3、五花肉在開水裡焯5分鐘撈出，切成薄片備用（焯肉時放兩片姜兩個八角去腥）；
4、粉條提前泡軟，然後在開水裡燜兩分鐘撈出備用；
5、熱鍋燒油至6成熱放入薑片爆香；
6、放入五花肉加入適量老抽翻炒；
7、待五花肉炒出油變色時，放入蒜苗翻炒；
8、放入青椒絲、放入粉條翻炒；
9、放入適量鹽、五香粉、花椒粉、雞精，（如果粉條顏色不夠紅可以再適量放些老抽）翻炒均勻即可；
10、出鍋裝盤，香噴噴的的粉條炒肉就做好了；
11、這道粉條炒肉超級好吃，也特別下飯，粉條吸收了五花肉的油吃起來爽滑入味，五花肉吃起來也不覺得膩，蒜末跟青椒的搭配非常完美，在家裡每次做一**都不夠吃。喜歡這道菜的朋友按照上面的做法試試吧。
肉末粉條在有些餐廳都叫它螞蟻上樹，可能是因為用筷子挑起粉條的時候，粘在粉條上的肉末像螞蟻上樹的情景，因此而得名吧，粉條肉末看似一道很普通的家常菜，但味道特別棒，好吃又下飯，每個人的做法用的食材也有所不同，有用土豆粉條的，有用紅薯粉條的，下面給大家分享一道我用紅薯粉條做的肉末粉條。
食材準備：豬瘦肉、紅薯粉條（粉條提前泡軟）、蔥、姜、蒜、青紅椒、香菜；
1、豬瘦肉沖洗乾淨切成肉末，用適量料酒、鹽醃製十分鐘；
2、青紅椒洗淨切末、蒜切末備用；
3、姜、大蔥、香菜洗淨切末備用；
4、熱鍋燒油至6成熱倒入肉末翻炒；
5、待肉末變色加入姜、蒜、蔥末翻炒；
6、肉末炒熟加入一勺紅油豆瓣醬、一勺老抽、半勺蠔油翻炒均勻；
7、加入清水或高湯覆蓋肉末即可；
8、待煮開後加入適量雞精、白糖，（鹽就不用加了豆瓣醬裡有鹽）；
9、加入泡好的紅薯粉條攪均勻煮5分鐘；
10、待鍋裡湯汁快乾時加入青紅椒末翻炒均勻；
11、加入香菜翻炒均勻即可出鍋；
12、一道香噴噴的肉末粉條就做好了，粉條滑而鮮特別入味，配上肉末青紅椒簡直太好吃了，加上香菜的味道更棒，這道菜真的是好吃又下飯。
5樓：閒不住的閒女
粉條的話可以做酸辣粉，酸辣粉最好吃，準備乙個空碗加入蒜末，蔥末，味精，辣椒油，雞精，香油，生抽。用熱水調起來汁兒，粉條提前泡軟。起鍋燒水。
把粉條放進去煮熟。撈入碗裡，這樣做的粉條酸辣開胃最好吃。
6樓：kelly說故事
準備好泡好的粉條，鍋內放入食用油，加入豬肉片，放入鹽等，炒出香味。鍋內放入水，加入粉絲，就可以出鍋了。
7樓：金融羅老師
我認為粉條用來做成豬肉燉粉條比較好吃， 首先準備好新鮮的豬肉切塊備用，然後再準備好一些粉條，放入清水浸泡，起鍋燒油，放入蔥薑蒜末炒香之後放入豬肉，然後再放入粉條，加入調味料，燉煮即可。
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