1樓：欣欣吃貨愛美食
甲魚的肉質比較老，想要蒸的入味，需要用到高壓鍋，高壓鍋可以起到讓食物快速熟透的特點，一般蒸甲魚的話，建議1個小時左右，這樣燉出的肉質軟爛，也比較入味。
2樓：花花就是我
其實一般要蒸乙個小時左右，因為甲魚需要很長的時間才能夠蒸熟。
3樓：天才人物我無敵
我們在用高壓鍋製作蒸甲魚的時候，大概在20分鐘左右即可，這樣蒸出來的甲魚口感會更好，更容易入味兒。
甲魚高壓鍋壓幾分鐘甲魚高壓鍋壓多長時間
4樓：潮孤陽
1、甲魚用高壓鍋。
壓，一般壓15分鐘即可。用高壓鍋煮甲魚不用煮太久，煮太久甲魚肉會太軟爛，吃起來口感不好。
2、甲魚，是鱉的俗稱，也叫團魚、塌銀水魚、是卵生兩棲爬行動物，是龜鱉目鱉科軟殼水生龜的統稱。共有20多種。中國現存主要有團襲宴中華鱉、山瑞鱉、斑鱉。
其中以中華鱉最為常見。
3、甲魚不僅是餐桌上的美味佳餚，上等筵席的優質材料，還可作為中藥材料入藥。其具有諸多滋補藥用功效，有清熱養禪賀陰，平肝熄風，軟堅散結，對肝硬化。
肝脾腫大，小兒驚癇等作用。
蒸甲魚要蒸多長時間
5樓：乾萊資訊諮詢
40-50分鐘。普通的手薯喚甲魚只需要蒸40-50分鐘即可，但是有些野生的甲魚則要蒸1個畢凱小時左右。野生甲魚的活性很好，肉質比較緊實，蒸的時間要長一點。
甲魚，是鱉的俗稱，也叫團魚、水魚、是卵生兩棲爬行動物，是龜鱉目鱉科軟殼水生龜的統稱。共有20多種。已被列入手察《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》易危物種，原產於中國、朝鮮等地。
甲魚的生活習性可歸納為「三喜三怕」，即喜靜怕驚，喜陽怕風，喜潔怕髒。鱉對周圍環境的聲響反應靈敏，只要周圍稍有動靜，鱉即可迅速潛入水底淤泥中。
6樓：窶雎閂鬈
一般約蒸40分鐘。殺甲魚時候，從甲魚的內臟中揀出膽囊，取出膽汁，槐腔禪待甲魚洗淨後，往甲魚的膽汁中加些水，塗抹在甲圓陸魚全身，稍放片刻後用清水漂洗乾淨。這鉛塵樣處理過的甲魚，再烹製時就沒有腥味了。
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蒸饅頭要多長時間掀鍋
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