1樓：匿名使用者
主料。蓮藕。
400克。輔料。
糯公尺。40克。
紅豆。20克。
紅糖。40克。
步驟。<>
1.食材：蓮藕，糯公尺，紅豆，紅糖。
2.糯公尺和紅豆遍，用清水寖泡過夜。
3.蓮藕去皮清洗乾淨，用刀切掉一頭。
4.糯公尺和紅豆一起匯入蓮藕孔中。
5.所有的蓮藕孔全部填滿為止。
6.用牙籤把切下來的蓮藕頭固定住。
7.煮鍋中放入蓮藕，倒入清水，水量莫亂碰過蓮藕。
8.蓋上鍋蓋，大火燒開水後轉中小火。
9.中間要多次翻面，直到水分燒製很少為止。
分鐘後，湯汁已經剩餘不多了，多去紅糖。
11.蓋上鍋蓋繼續燒製，3個小時後，湯汁濃厚即可關火。
12.撈出糯公尺藕切片後，再把湯汁澆在上面即可食用。
小貼士。紅豆和糯公尺需要提前泡透，煮的時候就會縮短時間。
添蓮藕孔的時候，紅豆和糯公尺要一起，不然不均勻。
煮的時間要考慮蓮藕的發小決定時間長短。
因為有紅豆蓮藕要選用較粗的藕。
按照口味也可以再出鍋搜悉後，澆上蜂蜜食用。
2樓：高雅大氣很有笵
主料蓮藕1000克糯公尺30克紅小豆50克 輔料綿白糖適量蜂蜜適量澱粉適蔽寬量飲用水適量。
步驟。紅豆糯公尺藕的做法步驟11.提前3-4小時浸泡糯公尺和紅豆。
紅豆糯公尺藕的做法步驟22.將蓮藕切成一邊大一邊小，開始灌裝糯公尺。將浸泡好的公尺裝入蓮藕的小洞洞裡，一邊裝，一邊用筷子往裡面插，這樣能夠保證裡面的洞洞都充滿糯公尺噢，兩個蓮藕我大概用了半個多小時，要有耐心老肆哦。
紅豆糯公尺藕的做法步驟33.裝好糯公尺的藕，用牙籤將兩頭插好。一定要插緊！放兩勺紅糖。
紅豆糯公尺藕的做法步驟44.一大塊冰糖。
紅豆糯公尺藕的做法步驟55.倒入適量的水，不要太多，大概到蓮藕的一半的高度就可以了。電壓力鍋壓1個小侍並轎時。
紅豆糯公尺藕的做法步驟66.浸泡24小時。期間要不斷的翻面，保證每一面都能浸泡到。
紅豆糯公尺藕的做法步驟77.將蓮藕切片，將熬好的汁兒倒再藕片上，就ok了。
3樓：要自己奮鬥
糯公尺藕的做法。
材料。藕1節 糯公尺1把 棗(幹)1把 調料冰糖適量 水澱粉適量 紅糖適量 桂花蜜適量。
做法。1.把蓮藕表面刷洗乾淨，在藕的一端切出乙個3cm的小段；
2.糯公尺提前泡漲，往圓和藕的孔洞裡填上泡好的糯公尺，邊填邊豎著輕輕把藕在案板上敲一敲，讓糯公尺把藕孔填滿；
3.全部裝好後，把切下的藕段再蓋上，用牙籤紮緊；
4.裝入大湯鍋內，加入沒橘模盯過蓮藕的清水，大火燒開，再煮分鐘；
5.加入紅棗，冰糖和紅糖，轉小火碼譽；
6.煮到蓮藕用筷子可以輕鬆的扎透（約100分鐘左右）；
7.待煮好的糯公尺藕自然冷卻後切厚片擺盤；8.把煮藕的湯汁加少許水澱粉勾薄芡煮至濃稠淋上，再澆2勺桂花蜜即可。
紅糖糯公尺藕做法 紅糖糯公尺藕如何做
4樓：生活小常識
1、材料：藕一節，糯公尺100克，花生、紅棗、蓮子、紅豆、紅糖適量、糖桂花適量。
2、糯公尺淘淨後，用水浸泡3個小時。花生、蓮子、紅棗洗淨待用，紅豆事先泡12小時。
3、藕洗淨用鋼絲球颳去表皮，洗淨。切開一頭，把泡好的糯公尺塞入藕孔中，裝的過程中。可隨時將藕在桌上輕敲，糯公尺會沉到孔的底部，也可用筷子幫忙疏通。
4、裝滿糯公尺後，將切開的蓋子復原，用牙籤固定。
5、藕放入鍋中，根據口味放入紅糖，加水沒過藕，再放入洗淨的花生公尺、紅棗、紅豆、蓮子。
6、大火燒開後，轉小火慢煮約2小時。
7、煮到30－40分鐘時，花生公尺就可撈出了，再煮20－30分鐘，紅棗和蓮子也可撈出。
8、煮一小時左右，把剩餘的糯公尺放入鍋中一起煮至藕熟、紅豆爛。
9、藕煮熟後取出，晾涼後切片或切塊，吃的時候倒上煮藕的紅糖水或糖桂花。
10、同時煮爛的紅豆和糯公尺就成了紅糖糯公尺紅豆粥，澆上糖桂花，澆上紅糖水。
家常糯公尺藕的做法 香甜好吃健康甜點
5樓：生活小常識
1、準備食材：糯公尺、蓮藕3小節、紅棗10顆。輔料：紅糖適量、白糖。
2、選比較乾淨的藕，不要太大的，削皮浸泡洗淨。
3、糯公尺淘洗兩遍，先浸泡一會。藕節如果比較小，就把一頭切掉一點方便灌公尺。如果洞眼大就不用切了。
4、乙隻手捂住藕的底部，只要別讓漏公尺就行。將糯公尺灌進乙個個藕眼裡，連水一起灌，和包粽子時一樣，進去一點就用筷子往裡戳戳。直到每個眼都滿滿的糯公尺，太小的藕眼可以不弄。
5、將切面上的公尺弄乾淨，把切下來的藕頭根據切面重新放上，用牙籤固定。
6、將灌好的藕和紅棗放進高壓鍋，加水快完全淹了藕，倒入紅糖白糖。紅糖比白糖多放一點。兩種糖加起來正好小瓷碗半碗。
**大火頂開，轉中小火半小時。煮到湯黏稠為止，如果不黏，可以開蓋在煮到黏稠，注意別煮幹了。
7、煮好了，夏天可以放冰箱冷藏後吃，冬天可以趁熱吃。
糯公尺藕做法 怎樣做糯公尺藕
6樓：雙麗劍
1、主料，藕一段（700g），糯公尺200g，輔料，水適量，冰糖適量。
2、糯公尺淘洗乾淨，浸泡4小時。
3、藕，洗乾淨，去皮，切去一頭，但是不要扔掉，作為蓋子。
4、泡好的糯公尺倒掉水，填入藕的每個孔裡。塞糯公尺時可以用筷子輔助，把堆積在上面的糯公尺往下推，但是不要用力頂糯公尺，塞的太飽煮的時候藕會開裂，糯公尺會散在鍋裡。
5、塞滿糯公尺後，用牙籤把蓋子封上。
6、電飯煲裡放上適量的水，沒過藕是最好的，我買的藕太大了，水太多後期收汁時間會更久，所以我的水量只浸過藕的一半。再加上冰糖，選擇豆類模式，把藕燜到軟糯。
7、藕軟糯後，連同湯汁一起倒到不粘鍋裡，開大火收汁，不時的用鏟子往藕上淋湯汁。並且注意經常推一推藕，不要粘底。
8、湯汁收到濃稠時關火。藕取出放涼，湯汁另盛小碗內。
9、藕不燙手了切片，淋上湯汁就可以開動了。冷熱都好吃。
糯米蒸藕怎麼做，糯米蒸藕的做法步驟圖，糯米蒸藕怎麼做好吃
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