1樓：花花的情感日記
在生活中我們經常可以喝到酸奶，而且一些小孩子其實是非常喜歡喝酸奶的。並且家長也經常會去超市購買一些酸奶一些乳酪棒。
給自己的孩子吃，但是對於一些家長想要在自己家中做酸奶的話，是需要掌握一定的步驟才能夠成功的。因此這個時候家長們就想要去超市購買一些酸奶粉，在家中自行做酸奶，那麼今天我們要說的就是如何要用酸奶粉去做酸奶呢？
做一些準備工作首先就是需要準備一些工作，也就是說去超市購買一些全脂奶粉以及酸奶粉還有一些酸奶。先將製作酸奶的所有用具全部消毒，那麼等所有的用具全部消完毒以後，再在這些用具裡面加入剛剛調配好的牛奶以及200毫公升的溫水。接著再加入30克的酸奶粉以及125毫公升的酸奶，那麼準備好以後，只需要放在酸奶機裡面進行一些發酵。
那麼這個發酵時間大概是8個小時左右，然後再拔掉電源。
根據自己的口味調節這個時候就可以很明顯的聞到有一股酸奶的味道，而且這個味道非常的濃郁。那麼這個時候酸奶機裡面的物質是潔白的，那麼這個時候如果大家想要吃味道更加濃郁的酸奶的話，就需要多等待一些時間。並且在製作的時候也可以在酸奶裡面加入一些果醬或者是蜂蜜，那麼想吃什麼味道，也可以根據自己的口味來進行乙個調節。
注意一些事項製作好以後也可以將這些酸奶放入冰箱裡面，然後等到下午吃的時候會更加好吃。那麼在製作酸奶的時候，同樣也需要注意一些事情，就是要保證器具要絕對的乾淨。要不然的話益生菌。
就沒有辦法繁殖，肯定是成功不了的。其次就是在做酸奶的時候最好選擇那些質量比較好的酸奶粉，這樣的話做出來的口感會更加美味。
2樓：愛仕達各色
需要準備乙個酸奶機，然後將酸奶粉放入酸奶機中，加入水搖晃均勻，在酸奶機的外部需要加入滾燙的熱水進行靜置，這樣就可以製作成功了。
3樓：劉心安兒
首先就是要選擇合適量的酸奶粉，之後再加入市場的常溫水，之後放入到酸奶機裡面稀釋，之後要把蓋子蓋緊，然後瘋狂的搖晃三分鐘，最後起鍋燒水，然後把這個容器放進鍋裡面煮30分鐘就可以了。
奶粉可以做酸奶嗎
4樓：鼎尊製造
奶粉餵養是寶寶人工餵養方式之一，是媽媽因乳汁分泌不足或者工作原因無法進行母乳餵養的最佳選擇。新生兒奶粉餵養的優點有寶寶排便規律、斷奶容易等。奶粉可以做酸奶嗎？
奶粉衝的牛奶可以做酸奶。
將衝調所用器具沸水消毒2-3分鐘，然後按照奶粉包裝上標示的比例衝調牛奶，衝調水溫攝氏60度以上（可以用開水衝，但對於含有活性益生菌的奶粉水溫應控制在40-60度），衝好後涼至不燙手40-50度，加入適量活性雙歧桿菌粉（菌粉包裝上有比例）或5%的原味發酵酸奶，放入酸奶機（恆溫器）8或5小時（用5%酸奶發酵只需5小時）。
注意： 1、用奶粉衝調必須是無抗奶粉（市面上小袋奶粉大部分為無抗奶，但敢標稱無抗奶粉的只有完達山和光明），也可以使用豆奶粉、豆粉來替代奶粉。
2、用奶粉衝調好牛奶後，需要加白砂糖等調口味；
3、製成酸奶後，冷藏一段時間（12-24小時），口味更佳！
1、到大型超市去購買。
我們在購買商品的時候，一定要注意購買的渠道，有些人為了貪一些小便宜，會選擇到小超市或者批發市場，或者在網上購買，其實，這些渠道都容易充斥假貨的。
2、認準好一點的品牌。
購買奶粉，一定要注意品牌，而且要注意一些細節，比如，選好品牌以後，還要注意選擇版本，可能對於不同的國家，生產標準也不同，都是需要我們注意的地方。
3、從手感上來分辨真假。
如果是**的奶粉，那麼，用手按一下，會比較充實，手感比較細膩，而且會發出吱吱的聲音，假奶粉的手感不均勻，顆粒大小不一致，而且，沒有柔滑細膩的感覺。
4、檢查外包裝來判斷。
奶粉一般都是用鋁箔來盛裝的，所以，我們可以用手來按一下外包裝的鋁箔，如果按下去只是區域性的凹陷，其他地方沒有變形的話，說明是真的，如果按一下全部都凹陷了，說明是假的。
5、注意檢視防偽標識。
現在的奶粉包裝上都有一些防偽的標誌，這些防偽標識是最好的檢查真偽的方法，因為，這些標識已經有的有***，可以在**上查詢到商品的資訊，如果查不到說明必假無疑。
6、注意觀察奶粉的顏色。
顏色也是可以辨別奶粉真偽的好方法，因為，一般**的奶粉，顏色都是淡黃色，或者是公尺白色，而假奶粉則會出現純白色的情況，而且會發一種特殊的光澤。
7、觀察奶粉溶解的情況。
先看一下溶解的速度，**奶粉一般需要經過一定的攪拌才能溶解，而假奶粉一衝就可以溶解，溶解後，真奶粉有奶香味，呈乳白色，假奶粉則可能發生沉澱的狀況，顏色發白。
奶粉可以做酸奶嗎
5樓：哆來咪母嬰
奶粉可以做酸奶。
奶粉有全脂奶粉和脫脂奶粉，全脂奶粉跟普通牛奶的脂肪含量有關係，如果是全脂奶粉做出來的酸奶較為濃稠。酸奶非常受歡迎，重視口感的人群可使用全脂奶粉。脫脂奶粉的脂肪被分離後，就會造成發酵出的奶粉味道不如全脂奶粉味道香甜。
建議使用清潔過和消過毒的器具，避免受到感染。發酵時間長短根據不同的季節而變化，一般夏季水溫5-7個小時即可以，冬天將杯子泡入40度左右的溫水中，保溫6-11個小時，待奶汁凝結成塊兒，產生酸奶香味兒就可以。
酸奶做法。
所有器具全部消毒，然後加入調配好的牛奶，200ml溫水加30克雀巢全脂奶粉，加入125毫公升的酸奶。放入酸奶機發了一晚上八個小時，起來拔掉電源，好濃，如內脂豆腐般，潔白沒有氣味。有點酸奶味，但是比較淡。
依各人口味加入糖，蜂蜜，果醬即可。剩下的放入冰箱，到下午回家喝更好喝。
工具一定要消毒，不然做不成，益生菌繁殖不成功。最好要用全脂奶粉，用脫脂或低脂奶粉雖然成功了，但是效果不好。用奶粉做酸奶的好處就是成本低，衛生方便。
如果買盒裝牛奶發酸奶，算算成本和買算奶差不多。
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