1樓：芊芊和你說民生
粉絲用溫水泡20分鐘可以吃。粉絲有很多品種，如綠豆粉絲、蠶豆粉絲，大多數都是澱粉制的粉絲。根據不同地區的不同的製作方法，也有很多不同的名稱。
有的叫粉絲，有的叫粉條，還有的叫涼粉。
粉絲是澱粉的製成，分乾溼兩種。一般都是吃乾粉絲，泡開涼拌或加入湯中都可以。
注意事項。1、粉絲不能和蜂蜜一起吃，否則可能會引起胃部不適，尤其是經常胃痛的人們。
2、粉絲和蕨菜一起吃會影響人們對維生素的吸收。
3、粉絲和蒼耳不能一起吃，否則會引發心痛和人們身體的不適。
2樓：鷹志說生活
細粉絲一般泡個十幾二十分鐘就可以了，粗一點的粉絲可能需要泡半小時以上。但是如果大家在泡粉絲的時候用的是溫水，那麼泡的時間也可以相對減少。
為了便於儲存粉絲一般都是乾的，所以在吃之前需要將它泡開。不同的粉絲需要泡的時間也不同，泡粉絲所用的水溫不同也會影響到他所需要的時間。如果家裡所購買的粉絲比較細，那麼他所需要的時間就比較短。
相反，如果家裡的粉絲比較粗，那麼需要泡的時間就會長一點。
粉絲的選購技巧
購買粉絲時要從外觀上加以鑑別，好的粉絲手感柔韌、有彈性、粗細均勻、無並條。用感官鑑別時，可取樣品直接嗅聞，然後將粉絲或粉條用熱水浸泡片刻再嗅其氣味。好的粉絲、粉條的氣味均正常，無任何異味。
質量差的粉絲、粉條常帶有黴味、酸味。
優質的粉絲有以下幾個特點：細長，均勻，整齊，透明度高，有光澤，乾燥，柔韌，有彈性，無黴味，酸味和其他異味。
3樓：愛娛樂的小鴿子
粉絲一般泡30分鐘可以吃。
粉絲都是乾的，食用前一般都需要泡軟，乾粉絲需要泡多久與粉絲的品種有很大關係，一般都在30分鐘左右，最好用冷水泡軟，營養不流失。不同品種需要不一樣的時間，龍口粉絲。
一般30分鐘到1小時就可以。紅薯類粉條在沸水中煮15分鐘到30分鐘後食用為宜，較厚的可至40分鐘。
熱水煮粉絲和涼水泡粉絲的區別
1、熱水煮粉絲，在時間上來算要比涼水泡粉絲來的快的多，但是煮的粉絲的口感和味道就不如涼水泡的粉絲，這是因為熱水煮的粉絲是靠水的溫度把粉絲燙軟的，實際上粉絲沒有達到正真的軟化，所以在離開熱水後，粉絲會縮成一團，給我們涼拌帶來了很多不便，沒法讓它變的均勻。
2、涼水泡粉絲就會變得很均勻，因為它經過幾個小時吸收了足量的水份，自身變軟了，所以就變的非常舒順和柔軟。這樣的粉絲涼拌出來才有好的口感。
粉絲需要泡多久
4樓：伊利白白
粉絲是澱粉的線狀製品，乾粉絲經水發後食用，多用作涼拌或做湯，葷素皆宜。粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人，涼拌更佳。很多人特別喜歡吃粉絲，因為粉絲口感特別好，吃起來特別絲滑，但是一般時候從超市買來的粉絲都是乾的，是要在食用之前水沖泡一下的，將硬硬的粉絲泡軟後食用。
用粉絲做涼拌菜，有的朋友泡發粉絲時，不是口感硬，就是把粉絲泡發的粘成一團，粘連在一起，或者把粉絲泡發的軟爛，失去了粉絲的風味。那麼幹粉絲到底該怎麼樣才涼拌呢？軟化粉絲就變得至關重要可。
教你用這個方法泡發粉絲，粉絲勁道、不粘連、不成團，拌出的涼拌菜味道好吃，爽口宜人。下面一起去看看我是怎樣泡發粉絲和製作涼拌菜的。
在豆類粉絲中，以綠豆粉絲品質最佳，它的潔白光潤，在陽光直射下呈半透明狀。 純正綠豆粉絲色澤清白髮亮，有透明感，摻假綠豆粉絲一般摻有玉公尺澱粉的粉絲灰白色，亮度發暗。 純正綠豆粉絲柔軟，有彈性，拌冷盤時不碎，摻假綠豆粉絲粉厚，發硬，彈性差，用手輕拉易斷，拌冷盤時攪拌易碎，入口發麵。
粉絲泡了一天一夜還可以吃麼？
5樓：你粉底沒我的厚
粉絲泡了一天一夜是不建議再吃的。
原因：
1、粉絲一般用溫水泡30多分鐘左右就能泡發，如果將粉絲泡一天一夜的話粉絲就會變得很軟，這種粉絲的口感並不是很好。
2、粉絲長時間泡著不換水的話，水裡面就很容易有細菌滋生，特別是那種氣溫較高的季節，將粉絲長時間浸泡的話就很容易產生異味，所以是不建議再吃的。泡好的粉絲最好是當時立馬食用完。
泡法：
1、乾的粉絲不浸泡直接煮也是可以的，但是一般建議將其先泡軟一下再去煮會更好。因為乾粉絲的質地比較硬，如果不先泡軟直接煮的話煮的時間就會比較久，可能會需要煮二十來分鐘，但如果先泡軟一下再去煮的話煮幾分鐘就好了。另外如果能將粉絲泡軟再去煮的話煮出來的粉絲口感也會更好。
2、想要煮出來的粉絲口感好的話，建議使用溫水泡會比較好。因為如果直接用熱水泡的話，粉絲就會很快被泡軟，且粉絲還容易黏在一起，這樣去煮的話粉絲就很容易被煮斷。另外也不建議使用冷水來泡，因為用冷水粉絲並不能很好地被泡發，建議使用50攝氏度左右的溫水來泡粉絲最合適。
6樓：情感分析老師小勇
粉絲都已經泡了一天一夜了，咱們最好還是不要去吃了，吃了之後口感並不是特別的好，而且可能對身體也不是很好。
7樓：來自千佛閣醒目的金心球檜
粉絲泡了一天一夜不可以吃。因為你泡了一天一夜。粉絲會變質的。吃了後對身體是有害的。所以粉絲泡了一天一夜不可以吃。
8樓：網友
只要不變質是可以吃的，只是失去了它的勁道感。
9樓：蔡徐坤的精緻女友
粉絲泡了一天，一夜進冰箱可以吃的，沒問題。
粉絲要泡多久？
10樓：乾萊資訊諮詢
粉絲需要提前泡。粉條質地堅硬，光用涼水，就算泡上一天也很難泡開。沒有完全泡開的粉條，不但吃起來硬邦邦的口感不好，而且放進鍋裡會嚴重吸湯。
不僅把菜裡的湯汁都吸掉了，還會造成糊鍋的麻煩。
此外，儘量不用熱水。許多人想快點把粉條泡開，就乾脆直接用沸水泡。這樣一來，粉條內部還沒來得及吸收水分，而外層已經變爛變粉了，如果再做菜，就容易爛成糊狀。
泡粉條用溫水。手放進水裡稍微有些燙，溫度大概在40℃—50℃左右即可。一般來說，用溫水泡20分鐘左右，粉條就泡好了。
知道了用溫水泡粉條是發好的關鍵，粉條質地堅硬，光用涼水，就算泡上一天也很難泡開。
11樓：笑九社會小達人
不同的粉絲需要泡的時間也不同，普通的細粉絲很容易泡軟，只需要在溫水中泡30分鐘即可，而比較粗、比較寬的粉絲在溫水中一般需要泡2-5個小時，甚至更久。泡粉絲最好是用40℃-60℃的溫水泡，這樣能保證粉絲口感吃起來有嚼勁。
12樓：格調
用熱水泡五分鐘即可。
準備材料：粉絲、清水。
第一步、龍口粉絲放入碗中，如下圖所示：
第二步、倒入清水後洗乾淨，如下圖所示：
第三步、鍋中倒入清水，放入龍口粉絲，如下圖所示：
第四步、燒開後關火盛出浸泡即可，如下圖所示：
第五步、龍口粉絲浸泡後即為完成，如下圖所示：
粉絲泡水需要多長時間？
13樓：生活大家
龍口粉絲用熱水泡或者溫開水泡，熱水泡的話泡軟的時間很快，吃著的口感也會比較好。冷水泡龍口粉絲一般需要20-40分鐘即可，如果趕時間的話可以用溫開水，一般15-20分鐘即可。注意泡水的時間也不能太久，不然會影響到粉絲筋道的口感，會泡膨脹、斷條。
常見的龍口粉絲一般水煮3-10分鐘就可以了，粗一點的要久一點將粉絲煮至透明，內部看不到硬芯的時候，就說明煮好了。
龍口粉絲的做法。
準備材料：龍口粉絲一束、蝦仁適量、洋蔥1/4個切成絲、芹菜適量、白糖一小匙、淡菜200克、魚露1茶匙、檸檬汁1小碗 、小辣椒一顆、冰水一瓶。
步驟森簡。1、把龍口粉絲浸此納褲在熱水直至變軟，剪成二至三段。
2、鍋里加適量的水煮沸，放進粉絲焯熟（大約二到三分鐘）控幹水份之後放進冰水，用筷子攪散，撈起。
3、蝦仁與淡菜焯熟之後，（大約八至九成茄脊熟，此時口感最佳）也放到冰水中過一下。
4、把蝦仁與淡菜、粉絲、洋蔥、芹菜、辣椒、檸檬汁、魚露攪拌均勻，裝盤。
5、成品。<>
粉絲吃之前應該用水浸泡多久才可以食用？
14樓：展芙遊庚
1.如果是細的粉絲在熱水（溫水就可以）裡泡10~15分鐘即可。
2.如果是粗的粉條在熱水中泡半小時為宜。
15樓：虢全季子
細粉絲泡發方法：
細粉絲放入開水裡十分鐘就行，就撈出來衝冷水過涼，然後用冷水浸泡備用即可。
16樓：乾萊資訊諮詢
二十分鐘左右。泡粉絲最好消核使用溫水稍微帶一點點燙，溫度最好在40℃-50℃左右就行，正常浸泡個20分鐘左右，粉絲就好了，但是光用涼水的話，就算泡上一天粉絲也很難泡開。沒有完全泡開的粉絲，不但吃起來口感很硬不好吃，而且放進鍋裡煮還會吸掉很多湯。
儲存粉絲方法：
如果剛開始到手感覺表面有水汽，一定要先用篩子盛放在通風的地或禪方吹乾，如果是有太陽天最好是放在太陽底下去徹底曬乾水衫橋塵分。
之後再把完全曬乾後一碰就碎的乾粉絲都裝入大的塑膠袋中紮緊，最後再放入乾燥無水的公尺缸內或大缸內，加蓋蓋住放在陰涼乾燥處即可長時間儲存，一定要保證缸內乾燥無水哦，這樣即使放一年粉絲也不會壞。
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三個月左右。製作方法 1.挑選成熟新鮮 沒有破損的楊梅，摘除葉子 果梗，並用高度白酒清洗楊梅。2.泡楊梅酒的廣口瓶清洗乾淨並徹底晾乾。3.將楊梅和冰糖以層層交疊的方式，即一層楊梅，一層冰糖，放入瓶中，最後再倒入所有的酒，讓酒漫過楊梅，蓋緊蓋子，避光室溫下三個月即可。4.啟封后，要迅速分離果肉和酒。喝...